【秋蟹雖肥美，但我們吃得哇哇叫】
『好肥滿的螃蟹喔！
雙十國慶不出門買回家我自己來做吧！』站在蝦攤前，我語帶興奮的說
『好啊！你想吃就買，但是你知道怎麼煮嗎？』老劉秒回就答應了，但有點懷疑老婆是不是能勝任，煮這麼貴三三的食材
『我可以教你們怎麼煮啊！』老闆娘笑顏逐開的瞬間秒回
於是我們就現場馬上預訂了三隻沙公，隔天起了一個大早就到市場去報到
帶回的螃蟹我按照了老闆的交代
＃這樣真的可以做出超好吃的螃蟹
＊如果用的是大同電鍋，內鍋不放水，外鍋+1杯水，按鍵跳上之後，燜5分鐘
＊如果用的是鍋子隔水蒸熟，那就是水滾之後蒸10分鐘，關火後再燜10分鐘
因為買了三隻沙公的體積還蠻大，所以兩個方法我都用上了
整個過程老劉笑我說，很久沒看我做菜如此慎重了
那當然～這麼貴的食材，本來就要認真的對待
再加上正是當令的季節，一年大概也就這時候吃一次最“對時”的
所以當然要以充滿儀式感去對待
＃充滿喜悅的儀式感大啖螃蟹
-
只不過說實在的，每次看到新鮮肥美的螃蟹
都會讓我不只垂涎三尺，但是其實我是懶得吃的
因為吃螃蟹真的是很麻煩，性子比較著急的我
其實不是很有耐心吃螃蟹
所以這部分當然是手巧的老劉會做的比較好嘍～
還好，謝謝老劉不好吃，他總是可以為我慢慢撥開蟹殼
挑出肥美的肉然後塞進我嘴巴
-
當然當別人對你好的時候
你也會懂得回以好處
所以我買了三隻螃蟹
家裡有五個人每個人可以分得半隻
但是這樣就會剩下半隻
所以懂事的我就想說那半隻當然就給老劉
原本老劉也不想吃那麼多
不過被我說服了
於是也就開心的吃開了
-
想不到竟然～
隔天我們兩個人都昏睡到10點多才醒來
而醒來後，我們兩人不約而同的
肩頸都動彈不得，又緊又痛的
老劉還一直開玩笑說，是不是昨晚我們兩人半夜打架了
不然怎麼會這樣
就這樣在痛了大半天後，我上網查了
＃螃蟹是寒性的食物體質比較敏感的人
＃有可能會出現頭昏、頭痛、肩頸脖子僵硬
哈哈～說的就是我跟老劉
很難受的經過了一天一夜的難以動彈
後來才慢慢的…再經過一天之後
隔天睡醒我就恢復了正常
但是老劉因為聽了我的說服，多吃了半隻
所以他多痛了我半天之後，也好很多了
-
想想真的是蠻好笑的
我一心一意的美意
想說連假出門吃螃蟹，人多又要排隊
對家裡的兩位老人家也不方便
更怕外面吃又貴又不新鮮
所以才認真又開心的
自己買、自己作覺得比較划算
沒想到，兩老真的吃得好開心
但是我們兩個人卻吃到痛的哇哇叫
我想這也是個學習經驗吧！
＃身體勞累又虛的時候就少吃螃蟹吧～
＃秋蟹最肥美今年你也吃螃蟹了嗎？
-
❤️別忘了我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
我們一起來做菜喔！
＃螃蟹 ＃沙公沙母 ＃秋蟹肥美 ＃性寒食
#阿嬌 #來做菜吧 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧！
#來阿嬌生活廚房的IG追蹤喔：
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
#來youtube訂閱來做菜吧的影片喔：
http://www.youtube.com/c/阿嬌生活廚房lifekitchen
螃蟹是寒性的食物體質比較敏感的人 在 如果是寒性食物，平時容易腹瀉腸胃不適的孕婦 - Facebook 的美食出口停車場
再者，11月已經是深秋時節，一般人在吃螃蟹時會建議加薑汁和黃酒去除寒性，若孕婦的體質比較敏感容易腹瀉，且食用不新鮮的螃蟹後上吐下瀉得厲害，甚至引發腸胃炎，嚴重還 ... ... <看更多>