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師長們都陸續收到宅配了
對於這張卡片………………
大部分的反應是 「好笑」
是啊，這就是我想要的效果～～
原來是想選張正經八百的形象照
但是，用了這張沒有形象又欠揍的照片
我這可是彩衣娛親啊！
（還可以用來避邪？）
而且我寄送的人
都是我很愛的人啊～
親一下，應該沒關係吧？
（噁心，哪個師長想被我親？？）
就算沒辦法讓人看了一直笑
至少看到那一瞬間，不管是微笑苦笑傻笑嘲笑玩笑
在全世界都苦悶的最近，可以笑的出來
明年的，就等明年再想了
竟然有人叫我扮嫦娥或吳剛？？
（那我可以抓兔子嗎？）
這下驚喜沒了
還會有人想收到這張卡片嗎？
我好像只剩下30多張了………………
#今天真開心！
#媽媽生日快樂
#保師傅綵衣娛親
疫情逐漸穩定，今天給我娘補過生日。
幾天前， #Cutaway卡個位美食外送平台 聯絡我，說看到我在「料理·台灣」雜誌中寫到，期待 #天廚菜館 恢復營業後，能利用外送平台點餐，追上後疫情的消費改變，以行動支持老店，所以卡個位的老闆想免費請我吃天廚。
疫情沒有升溫時，每個月要帶我媽出去吃飯兩三次，天廚菜館是選項之一，我媽媽自己也會約阿姨們去天廚聚餐，大聊我父親生前最愛吃的北方菜。
我甚至不知道一向對吃什麼都沒有意見的母親，會在她姊妹淘的面前，挑剔天廚的山東湯做得不對，什麼料沒有放，酸辣味也不夠，這是天廚菜館的邱經理偷偷告訴我的。
我媽沒打疫苗，這陣子都待在家，於是趁機借花獻佛，上平台訂好菜送回娘家，我選了非常超值的 #天廚套餐：
⋯北平烤鴨兩吃，
⋯雞絲拉皮，
⋯鮮豆雞絲，
⋯京醬肉絲，
⋯合菜戴帽，
⋯鍋塔豆腐，
⋯翡翠炒飯或什錦炒飯。
烤鴨一整隻，其餘均小份，足四至五人吃，3250元。
另外又點了軟兜代粉，花素蒸餃，蔥油餅，以及壽桃三份六粒。
由於卡位個提供的不是天廚的全菜單，沒有太多平常我媽媽愛吃的軟軟的菜，所以昨天中午專程跑去天廚自費加點了蔥燒海參，糟溜魚片和炸蝦球，並交待今天中午搭卡個位的外送便車一併送到娘家。
雖然有了壽桃，但覺得不夠熱鬧，之前看到卡個位的合作夥伴也有我的愛店之一，西門町的 #麵包廚房，趕快在前一天下訂天下無敵好吃的芋頭蛋糕，給我媽媽多一點開心。
今天近中午回娘家，清點一下菜色，準備了近二十個大大小小的盤子和鍋子，等著卡個位送來好菜，因為即使是外送外賣，也要擺盤整齊，這也是現在流行的 #儀式感，而這件事就交給我葛格保師傅了。
這應該是第一次在家幫長輩過壽，我個人最輕鬆的一次，不用下廚張羅，只要輕鬆開直播，動動嘴就好。
直播影片在這裡：
https://fb.watch/7nACHgaKFF/
（抱歉，fb我沒下廣告，所以橫拍變zoom in了嗎？）
門鈴叮咚一聲在我指定的時間響起來，保師傅一盒盒打開排盤，我媽媽一筷筷先吃先嘗，我非常高興天廚菜館的菜餚符合期待並隱藏驚喜。
首先天廚真不愧是50年老店，打包功夫也一流，紙盒打開，塑膠袋中的菜餚一絲不苟，鍋塔豆腐整齊排列，京醬肉絲蓋住蔥絲。
最讓我我想不通的是合菜戴帽，那片厚厚的煎蛋完全覆蓋炒合菜，塑膠袋也沒有髒兮兮，保師傅一拉一推非常輕鬆，上盤的模樣就像廚房端出來一樣，就連烤鴨也是，沒有亂七八糟的剩菜感。
因為疫情的關係，我會使用不同的美食外送平台叫餐，但我最常用的就是卡個位，其中有一個非常重要的原因是，我所熟悉的美食沒有改變，菜色和菜量都沒有變。
就在幾周前，我利用另一個美食外送平台點了某家酸菜白肉鍋，這也是我娘愛的味道，但送到家和店裡吃的同價不同料，我不怕多花錢，多付一筆管理費（即外送費），或是提早一天下訂，我要的是美好的用餐經驗。
天廚的烤鴨送到家仍有餘溫，鴨肉不必回烤，餅皮不必回蒸，當然鴨皮的酥脆度有差，不過還是很好吃，是我熟悉單純只靠甜麵醬調味的厚皮荷葉餅包捲的北平烤鴨。
意外的是，算好的盤子不夠用，原來多了一道涼拌白菜心，我知道這是內用到一定價錢的贈菜，卻不知外送亦然，還是天廚加送給我的開胃菜。
天廚菜館的料理皆自製，看壽桃就知道，形狀很立體，惹得我娘笑嘻嘻，最後芋頭蛋糕也來叮咚了，濃濃的奶香加芋香，我娘吃了一塊，怕吃太肥不敢追加，竟把黏在蛋糕刀上的鮮奶油和芋泥刮下來吃乾淨。
其實幾天前，就是我和保師傅打疫苗的隔天，也透過卡個位叫來米其林必比登的 #阿城鵝肉，除了湯米粉和湯油麵的湯汁有些許滲漏，韭菜綠被悶黃外，其餘一如店內食用。這個美食平台集合了許多獨家的排隊名店，是別家沒有的，我第一次忍不住下單，就是想吃 #詹記麻辣火鍋，至今非常滿意。
#吃美食也要長知識
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寶可夢也拍起抖音了🥳🎵
莫名有種彩衣娛親感www
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BGM:
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Video Link: https://youtu.be/vUXxwp8pw44
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大孟想家Ep2『大孟想家出任務-佳醫護理之家』
大孟想家，是今年在我頻道裡的一個全新系列。
這個系列希望紀錄社會角落中，可以帶給我們正面能量的人、事、物，或是我們能回饋什麼給社會需要幫助的族群。
第二集，我們來到了台北汐止『佳醫護理之家』。
佳醫是一個長輩長照中心，有長住在此，也有每日從家中來日間照護的爺爺奶奶。而團隊吉他手Eddie老師親愛的外婆，就住在這裡。
首度來到長照中心的我們，深怕長輩不買單我們的演出，覺得沒有共鳴，好加在長輩都很嗨很開心，也熱情回應，證明我們成功彩衣娛親～。
再次給予參與人員一個👍，我的乾弟弟Johnson 張孝承將小蔡琴詮釋的淋漓盡致，堪稱長輩界的蔡依林，器材音響辛苦的志明老師，還有外婆驕傲死了的Eddie老師，攝影小野老師，變臉魔術牛奶老師，我親愛的妹妹。
就像無心插柳的種子，也像無意打出的火石之光，
原本還有些不得其門而入，但，做就對了！這條路越來越清晰，這幾天接到許多來訊邀約。別客氣，如果有需要我們的，請聯繫我們，
也希望有更多人一起加入、分享，投入這件美好的事。
►孟慶而 Cheer 官方粉絲專頁
https://www.facebook.com/MonMonFans/
#小時候整人的玩意兒
#兩片樹葉粉墨登場
#一秒變瞇瞇鳳眼
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#立刻就能唱歌仔戲
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#看100遍笑100遍
#人在屏東大學耍白痴
#她是我老師也算彩衣娛親
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