【溫暖身心的熱調酒這樣做】
※禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒※
溫暖的熱調酒是大人系冬日微醺夜的好選擇。分享三款經典熱調酒，不但提供微微酒精的放鬆減壓效果，也可以為你暖暖身體，甚至可以嘗試在家挑戰自己調出他們來。
#蜂蜜檸檬熱調酒HotToddy
Hot Toddy以威士忌為基調酒，再加入熱水、蜂蜜和檸檬混合調製而成，除了基本的材料外，亦可以加入各類如肉桂、丁香、荳蔻等香料，為調酒添上另一番獨特的冬日風味。
因為蜂蜜和檸檬，以及各種香料都有不同的營養價值，因此 Hot Toddy 在國外是一款十分居家的調酒，在歐美也會被當作舒緩感冒的小偏方。
#愛爾蘭咖啡IrishCoffee
刺激的愛爾蘭威士忌撞擊濃厚又溫暖的expresso，配合飲用時唇上沾到的綿密而冰涼的奶泡，一下子出現冷與熱的口感驚喜，在口中也會產生酒香、咖啡香和奶泡香的獨特口味。
#熱紅酒MulledWine
在歐洲國家，熱紅酒是每年🎄聖誕節🎄必備的傳統調酒，不少家庭更會自行調製葡萄汁版本的兒童版熱紅酒。
熱紅酒的做法，先將紅酒倒在小鍋中，再加入丁香、肉桂等辛香料和橙皮、檸檬皮等柑橘果香料，因為攝氏78度以上酒精就會開始揮發了，因此加熱至約攝氏 70-75 度、開始滾起冒泡前就可以關火完成。
※禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒※
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在家輕鬆調出大人系熱飲（含酒精）>>https://bit.ly/2Wc67Vt
#BeautiMode #熱調酒 #HotToddy #IrishCoffe #MulledWine
蜂蜜檸檬熱調酒hottoddy 在 [心得] 溫暖微醺熱調酒Hot Toddy :) - 看板Wine 的美食出口停車場
https://micoberry.blogspot.com/2015/11/wine-hot-toddy.html
前陣子看了酒版版友推薦蘇格蘭威士忌初學者
可以買罐The Glenlivet 格蘭利威12年
查了一下價錢
美國買沒有比較便宜XD
我家附近賣750ml USD$40左右
看了7-11飲酒趣的價錢 700ml NT$948
還在練習喝蘇格蘭威士紀的起步而已
沒什麼心得好分享XD
看了7-11網站上的介紹寫著:
"帶著蜜的花香。如絲般的感受滑過舌尖。帶來以香草糖漿煮過的白桃及西洋梨的香滑甜美"
我真是半點都喝不出來阿XDDDD
看來還是要多練習了!
總之 因為最近晚上氣溫已經只剩不到10度C
看著綠色瓶身的蘇格蘭威士忌
想起了好喝的熱調酒Hot Toddy
調了兩種順便來分享一下~
真的會有喝一口就全身溫暖的感覺~
Hot Toddy材料們:
1. 蘇格蘭威士忌
2. 蜂蜜
3. 檸檬
4. 肉桂棒
基本款的配方:
1. 蘇格蘭威士忌2 oz
2. 蜂蜜一茶匙
3. 檸檬汁一大匙
4. 熱水一杯 (自己斟酌水量吧)
5. 肉桂棒1-2根
步驟只有一步:
全部混合後用肉桂棒攪拌均勻~
超容易
3分鐘就做好了吧XD
變化版的是之前在酒吧裡喝到的
辦公室裡的英國人推薦說用熱蘋果汁調的Hot Toddy才好喝!
我喝了也是覺得很好喝~
就是把基本款裡的熱水
整個換成香料蘋果汁(apple cider)
查了一些網路上老外們的做法
是把蘋果汁加根肉桂棒和八角(star anise)煮到滾之後關火
** 沒錯! 就是滷包裡面那個八角!***
把熱熱的香料蘋果汁與蜂蜜.檸檬汁和威士忌混和均勻~
就獲得一杯溫暖的Apple Cider Hot Toddy啦!
我覺得兩種都蠻好喝的~
一個人的寒冷冬夜適合基本款的
大家一起歡樂過節的晚餐就喝酸甜蘋果汁版本的!
如果沒有蘇格蘭威士忌
其實各種威士忌都可以拿來調Hot Toddy
各種材料的用量也可以自行增減
希望大家都可以調出屬於自己的溫暖Hot Toddy唷!
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