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#烘培 #麵包 #蜜塔木拉 #天然酵母 #麵點 #酵母 #原味 #手作
最完整的野生酵母麵包製作影片~~
100% Wild Yeast Bread from Scratch!!
從如何養酵母、起種、到全程製作美味的五款不同的法國芝蔴餐包!!
由蜜塔木拉Mitamura親自示範、攝影、剪輯
更多詳細野生酵母知識都在「野生酵母研究室」一書中!
【野生酵母搶先看】#請分享
只要一顆蘋果🍎就可以開始養🍼酵母，她是「活的」會長高，還會唱歌給你聽喔！（天然的最好 自己養更厲害）
感謝作者🥐蜜塔木拉為我們拍下培養酵母、製作酵種、製作芝麻餐包🥔的影片，雖然己經有做部份的縮影攝影，但為了完整的將養酵母到製作麵包的過程分享給你所以時間會比我們平常的影片久，再請喜歡烘培的朋友耐心看完。
🛒《野生酵母研究室》4/25凌晨12：00正式開賣
從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道
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蜜塔木拉天然酵母 在 蜜塔木拉Mitamura Kitchen - YouTube 的美食出口停車場
在「蜜塔木拉咖啡」粉絲頁分享生活點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。因為退休的關係，所以已停止所有社交 ... ... <看更多>