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耶~中秋連假來了~
大家有想好連假要一路烤到底 還是只烤一次嗎XD
烤肉🍗真的是一件很繁複的事情
差不多烤一次生命力量就用盡了
剩下的幾餐怎麼解決?
推薦你們✨外送✨是一個很好的選擇
目前內用還不是那麼安全 還是在家吃比較好~
跟著野貓們待在家 安心吃XD
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不過一般的食物如果送到家風味會跟熱熱的時候差很多
這邊推薦大家可以試試看外送壽司
(小知識:壽司盤有分為松、竹、梅三個等級 松為特上級、竹為上級、梅則是普通)
既不用擔心外送到家食物會冷掉
也可以跟家人分享
真是一舉兩得~(其實是平常一個人沒辦法吃那麼多種口味XD
連假期間大家想好每天要吃什麼了嗎~
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其實很想頒給👉長身體抱枕
那超好摸的質感 會一直很想放在臉旁邊磨蹭 哈哈哈
不過拿到實品👉皮書皮套附書籤 的時候就會感受到滿滿的細節,封面、封底、書籤 都好喜翻٩(♡ε♡ )۶
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冷凍炸物怎麼氣炸最好吃?
重點就在∼
1. 不必解凍直接炸
2. 噴油讓外皮均勻上色,更金黃酥脆
3. 掌握溫度,表皮不焦顏色更漂亮
4. 掌握時間,保留肉汁外皮更酥脆
1)嚴選國產雞胸肉 無骨香脆鹹酥雞
材料:
冷凍鹹酥雞 270公克
九層塔 10公克
作法:
1. 鹹酥雞取出,不需解凍直接放入氣炸鍋炸籃中。
2. 設定180℃、12分鐘。
3. 取出噴上少許油、撒上九層塔、噴上少許油,再放入氣炸鍋中炸1分鐘。
4. 搭配胡椒鹽食用即可。
2)脆皮香濃起司豬排
材料:
黃金起司豬排 4片
作法:
1. 黃金起司豬排取出,不需解凍直接放入氣炸鍋炸籃中。
2. 雙面皆噴上適量油。
3. 設定170℃、15分鐘,炸至雙面金黃酥脆即可。
4. 可搭配高麗菜絲或做成丼飯。
3)原味/辣味脆皮卡拉雞腿酥
材料:
原味雞腿酥 4片
作法:
1. 原味/辣味雞腿酥取出,不需解凍直接放入氣炸鍋炸籃中。
2. 表面噴上適量油。
3. 設定160℃、7分鐘,再用180℃、3分鐘,炸至雙面金黃酥脆即可。
4. 帶便當或做成三明治都很讚!
4)台灣製作酥脆杏仁蝦酥
材料:
杏仁蝦酥 270公克
作法:
1. 取出杏仁蝦酥,不須解凍放入氣炸鍋炸籃中,表面噴上少許油。
2. 設定180℃、10分鐘,炸至表面金黃酥脆即可。
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【美國Cuisinart美膳雅】 液晶溫控多功能燒烤器 GR-5NTW→https://reurl.cc/ObkzNv
鐵板炒蔬菜
火力夠大 炒蔬菜也青脆
材料
高麗菜 適量 cabbage
辣椒末 適量 chili
蒜末 適量 garlic
豆芽菜 適量 bean sprout
洋蔥絲 適量 onion
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper powder
作法
1. 烤盤上放上奶油融化。
2. 一邊放上蒜末、辣椒末、高麗菜炒勻。
3. 一邊放上豆芽與洋蔥絲炒勻。
4. 高麗菜淋上鐵板燒醬炒勻。
5. 豆芽撒上鹽、黑胡椒炒勻即可。
香蒜骰子牛+奶油茭白筍
茭白筍一邊帶殼煎烤更鮮嫩
材料
骰子牛 600公克 diced steak 600g
茭白筍 3支 cane shoots 3
奶油 適量 butter
鹽 適量 salt
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
蒜酥片 適量 fried garlic chips
辣椒椒末 適量 chili
作法
1. 牛排機設定燒烤功能中的炙燒230℃。
2. 待溫度到達後,先放上對切的茭白筍。
3. 另一邊烤盤放上適量奶油待融化,放上骰子牛煎至表面都上色。
4. 將茭白筍翻面,撒上鹽。
5. 骰子牛加入蒜片、辣椒末與鐵板燒醬翻炒均勻即可享。
嫩煎雞腿+起司蔥花蛋+鐵板鮮菇
直接桌上料理,邊吃邊炒真方便
材料
去骨雞腿排 2支 chicken thigh 2
麵粉 適量 flour
鮮香菇 3朵 shiitake mushroom 3
雞蛋 5顆 egg 5
蔥花 100公克 scallion 100g
起司絲 適量 cheese
奶油 適量 butter
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
辣椒末 適量 chili
蒜末 適量 garlic
蔥花 適量 scallion
作法
1. 雞腿排均勻沾上麵粉,將雞皮朝下放在烤盤上煎。(沾粉再煎烤 表皮會更香酥)
2. 另一邊烤盤放上香菇
3. 煎烤至雞皮香酥上色,將雞腿翻面。
4. 倒入蔥花蛋液(雞蛋+蔥花),煎至略凝固,撒上起司後捲起。
5. 香菇翻面放上奶油,雞腿剪成一口大小,淋上鐵板燒醬,撒上辣椒末、蒜末與蔥花炒勻即可。
鐵板海鮮大餐
兩面都可煎 風味不混合
材料
魚排 2片 fish 2
麵粉 適量 flour
大蝦 6尾 shrimps 6
干貝 8顆 scallop 8
奶油 適量 butter
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper powder
蒜末 適量 garlic
蔥花 適量 scallion
作法
1. 魚排可沾上適量麵粉,放在烤盤上,煎烤至上色後翻面續烤。(沾粉口感香酥,不沾口感鮮嫩)
2. 另一烤盤放上奶油融化後,放上大蝦、干貝。
3. 待大蝦彎曲後,將大蝦與干貝翻面,蝦撒上蔥花、辣椒、鹽。
4. 魚排撒上鹽、黑胡椒即可。
鐵板炒羊肉+香煎豆腐
不沾烤盤煎豆腐也不沾黏
材料
羊肉片 1盒 mutton 1
洋蔥絲 適量 onion
蒜末 適量 garlic
奶油 適量 butter
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
板豆腐 1塊 firm tofu 1
辣椒末 適量 chili
作法
1. 烤盤一邊放上洋蔥、蒜末、辣椒末。
2. 另一烤盤放入羊肉片炒至變色。
3. 洋蔥上放上奶油炒勻後,將洋蔥移至羊肉片上,淋上鐵板燒醬一起炒勻。
4. 空的烤盤上,放上豆腐煎烤至上色後翻面,淋上鐵板燒醬再煎烤一下即可。
餐廳鐵板燒好吃秘密就靠這醬料
鐵板燒醬
材料
醬油 200ml soy sauce 200ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
烏醋 120ml black rice vinegar 120ml
涼開水 120ml water 120ml
糖 120公克 sugar 120g
作法
所有材料混合拌至無顆粒狀。
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蝦皮宅配設定 在 如何使用宅配物流寄件?|蝦皮經營|新手小教室 - YouTube 的美食出口停車場
賣家除了使用超商寄件寄送商品以外,也可以選擇使用 宅配 物流寄送商品,由 宅配 物流商至您的賣場,若賣家本身是寄送的商品貨量龐大或是物件大, ... ... <看更多>
蝦皮宅配設定 在 蝦皮宅配設定在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
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蝦皮宅配設定 在 [閒聊] 蝦皮的「蝦皮宅配」... - 看板e-seller - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近蝦皮的店到店
越開越多間了
注意到還有「蝦皮宅配」的選項
結果我本來以為是
我拿去蝦皮店寄、然後從那邊宅配
沒想到客戶結帳後實際是
他約時間上門收
這就算了, 比較讓人不滿的是
1. 我周日結的單, 跟我約周二收
2. 也沒法約其他時間, 也沒法定上中下午
老實說, 這種模式我完全無法接受,
畢竟家裡要一定要有人,
只是這次已經結帳, 只能硬著頭皮出
有要使用蝦皮宅配的, 請注意這種模式是否是你想要的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.13.105 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-seller/M.1638851875.A.AE7.html
※ 編輯: wahaha99 (118.169.13.105 臺灣), 12/07/2021 12:38:56
有告知嗎?
如果你欲使用蝦皮宅配寄送包裹,請開啟此物流選項。 材積限制:長寬高三邊長度合計
不得超過150公分 包裝限制:請寄件者自行包裝,裸裝商品恕無法寄件 本島運費計費方
式:依包裹尺寸計算(物品的長寬高三邊長度合計,單位為公分) 60公分以下:70元 ;
61-90公分:80元 ; 91-120公分:90元 ; 121-150公分:130元 。 外島運費計算方式:
60公分以下:200元 ; 61-90公分:250元 ; 91-120公分:300元 ; 121-150公分:350元
。 禁運品項(請詳閱宅配服務條款):*有價證券 *會計憑証 *貴重物 *容易消磁之物
件 *時效彈性極小之物品 *動物 *違禁品 *危險物品 *易燃品 *爆裂物 *郵政法
所稱之通信文件 *非法物品 提醒: 1. 目前蝦皮僅提供常溫包裹配送,若你的商品需低
溫配送, 請選擇其他物流商進行包裹配送。 2. 如你設定的運費與實際測量不符時,將
以物流商所訂之運費價格為主。
至少我用網頁版沒看到這方面說明啊。
... <看更多>