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除夕夜年菜，我做的！🤣🤣
快閃喔！
冷盤:
辣白菜+麻辣花生豆包+涼拌蒜味海蜇+鮑魚沙拉（罐頭鮑）+珍苑烏魚子。
熱菜:
糖醋酒釀烹大明蝦+無錫子排（老協珍）+紅燒烏參蹄筋+干貝火腿煨長年菜心+魷魚螺肉蒜+花膠海味佛跳牆+臘味飯。
甜點:
桂花蜜芋乃。
#做好吃菜就是要用CP值高、味道又甘醇的好醬油喔！
一罐163元，趕快去囤貨！
http://bit.ly/2TbN5uL
#從12:00做菜到5:00，過年根本就是要累屎老婆的日子😑#煮飯的日子到初四，25腰的牛仔褲變鬆了……🤣
#新年快樂，🐷事大吉，晚上10:00再來聊天~
#愛吃又愛美的醫藥美食記者王瑞玲。
【翻轉米其林 君品酒店】
昨晚參加南部辦桌喜宴。
只可惜台北辦桌沒有電子花車女郎，那可是我大學時代勤練綱管舞的目標。（誤）
轉頭看到偶像淑芬阿姨，紅包錢值了。
菜色由不同主廚以擺桌菜為發想，有趣的是幾間聯手的西餐主廚如何設計中式桌菜，而蘭的翻轉八絲燴肝屯可說獲得同桌的一致好評。
菜單如下：
林明燦- 福爾摩莎大拼盤 (龍蝦火腿沙拉、螺肉罐頭、白灼 軟絲、蒜苗烏魚子、沙茶生腸 白灼豬肝、涼拌肚絲、蜜汁腰 果、五味九孔、巷口香腸)
大三元酒樓- 鮑魚柱甫鮮味海鮮羹
林明燦- 富貴紅燒蝦
大三元酒樓- 黑松露麒麟龍虎斑
蘭- 翻轉八絲燴肝屯
歐傑洛義式餐廳- 白鰻波伽妮燉飯
歐傑洛義式餐- 義大利桌菜燉腿庫
頤宮- 魷魚螺肉蒜
頤宮- 福祿壽拼盤 (雞捲、芋頭捲、菊花酥)
蘭- 台灣古早味
#到底新人是誰🤣🤣🤣
EZTable辦了一場有趣餐會，找了五位主廚來做一場十手聯彈的辦桌宴，除了許多傳統菜色外，到現場擺設、主持人及現場點歌卡拉OK，讓愛吃鬼真的有種來參加喜宴的錯覺。。。
當晚愛吃鬼覺得最令人亮眼的料理應該是「蘭」做的「翻轉八絲燴肝屯」，整個酥皮跟內餡的東方西方料理融合完成度很高；「頤宮」做的「魷魚螺肉蒜」則是有愛吃鬼小時候吃到想念的味道！
不是那麼喜歡的料理有「大三元酒樓」的「黑松露麒麟龍虎斑 」，魚片太熟太硬而且太鹹；「歐傑洛義式餐廳」的「白鰻波伽妮燉飯」，愛吃鬼覺得有一點不太能適應蒲燒鰻魚醬汁的醬「甜」搭配燉飯的「鹹」跟「奶」，分開吃可以，合在一起就有一種不協調感！
以下為當晚的菜色
林明燦- 福爾摩莎大拼盤 (龍蝦火腿沙拉、螺肉罐頭、白灼 軟絲、蒜苗烏魚子、沙茶生腸 白灼豬肝、涼拌肚絲、蜜汁腰 果、五味九孔、巷口香腸)
大三元酒樓- 鮑魚柱甫鮮味海鮮羹
林明燦- 富貴紅燒蝦
大三元酒樓- 黑松露麒麟龍虎斑
蘭- 翻轉八絲燴肝屯
歐傑洛義式餐廳- 白鰻波伽妮燉飯
歐傑洛義式餐- 義大利桌菜燉腿庫
頤宮- 魷魚螺肉蒜
頤宮- 福祿壽拼盤 (雞捲、芋頭捲、菊花酥)
蘭- 台灣古早味
#主要就是享受當晚的熱鬧氛圍
#愛吃鬼絕對不會跟你說我看到好多大人物
#像是張忠謀宋學仁等等
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