關於 蟹籽卡路里 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自從上次紀念日食過呢度之後，一直念念不忘，今日經過尖沙咀，就順便嚟食！

先來兩個小吃。日本涼拌海蜇口感特別爽口彈牙，同平時食到嘅海蜇好唔同，而且好香麻油味同埋辣辣地，食完好開胃！第一次食魚肝，感覺好養生啊！質感軟綿綿而且一啲都唔醒，加少少蔥花仲好好味tim!

海鮮沙律🥗味道酸酸甜甜好醒胃！而且除咗蔬菜好新鮮之外，仲有好多唔同嘅海產，口感豐富之餘有低卡路里， 啱晒keep fit人士！

真鯛刺身🐟晶凝通透的真鯛魚肉真係百吃不厭，質感柔軟中帶少少韌性，點少少酸汁鮮味無窮！

味噌甲羅燒🦀這款夾羅燒真的百吃不厭，集合了香濃軟滑嘅蟹膏、鹹香和鮮味十足的蟹籽，再配以鵪鶉蛋增加蛋香，每一小匙羹都可以感受到澎湃嘅滋味。

牡蠣🦪生蠔食得多，這樣燒的加上這麼大隻的，還真是第一次。仲有專人燒，保證可以食到最美妙效果👍超巨型燒完都成隻手掌咁大，肉身非常肥美挺身，咬落去蠔味直衝腦袋， 滋味盡在不言中！因為食緊好味到完全唔想講嘢😆估唔到燒過的蠔竟然連帶子位都可以keep到好柔軟質感，勁好味！

蛤蜊🐡加入了青酒去煮，唔聽知冇晒泥味，仲食到好清甜！

牛肉烏冬🐄超推介嘅飽肚之選！上等高湯令到烏冬食起嚟清而不淡，可以純粹地欣賞烏冬的質感。喜歡這種吃起來有彈力的口感，和嫩嫩的牛肉好夾。

唐揚炸雞🍗即炸即食，外脆內軟，大人同小朋友都鍾意食！

@naneisuisan

📍南瀛水產

地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

#香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #吃貨 #相機食先 #南瀛水產

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
追蹤我的腳印👣
fb🔗https://www.facebook.com/Shadowcblog
ig🔗http://instagram.com/shadowccheung/
blog🔗https://blog.ulifestyle.com.hk/shareshadow
job💌shareshadow@yahoo.com.hk #hkfoodie #hkinfluencer #shadowc影子 #hkbeautyblogger
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

本地有機蘿蔔糕！

這影片用的有機蘿蔔是之前我在本地農場直接從泥土裡拔出來的， 蘿蔔味好濃，水分適中，做出來的蘿蔔糕無人不愛！有機會大家請多多支持本地有機農業！(新影片就快開始拍 stay tuned)

材料：
有機大蘿蔔 一個約 900g
粘米粉 180g
粟粉 15g
臘腸 1條
膶腸 1條
蝦乾 15隻
蟹籽 小量 optional
芫茜 1棵

調味料：
海鹽 1茶匙
五香粉 1/4茶匙
糖1茶匙
豆蔻 極小量 (optional)

Steps:
1) 把蘿蔔刨成絲，保留所有蘿蔔汁液，在窩中加所有調味料慢火煮10分鐘
2) 蝦乾用熱水浸軟，雙腸切細粒，在鑊中炒至金黃色，把1/4留起，其餘加入蘿蔔絲中攪勻，於涼。
3) 所有粉類過篩，倒入蘿蔔絲中徹底攪勻直到沒有粒粒，倒入模中，鋪平，上面放餘下的腸和蝦乾，並加上蟹籽。大火蒸1小時15分，直到插入筷子拉出沒有粘著粉漿就是熟了。
4) 最後加入切碎的芫茜即可！

Tips:
- 蘿蔔刨絲後連汁磅重，除5就是粘米粉的用量，而粘米粉除12就是粟粉量。有這黃金比例，就一定不失敗！

-------------------
#祖堯廚房 #卡路里農場 #蘿蔔糕
Youtube Channel: www.youtube.com/pumpkinjojoJOEY

[#聖誕好去處🎄 #為食情報香港]

為食Chloe💁‍♀️早前曾介紹由樂師傳👨‍🍳主理並以海膽為主的S2鐵板燒，食完大快朵頤🤤，據知據知樂師傳在中環亦有開設一間專門 #吃海膽料理 - S2 Kitchen，當然定必要捧場一試啦！😍

今次推介必點有：👇
✅雲海板上飄
碟下放上乾冰再加水❄️💧，一陣霧氣湧現🌫️，十分有創意，加強了影相呃like效果👍🏻。麵底為蒟蒻麵，它的口感爽滑，而且是低卡路里，十分健康。
蒟蒻麵內加入自家製的秋葵汁，表面再放上海膽黑魚子，拌混一同吃，味道非常豐富。😋

✅清酒鮑魚雞翼
雞翼拆骨，釀入低溫慢煮的日本吉品鮑，一同煎香，香氣四溢。
雞肉多汁飽滿，雞皮亦燒得香脆可口，再配上口感煙韌帶微微清酒香的鮑魚一同進食，確實滿口滿足啊！

✅S2特色海膽火焰卷
一上桌，店員就在碟下店火🔥，與之前的雲海板上飄相映成趣，有❄️🔥冰火交溶的感覺。
壽司🍙內裹包著玉子蟹柳，表面鋪著芝士、海膽以及帶籽，再加上沙律醬，已經十分惹味，再加上視覺的享受，這款美食確實不容錯過。

✅十層海膽杯
每層都有次序吃的，店員解釋先把白飯魚乾加上海膽以及黑魚子吃一口，再逐層吃。😋內裹有紫海膽、吞拿拖羅蓉、三文魚子、白蝦、蟹肉、鮮海帶碎。材料十分上盛，一次食到我最愛的刺身魚生，一杯己經滿足我多個願望。🤗

✅三文魚夾餅創作壽司
師傳將銀鱈魚乾燒得香脆😚，再夾著三文魚蟹籽壽司一同進食，新穎的配搭。

✅牛油果帆立貝洋風海膽沙律
不論刺身還是沙律菜都取材新鮮😍，最後吃一個沙律亦可消除滯膩感。🤗

餐廳：S2 Kitchen
地址：中環威靈頓街51號地下A舖

更多美食資訊click 入👇👇
https://www.iplayhk.com/?p=10886

✴聖誕好去處專題：
https://www.iplayhk.com/category/xmashk/

#讓生活多一點歡樂
#iPlayHK
-------------------------------------
👪 送你Airbnb $290: https://www.iplayhk.com/?p=3785
🌟 最平酒店價格比較器：http://booking.iplayhk.com
📱 旅行優惠劵：https://www.iplayhk.com/?p=5337
-------------------------------------
捉緊最新香港地道遊資訊：
下載 iPlayHK 手機APP📱: https://goo.gl/iLvpGx
跟蹤 Instagram🔥：https://www.instagram.com/iplayhk/
訂閱Youtube頻道🎬：https://goo.gl/tciYiF
-------------------------------------
香港好去處：https://www.iplayhk.com
露營好地方：https://www.gocamping.hk
-------------------------------------
💥 網站合作／投稿：hello@iplayhk.com

#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作，

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港，

不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

我會放在留言至頂，方便大家

相信戰況持續，大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了，

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多

像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食，

除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

當然不好啦，越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

為何深宵總是餓呢？

第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然，實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買，多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買，時令水果，多款禮盒

中秋節好快到，如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇，

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏，素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問，

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味，合曬你們要求啦

第九必買，除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

但就不建議晚上食啦，因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

又大個又多水又多汁，還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜， 有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準，

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人，就會對什麼對號入座，

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

幫我用whatsapp同facebook分享出去,

我們下集再傾過不同的話題啦,88




























成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

足本訪問：https://bit.ly/3fp2eV5

木瓜近年成為其中一種超級食物。營養學家Mellissa Cheung表示，木瓜卡路里低，營養價值很高，含豐富維他命A和胡蘿蔔素，幫助雙眼預防老年黃斑病變。有研究報告更指出，攝取胡蘿蔔素可以降低患哮喘、前列腺癌、乳癌的機會，還可以減少體內患上慢性炎症，例如喉嚨痛、血管硬化或肌肉痠痛等問題......

===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

相關影片:
【街市尋寶】旺角明星海鮮檔 罕見有證蘇眉＋當造黃油蟹＋刺身 仲有上門煮海鮮服務！(飲食男女)(https://youtu.be/9YEBSQJPdPU)
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌：盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白：BNO平權千年一見，蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【港版國安法】續領英國BNO懶人包加疑難解答 持BNO入唔到日本境因印錯國籍 (果籽) (https://youtu.be/44aJ_QjXzB0)

#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #超級食物 #木瓜營養

足本訪問：https://bit.ly/3ibKheC

香港人越來越注重飲食安全，追求食物要天然有機無添加，購買食物之前會先看看營養標籤和成份表。如卡路里、糖份，尚算簡單易明，但成份表夾雜一堆數字代號，一般人未必識解讀......

===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

相關影片:
【街市尋寶】旺角明星海鮮檔 罕見有證蘇眉＋當造黃油蟹＋刺身 仲有上門煮海鮮服務！(飲食男女)(https://youtu.be/9YEBSQJPdPU)
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌：盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白：BNO平權千年一見，蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【港版國安法】續領英國BNO懶人包加疑難解答 持BNO入唔到日本境因印錯國籍 (果籽) (https://youtu.be/44aJ_QjXzB0)

#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #食物添加劑 #營養師