關於 蝦油拌麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🚩 新竹市北區西大路691號
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(煎餅菓子）
🔸匈牙利嫩雞 $70
🔹蜂蜜芥末香腸 $90
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🔸蒜香蝦油拌麵 $85
🔹味噌三和一（貢丸、豆腐、蛋花）$50
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自從他們搬去西大路後，我就沒再去過，除了裝潢上變得更精緻之外，但還是保留著一樣的美好味道。
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其實在外面，真的很少能吃到特別的煎餅菓子，外皮有蛋和麵衣包裹著，內裏是脆脆油條和清爽的蔬菜，這搭配，一口接一口，不會說很膩，也不會很乾澀，而且一份就有7、8分飽
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蝦油乾麵因爲本身還有蒜頭，所以我就先加分，哈哈，蒜頭融入蝦油也是絕配，吃到後麵會覺得有點油膩，但整體上，還不錯，香氣部分我給滿分。
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湯的部分，料的部分我覺得很足夠，而且一碗湯，所有的精華都在裡面，淡淡的味噌香，配上貢丸和吸飽湯汁的豆腐，我也知道點頭如搗蒜，好喝～(ó㉨ò) 
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飲料我蠻推凍檸七喜的，為什麼呢？因為我很喜歡喝酸的飲料，況且，吃比較多食物時，一定會想要配飲料，酸酸甜甜的飲料，讓人在吃食物邊吃邊喝，不是很爽嗎！
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#強生在新竹隨便吃
#強生隨便吃
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今天太太出門，很晚才到家，到家後休息一下，趕快把前一天拿到冷藏的雞腿拿出來退冰，因為很餓不想等白飯就煮了一下麵條拌上蒜味蝦油與鹽，聞起來很香的主食，再洗一把A菜炒香，簡單快速的晚餐就好囉！

作法：
煎雞腿-
雞腿退冰後，雙面抹鹽，下鍋前用廚房紙巾稍微擦乾一下，鐵鍋熱鍋後，滴幾滴油在鍋中，雞腿皮朝下煎，看到邊邊有點發白後，再翻面煎熟即可。

蝦油拌麵-
乾麵條煮熟，拌上蒜味蝦油以及鹽攪拌就好了！

蒜香A菜-
鍋中放入煎雞腿的雞油，放入蒜末與A菜炒熟，加點鹽調味，完成。

#宅宅太太的日常

麵屋喜出新口味了：蝦油拌麵

好好吃，不誇張👍

【蘿潔塔的廚房】蝦油與蝦酥。利用蝦頭跟蝦殼煉出超棒的蝦油，拌麵或做海鮮料理都超搭！

有一次朋友來家裡吃飯，不想太麻煩，我隨意做了番茄風味的鮮蝦義大利麵，用了很多蝦子，撥著蝦的時候在想，這麼多蝦頭、蝦殼丟了好可惜，不如來煸蝦油好了。

煸蝦油的時候，滿屋子的香氣，香的我自己都受不了，拿起脆脆的蝦頭來吃，超～～好吃的～～
腦中馬上就聯想到坪林的炸溪蝦，越吃越涮嘴。

後來朋友們紛紛都到齊了，一進蘿潔塔的家，那濃濃的蝦香，勾起了大家的食慾，不僅炸蝦頭被吃光，連番茄風味的鮮蝦義大利麵都大受好好評呢～～

★煸蝦頭之前，水分要記得擦乾，不然很容易噴，這點要多注意一下。
煸好的蝦油也可以加一點辣椒粉，胡椒粉在碗裡，就會變成有辣味的蝦油。如果你覺得每次處理蝦子那些剩下的蝦殼、蝦頭很浪費，那就來煸一點蝦油吧！

蝦油可以拌麵，蝦油、醬油、蔥花，胡椒粉，就很好吃了。
你也可以把蝦油加一點蒜末煸一下，拌入飯中，加顆半熟蛋，醬油，超好吃。
還有泡麵的鮮蝦麵上面淋上一圈蝦油，超棒的。