#信義煮意
#為食信義
簡易湯水 ~ 家樂牌濃湯寶 ~
就快中秋節啦~ 一家人聚首一堂的日子,今年信義妹都係揀在家過就算啦~
在家過都可以食得好豐富,餸菜豐富既時候,爐頭通常都最唔得閒,所以滾個湯就最好啦~ 呢個時候 #家樂牌 #濃湯寶走味精系列 係時候出場啦~
家樂牌濃湯寶走味精系列,共有6款口味,豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等,烹調過程絕不添加味精及防腐劑,可以滾湯,煮麵,汁類菜式都可以用到。今次信義妹就煮紫菜金菇豆腐蛋花湯。
材料:
紫菜 1餅
金菇 1包
雞蛋 2隻
豆腐 1磚
家樂牌濃湯寶 -鮮菇清湯 1粒
蔥花 裝飾用
步驟
1 用清水浸軟紫菜,瀝乾水備用,豆腐,金菇切細
2 水和家樂牌濃湯寶 -鮮菇清湯中火煮滾後,加入金菇,煮3分鐘
3 再放紫菜,豆腐,煮5分鐘
4 雞蛋打散倒入湯中成蛋花,大約1分鐘,熄火
成個湯準備到烹調過程都不複雜,簡單又好味。大家都試下啦~
各大超級巿場有售
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #家樂牌濃湯寶 #濃湯寶 #濃湯寶走味精系列
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過827的網紅Tenn時恩,也在其Youtube影片中提到,還在煩惱要配甚麼醬才好嗎?就讓小當家教你做一款超簡單的百搭醬! 簡單幾步驟,好吃到東河馬都為之感動~~~ 馬上訂閱Tenn:https://www.youtube.com/channel/UCGlsPdOl-fKpmmPZpTnW12w?view_as=subscriber IG無碼公開:http...
蛋花湯步驟 在 Charis MAMA Facebook 的最佳貼文
今次介紹這滾湯,是我初中時,在兒童之家最鍾意飲,現在,成為我家中都較常滾的湯。
上次有朋友提醒,蕃茄要用油炒,之後才滾/煮湯,茄紅素才出,所以,今次只是多一個步驟,而以前在兒童之家是用雞粉調味,有朋友介紹了這全天然,沒味精的湯粒給我,我便用了這個代替雞粉。
蕃茄粉絲蛋花湯 (5人份量)
材料:
蕃茄 4-5個
粉絲 1包
蛋 3-4隻
薑片 2塊
做法:
1.把蕃茄切開(大約一開五)
2.拍兩片薑放在10碗水的鍋裏開大火
3.粉絲用水浸軟
4.落少許油把蕃茄在鑊裏炒,炒完後水滾放放落鍋裏,大火滾後轉中火,滾15分鐘
5.再把粉絲放到鍋,滾15分鐘
6.把4粒湯粒放到鍋𥚃(如沒湯粒,可用雞粉代替。)
7.熄火,把已打散的蛋做蛋花,冚蓋焗2分鐘
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Instagram:charismamahk
#珊娜姐 #清義哥 #清珊二人組 #滾湯 #滾湯系列 #蕃茄粉絲蛋花湯 #鍾凱瑩 #charismama #mama
蛋花湯步驟 在 Facebook 的最佳解答
酸V酸V的檸檬塔🍋是我的最愛,就是愛檸檬的清新酸勁啊~最近檸檬便宜,來做這款適合炎熱天氣的檸檬塔吧!
看做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47846359
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自己動手做檸檬塔做法不難,主要分成甜塔皮與檸檬內餡檸檬凝乳製作兩個部分。雖然步驟比較多一點,但一步一步來倒也蠻快的,而且做出來成就感滿滿。話說以前我曾經把檸檬凝乳煮成檸檬蛋花湯,一直有陰影不敢再挑戰😂 這次做足了功課再來挑戰檸檬塔,成品好吃極了~家人吃過都歐樂😉
蛋花湯步驟 在 Tenn時恩 Youtube 的最佳解答
還在煩惱要配甚麼醬才好嗎?就讓小當家教你做一款超簡單的百搭醬!
簡單幾步驟,好吃到東河馬都為之感動~~~
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IG無碼公開:https://www.instagram.com/snh_197/?hl=zh-tw
食譜:
蛋2個
糖60G
玉米粉25G
茶包5-8包(依個人口味調整)
牛奶240ML
鮮奶油180ML
步驟:
1.分離蛋白蛋黃,取蛋黃部分依序加入砂糖、玉米粉
2.加熱牛奶、茶包
3.緩緩將奶茶倒入蛋液內 (太快太燙會變成蛋花湯ㄛ!)
4.攪拌均勻後,到回鍋中小火拌炒
5.冷藏1小時 (保鮮膜一定要貼著醬,不然表面會硬掉)
6.取出冷藏好的醬後加一點香草精 (可加可不加)
7.打發鮮奶油後,將兩個醬拌在一起 (在冷藏一下口感會更好)
再來就是Do Re Mi So 完成了!
還沒看過???
給大學生的厭世箴語:https://www.youtube.com/watch?v=YZHEcDjYcVI
夏天必吃芒果奶酪氣泡飲:https://www.youtube.com/watch?v=PMsj1VBontI
漸層抹茶慕斯蛋糕:https://www.youtube.com/watch?v=GDV17K13Upg&t=55s
back ground music : https://www.youtube.com/watch?v=QlWmcseHyA8
蛋花湯步驟 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
烘焙點心電鍋料理焦糖鮮奶布丁超簡單十步驟製作小朋友的最愛
食譜:https://lingmami.com/blog/post/457814408
#小朋友最愛
#焦糖鮮奶布丁
🥛這幾天老公牛奶買太多,結果搞得快過期都喝不完,我趕緊來解決這些牛奶🍼。立馬來是做超簡單的焦糖鮮奶布丁🍮,凡凡很愛吃這一類的小點心。
👩🏻🍳自己做真的比較安心,畢竟外面的添加物實在太多了,成分還有一堆看不懂的名字,這次做的真的很簡單,只要🔟個步驟就可以完成摟!!!
❤️連老公都說好吃~~~做一次冰在冰箱,嘴饞的時候想吃就可以吃喔!😋可以當小朋友的下午茶、點心喔!!!
🍮焦糖鮮奶布丁
📝材料:
1. 二砂糖80g(可用砂糖代替)
2. 砂糖40g
3. 水少許
4. 鮮奶500cc
5. 蛋4顆
這樣大約可做六杯,大家可依比例增減份量。
👩🏻🍳實作十步驟➡️請看影片
💕貼心小提醒:
1. 🍯糖份可自行增減:像我做給凡凡吃的是無糖的喔!!!大家如果不喜歡吃太甜也可以自行將糖減量都可以,焦糖也是可加可不加喔!
2. 記得布丁瓶口要用鋁箔紙包起來,放入內鍋,內鍋再加水至布丁瓶的一半高度,外鍋加一杯水,放上筷子,呈現半蓋的鍋蓋。🤔
3.牛奶記得放涼再加蛋液哦!否則變成蛋花湯了⋯⋯🤣
4.如果蒸出來還是水水的,建議外鍋水可以放多一些,一定要蒸熟喔!
✌️重點是,材料步驟都很簡單,動手做看看,小朋友會很愛喔!!!😍
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