新年快樂🧧🧧🧧💰💰💰
十全十美年菜挑戰成功!💯
煮了2天~還真捨不得結束!
1.鴻運當頭獅子頭
2.蒸蒸日上蒜蓉蝦
3.富貴紅燒筍絲蹄膀
4.大吉大利人蔘雞湯
5.年年有餘糖醋魚
6.高纖五行炒青菜
7.步步高升櫻花蝦米糕
8.事事圓滿桂圓銀耳紅棗湯
9.吉祥如意甜柑橘
10.甜甜蜜蜜紅豆年糕
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格! - #新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶 - 新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~...
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蜜紅豆年糕 在 Facebook 的最佳貼文
#紅豆年糕
雖然愛煮,但多年以來我過年都在耍廢,沒有在做年菜的!(驕傲什麼啦!😆)
前幾年最多做個「黑糖發糕」,今年想說試試看「紅豆年糕」好了,於是 #今年唯一有年味的料理就這道了!
#食譜
圓糯米150g
清水130g
市售熟紅豆一罐300g
黑糖60g
#偷吃步蜜紅豆
看英國美食社團推薦才知道原來一般超市就有賣熟的紅豆罐頭(Aduki beans),驚艷的熟透綿密,而且無糖好應用。我這次就用熟紅豆+黑糖,拌一拌,成為超快速的蜜紅豆。
#年糕米漿
圓糯米洗淨瀝乾後,倒入130g清水浸泡數個小時。一般浸泡4-6小時,我的食物處理機威力大,就.....隨便泡過一個小時。糯米連同水一起打成細緻的米漿。
完成的米漿,拌入300g蜜紅豆,倒入有抹的油模子。這個份量我用酷藝師圓5剛剛好,給之前有跟團的朋友參考。
放入蒸籠裡大火蒸45分鐘,牙籤刺入會有點沾黏,但看得出是沾出熟年糕而不是液體,就能出爐放涼。
放涼後我有點擔心無法脫模,現在移進冷凍庫,之後脫模跟食用點子,再補充在留言處給大家看😆
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【直播預告】為了明天一大早可以去釣魚,歪嘴雞剛剛已經把蘿蔔買回來了,明天同一時間來直播做蘿蔔糕。
昨天直播蜜紅豆年糕最後打的優格蜂蜜吐司也出爐了,今天第一次用新的美式大烤爐烤吐司,200℃烤35分鐘就已經非常上色了,差點烤過頭,還好我有提前檢查趕快出爐
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【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格!
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#新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶
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新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面,原溜冰場的位置,非常好找喔!
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我喜歡不死甜的飲料風格~~所以「茂昌草本茶」的飲料很對我的胃口~~年過40歲,攝取糖分要經經計較!
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡!滋味自然回甘。
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「雪耳香檸QQ」有檸檬的清香,還有白木耳的彈牙口感,吃起來很有飽足感。而且熱量低,可以安心享受手搖飲。
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「墨玉歐蕾」採用櫻島家鮮奶,是台灣農場直送,喝起來風味香醇。顏色也很迷幻~~黑白相間,有潑墨藝術的視覺感受。喝起來的口感溫和!紅茶味很舒服~~~還能同時品嘗膠質豐富的黑木耳,雙重享受!
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最後登場的是夢幻風格「洛神蜜桔光」金桔為底味,溢滿酸甜酸甜風味,搭配小紫蘇QQ脆脆的豐富口感,讓人印象深刻。
小紫蘇不是山粉圓,因為小紫蘇的顆粒比較小,咬起來的口感很獨特。屬於果香味系的飲料,夏天喝超清爽的!
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洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,只有新竹巨城才有。其他草本茶分店都喝不到!只有新竹巨城才能品嘗喔!
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最新消息~~
茂昌草本茶-城隍店,即將於9/1(三)試營運,9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動,據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁,好康活動精彩不錯過!
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
-
酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
-
就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
-
著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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蜜紅豆年糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
《沖繩買的》BRUNO多功能電烤盤,蠻有趣的!療癒感十足。附兩款不沾烤盤牛排或章魚燒皆適合。耐高溫、導熱快、清洗方便。豆漿鬆餅食譜。BRUNO multi-function electric bakeware
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#BRUNO #多功能電烤盤 #豆漿鬆餅
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2019年在沖繩買的BRUNO多功能電烤盤,
終於有空檔來使用~~~首發來做豆漿鬆餅,
準備材料有:
低筋麵粉80g
泡打粉 一小茶匙
雞蛋2顆
細砂糖15g
豆漿170g
作法很簡單:
粉類攪拌均勻
細火慢煎
試吃心得:
猜測是豆漿成分,
所以顏色很白,
吃起來的口感是鬆餅沒錯~
甜度3分甜左右~加上蜂蜜會更好吃唷!
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在日本買BRUNO多功能電烤盤~含稅9504日圓,
價格確實很便宜喔!還可以退8%稅,
這就是旅行買戰利品的樂趣~~哈哈!
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你們想用電烤盤做哪些料理呢?
歡迎留言討論喔!
謝謝大家的觀看。
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這次用蔡季芳老師的食譜,糖有減量紅豆 年糕 材料: 蜜紅豆 300克二砂糖125克水1杯230ml 糯米粉300克沙拉油1小匙(抹油在 年糕 上用) 做法: 1. ... <看更多>