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「人的身體健不健康，捐血一趟就知道了，檢驗未通過，立即退貨！」
每次我要捐血時，便會開始揪朋友一起去捐血，我這才發現很多人怕捐血的針孔，或是因血紅素不足就此放棄捐血的念頭。
雖然我從17歲就開始捐血，但大學時期因為自己住在外縣市，不重視均衡飲食，導致那段期間去捐血都被退貨，後來我就開始補充鐵質，吃蘋果、牛肉、深綠色蔬菜，慢慢讓身體成為健康的體質，所以血紅素不足是可以靠飲食調整的！
如果是怕針孔💉的話，只要想想捐出去的血可以幫助到他人，甚至救他人的性命，那針扎的疼痛完全微不足道。
身為快樂的捐血人，我每年捐都滿1000cc💪，盡點微薄之力，定期捐血，穩定庫存量！🩸
來醫院順便來血庫看看，果然貼出不足，看來以後開刀要自行募血也不是不可能🥶
這一次舉辦捐血活動時發現很多人都因為「血紅素不足」被退貨，上網查了一下資料發現做激烈運動的如三鐵，會因為鐵質流失，女性朋友因為減肥和吃素，都容易導致血紅素不足。
香港紅十字會捐血中心統計2017年中有三十一萬人次參與捐血活動，其中約有六萬八千人次被暫緩捐血，逾半數都是因紅血素不達標，疑與缺鐵性貧血有關。
所以爆肝才說 #能捐血的真的很健康
換句話說，
如果你沒有捐血，沒有被戳手指，有時候連血紅素不足，自己都不知道～
風吹雨淋在天母捐血車站了一個禮拜，終於把北部給催黃了！
這一次的活動，真的很感謝全台贊助的121間店家，還有好幾位跟著我一起瘋一起狂敗家做愛心的店，不僅老闆自己上車捐血，還掏腰包募血，只因為認識我這個敗家的醫療人員，每天都在洗腦醫院看到的恐怖場景，越洗腦就越敗家🤣🤣🤣
大家要踴躍支持這些店家們：https://nurseilife.cc/blooddonation/
醫院現在是怎樣？
恩，很多人都會說「什麼時候輪到我打疫苗」。
醫院現在就是「什麼時候輪到我輸血？」「什麼時候輪到我開刀？」
不僅是血液疾病患者，改成兩週輸兩袋血續命，現在輸血的標準也往下調，以前是人蒼白血紅素不足10，就輸個兩袋血，現在是8以下再輸，目前很多都是7以下再輸，血紅素不足是什麼感覺？
小於12，就是蹲下起來，姿勢改變就容易暈，很多女性月經一來，就容易感覺到了，10以下，臉看起來就是沒有血色，不僅暈，還容易喘，根本做不了什麼事，就是躺著休息的命，以前看到7以下，就是先尖叫，因為都快掛了，現在沒血，人還活著就好……先撐住就好。
昨天看到有醫院同仁留言，開刀備不到血，血庫的按鍵直接被鎖住，開刀基本就是備血兩袋，中型的是8袋，不備會怎樣？就祈禱不要噴血，若打開時有什麼驚喜包，就………快點打開聯絡簿找100個同血型的朋友來救你。
若有肝臟不好等著肝臟移植的病人，洗肝雖然要自費，但是一次的血漿置換數就要用掉30~40包的血漿。
以上，
都只是治療的冰山一角
所以，
即便我們在現場募到了867袋血，頂多也是一家醫院一天，頂多撐兩天的量。
＃捐血 這件事是需要不斷的去號召更多人投入的！！
✅不是有捐血中心，他們怎麼不號召？
八月份捐血車送的牙膏，你以為是牙膏廠商捐的嗎？不是，是血液基金會自己買的，這雖然是NGO的組織，但是一切採購比照公務人員，每份禮品只有30元的扣打，其他都是靠各地贊助的及時雨，連我們超過千元的福袋，都有人不願意捐血了，何況平日的餅乾牛奶，就連血荒的FB廣告，因為摳摳太少，都讚數有限阿～
爆肝也是辦了這次的公益美食祭之後，跟捐血中心的人接觸更多，從協助輸血的使用者，到募血的人，才瞭解到供需的不平衡，在醫院只會嚷嚷「怎麼都沒有血可以點，血庫到底在幹什麼？」，在捐血車現場才知道每包血來的不容易（歡迎用血大戶都來募血一日體驗），之後會透過更多的活動，號召更多的捐血人投入，只有血牛越來越多，台灣的醫療體系才能真的說的上健全，難道大家想要等到＼住院需要準備10袋血／那天嗎？
🉐想要改運平常就多多去放血吧！
＃能捐血成功證明你夠健康夠好運
＃下一次活動等店家存好錢後就開始
能不能捐血？下頭的網址什麼都查的到。
http://www.blood.org.tw/Internet/main/index.aspx
全台有將近一半以上的孕婦，
懷孕期間鐵的攝取量「不足」！
為什麼鐵對孕婦來說這麼重要？
攝取不足又會有什麼影響呢？
孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。
血紅素的形成量過低造成貧血，
氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。
嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。
孕婦需要的鐵是正常人的「3倍」！
一般備孕女性，每天要攝取15毫克，
可是在孕期第三期、哺乳期，
則需要攝取到每日45毫克。
攝取過量容易導致便秘或腸胃不適！
動物性鐵吸收率優於植物性
要補充鐵可以攝取：
✅豬血、豬肝等優質內臟
✅每日至少一餐攝取到牛肉或豬肉
建議每餐攝取量至少為一個「手掌心大小」
✅海鮮類：蛤蜊、章魚、牡蠣等富含鐵的食物
✅植物性：紫菜、紅莧菜、紅鳳菜
✅豆蛋類：豆腐皮、傳統豆腐、蛋黃
但是要注意喔！
奶類中的鈣和咖啡、茶都會影響到鐵的吸收，
建議距離正餐2小時再吃。
孕期不貧血，只要掌握3個原則 :
⭐第一：攝取足夠蛋白質與含鐵豐富食物。
⭐第二：搭配富含「維生素C」食物，幫助鐵吸收。
⭐第三：聽從醫囑適時補充鐵劑
就可以降低媽媽在孕期貧血的風險喔！
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頭暈、疲倦，覺得身體虛弱，懷疑自己有貧血，就開始吃保健食品補鐵，但是真的是貧血嗎？貧血只補鐵真的有用嗎？貧血有那些要注意的飲食原則？營養師杯蓋告訴你！
#貧血 的成因：貧血分為先天及後天
【先天貧血】
先天貧血就像是鐮刀型貧血或是地中海貧血，這類型需醫學的治療
【後天貧血】
後天的貧血大多都是跟營養素缺乏有關，最常聽見的就是缺鐵性貧血，但不只是缺鐵才會造成貧血，缺乏維生素B6、B12、葉酸甚至是蛋白質缺乏都可能造成貧血，以下簡單介紹貧血與貧血飲食原則。
1. 缺鐵性貧血
血液由血漿與血球組成，血球又分為紅血球、白血球、血小板，其中紅血球含有血紅素所以血液呈現紅色， 肌肉中含有肌紅素，所以也呈現紅色，而肌紅素跟血紅素都含有鐵，鐵在人體是儲存最多的微量元素，而人體組織中鐵最多的是紅血球，其中所含的鐵佔了人體總量60％-65％，鐵可以穩定紅血球的功能還有結構，當鐵不足時，就可能造成缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血飲食原則
(1)選擇紅色肉類
藉由吃肉可補鐵。吃紅肉可以攝取動物的血紅素或是肌紅素，而裡頭的鐵會在腸道釋出鐵離子讓小腸吸收並儲存在體內，當需要製造新的紅血球時就可以利用。
※小迷思一：常聽見紅色食物可以補血，像是吃櫻桃或是葡萄等等的水果，但這類食物色澤大多都是植物色素如花青素、或是甜菜根素，這些色素是不含鐵的，所以並不能補血。
※小迷思二：有些人說吃深綠色蔬菜可以補鐵，蔬菜雖然也含有鐵但基本上量都不高，而蔬菜中的鐵又是非血基質鐵，是三價鐵，肉中的鐵是血基質鐵，是二價鐵，蔬菜中的鐵與肉中的鐵型式不同吸收率較差，所以素食者建議可以購買含鐵的補充品做補充。
(2)維生素C可以幫助三價鐵轉為二價鐵幫助吸收，所以飯後吃維生素C含量高的水果，可以幫助鐵的吸收。
(3)茶、咖啡含有單寧酸，會抑制鐵的吸收，所以建議餐期前後不要喝這類飲料
(4)空腹時用鐵劑效果較好，但要注意腸胃不適的副作用
2. 球性貧血
缺鐵或是缺乏維生素B6都可能造成小球性貧血，尤其缺乏維生素B6會造成血紅素生成異常而貧血。維生素B6良好來源大多都是動物性食品，魚、肉、蛋及內臟類食物，植物性食品以全穀類、堅果及豆類含量較高。
3. 巨球性貧血
紅血球在骨髓製造，有絲分裂時需要維生素B12及葉酸的幫助，當二者不足，缺乏DNA複製的材料，細胞無法有絲分裂，就會造成巨球性貧血。
飲食的部分
巨球性貧血飲食原則
(1)葉酸，肝臟、酵母、豆類或是蔬菜及水果都含有葉酸
(2) B12來源大多是動物性食品，內臟類、蛋及牛奶，植物性食品含量不高。
(3) B12是所有維生素需要量最少的一種，一般存量大約可供3-5年人體所需，但因為飲食來源大多是動物性食品，而且吸收需靠胃協助，若是長期全素食者或是胃切除患者，可能要注意B12的補充。
4. 溶血性貧血
大多是遺傳性貧血所造成，像是鐮刀型貧血、蠶豆症，因紅血球細胞膜脆弱容易破裂，造成溶血，溶血後釋放出鐵質，使肝臟鐵存量增加，所以要注意不可以過量補充鐵，以免造成鐵沉積。
營養師小提醒：人體沒有排除過量鐵的機制，如果攝取太多可能沉積在肝臟，心臟甚至是關節，所以一般健康人是不用刻意大量補鐵，育齡期女性因經期問題才建議額外補充鐵，而像是大量失血或是肝病腎病也都有可能造成貧血，如果真的懷疑自己有貧血，最好到醫院做個檢查，對症下營養素才有效果喔!
【相關影片】
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為何日本大胃王輩出？因為這個民族平時訓練有素！東京不少肉食餐廳，都有供應超大分量餐點，給大胃王鍛煉胃口(當然要付費)！現在跟大家去看三大肉食擂台！
血紅的誘惑 Red Rock
Red Rock是來自神戶的過江龍，2014年殺入東京，不足一年便連開兩店，先後落戶高田馬場和原宿，每逢午市晚市，人龍例必由門口排到街尾！大堆頭取勝，她們的燒牛肉飯，燒牛肉層層疊疊，狀如一座小小牛肉山丘，好雄偉！山丘之上，打了一隻生雞蛋，面頭淋了特製的乳酪醬汁和黑胡椒粒，攪混一下，嫣紅嫩甜的燒牛肉，味道更豐盈、更有層次。
「賣肉」以外，食材也考究：燒牛肉選用澳洲牛，貪其鮮嫩幼滑，而且為緊貼現今人人追求健康的潮流，牛肉只選赤身，少油少脂，多吃也不怕胖。拌飯的醬汁則以酒和醬油來調配，濃香鮮味。而不論牛肉抑或醬汁，每朝都由神戶直送過來，牛肉由受過「特訓」的店員，即日在店內烤焗，以確保質素和味道都和本店看齊。
也許你會問，一碗牛肉飯而已，用不着排上個多小時，但一如我們去吃自助餐，燒牛肉從來都是高回本的指標之一，Red Rock這碗加大碼牛肉飯，索價不過$104，能夠一網打盡瘋魔男女老幼，四字足以形容：價廉物美。
Red Rock
地址：豐島區高田 3-11-14
電話：+81 03 6380 3917
網址： http://www.redrock-kobebeef.com
營業時間：11:30am-11pm
人均消費：$78
前往方法：地下鐵高田馬場駅步行 5分鐘
至高無上豬博士 豚大學
豚大學是一間豬肉飯專門店，總店在新橋，但因神保町一帶學生眾多，念及莘莘學子經濟能力有限又食力無限，才在正常的餐單下加推重量級的豬肉飯，價錢也真超值，一碗只需約$120！不過，要吃這碗超越碩大無比的豬肉飯，肯付錢也不足夠，大前提你先得獨力通過一場「入學試」：先吃完一碗大學級豬肉飯(1000g！)，成功了，取得入學卡，代表可進階挑戰修士級(1500g！！)，再一次成功了，才有資格接受終極考驗，「享用」博士級(2000g！！！)！過程循序漸進，無得越級挑戰，更謝絕走捷徑請替槍！吃剩了，一律當「留級」處理。
大，固然是主要賣點，難得是製作過程也一絲不苟，豬肉先淋上秘製醬汁，猛火烤好後，如鮮花綻放般逐一整齊地鋪在大飯碗上，豬肉鮮腴香甜，且還烤得相當入味！
豚大學
地址：神田神保町富士ビル3f
電話：+81 03 5577 6091
營業時間：星期一至五 11:30am-10:30pm；星期六 11am-3pm；星期日休息
人均消費：大學級豚丼$66；修士級豚丼$94；博士級豚丼$126
前往方法：地下鐵神保町駅 A5出口步行 2分鐘
大胃王終極大挑戰 Hero's
在秋葉原，也有一家牛扒店 Hero's，長期擺下擂台陣，接受大胃王挑戰。不過即使成功闖關，一律無獎，但依然吸引不少大無畏人士，一廂情願前來挑戰自我極限。 重量級牛扒分3個級別，1磅(16安士)$112、2磅(32安士)$245、3磅(48安士！)$354，肉還可有牛肋骨和牛扒等多種選擇，單以價錢來說，十分划算。而即使一個人吃不了，兩三個人點一份也無任歡迎，不少貪玩女生就來開心 share。
3磅的牛肋骨，約有 3個大人拳頭大小，幾乎把鐵板逼爆！用尺度一度，足足有 5cm厚，10部手機疊起來也不夠它厚！來自墨西哥的牛扒，先放在特厚的鐵板上以大火煎，肉汁都鎖緊在裏面，然後再慢火煎上 30分鐘，外微焦，裏鮮嫩。 用刀在厚厚的外層輕輕用力一?，澎湃洶湧的肉汁如缺堤般一湧而出，粉紅的肉色，咬下是啖啖濃香肉味，而且很有咬口，配五款自製醬汁(蘿蔔醬油、洋葱醬油、鹽葱、 creamy garlic、膾牛肉醬)，各有風味！牛扒以外，這裏的漢堡水準也不俗，以六比四的牛肉混合豬肉手剁而成，肉質鬆化多汁，也有多個級別可選擇，由regular的7安士到2磅都有，無肉不歡又想一試自己食力的，這裏就是一顯身手的地方。說不定，下個小林尊就是你！
Hero's
地址：千代田區外神田 1-6-7秋葉原センタービル1f
電話：+81 03 3258 5636
網址： https://otogi-ya.jp/shop/akib
營業時間：11am-9:45pm
人均消費：$80
前往方法：JR或地下鐵秋葉原駅步行 4分鐘
編輯：溫曉嵐
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