有沒有人也是這樣吃
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蛋餅是中式還是西式 在 Facebook 的最佳貼文
這間是我見過板橋排隊最誇張的早餐店,大家都推雙蛋蛋餅,我個人偏好蘿蔔糕😂😂
蛋餅是中式還是西式 在 Facebook 的精選貼文
#今晚結團囉⚠️我真的很不會煮飯!但疫情期間還是得學做菜,以前忙工作都外食,直到羊羊出生👶🏻我開始做嬰兒副食品,廚房必備的就是攪拌棒!
現在宅在家,有這一隻 #伊萊克斯手持式攪拌棒 實在太方便了!跟廠商爭取開團優惠,竟然談到五大件組只要 $2790超划算!做鬆餅、蛋餅、菠蘿皮、餅乾、塔皮,都輕鬆很多。夏天還可以打碎冰、打果汁,真的是超萬用的!
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伊萊克斯手持攪拌棒, 完全是懶人救星,凡麵糊類、餅乾麵團等等,懶得先打蛋、再過篩麵粉...等等。想要一鍵搞定麵糊的,這一組買回家超方便!
這次開團是超值的5大件組合。可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等,完全沒問題,功能非常多。
✅主機刀片
不鏽鋼材質,開放式刀頭,能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,用起來很靈活。
✅700ML的量杯
很適合打鮮奶油,因為杯子是高窄設計,所以不用擔心打鮮奶油時,會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢,打出來的鮮奶油,非常綿密,且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油,裝飾蛋糕,能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋上蓋子,放冰箱,很方便。
✅1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片,這個杯碗比較大,適合料理備菜用。
(1)多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項切片或切絲蔬菜。
✅500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗,功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。另外也可以拿小尺寸的杯碗打花生醬。
✅磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等,也可磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
以上各式配件與主機刀頭,可以放入洗碗機清潔,省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。
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蛋餅是中式還是西式 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅,直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料,就可以做出香軟的蛋餅皮了!
直接單吃就很好吃,想要包料更是適合,變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅,因為簡單好做又好吃,配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司,基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷,或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司,變熱狗蔬菜卷,營養豐富簡單就能搞定一餐,當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊!想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方,保證你會愛上它!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
蛋餅是中式還是西式 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和麵粉來做一道素食家常菜料理, 來到台灣, 除了臭豆腐讓我印象最深刻, 蘿蔔絲餅也可以說是排行前幾名讓我印象深刻的台灣小吃, 以前在馬來西亞白蘿蔔最常拿來煮湯或是做蘿蔔糕, 很少會當成糕點裡面的餡料, 我覺得蘿蔔絲餅很適合孩子們的早餐, 吃一顆配一杯豆漿, 就很有飽足感, 元氣滿滿上學去~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白蘿蔔、香菇、豆干、糖、玫瑰鹽、酵母、溫水、油、純植物新肉絲、香油、白胡椒粉、醬油、黑芝麻、小黃瓜、甜辣醬
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我超愛吃中式早餐
尤其是有些早餐店有蔥大餅、水煎包、包子饅頭都超愛
蛋餅我也較喜歡吃中式傳統的那種
餅皮很香邊邊又有點脆脆的
還有些店會賣捲餅也是很讚
以前家裡附近有一間中式早餐店
他們家的蔥大餅、煎餃還有豆角包都是秒殺
每次等老闆出爐的時候都要用搶的
但現在已經好久沒營業了
聽說是家裡老人身體不舒服的關係
好希望老闆趕緊重新開店QQ
真的超想念那個美味
不過偶爾吃個西式早餐店也不錯啦
最愛點薯餅跟熱狗蛋!
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