台南巷弄裡超人氣的韓風文青麵店🍜連平日也要排隊喲!整間純白色系的風格,風格清新明亮又可愛,以為是新開的網美甜點店,結果裡頭販售的卻是台灣少見的螺獅粉,真的有很大的反差呢!螺獅粉有湯的跟乾的,還有每日限量滷味和小菜以及飲品。
螺獅粉是由石螺、大骨、獨家特選中藥熬製,再搭上柳州特有的桂林米粉、酸筍、酸豆、炸豆皮、木耳、花生,最迷人之處就是讓人喝了會上癮,又酸又辣的湯頭。
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#川味鴨血螺絲粉
裡頭有酸豆、酸筍、炸豆皮、木耳、花生、青菜、溏心蛋,料很豐富且鴨血吃起來軟嫩沒腥味👍🏻 湯頭帶點小酸微辣,但湯頭整體是清爽的,感覺還不錯!
#招牌酸辣拌麵
乾溜的桂林米粉熱拌麵,裡頭有酸豆、酸筍、碎花生、青菜、溏心蛋,麵條口感滑順Q彈,拌在一起之後非常夠味!還有附上一碗清湯,覺得跟湯的別有不同風味😋
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🔹川味鴨血螺絲粉💲140
🔹招牌酸辣拌麵💲120
🔹古早味紅茶💲30
⏰11:30-19:30
🚩台南市東區府東街188號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,深水埗這家店,開宗名義賣桂林米粉。原來老闆是廣西人,桂林米粉正是當地的特色小吃,樣子與我們平常吃的米線無別,但吃下去便大有不同,桂林米粉相對比較粗,口感香滑、彈牙,而且有種特別的米香。廣西人的口味偏重,所以通常配以酸菜、酸豆角、炸花生、筍絲等濃味醃菜。這家人的湯底也認真,每天都以新鮮上肉、雞殼熬湯6...
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【台南美食】董小姐螺螄粉•秘製叉燒肉螺絲粉...🍜🍜🍜
應該有很多人不知什麼是螺螄粉吧,我自己的定義就是粗粗的米粉,當然啦,螺螄粉是來自廣西知名的小吃之一,不過,當螺螄粉遇到文青風就真的要朝聖一下了...🉐
董小姐螺螄粉,大骨與獨家中藥熬製而成的湯頭,再搭配上廣西柳州特有的桂林米粉、酸筍、酸豆、炸豆皮、木耳、花生等搭配出一種酸酸甜甜的湯頭,這湯頭喝起來格外的開胃,而且口味重又吃完後不會覺得有負擔,我喜歡...🥰
董小姐他們家的螺螄粉種類挺多,有口水雞、川味鴨血、秘製叉燒、香滷肥腸,其實蠻多種主配料可以選擇的,有湯也有乾的,但我十分建議第一次吃要喝湯的,真的很好吃又特別...💁🏻♂️
至於他們店真的擺設的挺文青的,白色系的環境加上用心的佈置,坐在裡面算挺放鬆的,而且用餐時間一到真的會排滿滿喔,所以,想吃的朋友要就早點去,不然就晚點到,這種大熱天真的不適合在外排隊,不過,翻桌算快,時間算好也不用等太久也是好事...🥰
假日有去台南玩的朋友,可以去嘗嘗看"螺螄粉"的美味,高雄其實也有賣,在九如路上有一間顧家廣西米粉,雖然只要一般小吃店,但解解饞也挺棒的...💕💕💕💕
1️⃣手作口水雞螺螄粉 NTD 160
2️⃣秘製叉燒肉螺絲粉 NTD 150
3️⃣冰鎮檸檬紅茶 NTD 45
4️⃣古早味紅茶 NTD 30
📍台南市東區府東街188號
⏰11:30-售完為止
🚷暫無公休日
☎️06-2081880
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🦖 #巧御館
位於#竹東 #竹東中央市場 附近,
是小一間 #大陸特色小吃 ,
內用位置較少,沒有過多的裝潢
(古早傳統小店)🙌🙌
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👑 #肉片酸辣粉 (80元)
麵體很Q彈剔透!!內有鴨血、紅蘿蔔、
白蘿蔔,整體酸味篇較淡、麻度不太夠,
但整體吃下來還是算不錯的!❤
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👑 #鴨血米粉 (80元)
麵體QQ的跟螺絲粉很相似!
比起酸辣粉的辣度,米線較辣
2道菜皆有脆脆的酸豆角!!
還不錯🥰
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美味:⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
價格cp值:⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
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📍: 新竹縣竹東鎮仁愛路273-11號
🕰: 12:00~23:00(週一公休)
電話: 0985 365 296
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螺絲粉 桂林米粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
深水埗這家店,開宗名義賣桂林米粉。原來老闆是廣西人,桂林米粉正是當地的特色小吃,樣子與我們平常吃的米線無別,但吃下去便大有不同,桂林米粉相對比較粗,口感香滑、彈牙,而且有種特別的米香。廣西人的口味偏重,所以通常配以酸菜、酸豆角、炸花生、筍絲等濃味醃菜。這家人的湯底也認真,每天都以新鮮上肉、雞殼熬湯6-8個小時,味道清甜。
另外也有螺絲粉供應,自家買石螺煮湯,就連筍絲、螺絲粉等材料都是由桂林當地直送,一上桌聞聞那朕獨特的酸臭味,就知道絕對是正宗桂林口味了。
採訪、攝影:李妍樺
莫老爺桂林米粉
營業時間:9am-10pm
地址:深水埗桂林街38J地下
平均消費:$38
詳情: http://bit.ly/2OTygLQ
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店名:艋舺螺螄粉 桂林米粉 電話:02 2306-1636 新址:台北市萬華區廣州街175號舊址:台北市萬華區艋舺大道200號營業時間:am11:00 - pm21:00 FB粉絲 ... ... <看更多>
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