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【澳洲Purity Pressed冷榨夏威夷果油250ml】

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這款夏威夷果油我拿來做杯子戚風蛋糕給兒子吃
也滿足一下平時想吃甜點的纏
主要希望用好的油我們人體吃了也健康
有時煎蛋或是煮湯都會用夏威夷果油，本身清香味真的很喜歡😍😍

✅100%澳產Pressed Purity冷榨夏威夷果油250毫升，適合各類人群使用！！！
✅鮮果物理冷榨！完美保留全部營養成分！富含豐富的Omega3，6，9、蛋白質9%、鈣、磷、鐵、維生素B以及人體必需的8種氨基酸！

🔸15%-不飽和脂肪酸、無反式
🔸6%-Omega6不飽和脂肪酸
🔸79%-Omega9單元不飽和脂肪酸

✅夏威夷果油含油量60%～79%，尤其以富含多元不飽和脂肪酸為特點，以油酸和棕櫚酸為主

✅果油油質清香，尤其是多為不飽和脂肪酸，易吸收有益健康，非常✅適合嬰幼兒、孕婦以及老年人長期食用！
✅可直接食用、烹飪、烘焙、煎炸及涼拌等！

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酸酸甜甜「檸檬糖霜戚風蛋糕」
濕潤口感讓人吃一口就停不下來🍋🍋

拌好蛋黃糊與打發蛋白拌勻、
倒入烤模進烤箱、冷卻脫模淋上糖霜。

蛋糕口感細緻、
搭配檸檬糖霜甜度完全不會死膩～
4寸迷你大小剛剛好的份量不怕吃太多😋😋

很簡單食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559836029

#一起吃早餐 #檸檬糖霜戚風蛋糕 #食譜分享
#檸檬戚風蛋糕 #迷你戚風蛋糕

我使用KitchenAid 5QT已經有兩年的時間了!
用它做過很多蛋糕和麵包，有一些心得可以跟大家分享~
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KitchenAid 5QT打蛋白霜真的很細膩，而且它馬力強大，
做蛋糕打蛋白霜時加糖都不用分三次加，一次全加入都能打得非常均勻細膩!
我都做6吋的小蛋糕，一次打三顆蛋都能打得很均勻，不會有底部打不到的問題!
KitchenAid 5QT做蛋糕甜點真的非常優秀!
但是KitchenAid 5QT我覺得打麵糰需要搭配降溫的小東西，
因為打麵糰最重要的就是控制麵團溫度，KitchenAid 5QT沒辦法泡冰水，
夏天打麵糰容易溫度過高!但是綁冰袋或者用水合法就能解決了!
建議也可以試先凍缸喔!
而且它可以打的份量可以很少，我試過打200克的麵團!
所以如果只是平常想在家玩玩料理做做蛋糕和麵包的人，我覺得家裡有一台KitchenAid 5QT是很不錯的!
重點是KitchenAid 5QT它超級無敵漂亮!就算不常料理，擺在廚房也是種裝飾呢!

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來分享一下最近做的很好吃的咖啡戚風蛋糕
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/559453369
咖啡戚風蛋糕吃起來苦甜苦甜得很好吃唷!
早餐配鮮奶吃超美味~
#咖啡戚風蛋糕

這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕，
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟，
而且味道清爽，非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕，我用了可愛的丸子串，
還蠻有日式風情的，用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好，
我超級喜歡!! 分享給大家喔。

PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖，GI值為0，也就是說不會讓你的血糖上升，而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣，也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖，可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿：80g
玄米油：42g
低筋麵粉：55g
抹茶粉：7g
蛋白：3個
蛋黃：3個
羅漢果糖(可用白糖代替)：45g
蘋果醋 (或檸檬汁)：4g

奶蓋材料
糖：10g
動物性鮮奶油：100g

一個六吋戚風蛋糕 one 6" chiffon cake
食譜配方 Ingredients
蛋黃. yolk 3個
植物油 vegan oil 30g
牛奶 milk 53g
低筋麵粉 cake flour 53g
香草精 vanilla extract 適量
蛋白 egg white 3個
砂糖. sugar 45g

#chiffoncake #crwonchiffoncake #皇冠戚風蛋糕

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《不藏私，甜點教學》萬用戚風蛋糕
————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
一顆完美的戚風蛋糕需具備的條件有～
不縮腰，不塌陷，不凹底，且具有彈性😎
學會戚風蛋糕，讓您未來在烘焙路上沒煩惱
⚠️『標記你做戚風做到氣瘋的朋友』⚠️
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食材🍞
新鮮蛋白200克
細砂糖 100克
沙拉油76克
牛奶70克
低筋麵粉 100克
新鮮蛋黃100克
⚠️麵糊總重646克⚠️此配方為二顆六寸食譜❤️
建議烤培溫度🔥上火180~190(十分鐘上色降至160~170)
下火🔥100~120
建議烤培時間⏲️30~35分

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是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
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#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔