關於 蛋 的創意料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

牽絲的舒服蕾烘蛋好銷魂Rrrrr 💕
外層焦香裡面柔軟超有層次 😍

#TaipeiWalker吃台北
Aileen.艾琳的美食仙境

「泡麵大亨堡」1+1大於2的創意料理! #絕世美味料理

泡麵單獨吃很夠味👍
但你知道變身成大亨堡🌭的餡料也很搭嗎？
既飽足又美味💯💯
加上荷包蛋隨著蛋黃留下✨
最後淋上美乃滋鹹鹹甜甜
意想不到的美味超滿足😍

🔥另外請大家別忘了幫肥大叔投票
一天可以投三票喔👌！謝謝大家❤️
-
✅食材
🔸雞蛋 🔸泡麵 🔸玉米
🔸火腿 🔸調味包 🔸洋蔥

✅調味料
🔹調味包 🔹沙拉醬
-
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#泡麵大亨堡
#泡麵
#大亨堡

📌新竹市區
📍 皿富器食 minfood
🔗 @minfood__
-
⚠️這篇必須收藏⚠️
被封為新竹最美定食店的「皿富器食」
在網美屆肯定是家喻戶曉啊～
不僅定食好吃、刨冰更是大推👍
皿富器食搬新家後就在巨城正對面
超美的日式裝潢和木質傢俱
配上超好的採光，從裡到外都很好拍～
大家記得一定要打電話預約！！
不然現場排隊要等很久唷
-
◽️#水潤京醬鴨 $360
這個是搬家後新推出的品項唷！
結合新竹在地特色「水潤餅」的創意料理
台灣櫻桃鴨加入甜麵醬大火快炒
肉質柔軟、醬香濃郁～
超級下飯！！！配上水潤餅一起吃也好好吃

◽️#秋意濃栗子燒雞 $380
➕半熟荷包蛋 $25
光是主餐就超！豐！盛！
除了栗子燒雞外，裡面的蔬菜量完全沒在客氣
櫛瓜.南瓜.蓮藕.玉米筍.各種菇類……
豐富料多！醬汁溫潤，一樣也是超級下飯～
相較水潤京醬鴨，這款比較偏向家常媽媽味

◽️#檸檬香柚氣泡飲 $140
美麗的漸層和細緻的氣泡
光看外表就感到透心涼～
蜜柚醬很清爽！氣泡也不會太嗆

【升級完美套餐➕$100】
👉🏻可補差價換飲料
◽️#一分甜の島塩茶牛乳 $140/ 單點價
名字都說了是一分糖，所以整體不會太甜
奶香氣濃厚，散發著淡淡的黑糖香

◽️#手工焦糖烤布丁
有點像是昭和布丁的口感，稍稍偏硬的布丁體
頂端的鮮奶油滑順細緻不膩口
底部的焦糖是苦的唷！

◽️#優格奶霜桑椹 $140
這個必須狂推！！真的超好吃～～～
可可愛愛的外表超殺底片，小心拍到融化
我要封他為今夏我吃過所有冰品第一名🏆
醬汁給超多，完全不吝嗇
桑椹醬一點也不酸，甜度也拿捏的剛好
怕甜的水水們不用擔心！
最上面的優格奶霜和穀物麥片更是畫龍點睛
裡頭還有手工粉粿、整體超清爽，愛慘啊！
我肯定會為了吃這個冰再回訪無數次！
-
我這次又不小心拍了快200張…
一樣要分兩篇跟大家詳細介紹～
這篇是食物篇、晚上再發一篇環境介紹！

——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————
【皿富器食 min food】
📌新竹市區
🏠新竹市錦華街18巷22號
☎️(03) 535-0908
⏰11:00-15:00 / 17:30-21:00

https://iriseating.com/minfood/

「泡麵大亨堡」1+1大於2的創意料理! #絕世美味料理

泡麵單獨吃很夠味👍
但你知道變身成大亨堡🌭的餡料也很搭嗎？
既飽足又美味💯💯
加上荷包蛋隨著蛋黃留下✨
最後淋上美乃滋鹹鹹甜甜
意想不到的美味超滿足😍

🔥另外請大家別忘了幫肥大叔投票
一天可以投三票喔👌！謝謝大家❤️
-
✅食材
🔸雞蛋 🔸泡麵 🔸玉米
🔸火腿 🔸調味包 🔸洋蔥

✅調味料
🔹調味包 🔹沙拉醬
-
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#泡麵大亨堡
#泡麵
#大亨堡

此部片為超人氣經典料理回顧!!!!

「半夜又肚子餓可是泡麵吃膩了怎麼辦？」
你也有這個困擾嗎～～
不擔心！大叔跟你分享一個創意料理
只是簡單的加上幾顆蛋又是一道與眾不同的料理！
滑嫩順口、入口即化的蒸蛋
加上夠味的泡麵，口感層次變化豐富
保證一上桌馬上一掃而空！

🥬食材
🔸5顆蛋
🔸泡麵
🔸蔥花

🧂調味料
🔹肉醬
🔹雞精粉

🍳作法
1️⃣ 泡麵捏碎煮指軟化起鍋，倒入肉醬後攪拌鋪平
2️⃣ 5顆蛋液加入5顆蛋容量的水後攪拌均勻，加入泡麵調味粉、雞精粉攪拌，過濾蛋液後倒到泡麵上
3️⃣ 備一鍋熱水，轉小火，放入蒸蛋，蒸約15分鐘，撒上蔥花即可完成

銅板美食直接價值翻倍！「牛肉炒飯」一次兩吃玩出新享受

跟著肥大叔把平價泡麵搖身一變
成為價值翻倍、量也翻倍✨的創意料理
利用神奇的調味醬包
一次就能完成兩種✌️不同的味覺享受
香氣誘人😍，簡單快速又方便
還帶來剛剛好的飽足感👍👍
多找幾個人來吃都沒問題🤣

🥬食材

🔸牛肉泡麵
🔸雞蛋
🔸白飯
🔸蔥花

🧂調味料

🔹調味醬
🔹調味粉

🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油倒入蛋液炒散起鍋備用，泡麵燙熟後瀝乾，倒入調味醬、調味粉
2️⃣ 加入一半的散蛋、蔥花翻炒，牛肉炒麵即可完成
3️⃣ 熱鍋下油倒入調味醬、調味粉、些許水，攪拌均勻
4️⃣ 放入白飯翻炒，再加入散蛋、蔥花持續翻炒，牛肉炒飯即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#牛肉炒飯
#牛肉炒麵