#蝦蛄頭(現貨)
自家漁船捕撈,進港都是活的唷!
活的狀態下去急速冷凍,吃起來就跟活體一樣
活凍的肉質比較紮實Q彈👍👍
❌水冰的肉質吃起來就會ㄏㄨㄏㄨ的唷❌
而且蝦蛄頭在餐廳吃真的爆炸貴的
蝦蛄頭最簡單回家清蒸就可以
肉質鮮甜多汁😋
闆妹覺得用烤的香氣更讚唷!
👉數量不多,先訂先拿為主
大隻一台斤3-4隻450元
中隻一台斤5-6隻400元
(有時候很難剛好一台斤,看你需要什麼大小幾隻,會幫你用秤的)
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蝦蛄頭 在 吃貨小愛 Facebook 的最佳解答
俗稱蝦蛄撇仔的扇蝦
肉質口感媲美龍蝦🦞
但是比龍蝦便宜很多
愛吃龍蝦又吃土的吃貨們還不快來嚐鮮😉
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蝦蛄頭 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
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每年到冬天都會超級熱銷除了好吃以外也是火鍋店人氣王❗❗
在家也能享受宛如現撈般極致奢華海味f清蒸沾上薑醋汁,就是狠“鮮”的美味
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蝦蛄頭 在 周元偵 Youtube 的最佳貼文
釣沙梭不用買餌!!!首度公開並詳細解說挖海蟲技巧,並分辨沙灘上各種洞的辨視教學..你決對不可錯過,保證讓您功力大增....
標的物:
花蛤 -菲律賓簾蛤(Ruditapes philippinarum),
我國多稱其花蛤,花甲,等邊蛤等俗
名,英文俗稱 Equilateral Venus 。
其生活方式為潛沙穴居,穴居深度一般
多在3~15公分左右,等到漲潮時會升至
沙灘面,伸出水管進行呼吸和覓食。
蝦蛄 -俗名包括:攋尿蝦、螳螂蝦、蝦猴、皮皮蝦等。
蝦蛄頭胸部有一對螯足,螯足外型有像螳螂刀狀
的,也有像拳頭狀的,撞擊力甚大,足以令捕捉
者感到刺痛,這亦是蝦蛄獵食的方法。
紅蟲 -是生長於泥濘的沙灘上之小生物,漲潮時,牠們就會伸出頭來在水中以浮游生物為食,等到退潮後,牠們會鑽進沙土裡,僅留一個小孔呼吸,這時候便成為挖海蟲最好時機。主要以灘釣、 筏釣,以釣雜魚如花身、帕頭ㄚ、春子、黃順、沙梭等為主。尤其於農曆十一月至隔年清明節的老梭期,紅蟲更是供不應求。
團隊:69J團
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
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旭蟹又稱為蝦蛄頭,也是一種東海岸沿岸漁港的著名漁產之一,每年八、九月是旭蟹蟹黃最美味的季節。旭蟹具有一身誘人的橘紅色澤,吃起來於扎實的細膩肉質中, ... ... <看更多>