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💡夜市牛排營養/熱量配配看
一個正常的夜市牛排配備會有：鐵板麵、一顆雞蛋、一份牛肉、蘑菇或黑胡椒醬。
如果以正常配備的吃法，會有過多的醬料（高鈉問題）以及麵食（精緻澱粉）建議大家可以麵換蛋，醬料不加或請店家另外給，少少的沾能夠減輕大大的負擔
⚠️調整後熱量約減少約200大卡，缺乏纖維建議其他餐或是額外補充蔬果
ETtoday健康雲節錄我的文章⬇️
https://health.ettoday.net/news/1490391
#peggy減肥後の新生活 #peggy自製卡路里圖文 #夜市牛排 #熱量換算 #蛋白質 #食物代換 #平價排餐 #週末放輕鬆 #外食族 #雙煎蛋
💢 #從食物獲得蛋白質的份量不該這樣算，好嗎？
這本《#逆齡餐桌》又將一個人每天所需的蛋白質份量，全都計算在「蛋白質類食物」裡面了！
＝＝ 2019/12/05 00:36 補充＝＝
↗️ #這是我沒看懂這本書所寫的評論 ↖️
↗️ #在此向潘老師與陳醫師說對不起 ↖️
＝＝ 2019/12/05 00:36 補充＝＝
經過 潘文涵 老師的解說，顯示我在看第一遍的時候，真的沒看懂 ......
本書第48頁，有個「貢獻一份蛋白質的食物及份量」的表格，內容是能提供「一份蛋白質」的豆魚蛋肉類(還有奶類)與全穀雜糧類食物。
到了第125頁，也就是此次貼文所提到的「編者註」的說明
～每天或每餐的蛋白質食物份數，是包含 豆魚蛋肉類(還有奶類)與全穀雜糧類食物 的。
所以，此書的蛋白質份量計算，已考慮到主要含有蛋白質的各類食物了。
這個概念，相當重要，因為過去有太多人弄錯了，以為要獲得蛋白質，只能從豆魚蛋肉類與奶類獲得。
還有，在貼圖中把出版社的名稱打錯了，也對出版社很抱歉..... 出版者應該是「天下生活」不是天下文化。
#營養師
#蛋白質
#食物代換量
#飲食設計
💢 #從食物獲得蛋白質的份量不該這樣算，好嗎？
這本《#逆齡餐桌》又將一個人每天所需的蛋白質份量，全都計算在「蛋白質類食物」裡面了！
＝＝ 2019/12/05 00:36 補充＝＝
↗️ #這是我沒看懂這本書所寫的評論 ↖️
↗️ #在此向潘老師與陳醫師說對不起 ↖️
＝＝ 2019/12/05 00:36 補充＝＝
經過 潘文涵 老師的解說，顯示我在看第一遍的時候，真的沒看懂 ......
本書第48頁，有個「貢獻一份蛋白質的食物及份量」的表格，內容是能提供「一份蛋白質」的豆魚蛋肉類(還有奶類)與全穀雜糧類食物。
到了第125頁，也就是此次貼文所提到的「編者註」的說明
～每天或每餐的蛋白質食物份數，是包含 豆魚蛋肉類(還有奶類)與全穀雜糧類食物 的。
所以，此書的蛋白質份量計算，已考慮到主要含有蛋白質的各類食物了。
這個概念，相當重要，因為過去有太多人弄錯了，以為要獲得蛋白質，只能從豆魚蛋肉類與奶類獲得。
還有，在貼圖中把出版社的名稱打錯了，也對出版社很抱歉..... 出版者應該是「天下生活」不是天下文化。
#營養師
#蛋白質
#食物代換量
#飲食設計
分享一個我常常吃的小零嘴，也是補充蛋白質的好物🙌🏻
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【杯蓋隨手拍】
簡單的短片，帶大家認識一些食品營養的小知識。
【播放清單】👇👇
https://goo.gl/vm1z6p
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【認識均衡飲食】
1.了解食物的六大類及份數:https://goo.gl/3uiWCh
2.實際盛盤及食物代換的介紹:https://goo.gl/d4Mqfs
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一人一讚救救粉絲專頁👇👇
營養初Nutrue粉絲專頁:https://goo.gl/Zdy7jv
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營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的人生從這開始吧!!!
健身的你一定要會的小技巧，用一隻手就能計算肉的蛋白質。
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【一分鐘看營養】
藉由一分鐘短片，帶大家認識營養小知識。
【播放清單】👇👇
https://goo.gl/vm1z6p
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【認識均衡飲食】
1.了解食物的六大類及份數:https://goo.gl/3uiWCh
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營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的人生從這開始吧!!!
酪梨捲壽司又叫 「加州捲（California Roll)」
其實是來自加拿大的反捲壽司，加州捲的發明人是在溫哥華－東條英員。依照當地人的飲食習慣而改良出來的壽司捲。想不到推出後，具有繽紛歡樂形象的加州卷紅遍整個北美洲。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
酪梨富含植物性單元不飽和脂肪酸、蛋白質、與維生素Ｂ群、Ｃ，因為營養豐富又具有強抗氧化力、免疫調節的效果，也被放在「超級食物」的行列之中，以酪梨的營養成分來看，所含的單元不飽和脂肪酸，能提供身體好的油脂來源之外，還具有抗氧化、對抗自由基的功用，幫助細胞修復、抵禦外在因子的破壞。本身所含的脂溶性維生素Ｅ，更是天然的抗氧化劑，具有抗氧化作用，能增進皮膚與血球的健康！
營養師小叮嚀，每100公克綠皮酪梨含熱量約72大卡、脂肪4.8公克左右，相當於是1茶匙（5公克）的油，而國人飲食指南指出每人每日應攝取3~7茶匙的油脂，是屬於含脂肪量高的食材，因此，食用酪梨需要注意每日的飲食代換喔！每食用100公克酪梨，應減少1茶匙的油脂攝取喔！
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
150g sugar
200cc white vinegar
40g salt
1 small piece of kelp.
2~3 Avocade
2~3 cucumbers
Crab stick
seaweed
Some shrimp eggs
Some white sesames
White sesame
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醋飯食材：
白醋200cc
糖150g
鹽40g
昆布1小片
食材：
酪梨2~3顆
小黃瓜2~3條
蟹味棒適量
白芝麻適量
蝦卵適量
海苔幾片
1.製作醋飯
2.酪梨剝皮去籽，切片以及切條備用
3.小黃瓜切條備用
4.蟹味棒對切備用
5.保鮮膜鋪在竹簾上，放上海苔鋪上飯，將切條的酪梨以及蟹味棒捲起
6.另外再鋪上保鮮膜在桌上，將切好的酪梨片鋪在上面，放上步驟五的捲壽司，包起來，切段擺盤
7.在竹簾上放上海苔，鋪上飯，灑上蝦卵，蓋上保鮮膜，翻轉海苔朝上，放入蟹味棒、酪梨條、小黃瓜，捲起後切段
＃California_roll #sushi #加州捲
音フェチ
料理音
作菜時的聲音
