▌彌菓冷凍美食+常溫堅果零食團
🛒下單連結: https://gbf.tw/x1q0w
居家防疫的漫長暑假,大家都煮到心累了嗎?煮婦們敲碗長達半年的彌菓美食團來救援了!這團的品項超豐富,不只有各式美味凍品、炸物、滷味、優質堅果零嘴、豆漿穀物沖泡粉,還有不少能在漫長暑假輕鬆上菜的退冰即食熟食新品!
我家冷凍櫃固定補貨的彌菓美食,除了每團都被買翻的酥脆雞腿排、舒肥雞胸、吮指雞翅、黃金土魠魚塊......,還有新品黑豬肉手打漢堡排、紹興醉雞腿捲、有湯土雞鍋 (去骨升級版)、刀削Q熟麵、慢窯番薯、頂級蒲燒鰻、鹹酥唐揚雞腿塊、鹹酥黃金魷魚塊,有了他們幫忙,防疫自煮人生就沒那麼難熬啦。
零食櫃裡少不了的健康零嘴,則包括玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗等,新品「方塊千層瓦片」(最愛腰果和蔓越莓口味)更讓我們全家驚豔!
也歡迎老團友回娘家推坑新同學,你們家最愛的彌菓美食是哪些?
___________美味選購指南___________
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,從堅果和雞肉跨界到豬肉、海鮮、麵食等,這團的精選美食分為冷凍區和常溫區兩種溫層,讓團長幫你們畫重點吧:
【冷凍區】
🆕漢堡排系列:香煎氣炸兩相宜,可以配飯吃也能夾在漢堡中的「手打黑豬肉漢堡排」和「蔬活厚雞堡排」。我們家尤其熱愛香嫩多汁的黑豬肉漢堡排,份量不大但非常美味,連小鳥胃阿梅都能一餐完食兩個,是我這團的補貨重點!
🆕紹興醉雞腿捲:「紹興醉雞腿捲(土雞)」也是我家很受歡迎的美味新品,精選去骨上等土雞腿肉,以紹興酒為主的特調醬汁醃漬入味,已事先調味蒸熟切片,連菜刀和砧板都免出動,解凍就能擺盤上桌。
🆕頂級蒲燒鰻:外銷級的「頂級蒲燒鰻」,讓思鄉的日本人大白都讚不絕口,蒲燒鰻調味不會過鹹,肉質柔軟無腥味,只要微波加熱(或連袋隔水加熱5分鐘),蓋在白飯上就能端出看起來和吃起來都很厲害的美味鰻魚丼。
🆕美味炸物系列:除了之前開團時熱賣的「黃金土魠魚塊」、「干貝海鮮厚片排」、「吮指雞翅」,這團還加入新品「鹹酥唐揚雞腿塊」、「鹹酥黃金魷魚塊」、「黃金蝦球」,丟進氣炸鍋就能端出金黃酥脆的炸物。只要以上任何一樣上桌,我家父子就會興奮歡呼,在家就能開邪惡炸物派對!
🆕有湯土雞鍋、刀削Q熟麵:解凍加熱就能上桌的美味湯品「有湯土雞鍋」,最新升級版使用去骨雞腿肉,更方便小朋友入口,搭配快煮一分鐘就能上桌的「刀削Q熟麵」或加入常溫的「鍋燒意麵 / 鍋燒雞絲」就輕鬆解決一餐。
🆕慢窯番薯與大王毛豆:退冰即食的「慢窯番薯」和「大王毛豆」都是我家兩兒最愛的居家點心,尤其是慢窯番薯,真心大推,炎炎夏日稍微退冰後直接吃更美味,低鹽的大王毛豆當成零嘴或配菜也很方便。
🆕滷味系列:同樣退冰後就能上桌的老滷系列,一口氣推出四項新品:「老滷大王土雞爪」、「老滷黃金土雞翅」、「老滷椒香雞胗(微辣)」、「老滷椒香雞心(微辣)」,我懶得啃骨頭,所以比較常吃雞胗和雞心,辣度只有一點點,我家兩兒接受度都很高。
✅雞腿排、舒肥雞胸、手撕雞:彌菓團回購率最高的暢銷經典產品「酥脆黃金雞腿排」、夏日減醣首選「法式舒肥雞胸」、在家就能複製夜市小吃的「鹹水手撕雞/甘蔗手撕雞」,都是常駐我家冷凍櫃內的救援投手。喜歡軟嫩口感的建議選雞腿排和舒肥雞胸,偏愛放山雞Q彈有咬勁的則推薦手撕雞。
✅美味小菜:快速上桌配菜「雞油嫩筍」、開胃下飯小菜「翠玉鴨掌」,也都是忙碌煮婦的好幫手。
✅早安滴雞精:也要再次認真推薦我用來日常保養的「早安滴雞精」,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,今年感冒頻率真的少好多!送長輩或產後/術後親友滴雞精,也送禮送到心坎裡。
【常溫區】
常溫區可以找到所有居家必備優質零嘴:
🆕方塊千層瓦片:今夏最受我家歡迎的彌菓常溫新品「方塊千層瓦片」,有腰果、蔓越莓和原味杏仁三種口味。我平常不愛吃這種會掉屑的零嘴,原本根本不考慮加入這品,但廠商小編試吃過後大力推薦,說它獲得全公司高度評價,我半信半疑試吃一口才發現停不下來。腰果口味最得我心,寶哥梅弟則是三種口味都愛。
🆕豆漿粉與黑真穀:應忠實顧客敲碗,加入穀物沖泡粉新品「真濃100%豆漿粉」(有無糖和微糖兩種)與「大麥QQ黑真穀」,早餐泡一杯或加入穀片麥片一起吃,健康又方便。我喜歡微糖的真濃豆漿粉,就算是微糖,也比市售低糖豆漿甜度低很多。
✅頂級堅果系列:有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。我家會定期補貨的是玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗。
✅復刻版蠶豆酥:相較於標榜健康原味的彌菓堅果系列,「蠶豆酥」是鹹香唰嘴的邪惡零嘴,一開封嘴巴就像著魔一樣停不下來,收到新品的第一天我就忍不住和寶哥梅弟一起嗑完一大包,朋友帶去辦公室分享也引起搶食。
✅黃金乳酪絲:極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。
✅鍋燒意麵與鍋燒雞絲:國民美食「鍋燒意麵」和「鍋燒雞絲麵」,當午餐或宵夜最省時省力,加入熱水、調味粉包、青菜和雞蛋,或直接搭配彌菓新出的「有湯土雞鍋」一起吃,就是快速方便的一餐。
________團購備忘錄___________
🛒下單連結: https://gbf.tw/x1q0w
📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。
◆常溫商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,07/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/01(日)開始出貨 ,08/10(二)出貨完畢
◆冷凍商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,7/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/10(二)開始出貨 ,08/20(五)出貨完畢
🚚運費說明:宅配本島常溫運費$100元,冷凍運費$180元;此團不寄送外島或海外。常溫/冷凍商品,分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$180元
🉐酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。(免運組和團購優惠方案,請參考團購下單連結:https://gbf.tw/x1q0w)
☎客服聯絡方式:
電話:02-25592733 (週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
_____________________
📣同場加映冷凍櫃團:怨嘆冰箱冷凍室太小不夠冰的朋友,可以考慮跟上社團正在快閃加開的富及第260L經典白低溫無霜冷凍櫃,實現冷凍空間自由!限量預購預計7/30起聯絡配送。(如果想等冷凍櫃到貨再收彌菓凍品,可以在彌菓表單中備註指定延到8月預購梯次再出貨)
🛒冷凍櫃團下單連結:https://gbf.tw/yuhxz
💟富及第冷凍櫃分享文:https://pse.is/3hqek8
蠶豆酥健康嗎 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
【彌菓頂級堅果、好雞、烏魚子、海鮮】
還有30天就除夕了,過年嚴選美食趕快備起來~
📌團購連結 https://gbf.tw/jrs65
優惠組合太多,一一列完會跟高速公路一樣長
一秒鐘幾百萬上下的媽媽,請直接按進去表單看
一秒鐘十幾萬上下的媽媽,可以播個三分鐘看完下面我的介紹文
☘☘常溫區☘☘
【#頂級堅果】
因為做烘焙的關係,我經常買堅果和果乾來做麵包和蛋糕,吃過很多品牌,彌菓的堅果是我吃過最好吃最新鮮、最清甜的堅果。
「沒有添加任何調味但扎扎實實抓住味蕾,樸實無華卻讓人吃到感動。」--這就是彌菓給我的感受。
市面上低溫烘焙的堅果很多,顆粒大而飽滿的也很多,完全無調味的更多,但能同時得到三項殊榮的,僅此唯一,堅果界的愛馬仕,彌菓當之無愧:
★賓士全球心活動指定使用堅果
★AA國際食品無添加協會三星認證
★AA Taste Awards國際米其林評鑒年度美食獎
【#極濃黃金乳酪絲】
我曾經吃過它牌的乳酪絲已經覺得好吃了,但彌菓的風味與口感更上一層樓,不但是堅果界的愛瑪士,也是乳酪絲界的愛瑪士。
吃一口堅果配一粒果乾,再吃一條乳酪絲,絕妙的下午茶組合,配紅酒也超適合,不但兼顧營養健康,又滿足口欲。
三種口味的乳酪絲:原味、辣味、蜂蜜,我最喜歡辣味,歪嘴雞喜歡蜂蜜的。
【#復刻版蠶豆酥】
強烈推薦大家一定要試試推薦今年的新品「復刻版蠶豆酥」。
小時候我不愛吃蠶豆酥,除了因為常常吃到硬邦邦的蠶豆酥,最不喜歡的是蠶豆酥的油耗味,但彌菓蠶豆酥讓我完全改觀,不但新鮮沒有油耗味,而且每一顆都很酥,吃完一整包都沒有吃到硬邦邦的石頭蠶豆酥。
我和歪嘴雞一吃停不下來,要不是必須留一些開團介紹用,四包蠶豆酥我們兩個幾天就可以吃完。
最讓我們驚艷的是,居然可以連殼一起吃!
不知道大家怎麼吃蠶豆酥?
我和歪嘴雞以前都是剝掉殼才吃,因為殼很硬,很怕殼的碎片不小心插進牙齦肉裡面超痛苦。
會發現原來彌菓的蠶豆酥可以連殼一起吃要歸功於姐姐。
我和歪嘴雞吃完一包原味,再開第二包蒜味來吃時,我叫從來沒吃過蠶豆酥的姐姐也來吃看看,她接過蠶豆酥一口就丟進嘴巴嚼嚼嚼,我和歪嘴雞根本來不及阻止她。
「妳怎麼連殼一起吃?」我和歪嘴雞驚呼!
「不可以吃嗎?」姐姐問。
「可以吃嗎?」我反問。
「可以啊!」
我和歪嘴雞也立刻各拿一顆帶殼蠶豆酥吃吃看,真的可以吃耶,而且連殼一起吃更好吃。
感謝姐姐打開井底蛙父母的新視野,讓我們知道原來蠶豆酥的殼可以吃。
我後來特別去問彌菓為什麼他們家的蠶豆酥可以連殼一起吃?
彌菓說他們的蠶豆是澳洲進口的品種,皮比較薄。
難怪跟我們小時候吃的完全不一樣。
蠶豆酥有四種口味:原味、蒜味、五香、鹽酥。
我和歪嘴雞都最喜歡原味的,接下來的排行是蒜味→鹽酥(鹽酥雞風味)→五香
過年追劇、打麻將、抓寶可夢,請務必準備蠶豆酥!
☘☘冷凍區☘☘
常溫樣品可以寄美國讓我幫大家試吃,但冷凍肉品不能,所以派出士林周太和上流珠當試吃大隊。
【#手撕甘蔗雞、#鹽水雞、#麻油鹽滷、#雞油嫩筍】
上次開團,士林周太吃了手撕甘蔗雞和鹽水雞歐樂嘎嗒吉,平常給士林周太寫LINE,不管寫多長,她都常常只回我一個字:「嗯」,標準的句點王,結果吃了彌菓的雞她居然立刻打視訊電話給我,一直拍那個甘蔗雞給我看,狂誇非常好吃,還說她來不及拍照就被她女兒偷吃好幾塊。
不止士林周太全家愛彌菓的甘蔗雞和鹽水雞,連家母上流珠和家父顛勇伯都好愛吃。
彌菓的甘蔗雞肉質Q彈調味很好,以前士林周太都要跑到某家排隊名店買,有時懶得出門排隊還要拜託朋友順便幫她買,以後不需那麼累了,因為彌菓甘蔗雞比那家排隊名店還好吃。
鹽水雞也是很好吃,把雞肉扒下來加入汆燙的玉米筍、四季豆、黑木耳、青蔥絲,撒點胡椒鹽拌一拌,半隻雞一餐就被吃完。
後來士林周太試吃了麻油鹽滷下水又立刻來訊說:「麻油鹽滷下水真他媽好吃!」還叫我趕快開團她要再買,雞油嫩筍也是她的必買品項之一。
甘蔗手撕雞和鹽水雞是熟的,用的是紅羽放山雞,肉質相當Q彈,退冰後連同袋子放進熱水浸泡15分鐘就可以吃了,也可以打開後把雞放進去電鍋蒸5分鐘就好,不過上流珠說冷的更好吃。
【#酥脆黃金雞腿排】
選用國產溫體白肉雞而不是紅羽放山雞,原因是因為白肉雞的肉質比較軟嫩,適合快速煎或炸。
雞腿排是生的,有8種口味,可以用鍋子煎、烤箱烤,最簡單的料理方式就是用氣炸鍋,雞皮朝下180°氣炸10-15分鐘,翻面再氣炸5-10分鐘就好。
【#有湯土雞鍋】
有湯土雞鍋是這次的新品,士林周太非常推薦這個雞湯,雞肉Q彈,雞湯非常濃郁,冷掉還會結雞湯凍,超好喝。
一包有800ml,可以再自己加配料下去煮,士林周太說兩個女生一起吃也可以吃很飽。
+++++++++++++
💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224
蠶豆酥健康嗎 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
早上七點不到,我哥哥曾秀保保師傅就去實踐大學教授2015年菜小菜班,跟往年一樣,說到年菜,他就瘋狂馬拉松教做,一開12道,直到傍晚才下課,希望學員能順利料理一桌豐盛年菜。
說是12道小菜,許多都算大菜規格:醬燒四季豆芋艿,醋溜翠玉瓜,㸆芥菜心,南乳北菇桂筍花枝,紅油酥豌豆,素燒什錦,拍黃瓜嗆腰片,涼拌萵筍,豆干冬筍沙茶雞絲,寧式乾煸牛肉,瓜子炒小魚,雪菜百合蠶豆。
寫在白板上密密麻麻,加上學員人數多達30人,教做小菜卻像團膳,份量之大,歷年罕見,早上七點備料,十二點出第一批菜,下午五點多才大功告成。
這12道小菜道道精采,但我最想分享瓜子炒小魚,這道從花生小魚變化而成的流行下酒菜,因為都是油炸技法處理瓜子仁和魩仔魚,但方法截然不同。
第一次吃到瓜子炒小魚覺得好神奇,扁平的瓜子仁居然一粒粒鼓起來,咬起來特別薄脆,魩仔魚也乾爽,是一道既下酒又下飯的小菜。
先炸瓜子後炸小魚,然後用辣油爆香蔥粒和辣椒,以鹽巴,白胡椒粉和少許吃不太出來,卻能緩和味道的細砂糖,當然如果你不排斥,亦可酌量加些味精提味。
關鍵在油炸法,炸瓜子仁採中溫油,約攝氏150度左右,慢慢炸,不能急,見其浮起,瀝出。加熱油溫至170度,二次下鍋搶酥炸膨上色。
至於魩仔魚是煮熟白白的那種,但儘量不要買到漂白的。洗淨,瀝乾,油溫燒到170度,刷一下,一次就能把小魚炸乾。
現代人因為健康因素而排斥炸物,然而中式油炸除了炸熟以外,還有脫乾水分的目的,因為不會炸,不懂炸,才讓食物油膩不堪,讓油炸背上黑鍋。
保師傅利用小菜,展現油炸的多種技法,例如炸小魚乾和豆干片等高蛋白質食材時,油溫轉高,材料倒入,先不攪動,令其表面乾燥而不黏,再用瀝油大杓鏟起抖動,很輕鬆將其分離。
而油炸瓜子仁,核桃,松子,花生,腰果等堅果類都不能心急,一定要採取二次炸法,第一次中溫油,第二次高溫油處理。
即使是像保師傅這般老手,今天在炸瓜子仁和豌豆仁時,每一鍋都會用同一種方法確定是否已經酥脆,就是一手大漏杓,一手炒杓或菜鏟,瀝出大約半碗瓜子仁份量,交替撞擊在兩個金屬杓之上,聽到清脆聲就表示已經炸酥,所以基本上不是以眼睛判定色澤,而是用耳朵決定酥脆。
油炸的瓜子炒小魚,你學會了嗎?
蠶豆酥健康嗎 在 在家料理炸蠶豆酥 - YouTube 的美食出口停車場
算起來帶殻 蠶豆酥 .只比外面買便宜一點.自己炸 蠶豆酥 還是去殻. ... 【香烤鷹嘴豆】鷹嘴豆最好吃的兩種做法,嘎嘎脆和軟綿綿| 健康 解壓开心的超級 ... ... <看更多>
蠶豆酥健康嗎 在 蟹黃味蠶豆好吃,但是好嗎? - Mobile01 的美食出口停車場
蟹黃味蠶豆好吃,但是好嗎? - 中國來的商品我基本上不碰因為太多問題剛剛朋友給了一包味道真不錯口感也好但不敢吃多不知道有沒有什麼有問題的八卦? ... <看更多>
蠶豆酥健康嗎 在 良美中醫- “汽水要少喝,而像蠶豆酥、花生、蜜餞等這些零食 的美食出口停車場
汽水要少喝,而像蠶豆酥、花生、蜜餞等這些零食,如果要吃,就要一次全部吃完整包;因為開封後如果放 ... 健康網》7旬翁脖子緊緊痛痛醫:恐與膽固醇高有關- 自由健康網. ... <看更多>