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想吃些什麼？
點看看⋯
冰箱有的今天都能上桌
昨晚三菜一湯
高麗菜炒肉絲
苦茶油雞
煎虱目魚肚
螺肉魷魚蒜排骨湯
今天中午除了湯外加六菜
破布子炒蛋
炒鮮蝦
清蒸仙貝
蒲燒鰻微波
高麗菜炒肉絲
醃製筍煮鮮蚵
除了過節外
很難得在家連續煮三餐
晚餐繼續加油💪
一直都是職業婦女
每天吃的都是便當
在家餐桌上吃飯寥寥可數
因疫情關係
除了縣府之外
以及防疫工作
及公務上需前往的定點
其他完全不能到處趴趴走
雖然心情較悶
但是還是要讓心情轉個彎
享受一下家庭主婦的樂趣
難得展現一下手藝
滿足一下家人的胃
讓自己尋找另一個舞台的信心
很棒！將政治上的口水拋諸腦後
做自己該做的事
用平常心
做對得起良心的事情
才是最重要的⋯
秀一下
我的美味佳餚
跟你分享
朋友！指導一下吧！
太久沒下廚了⋯
來曬莓家曬年夜飯🥰大家新年快樂❤️
✅螺肉魷魚蒜.炒米粉.十全十美
✅蘿蔔糕.年糕.滷味
✅蔥油雞.白鯧魚.蒜泥龍蝦.五味小鮑魚
✅but 奶油酥餅
#我流吃吃
#我流
想不開來排悠然，應該是想要彌補上次沒吃到人參雞拉麵的扼腕。
林森北這一塊是恐怖的拉麵激戰區，往南一些是勝王烹星，往北接近民權有這家悠然，再往北走晴光商圈還有壹慶。另一個同樣恐怖的就是中山綠廊公園一帶，很邪惡啊很邪惡。
悠然店面不大，小小的招牌，逼仄的空間，只有一排吧台的位子，煮麵收銀都靠老闆。門口外面有個電子跑馬燈，上面會顯示今天還剩下幾碗拉麵，來店排隊時可以算一下隊列人數，評估自己還有沒有得吃。
他們家主打各式創意拉麵，比如說今天這碗的發想，就是經典酒家菜：魷魚螺肉蒜。不過門口排到昏頭，拉麵的照片糊到認不出誰是誰。湯底幾乎完整復刻螺肉蒜的味道，螺肉魷魚蒜苗香菇排骨酥，不過似乎有刻意拉高醬油的份量，味道更近似醬油拉麵。
吃完螺肉蒜像是做了場夢一樣，一碗好吃又奇妙的拉麵。
上個禮拜做的螺肉魷魚蒜，勾起了大家很多年節的回憶，今天來做很接地氣的紅燒蹄膀！
用到的材料很簡單，大部分都是增香的配料，比較特別的是我買了甘蔗，來增加傳統的味道！
食材
蹄膀1400g、筍絲200g、蔥30g、薑15g、蒜頭40g、冰糖30g、八角2個、桂皮2個、月桂葉2片、白胡椒5g、甘蔗200g、水1200c.c.、醬油200c.c.、紹興酒100c.c.
🎈川燙去腥食材：米酒、2-3片薑
🎈各家廠牌醬油鹹度不同，須自行斟酌調整
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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最近天氣好冷，今天來做魷魚螺肉蒜，這是一道熱呼呼的湯品
很有台灣味，做法很簡單，只要一鍋燉就可以了！
這樣一道有三珍有海味的魷魚螺肉蒜，媽媽們～如果你也喜歡古早味，那今年的年菜就把這道湯品加進來吧！🥰
食材：
乾魷魚1尾（100g）、豬五花150g、筍子150g、花菇4朵、青蒜兩支、芹菜50g、螺肉50g
調味：
螺肉醬汁250c.c.、米酒1湯匙、鹽巴1茶匙、白胡椒1/2茶匙、水1500c.c.
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螺肉魷魚蒜 在 螺肉魷魚蒜羹湯- 南方澳好地方食棧 - Facebook 的美食出口停車場
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