不只裝潢像⛩連料理都很日式🍵趕快來秒飛日本吧🛫
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衛屋茶事
電話:0926-251-122
地址:台南市北區富北街74號
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衛屋茶事 電話 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
我11/1(四)傍晚在 "衛屋茶事" 享用抹茶的食記完成啦!
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226413530
在 "衛屋茶事" 這間充滿濃濃日本古典風情的日式茶館裡,
靜謐地品嘗著抹茶甜點和飲品,
猶如置身日本京都般,
可以說是很特別的體驗!
在那品嘗了抹茶宇治金時和福昔抹茶牛乳我都超推!
而且選用獨家從日本引進的一保堂抹茶粉製作的,
風味也相當優呢!
"衛屋茶事" 不愧是抹茶控們必朝聖的好店之一啊!
衛屋茶事 Sputnik Lab
地址:台南市北區富北街74號
電話:0926251122
營業時間:每天 11:00~22:00
下載MENU美食誌:https://tinyurl.com/jeremy-menu
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衛屋茶事 電話 在 WnF Lifestyle Facebook 的最讚貼文
<<台南之旅>>
有如漫遊京都的”衛屋茶事”
W&F這次來台南極力推薦各位一定要去的點就是 ”衛屋茶事” ,它的地點位於富北街巷內隱密處,沒有明顯的招牌,僅牆壁上掛上一塊方底圓字的刻印,上頭寫著 ”衛” ,拉開木頭拉門,在玄關背後是編製的榻榻米,最多可以容納10席座位,大 家隨興地坐在坐墊上享用黑色矮茶几上的茶點。
整間茶室以黑白為主調,天花板與櫥櫃、樑柱皆特意漆上黑色,就連包覆榻榻米的布邊也刻意採用黑 色,營造出古典素雅的風格。茶道具的櫃子和茶具樣式也以簡樸為主,沒有不必要的裝飾。角落擺著 一張木桌,上頭陳列著日本雜誌與書籍。
往外頭看去,是一幅枯山水的景。以石頭代表海上的島,沙面的紋路代表流動的海水,上頭的松樹則為島上的森林與巨木。這些靜止不動的元素,具有 使人寧靜的效果。喜愛日本文化的朋友不妨來這感受京都閒適自在的氛圍吧 !
<室內設計>★★★★★
<餐飲評比>★★★★★
<<衛屋茶事>>
地址:台南市北區富北街72號
電話:0926-251-122
時間:週一至週日13:00~ 22:00(週二週三不 定休)
衛屋茶事 電話 在 Haya Youtube 的最讚貼文
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我下一次一定要吃到棺材板🥲
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本片拍攝時間為2021年3月
本集時間軸
0:00 阿婆水是什麼東東
0:50 台南美術館二館
1:49 LUMIERE 美。食光
3:23 衛屋茶事
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衛屋茶事 電話 在 衛屋茶事Sputnik Lab - 首頁 的美食出口停車場
衛屋茶事 為1920年代日治時期木造連棟宿舍,該屋坐落於昔日北門城門邊與台南驛的附近,周遭多為公家部門及軍事機關用地,亦為往日該區為數眾多官方宿舍的其中之一,並 ... ... <看更多>
衛屋茶事 電話 在 衛屋茶室 的美食出口停車場
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衛屋茶事 電話 在 Fw: [食記][台南市] 衛屋茶事Sputnik Lab - 看板CAFENCAKE 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1RufK8QW ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 衛屋茶事 Sputnik Lab
時間: Wed Nov 7 15:32:19 2018
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226413530
餐廳名稱:衛屋茶事 Sputnik Lab
地址:台南市北區富北街74號
電話:0926251122
營業時間:每天 11:00~22:00
FB粉專:https://goo.gl/R3aD7d
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/d8xgWeMi2I
在台南火車站前站附近隱身在巷子裡,
有一間日本京都風格的茶室 "衛屋茶事 Sputnik Lab" 。
這間原先是一間日治時期於1920年建造的木造連棟平房宿舍,
後來在2009~2010年間陸續整修成為現今的模樣,
"衛屋茶室" 則是於2011年9月開幕。
這家的抹茶甜點和飲品也深受好評,
也是抹茶控們必朝聖的好店之一。
我在11/1(四)傍晚就去造訪。
"衛屋茶事" 的位置不是很好找,
在富北街看到 "男士理髮" 的招牌就要走進旁邊的窄巷裡才會找到這家店。
茶館的外觀很有京都町屋(木製的傳統建築)的樣貌,
大門是傳統式的拉門,
很有古典氣息。
提醒:進入茶室內要先脫鞋喔!
店裡保留了傳統和小屋組木造樑架及床之間與座敷、居間和櫞側,
幾間和室都有鋪設榻榻米,
茶席座位安排井然有序,
書架上擺放了不少日本相關的雜誌、書籍,
還有日本風格茶具和飾品。
整間茶室充滿濃濃的日本傳統風情,
在那同時可以深刻感受到充滿歷史足跡的老屋魅力。
有一處雅致的庭園造景相當優美。
想要走訪庭園要先穿上木屐喔!
這家主打抹茶甜點和飲品和一些日本茶飲,
以及手作和菓子。
詳細內容可參見文末的完整菜單。
我點了全抹茶的組合,XD
抹茶宇治金時和熱的抹茶牛乳。
這家的抹茶甜點和飲品是選用獨家從日本引進的一保堂抹茶粉製作的呢!
抹茶宇治金時,
抹茶冰淇淋搭配紅豆、抹茶寒天凍和白芋湯圓,
以特製竹筒容器盛裝。
抹茶冰淇淋茶味濃郁又帶有奶香,
質地軟滑又綿密,
這樣的口感我非常喜愛,
而且冰淇淋給得很大一球真實在!
紅豆粒粒分明不會太甜膩。
抹茶寒天凍Q軟滑溜,
白玉Q彈有嚼勁。
抹茶冰淇淋搭著紅豆、抹茶寒天凍和白玉一起吃能分別吃出不同層次變化的風味,
整體吃下來其實相當清爽而且美味十足!
福昔抹茶牛乳,
使用京都一保堂的福昔抹茶加入鮮奶製作而成的。
溫潤又香甜而且口感很柔順超好喝的!
入口後抹茶的香氣隱約地出現在舌尖滋味好棒啊!
老闆還招待我品嘗了一個和菓子,
適用栗子做的,
造型好可愛!
在 "衛屋茶事" 這間充滿濃濃日本古典風情的日式茶館裡,
靜謐地品嘗著抹茶甜點和飲品,
猶如置身日本京都般,
可以說是很特別的體驗!
這家的抹茶甜點和飲品的抹茶味不但夠濃抹,
整體的呈現也很有質感。
在那一邊享用抹茶一邊當文青的感覺真自在。www
完整菜單可參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6049826
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