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Q: 蝦子 數字走走停停，教學旅行，旅行教學 在Facebook 的評價

#有一種神秘的力量很久以前，我開始看「秘密」這本書，書裡面大致是說，心想事成的秘密就是：「感恩與感謝！」.感謝過去的你這麼努力，所以堅持到今天！感謝所有出現的人事物都是有意義的，所以形成今天的你～而如果你想要未來更好，那就要持續感謝當下現在的每一個人事物。.以前年輕我不懂，明明氣得要死但卻要說感謝！明明困境在前面還要說感謝？！後來我懂了，感謝是與負面的自己和解，讓自己前進，你才有更好的可能！那，明明是自肅在家的煩躁，關了兩年的無法出國，變成了無法出門，讓自己快樂的方式，就是好好吃一頓好了！我想這是很多人忘記煩憂很棒的方式～（笑）.#找個理由慶祝好了依照上開指示，先感謝！感謝店家還可以開著，感謝我愛的港飲還有外帶、感謝我們還可以自由移動、感謝好吃的港式飲茶依然好吃。.那就慶祝今天確診病例變成兩位數字好了。港式飲茶是最好的選擇！因為吃了會開心！.港飲我們家的標準都很高，一打開開始吃，就被全家人問：「為什麼不買多一點？很好吃耶～」.這一家人真的很挑剔！！！！但要感謝，不能生氣～～～感謝我們還可以吃到好吃的叉燒酥、很大隻的蝦子～.這就是上次我說滿千元打五折的 華漾 DIM SUM ，想不到去取餐的時候，現場的人都說打五折很划算耶！好喔！取完餐趕快回家，不要群聚喔！希望疫情就這麼開始慢慢好轉，疫苗開始打、一切開始美好！💪.👉這裡直接下單，現場付費滿千打五折：https://bit.ly/3gHfcAz補充一下：華漾的港式點心都可以冷藏，回家再加熱料理哦！如有需要，歡迎致電 03 273 8680到餐廳告知～在家裡加熱再吃，也是超美味😋/🙋這一間有錄成podcast歡迎參考聽聽看：https://bit.ly/2LQPj4P

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2021-06-23 22:30:35 有 65 人按讚

疫情變嚴重之前，慶幸我囤了一堆精油&按摩油，這一個多月以來，天天在家享受我的居家芳療SPA💆‍♀️

我原本就是屬於比較多愁善感的人
我想應該也是有少數人跟我一樣
這段期間，天天看新聞，天天接受各種噩耗、還有鋪天蓋地的口水戰(雖然也開始漸漸對數字&誰對誰錯無感了....)
再加上一直很擔心國外的變種病毒傳進台灣，很擔心小孩、也很擔心長輩
常常看新聞看到恐慌症發作
每當心跳開始加快時，我都靠著聞香讓心情平靜下來

疫情除了造成心理層面的影響
身體層面也是，好累啊...............
那種不知道何時才會結束的累很折磨人
每天過著日夜顛倒的生活，還要一邊工作，一邊照顧家人、準備三餐
有時累到靈魂都空了.......

WFH之前才剛養成每周五去外面給人按摩紓壓的習慣
現在身體的疲累只能靠自己或另一半來幫忙按摩了
我也很慶幸疫情之前淘了一台電動刮痧儀
現在覺得肩頸很累很僵硬的時候
我就會滴幾滴按摩油，搭配刮痧儀幫自己推拿一下
聊勝於無啊！
#大家還記得之前我去刮痧刮到全身變成蝦子嗎
#累的時候刮一下泡個澡真的痛到很爽快

最近我用的身體按摩油
是康茵的漢方精油按摩油：
https://flowery.tw/carein/
跟一般植物精油不一樣，它多添加了一些漢方的藥草
所以聞起來會帶點中藥味那種香香的味道
因為疫情的關係
我連每週固定去看的中醫都停了
現在半夜自己拿這瓶漢方按摩油按摩時
聞到中藥味都還會覺得懷念＆療癒呢！
塗在身上按摩時，除了很滋潤、很好吸收以外
我都會針對每一瓶漢方作用的不同，塗在身體不同的部位上
希望能在這段有點小憂鬱的日子裡幫自己補補氣
撫平自己的不安與焦慮、紓解我的疲累與壓力

#懷念我還把精油帶去公司按摩肩頸的日子
#在家工作更累也是當初沒想到的啊

Tags: 蝦子數字大家還記得之前我去刮痧刮到全身變成蝦子嗎累的時候刮一下泡個澡真的痛到很爽快懷念我還把精油帶去公司按摩肩頸的日子在家工作更累也是當初沒想到的啊

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蝦子數字在走走停停，教學旅行，旅行教學 Facebook 的最佳解答

By 走走停停，教學旅行，旅行教學

2021-06-21 19:28:51 有 136 人按讚

#有一種神秘的力量

很久以前，我開始看「秘密」這本書，書裡面大致是說，心想事成的秘密就是：「感恩與感謝！」
.
感謝過去的你這麼努力，所以堅持到今天！
感謝所有出現的人事物都是有意義的，所以形成今天的你～
而如果你想要未來更好，那就要持續感謝當下現在的每一個人事物。

.
以前年輕我不懂，
明明氣得要死但卻要說感謝！

明明困境在前面還要說感謝？！

後來我懂了，感謝是與負面的自己和解，讓自己前進，你才有更好的可能！

那，明明是自肅在家的煩躁，關了兩年的無法出國，變成了無法出門，讓自己快樂的方式，就是好好吃一頓好了！我想這是很多人忘記煩憂很棒的方式～（笑）
.
#找個理由慶祝好了

依照上開指示，先感謝！
感謝店家還可以開著，感謝我愛的港飲還有外帶、感謝我們還可以自由移動、感謝好吃的港式飲茶依然好吃。

.
那就慶祝今天確診病例變成兩位數字好了。
港式飲茶是最好的選擇！因為吃了會開心！

.
港飲我們家的標準都很高，一打開開始吃，就被全家人問：「為什麼不買多一點？很好吃耶～」
.
這一家人真的很挑剔！！！！
但要感謝，不能生氣～～～
感謝我們還可以吃到好吃的叉燒酥、很大隻的蝦子～
.

這就是上次我說滿千元打五折的華漾 DIM SUM ，想不到去取餐的時候，現場的人都說打五折很划算耶！

好喔！取完餐趕快回家，不要群聚喔！

希望疫情就這麼開始慢慢好轉，疫苗開始打、一切開始美好！💪
.
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補充一下：
華漾的港式點心都可以冷藏，回家再加熱料理哦！
如有需要，歡迎致電 03 273 8680到餐廳告知～
在家裡加熱再吃，也是超美味😋

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2021-06-04 18:14:18 有 4,466 人按讚

就這樣迎來生日了，真是始料未及。
原本想像中的生日是在拍戲中度過呢！
也許收工後跟葉芸希一起吃頓溫馨的晚餐之類的。

雖然今年不能跟芸希一起吃飯，
不過下午收到芸希寄來的生日禮物，
簡直是福袋，
我愛的各種口味啤酒，
看起來很高檔的牛肉、魚、蝦子，
還有蛋糕、卡片，
貼心附上兩種蠟燭，
數字的跟單支的(笑)
芸希送我的禮物隨著年齡，
從浪漫路線走到了實際派，
不變的是年年有張寫滿的卡片，
這點依然浪漫到不行。
翻禮物的同時，
好像可以想像她在選每一種禮物的過程，
是怎麼想著我的❤

芮軒也快遞了蛋糕過來，
上次快遞花，
這次快遞蛋糕。
我的朋友都很懂過節日，
或者說，
很懂寵我。

昨天收到後援會寫給我的歌，
人生第一次收到為我寫的歌，
還剪了MV，
以及用心收集我朋友們與家人的祝福。

這個生日比我想像的更不孤單。
謝謝你們用愛包圍我❤

回顧這一歲的我，
最特別的事情應該是，
這年漂過各種顏色的頭髮，
不管大家覺得好看不好看，
反正我很開心。

我從13歲開始為了演出，
就沒有頭髮自主權，
讀舞蹈班要天天綁馬尾上學，
14歲的時候偷偷剪了瀏海，
再把瀏海往上夾，
結果被老師發現，
罰寫了500次「我以後不再剪瀏海」。

老師說以後綁馬尾不能用任何髮夾，
只要掉下來的頭髮一律剪掉，
有一個同學的蟑螂鬚，
就在我面前被老師剪到最根部了，
所以我天天抹髮膠上學，
螢光綠色最硬的那一種。

15歲成為演員後，
可以剪瀏海了真是可喜可賀，
但凡演出前不能動頭髮，
你可知道每學期都有演出……

就這樣到了出社會，
經紀公司時不時會有試鏡之類的，
所以也一直維持著頭髮。

在去年，
為了一個演出必須剪短髮，
拍攝完接下來至少半年不會接戲，
第一次有一段時間這麼確定不會接戲的，
因為現在我自己是自己的老闆了。

並且我現在還是個主持人呢！
我可以愛怎麼樣就怎麼樣，
反正都剪這麼短了，
我就豁出去玩頭髮，
一直到接新戲再染回來吧！

那段時間真是一路玩到過癮，
我換了四種髮色，
真的獲得了很大的滿足，
我覺得我終於完整體驗到了一直想體驗事情！
像是青少年時期的某個代辦事項，
以為會拖過適合執行的年紀，
沒想到在外貌還尚且青春的時候，
終於有機會被打勾了。

謝謝自己。
謝謝自己做到完全不管其他人的言語，
其他人的感受、喜好、建議，
都有好好的切割，
在允許的範圍內，
完成自己想做的事直到滿意為止。

這也不算任性，
其實還滿理智的，
我知道自己想幹嘛，
並且找了一段可行的時間去做了。

學會不受其他人“期望”的干擾，
我很棒。
畢竟沒有這麼多力氣，
去讓每個人理解我做的事情都是為了什麼，
偏偏愛給建議的人又很多，
就算我根本沒有問你。

所以學會不被他人干擾是重要的課題！
我去年這部份合格👍

今年我的生日願望是：
「希望本土疫情歸零！」
讓醫護人員恢復正常的工作量，
不用每天穿隔離衣，
該吃飯的時間能好好吃上一頓，
需要休息的時候可以好好休息。

為了實現我的生日願望，
我很努力的乖乖待在家，
希望全台灣的人都願意幫我實現🙏

我愛大家。

Tags: 蝦子數字

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By Ashlee xiu

2019-10-17 20:17:45 有 280,214 人看過有 4,547 人喜歡

別再說減脂不知道怎麼吃了！
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✨訂閱我的頻道 https://goo.gl/cJUSVh
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✨企劃：Yishu
✨剪輯：騰凱
✨美編：庭萱
✨營養師：亭安
✨社群助理：竹竹/芊芊
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更多影片
✨你該計算營養素？https://youtu.be/qxBliydGw1w
✨10個眼之失敗的原因 https://youtu.be/ehkcdfrVgPg
✨七個月的改變 https://youtu.be/pUcxGIjGYcQ
✨減脂你要知道的事 https://youtu.be/Ty3v9-ekyuY
✨減脂妳要知道的事Q&A (上) https://youtu.be/C_ZQQqKSP1c
✨減脂妳要知道的事Q&A (下) https://youtu.be/-ISu7KeN_oY
-------------------------------
✨ 二手出清 👉🏻 https://shopee.tw/show_o_o
-------------------------------
原文字幕
我決定要給自己一個四週的減脂計畫
我這次會跑碳水循環法
嗨大家好我是Ashlee歡迎來到我的頻道
如果你是追蹤我一陣子的咻格
長期的有在控制管理自己體態的一個人
因為公司剛成立然後有一些新的團員進來
霸佔我的時間跟我的思緒
所以呢這一兩個月以來
我有點算是給自己放假
我的飲食就是比較隨性的吃
那訓練呢就是沒有系統化的在訓練
結果呢我長胖了兩公斤
而且現在的體態就是
我看鏡子感覺到對自己非常的不滿意
我先在這邊跟大家懺悔我覺得
身為健身youtuber或是神力女超人
我這樣實在太不敬業了
28天的減脂
四週的減脂計畫
皮脂夾其實我也沒有仔細的用過
像我肚臍旁邊一公分的肥肉是
兩厘米所以是兩公分
大概是3.8釐米左右
我現在要來量我的身圍
腰圍我會量一個最細的部分
我現在25腰
再來我的手臂圍
所以我這次這四週28天我不會量小腿
這兩個應該都是myprotein
哇這個是我準備要辦一個活動送給大家
他是三瓶的三種口味的高蛋白抹醬
啊這個也是買來送給大家的
這個是巧克力沾醬餅乾
我覺得我直接拍一集開箱評比影片好了
這集就還是以我們的減脂為重點
我現在急著開是因為
我去健身以前可以喝的東西
剛好這個衣服等一下去健身可以穿
我訓練會跑神力女超人的第五週開始
第五週第六週第七週第八週
剛好是四週的時間
那神力女超人這個菜單當初在安排的時候
把第五週設定是deload
減量訓練的目的是讓你身體在
經過一定負荷強度刺激之後
給他一個稍微休息的時間
所以正常的減量訓練
那一週會是很輕鬆的
但是有礙於我過去其實沒有系統化的訓練
我就是有一搭沒一搭的
我覺得我身體根本不需要減量訓練
根本不需要休息
所以我會把第五週的強度調為
跟平常一樣的強度
那如果你是有在跑神力女超人
你就乖乖從第一週然後到第五週的時候
照課表上面的減量訓練
然後接著第六週之後
再開始給他正常的操下去
那我自己的部分我就稍微做調整
那飲食的部分呢
我這次會跑碳水循環法
我一共分為三種碳水
高碳天中碳天跟低碳天
那我都在我的下肢的時候
強度比較高的時候呢安排我的高碳水
那上肢的時候就是中碳水
那休息天的時候就是低碳
那我要給自己吃多少熱量呢
我一開始是給自己設定為1400大卡
其實一般來說我們在找到我們自己的TDEE
找到一個我們適合減脂或是增肌的熱量數字以前
通常呢會讓你試跑兩個星期
你吃東西的時候都要把它放上秤重
然後把它紀錄下來不過並沒有限制你
能吃多少或只能吃多少
你就是按照你平常的習慣
然候把你每天吃的熱量記下來
跟你每天的體重記下來
然後過兩週之後再去比對說
哦原來我平常一天習慣大概是這樣的熱量
那這樣的熱量讓我的體重
有什麼樣的變化
然後再去從中找到你的TDEE
接著再開始設定增肌或減脂的目標熱量
那我自己的部分因為其實
我就給自己四週嘛然候時間很趕
我覺得我沒有那個閒情逸致想要
再給自己兩週的這個測試期
我實在受不了我現在這個水桶腰很煩
我就是對現在自己的身材不是很滿意
所以我就直接抓一個1400大卡
然候開始跑
那我會先1400先跑一週
那接下來如果有什麼樣
不同的身體感覺
或是身體的變化
我會再做調整
那如果今天你的目標跟我一樣是減脂的話呢
會建議你蛋白質吃
每公斤體重2.3-2.8倍的克數
我52公斤那假設我
一天的蛋白質吃到2.5倍的話
那就是130克蛋白質
是我每天需要攝取的
那如果你今天是體重過重
或是體脂過高的人的話呢
因為這樣算下去你可能蛋白質量就爆高
然後你身體根本也不需要這麼多
然候蛋白質又很貴
你就吃了很多不必要的浪費了
那這個時候呢會建議你用你的
除脂體重去算
誰知道我扣掉脂肪我的肌肉是多少對吧
你家又沒有inbody
你也沒有一個很精密的儀器在家裡
一個很粗略很簡單的算法
就是依照你的身高
假設你165公分
那你一天就吃165克的蛋白質
雖然這只是一個粗估但是非常方便
或是總比你直接用你的體重去乘以2.3-2.8倍來的好
我們算出來蛋白質之後
脂肪的部分會建議你吃
15-25%的一整天總熱量
那其實最高像我現在碳水循環法
我最高是有安排到40%的總熱量
那最低呢不要低於
每公斤體重的0.5倍
也就是我現在52公斤
那我最低脂肪一天不要吃低於26公克
其實脂肪對身體也是有很多好處的
我們為了要我們的賀爾蒙維持正常
然後利於減脂跟不要什麼停經
請記得一定要吃優質脂肪
那在來剩下的熱量呢
就全部都留給碳水化合物
高低中碳水的安排
我會把表格放在這邊讓你們參考
我為我自己設計的並不適合每一個人
每一個人都有一個自己適合的方式
有一些人呢她身體對碳水的反應是很好的
他可能吃了就覺得精神很好
訓練的時候很有力量
可是呢有一些人又因為吃碳水
而很難降體脂肪
就是看每一個人的狀態
我其實是那種吃碳水
我還是可以掉體重雖然很慢
但我不吃碳水我整個人就是會很北送
然後頭腦很笨然後又沒有辦法訓練
所以我自己就是給我中高低碳水的安排
我給我自己的安排是
3天的20分鐘中低強度的有氧
我安排在我的下肢訓練之後
那兩天30分鐘的中低強度有氧
我安排在我的上肢訓練結束
那有一天的HIIT我會安排在我的休息天
那之後呢我會再跟大家詳細的講一下
有氧該做什麼
減脂一定要做有氧嗎
跟你要怎麼安排你自己的有氧
我現在要趕快出門去訓練了
然後呢這集影片我會在後面告訴你們
一些減脂的tips
跟你要如何為你自己設定目標
它吃起來就像Nutella
然後我現在在減脂然後我吃這個
但是我會把熱量算進去
Pre-workout 好久沒有喝pre-workout了
因為最近最近訓練都沒有很認真
沒有很賣力所以好像也不需要這種東西
好從今天開始我要回歸了
你看這個放太久沒喝的已經都受潮了
今天要練我們的神力女超人菜單
然後我剛剛有講到嘛
那因為我根本不需要deload
所以呢我今天點進來下肢的時候
不同app的一些行動網路關掉
你可以檢查一下是你沒有網路
還是你跟我一樣把那個關掉
今天呢跑第五週的神力女超人Deload
所以你可以看的到上面這邊呢
他會寫像這個 1RM50%跟這個 RPE是6
這種基本上都是很低專門for減量訓練的
那我今天直接從75％1RM 然後8RPE開始
然後之前很多人問說我的腳踝套在哪裡買
我腳踝套我真的不知道在哪邊買
他公司是一個影音的平台叫作change
我現在要吃一個很過分的東西
就是我剛才這個餅乾快吃完了嘛
但是裡面還有很多醬
所以我要吃一個吐司
然後抹上這個高蛋白巧克力醬
這個是我的健身後餐
所以我就塞了兩顆地瓜
然後這個是我的正式健身後餐
我覺得MyProtein最近這款抹醬真的很厲害
他這個餅乾呢
他裡面的那個醬跟他的抹醬是同樣的醬
我覺得白巧克力也很好吃欸
白巧克力吃起來就像白巧克力
可是你抹在那個麵包上面的時候
吐司上面他有一點像那種美乃滋的感覺
所以我就不示範白巧克力給你們看了
或是你可以關注我的IG
有些人說減脂就是要吃原型食物
簡單來看的話是這樣說沒錯
因為原型食物他可以有比較多的營養
然後比較多的飽足感
那為什麼我現在吃這個東西呢
因為我剛開始減脂而已
所以我身體其實還是很多能量
我不至於是餓到那種
就是會覺得不舒服的狀態
我就用這種很高GI的碳水
馬上補充能量給我的身體
但是當我減脂到一定程度
就是我已經減了好一段時間的時候
那個時候我的身體非常缺乏能量
而且更缺乏營養
基本上百分之九十以上的熱量都留給
價值高的原形食物
所以就讓我小作弊一下
確實我也有把這個熱量算到我的營養素裡面
我自己是比較喜歡這種彈性的飲食
就是你計算熱量雖然很麻煩
後期我還是每個禮拜都會推出這樣的減脂影片
然後旁邊配上的是牛排
剛做完20分鐘的有氧現在感覺非常的累
不是平常那種覺得需要睡眠的累
也不是平常用腦過度的累
就是一種覺得你需要在沙發耍廢兩個小時
你的元氣才會恢復的感覺
完整認真的訓練再加上有氧
然後第一天的飲食控制
我要讓你們知道減脂的小tips
木瓜牛奶然後跟炒蝦子
這個是我今天的最後一餐睡前餐

＃28天減脂計畫＃碳循環＃神力女超人

僅限台灣本島 28天減脂計畫碳循環神力女超人

Ashlee xiu

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蝦子數字在筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最讚貼文

By 筑筑老師的夢幻城堡

2018-11-26 23:17:13 有 51 人看過有 3 人喜歡

筑筑要來介紹一家可以學很多、待很久、玩很嗨的觀光工廠－【卡多利亞良食故事館】，那，我們先去飽餐一頓吧！我快餓翻啦～～～
營業時段0900-1700，午餐時間1100-1400
【卡多利亞良食故事館】的歐式自助餐結合各地的當地美食，食材豐富而且新鮮，俗擱大碗！ＣＰ很高優～
這道虱目魚我超愛，【卡多利亞良食故事館】很用心的擺盤，不會因為價錢評價就亂放一通
蝦子新不新鮮，剝殼時就能感受到啦！【卡多利亞良食故事館】的海鮮很新鮮~
他們還有燙牛肉呢！
若你是吃素的客人，中間是素食區
水果、甜點、甜湯區，筑筑吃兩大碗柳營奶酪！
蛋糕、咖啡、飲料區
吃到飽，任你吃！
用餐時旁邊放的牌子
用餐結束牌子轉面，不用叫服務人員，他們看到就會過來收了
得好多獎項，【卡多利亞良食故事館】是2018參與政府補助的兩百多家中，榮獲前8補助的觀光工廠喔！好強耶！
飽餐一頓後，我們來讓腦袋也吃一點知識吧！製成導覽參觀GO！
在一個團體中，只有營養師有資格開菜單
獲得政府補助的米，這種米品質較高喔！只能用在營養午餐的供膳上
後面那是煮菜的大鍋子。
不可逆的衛生管理，這些門只能出來不能進去，一共有四道門，員工出去都要穿雨鞋，連雨鞋也要消毒呢！

包裝組，一小時會完成1200個便當，8:30食物會一大盆一大盆的運送到此區，10:30完成所有包裝作業；15:00~17:00重新包裝晚餐的，早上沒有用完的食材全部重新處理，不會留到下午使用。圖片中的各種顏色的桶子，都是學校營養午餐的包裝桶，都是雙層保溫，避免在運送途中失溫。

碼頭緩衝區，有18台溫控車，每天10:30所有溫控車都要離開工廠，否則就會有人吃不到飯啦～照片為預備桌。

消基會有保障，若不小心吃壞肚子，可在3天內提出告訴。所以【卡多利亞良食故事館】每批出去的食物都要抽一盒起來放在檢驗室。

製成生產線參觀完後，上來二樓吧！照片罐子中裝著各種調味料。
五行特色便當
【卡多利亞良食故事館】的愛情創業區，寫滿著董事長夫妻創業的過程及愛情點滴。
這些是以前煮飯用的器具。
得獎優質好物，煮苦瓜鳳梨雞湯可以加入的「蔭鳳梨」。
良食好醬，一系列都是辣的。
戶外教學的有獎徵答區域。
可容納50人的用餐區域，有商務功能，有投影機。
宴會廳，可容納300人，有雙投影，可舉辦演講、教學。
最後，來到最好玩的DIY體驗Pizza啦～點這裡看筑筑做Pizza影片
把麵團丟下去
桿麵團，我還直接掉在地上，還好老闆換一個乾淨的給我X”D
選料，老闆說Pizza不管怎樣一定要放豆子，所以我只好放一顆；而我愛的起司我就鋪超多～
把料鋪在Pizza上
送進去烘烤，紙上有數字，便於記住自己是哪一個
等待的過程來替Pizza包裝盒塗鴉
Pizza出爐啦～好美好香喔！自己做的就是比較Ｑ彈好吃！
快來【卡多利亞良食故事館】玩吧！
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蝦子數字在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2018-09-14 09:00:02 有 225,695 人看過有 1,045 人喜歡

舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。
稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟地散佈於牆上，木製的卡枱及方桌擺放得井然有序，硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上，老派得不行。往上一瞥，是一個古舊的長方鐘，隨逐秒每分，滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭，方才發現粉褪的殘鏡角落，鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈，好直接的名字。

起步皆難
暗忖之際，一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看，是位戴着金絲眼鏡的大叔，頂着青銀參半的側分短髮，一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔，即禮貌地點點頭，稱他作事頭。他，是陳祺欽，老店的第二代，人稱「大哥」。他拍拍抹巾，說起這「好到底」，正是他已過身老爸陳波，即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來，「好」就是品質好的意思，店裏的所有食材，都由陳波親自挑選研製，一直沿用至今；輪到第二個「到」字，意思很簡單，就是招呼周到；布子擦到第三個「底」字，他噗哧一笑：「底咪就係抵食囉！攞個諧音呀嘛。」語一出，他收起笑意，把餘下數字都一一抹淨，甚是疼惜。
時針踏正八時一刻，一名老婦步進店內。問起店子歷史，大哥即指一指老婦，着她解畫。眼前嬌小的老人，白髮蓋頂，燦笑如花，正是他的媽媽，人稱「好姨」。她自四十年代起，已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞，她笑言：「我個名冇個好字㗎！好字係代表好到底，元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗，香港九龍各區，都見小店影子，但都一律只賣乾麵，要吃一碗煮好的生麵，就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨，瞬間陷入了思憶。她說，那個年代很艱苦，住木屋，食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵，及後合力開麵檔，擔擔挑到圍村賣雲吞麵，當時好姨剛好申請來港，就於麵檔幫忙。奔波兩年，在現時合益街市的位置租地鋪，正式經營麵店，並取名「好到底」。最初只賣生麵，並無乾麵餅出售，至五十年代，陳波見港九地區客人眾多，他們投訴太遠，於是就想到做乾麵餅，讓客人買回家保存。如此一來，生意漸佳，終於一九六一年，將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方，地下及二樓為堂食，三樓作廚房。那時候，孫子還未出世，好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣，可謂一腳踢。一做，就做到一九九一年，才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日，她年已八十七，退休、退休，退而不休。當初為何偏做飲食業？她呆住了，彷彿從未遇此一問。那年頭，根本沒有選擇餘地，一切只為生活。

本心續行
說着說着，不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈，但四面牆則換上了淡淡然的黃，配以舊式的鐵窗花。看着看着，大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候，因為讀書不成，老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵，當時爸爸陳波教他做麵，但對於淥麵，他更具心得，強調要水滾方能煮麵，並且要看麵的粗幼，濕還是乾，濕麵不能煮太久，要拿揑。這一來講經驗，二來講心，自己研究如何煮才好吃，就是用心來做麵：「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉，他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒，「香哩？我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔，遂領頭步上三樓，看來，第三代即將出場。腳踏樓梯之時，見其腳步有點不穩，他即搔搔頭坦言自己將近七十，現時已交棒予第三代，自己則從旁指導。甫至廚房，就見一個大爐頭，一男子手執鑊鏟，使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗，同樣是戴着眼鏡，一臉敦厚之人，就是老店第三代，陳仕傑，阿傑。看他年約四十五，功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時，已經到店裏工作，對於廚房一切，甚是了解，如今所有師傅，都由他親自調教，但這裏的所有調味之方，都只可由陳氏親自落手，不傳外人。大哥教其炒蝦子，蝦子一定要炒過才夠香，最重要不能猛火炒，感覺到有香味上升就可。一旁的大哥，忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜，一百幾十元一斤，初初用來煮湯，後來陳波覺得熬完湯後，把蝦子丟掉很浪費，於是想到把蝦子混入麵內，變成蝦子麵：「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人，好受歡迎，鮮味之餘又唔使自己熬湯，後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始，他們一直用同一種蝦子，縱使現時蝦子要一千元一斤，都不改用廉價貨。又堅持親力親為，麵類全都自己製造，有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味，於是他們一直用優質鹼水，走鹼時間亦足夠，味道十年不變。
炒畢蝦子，阿傑走到後廚房，開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉，先把豬肉起筋，再於切肉機絞碎，雖用機器，但仍需人手過機十遍八遍，再加入肥豬肉，方有口感。處理好肉類，把蝦脫水，加入調味混合，秘訣是加入蝦子。餡料一做好，好姨與一眾女工已坐於長桌旁，包起雲吞來。好姨年紀最大，手卻巧得很，其他人根本追不上她的速度，而且粒粒大小勻稱，一口一粒，這是他們的堅持，她解釋傳統雲吞麵是一個小食，一啖雲吞一啖麵，爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處，在於喝湯後不會口渴，她直言：「冇落味精係呃人嘅，只係我哋用好啲嘅，落少少就夠，我講真話㗎！」一旁的阿傑聞言，即為奶奶的直率大笑，又邊笑謂：「整嘢邊呃得到人？最緊要用心製作，過到自己，過到人。」朗笑背後，是一腔熱誠。說他是否一直如此生性，倒也不是，十來歲開始落鋪幫忙，及後開始跟爺爺學整麵，只是後來好玩，畢業後就到懲教署打工，兩年後，陳波想退休，他就回來幫忙。起初，做廚房學得慢，嫌其又熱又髒，甚至會中途離開崗位。當時，他心態是父母必然照顧自己。不久後，陳波過身，又有師傅辭職，他才硬着頭皮奮發，不讓爺爺失望。
大哥聽畢，臉帶淺笑地離開廚房，似乎是放下心來。邊走，他邊呢喃着，這份本心，外間難尋，幸而兒子繼承下來。

穩步就好
回到地下食堂，已經滿座，牆上舊時鐘指向十二，正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休，但大哥仍然天天回到老店坐鎮，以為是他不放心兒子一人，其實是捨不得一眾街坊熟客，畢竟有些客人從小吃到大，現在還會光顧，十分熱情及支持。故此，他都特意保留傳統裝潢，讓人懷舊一番。他不忘本，記得自己都是靠街坊才有今日：「唔會忘記街坊，街坊賞面，搬走咗都返嚟，為咗食碗麵，又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊，他又想起一件往事。九十年代，他曾經於旺角豉油街，試過開一間分店，好讓客人不用特地來元朗進餐。只是，附近太多食店，大多用低價錢賤賣，他們成本高，實在辦不到。結果，分店只維持一年左右，就沒有再經營下去。
回過頭來，一頂銀絲穿梭於人潮之間，原來好姨也下來湊熱鬧了，步經大哥，她即接話：「好到底呢，由我嗰代開始都冇諗過賺大錢，我哋腳踏實地，足夠開銷就得。」扔下一句話，她就走到樓面姐姐跟前，打着哈哈。此時，阿傑也來到麵檔幫忙，他負責淥麵，大哥則於對面盛湯放配料。明顯地，二人默契雖有，卻沒甚話題，因為自他小時候，爸爸就於店裏做主力，二人聚少離多。然而，一碗雲吞麵對阿傑而言，依然是快樂的回憶，他壓低了聲線道：「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了，雙方尷尬一笑，又把話題牽扯到麵上，大哥說到自己的表現，他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好，亦覺得兒子保持到九成水準，希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力，低喃着要保住爺爺的金漆招牌，真的不易。「好到底」嗎？「好」，他說做到了九成；「到」嘛，由於請人艱難，請到好招呼的阿姐不易，如若自己，招呼一定好；「底」，以新界區而言，他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着，又搭訕：「係咁解咩？我就話好到底意思係一路做落去，好到底！」三人面面相覷，終於嘻哈大笑。

時針又轉兩圈，人潮依舊未減，看來這一家老店，確實被三代好好守護着。閒來，又注目鏡中似遠非遠的大馬路，你看這啊，到底是人走得比車慢。只是，生生不息，跬步終究千里。

採訪：黃寶琳
拍攝：胡浩賢﹑謝本華

好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地鋪
電話：2476 2495
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2Pn2433

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#59. 周公解夢- 蝦子要逼幾號, 夢境傳說之樂透數字

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#60. 100多元買齊白石、徐悲鴻的數字藏品，是投資還是坑？

花百元就能收藏名家“作品”，你動心了嗎？近日，數字藏品在各個平台上熱銷，138元就能買一副齊白石《蝦趣圖》數字藏品、128元 ...

#61. 夢見蝦子號碼 - 藥師家

要你加入LINE 的, 是網 ..., skv720 - 發表的精彩算牌文章- 夢見烤蝦- 樂透研究院夢境傳說之樂透數字--解夢仙子--周公解夢. ... 次夢有開的話都是兩邊開539&六合彩. 解夢 ...

#62. 100多元買齊白石、徐悲鴻的數字藏品，是投資還是坑？-財經新聞

花百元就能收藏名家「作品」，你動心了嗎？近日，數字藏品在各個平台上熱銷，138元就能買一副齊白石《蝦趣圖》數字藏品、128元 ...

#63. 蝦標的數字-釣蝦技術發問與切磋區- Powered by Discuz!

各位大大小弟有一個問題就是浮標上的數字小弟只知道說他的數字代表著他的浮力然而還有別的意思嘛?小弟再問一個問題如果我們製作的浮標要怎麼製作浮力 ...

#64. 數字台灣20160605 新一代返鄉養魚蝦拼出在地生命力!

數字台灣20160605 新一代返鄉養魚蝦拼出在地生命力! June 5, 2016 ...

#65. 蝦仁規格41 50和61 70哪個蝦仁大 - 櫻桃知識

這個數字越小則蝦越大，所以41/50規格的蝦仁個頭大。 2 布拉不拉布拉. 蝦仁規格30-50是指 ...

#66. 中國浙江連日飆高溫網大驚：買活蝦回家竟被熱到熟老闆笑到不行

中國多地近日都傳出高溫，近9 億人受到影響，還傳出不少「熱射病」（Heat Stroke）案例，重度中暑活活熱死，通常發生在高溫且高度潮濕的夏季；體溫達到40℃ ...

#67. 泰式數字汁蘸蝦食譜、做法 - Cook1Cook

泰式數字汁蘸蝦：百搭醬汁做沙律汁或冷盤都得.

#68. 海鮮科普【買蝦該注意的大小事】

這些數字代表的蝦子的「規格大小」，是指一公斤中有幾尾白蝦，以此來推估一尾白蝦的重量、大小。而為了因應價格導向的市場，衍生出了多如牛毛的盒裝重量 ...

#69. 蝦箱上的5060是什麼意思,買蝦3040 - 第一問答網

數字越小蝦越大，**越貴. 2樓： ……它們不是肉食魚啊…… 凍蝦一般是什麼蝦，盒子上的30/40 40/50 60/70是什麼意思？ 3樓：晚夏落飛霜. 凍蝦一般是養殖蝦 ...

#70. 中國多地高溫創紀錄浙江活蝦被熱熟

有浙江網友14日分享照片說，自己從菜市場買了一包活蝦，沒想到從菜市場走回家後，發現已經有3隻 ... 中國銀行披露一組數字斷供潮傳出更糟糕信號（圖片.

#71. 新冠疫情｜7月11日染疫數字圖表(19:58) - 20220711 - 熱點 - 明報

7月11日，本港單日新增2863宗新型冠狀病毒個案。疫情累計1273917宗陽性個案、9419宗死亡個案。

#72. 隨著價格下跌，比特幣“蝦”以有史以來最快的速度投資加密貨幣

根據英國稅務海關總署和數據公司Kantar 最近的研究，英國有超過500 萬成年人擁有風險加密資產。他們發現，十分之一的18 歲以上的人表示他們在過去幾年購買了比特幣等數字 ...

#73. Kirkland Signature 科克蘭冷凍帶尾特大養殖生蝦仁908公克

Kirkland Signature Frozen Raw Tail-On Shrimp 908 g - 31-40/Lb ; 食品業登錄字號, A-196972798-00031-9 ; 產品責任險契約字號, 0300A02494 ; 過敏原資訊, 本產品含有蝦， ...

#74. 虾40-50大还是50-60大 - 飞秒生活

虾一般是40-50的大。40-50代表每千克虾的数量是40-50只，50-60代表的是每千克虾的数量是50-60只，如果数字越小，说明虾的个头越大，如果数字越大， ...

#75. 食安中心：中式點心蝦肉燒賣及牛肉球鈉含量相對偏高- RTHK

食物安全中心表示，中式點心鈉含量與過往同類研究比較有下降趨勢，而部分點心款式，例如蝦肉燒賣、鮮蝦春卷和牛肉球的鈉含量相對偏高。食安中心早前 ...

#76. 高鈉食物｜食安中心測試12款點心！蝦肉燒賣 - ETNet

結果顯示，頭3位鈉含量最高的點心為蝦肉燒賣、鮮蝦春卷以及牛肉球。當中有5個蝦肉燒賣及2個鮮蝦 ... 上一篇：最新疫情｜單日新增確診數字再破3千！

#77. 徵靈魂伴侶！凶宅求售開價數字藏「神祕暗號」網嚇壞

凶宅求售開價數字藏「神祕暗號」網嚇壞 ... 營養午餐咬到「鳳梨蝦球」 13歲男童竟皮膚通紅、嘴唇發紫差點喪命. 匯流新聞網CNEWS ...

#78. 使用[自動加總] 加總數字

當您按一下[自動加總]，Excel 會自動輸入公式(使用SUM 函數) 以加總數字。以下即為範例。若要將此娛樂預算中1 月的數字相加，請選取B7 儲存格，即數字欄下方 ...

#79. 【在希望的田野上】全国最“辣”的交易市场！遵义这座 ... - 金羊网

羊城晚报数字报 ... 位于贵州省遵义市虾子镇的中国辣椒城 ... 艺文| “世界读书日”读书报告纷纷出台，国家文物局专家反对发售“数字藏品” 2022-04-26 ...

#80. BA.5「入境0+7須再觀察」莊人祥揭2次確診數字| 生活| CTWANT

台灣本土疫情持續降溫，不過變異珠BA.4和BA.5來勢洶洶，已在國際釀成另一波流行。國內目前仍實施3+4檢疫規定，未來是否有望改為0+7，指揮中心坦言還要 ...

#81. Gen-Z潮語｜拍拖stage是什麼？A0和O幾已落後！教你解讀 ...

報Status由英文字A、O、U、NA、OBA配搭數字 ... 呃蝦條：哄騙女生和自己進行性行為；來源源自廣東話「呃西X」。專業實試美評報告. 總分: 4.5/5.

#82. 專欄作家| 每日新聞 - 頭條日報

... 季度經濟實現同比增長僅0.4%，表面看來數字並不理想，但只要留意今年以來 ... 馬來西亞淡水資源豐富，河魚、羅氏河蝦都有捧場客，如果疫情不在， ...

#83. 【在希望的田野上】全国最“辣”的交易市场！遵义这座“城”奏响 ...

遵义这座“城”奏响红火“椒响曲”, 7月16日上午，“在希望的田野上——乡村振兴看西部”（贵州站）网络主题活动走进贵州省遵义市虾子镇的中国辣椒城。

#84. 戴蓉：度夏-手机新民网

买到一小瓶苏州的虾子酱油，手工酿制的头道酱油里，当季的高邮湖河虾虾子载沉载浮。滴几滴在早餐的白煮蛋上或用来蘸白切肉，心神为之一振。

#85. 【一盅兩件】由蝦餃到飲茶廣東話入英語例子多《港東港西廣東 ...

但係人人都識由一數到九黃老師今日同主持Chris 用最簡單嘅數字講解四聲九調二人仲詩興大發講吓點解廣東話讀唐詩特別琅琅上口《港東港西廣東話》逢 ...

#86. 謝金河：雲林窮鄉出院士 - 財訊

... 財信傳媒董事長，東森《老謝看世界》、年代《數字台灣》節目主持人 ... 鄉，像鄭豐喜的汪洋中一條船的故事出自口湖，阿正的好蝦冏男，也在口湖。

#87. 野村萬齋《狂言賽博格》自序：狂言的習藝就是「程式設計」的 ...

200年前的「電腦之父」巴貝奇（下）：「數字魔女」寫下史上第一道電腦程式 ... 在這款十分適合夏日品嚐的冷義大利麵中，以羅勒青醬搭配蝦子、魷魚， ...

#88. 台北蝦子吃到飽

【台北美食】台北六福萬怡酒店敘日吃到飽餐廳-下午茶只有鮭魚和蝦子值得推薦的吃到 ... 身分證號碼與富邦勇士隊最終場比分數字1、0、8，對中任兩碼者，享88折優惠。

#89. 【錯誤】台灣捐贈烏克蘭迫擊砲彈？印有繁體中文 ... - MyGoPen

... 台灣早期的迫擊砲彈會印有「民國XX 年」生產，字體是制式、噴塗上去的，和圖片中的樣式不同；現在因為國際化，砲彈上大多只噴上批號和數字，並在 ...

#90. 藍鑽蝦| 元家企業

藍鑽蝦來自沙烏地阿拉伯紅海海域，鮮甜、Q彈，榮獲最高4星級BAP最佳養殖規範驗證，頂級海鮮食材。藍鑽蝦批發/零售，最專業的冷凍水產、海鮮批發、餐廳食材配送服務.

#91. 洗碗機免安裝

3 小時前 — 銀行數字. Lumina. 慕之孕. 6 尺大圓桌. ... 蘇拉維西蝦. 台泥年終. ... 酸辣蝦. 日圓兌換. 直排輪拉桿包. 債務整合ptt. 郭婞淳代言. 藍莓精華dhc.

#92. 你的生命只剩24小时 - Google 圖書結果

司马子鉴脑袋里突然像一道闪电划过,他一把夺过电脑,飞快地敲下了一串数字。 ... 童谣的作者就是这个死了的'五虾子',而且他知道自己会死,所以才说'死就死吧'!

#93. 數字科學養生法：吃飯只吃7分飽、每天行走6,000步、睡前泡腳15分，用數字避免亞健康上身

魚蝦類食品中的無機鹽和維他命含量較高,海水魚每公斤魚肉含碘高達 500 ~ 1,000 微克,淡水魚每公斤魚肉也含碘 50 ~ 400 毫克。除此外,魚蝦類體內還含有磷、鈣、鐵等無機 ...

#94. 5分鐘孩子的邏輯思維訓練〔輕鬆上手〕: 腦力全開35題活用5大思考迴路

我們先將小健挑選的 3 張卡片,依照數字大小命名為「大」、「中」、「小」。 ... 配料是從青椒、香腸、蝦子、玉米和培根之中,挑選出 3 種。小愛:「我猜應該有香腸或蝦子 ...

#95. 不懂財報，也能輕鬆選出賺錢績優股：五大關鍵數字力

基隆「蝦冰蟹醬」爆倒千萬元基隆市知名海鮮冰店「蝦冰蟹醬」, 2003 年推出以海鮮融合冰品,包括墨魚冰、蝦子冰、千貝冰一球球特色美食,在基隆打出知名度,也接受了大量的 ...

#96. 蝦哈笑Keep Fit通勝 - Google 圖書結果

在《Keep Fit通勝》裡,特別提醒大家,春蝦圖是不可缺少的一環,整本通勝在開頭和 ... 食嘅食物、做自己啱做嘅運動忌:亂咁節食、冇長遠目標最旺數字:目標磅數最黑數字: ...

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