台鐵車站情報站
台灣鐵路發展超過百年，有完整的環島路線，每個車站都成為當地發展的重要指標，火車站周圍有什麼特別的，看看網紅們怎麼說

Search

關於 蛋白質吸收率 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在蛋白質吸收率這個產品中，有42篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🏠防疫在家吃，陪你等疫苗 🐟軟溜魚帶粉 這道是安琪老師前陣子來節目中介紹的菜色 https://youtu.be/VJE_p7ECUnc 算是無油煙料理，我一直想要試作看看，而且我很喜歡潮州菜，做法又簡單，昨天泡開了一包粉絲還沒用，於是想起可以來做這道。 鯛魚片的營養價值非常高...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，聽過鳳梨酵素嗎？坊間許多人提倡鳳梨酵素的好處，第一可提升基礎代謝， 鳳梨酵素並不是分解人體中的蛋白質，而是把胺基酸分解成片段，提高蛋白質吸收率， 即使減肥也能確實增加肌肉，培養易瘦體質；第二是幫助排便， 水溶性纖維可形成糞便，改善腸道環境，還可吸附糖分與脂肪， 同時維生素C豐富也是美顏水果，可提升免...

蛋白質吸收率 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-07-12 19:41:07 有 1,153 人按讚
  • Share this:

🏠防疫在家吃，陪你等疫苗

🐟軟溜魚帶粉

這道是安琪老師前陣子來節目中介紹的菜色

https://youtu.be/VJE_p7ECUnc

算是無油煙料理，我一直想要試作看看，而且我很喜歡潮州菜，做法又簡單，昨天泡開了一包粉絲還沒用，於是想起可以來做這道。

鯛魚片的營養價值非常高，它的蛋白質吸收率，完勝許多貴鬆鬆的高檔魚，不過有時候會有一點土味，老師在節目中教大家用太白粉去腥，用鹽和蛋清醃一下就可以去除。

魚片真的是非常方便，解凍快速，營養價值又高，是我非常愛用的食材，所以這一道一定要學起來，特別是夏天吃這酸酸甜甜的糖醋口味，滑滑嫩嫩的魚片料理，真的很開胃！

Tags:

About author
followers likes
View all posts

蛋白質吸收率 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-05-24 23:33:22 有 934 人按讚
  • Share this:

#光茵有機銀耳露

一年一度的補貨團報到！阿目最愛的有機鮮銀耳露
阿目第一愛❤️「 落入凡間的燕窩」

❤️有機纖銀耳
🌸光茵台灣栽種的鮮銀耳，過程經過慈心驗證把關
🌸台灣原生菌種比一般銀耳多出3倍營養含量
🌸每一口都吃得到銀耳，又有飽足感！素食也可
🌸熱量低，一罐只有64卡！

還有還有，後來推出增添玻尿酸的纖潤跟新品
🧡纖潤鮮銀耳（玻尿酸添加
🌻甜度降低
🌻銀耳增量
🌻添加足量的專利原料

💚御沛黑穀飲（健康飽足好選擇
🌱有6種天然穀物外還有添加幾個重點原料
🌱豌豆蛋白補充蛋白質，吸收率好
🌱wellmune 聚葡萄醣增強保護力

夏天喝一罐❤️超舒服的
身體涼涼，冰的喝溫的喝都好喝！
由內而外的保養，一拉蓋即喝！方便又營養
沒吃過的或是想補貨的把握時間把握機會

-

▲ 光茵樂活健康小舖有機銀耳露團購資訊 ▲
◆ 團購時間：已結單

-

▲ 客服資訊 ▲
Facebook： 光茵樂活D&G
官方LINE ID：@nanoshopy

Tags:

About author
followers likes
View all posts

蛋白質吸收率 在 Yuyen's Ageloc Facebook 的最讚貼文

Yuyen's Ageloc By Yuyen's Ageloc

2021-05-18 19:05:17 有 0 人按讚
  • Share this:

增肌減脂助於消耗熱量，很多人會用節食的方法瘦身，反而會瘦到肌肉，讓自己的代謝能力降低，雕朔曲線不只要降脂肪，更重要的是增加肌肉量！
TR90奶昔是最佳的選擇。獲得「國際品質評鑒大賞（Monde Selection）」金牌Monde Selection為具代表性的世界性產品品質評鑒機構（International Institute for Quality Selection）所頒發的獎項。其評審成員包含專業營養顧問，米其林星級廚師（Michelin starred chefs），大學講師，保養品安全分析師等，各界頂尖人士組成。

我們的奶昔是乳清蛋白，是牛奶提取。大豆分離蛋白石大豆分離出來的。一個是動物蛋白一個是植物蛋白，成本上就可能差一半。蛋白質吸收率和運用率大豆蛋白也差很多。
中研院的朋友所做的項目就是研究「蛋白分子」~
上次有請教過她說：我們的蛋白分子超級細媲美奈米 所以吸收、利用率是極高！小腸前五公分就被吸收利用！真的太強大。

#健身房 #免疫力 #抵抗力 #免疫系統 #運動 #健康 #營養品 #減脂 #減肥 #鮭魚 #雞胸肉 #trimshake #奶昔 #tr90 #tr90nuskin #tr90program #增肌減脂 #減脂增肌 #吃貨女神 #瘦腿 #瘦肚子 #瘦大腿 #川字肌 #腹肌

Tags:
Yuyen's Ageloc

About author
有保養是老様子 沒保養是樣子老
352 followers 332 likes "https://m.facebook.com/yuyenageLOC/"
View all posts

蛋白質吸收率 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文

早安健康 By 早安健康

2017-08-02 10:16:48 有 4,021 人看過 有 23 人喜歡
  • Share this:

聽過鳳梨酵素嗎？坊間許多人提倡鳳梨酵素的好處，第一可提升基礎代謝，
鳳梨酵素並不是分解人體中的蛋白質，而是把胺基酸分解成片段，提高蛋白質吸收率，
即使減肥也能確實增加肌肉，培養易瘦體質；第二是幫助排便，
水溶性纖維可形成糞便，改善腸道環境，還可吸附糖分與脂肪，
同時維生素C豐富也是美顏水果，可提升免疫力。

鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉，並有緩和發炎和殺菌的效果，
鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌，還對關節炎有治療效果，作為天然的抗發炎劑，
是有在販售的藥品，德國會用來處理手術和受傷造成的發炎、靜脈腫脹。

【鳳梨莎莎醬】

準備食材:

鳳梨.........1/2顆
番茄.........2顆
洋蔥.........1顆

調味料:
砂糖.........1茶匙
鹽巴.........少許
黑胡椒.....少許
檸檬.........1/2顆
橄欖油.....30ml

1. 將鳳梨、番茄、洋蔥切丁，洋蔥泡水20分鐘去生辛味。

2. 將"1"食材放入大碗中，依序加入調味料均勻攪拌即完成，可以搭配麵包、脆餅一起享用。

相關文章:
天然抗發炎劑！特調鳳梨汁止咳祛痰，1招留住酵素
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11561
早餐吃鳳梨排毒瘦身！搭這一起吃不怕傷胃
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12604
減肥好食材！鳳梨蛋白酶促新陳代謝，2吃法不怕刮舌頭
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10319

----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw

post-title
早安健康

About author
329000 subscribers viewes
View all posts

蛋白質吸收率 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的最讚貼文

林大熊 練吃樂生活 By 林大熊 練吃樂生活

2017-01-03 20:22:24 有 9,068 人看過 有 97 人喜歡
  • Share this:

▪今天的類自白影片公開在FB專頁及Youtube頻道。
▪熊熊自問成立FB專頁和Youtube頻道的心願。
▪我期許自己身體力行以最低廉的練&吃成本達成健身目標。
▪熊熊今天享受延遲性酸痛。
▪自煎無調味五顆全蛋蛋白質料理。
▪雞蛋是身體蛋白質吸收率最高的食物。

邀請您蒞臨熊熊的樂活健身專頁:
https://m.facebook.com/LinTingFitness

post-title
林大熊 練吃樂生活

About author
16300 subscribers 3670792 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

蛋白質吸收率 在 [閒聊] 高蛋白，真的安全嗎? - 看板FITNESS 的美食出口停車場


作者jacko1 (asd)
看板FITNESS
標題[閒聊] 高蛋白，真的安全嗎?
時間Mon Feb 20 07:11:58 2017


增肌減脂都吃高蛋白，這樣真的安全嗎?

這問題要討論的點在於 1) 胃腸吸收蛋白質的能力， 2) 肝臟代謝蛋白質的能力。傳統建
議攝取量為(0.8g/kg/day)，這是身體最基本需求，並且忽略蛋白質可能會被用來當燃料使
用的前提。極端的高蛋白飲食，建議高達(5g/kg/day)的蛋白質量，這可能會超出肝臟能代
謝的能力，導致產生過多的氨影響肝臟功能。極端的高蛋白飲食(舉例來說，占35%以上熱
量)，可能會引起胺基酸過高、氨濃度過高、胰島素過高、噁心、腹瀉、甚至蛋白質中毒(
長期吃兔肉，導致餓死的特殊案例)。因此，我們建議蛋白質攝取量為(2-2.5g/kg/day)，舉
例來說，80kg的成人，建議攝取176克的蛋白質量。這個數字遠低於理論安全值範圍
(285-365g/day)。


高蛋白飲食的好處?

1) 間接少吃碳水，這可使卡路里減少，並且對血糖控制有好處， 2) 有利於增長肌肉。
許多運動員會攝取(1.2-1.8g/kg/day)蛋白質量，對於健美選手，甚至會攝取至(2.0-5.0g/kg/day)的蛋白質量。


這麼多的蛋白質，身體能代謝嗎?

攝取後的蛋白質，會分解成胺基酸，胺基酸衍生的廢物(氨)會藉由肝臟代謝成尿素，但是
氨至尿素(尿素循環)的傳換是有效率上限的。換句話說，當攝取量超過極限，肝臟會無法
代謝氨，這將導致血液中氨濃度過高而影響健康(高血氨症)。理論上，根據肝臟合成尿素
的效率，每日最大蛋白質攝入量(80kg成人)，可達到325g蛋白質（範圍285至365g），在這範圍內，不會出現高氨血症和高氨基酸血症等問題。當然，這水平不是我們所倡導的，並且沒有理由去攝取如此大量的蛋白質。因此，對於80kg的成人，每天285g蛋白質應該被視為絕對最大值。

蛋白攝入過多的危險，最著名的故事，是早期美國探險家食用過多兔肉，而導致營養不良
(兔肉飢荒)。其中症狀包括，噁心、腹瀉，然後在2至3週內死亡。這說明肝臟無法代謝過
量的蛋白質，但其實是非常罕見的案例。另外有研究指出，當大量攝取蛋白質時，胃腸消
化速度會降低，以確保肝臟有能力去代謝胺基酸。但這種身體自我保護的機制，很難研究
其保護的極限。

另一個著名故事，是20世紀初的北極探險家Vilhjalmur Stefansson，他多年在北極生活，長年以蛋白質作為50%以上的熱量來源，返回紐約後，計畫對自己進行一年的實驗。在這段時間，他一個72.5公斤的人，三餐只吃肉，蛋白質攝入量為264g/day。才開始3天，就出現“兔肉飢荒”的症狀，這時蛋白質占的熱量為45.3％。醫院立刻將蛋白質攝取量降低並增加脂肪攝取，在第四和第五天，症狀就消失。


這麼多的蛋白質，身體能吸收嗎?

身體對蛋白質的吸收程度與速率，事實上非常難測量。目前已知的吸收效率包含，酪蛋白
、乳清、牛奶、豌豆、雞蛋、和大豆。

牛奶: 3.5g/h
豌豆: 3.5g/h
雞蛋: 2.9g/h (熟) 1.4g/h (生)
大豆: 3.9g/h
乳清: 10g/h
酪蛋白: 6g/h


是否吸收率越高越好呢？

有研究指出，吸收率高的蛋白質，雖然提供更多的胺基酸，可刺激體內的肌肉(蛋白質)
合成，但同時的也導致很多胺基酸氧化而浪費。以酪蛋白與乳清蛋白相比，酪蛋白可維持
血液中更多非氧化的胺基酸(亮氨酸濃度)，比快速吸收的乳清提供更好的蛋白質平衡。


蛋白質對內分泌有影響嗎?

攝取蛋白質會刺激 1)胰島素與 2)升糖素(促進糖質新生、脂肪分解)。

研究指出，長期(六個月)攝取1.8g/kg/day的蛋白質量，空腹升糖素會比普通人(0.74/kg/day)高34%。


吸收了這麼多蛋白質，都變成肌肉了嗎?

研究指出，高蛋白飲食(1.87/kg/day)中，會有40%的蛋白質轉化成葡萄糖(糖質新生)。糖
質新生是非常正常的過程，並非身體缺乏能量才會產生。唯一可以阻止糖質新生的條件，
就是碳水攝取量要夠高。

另外，胺基酸也是肝臟的主要燃料，貢獻約為肝臟每日耗氧量的一半。

最後，是刺激肌肉成長，在兩組運動員中，攝取(2.5g/kg/day)的組別，肌肉分解減少，肌肉合成對比於(1g/kg/day)的組增加63％。

值得一提的是，運動過程中充足的碳水是很重要的，碳水可以提供丙酮酸(可形成高能量化合物ATP)，並且預防肌肉蛋白通過糖質新生而分解。雖然高蛋白飲食有諸多好處，但進行高強度的訓練時，因提高蛋白攝取而缺乏足夠的碳水，可能會損傷肌肉。


高蛋白飲食還有甚麼好處嗎?

蛋白質比脂肪或碳水具有更大的熱效應(消化蛋白質更消耗熱量)，更有飽足感，因此被用
來作為主要的減肥策略


所以重點是甚麼?

蛋白質的吸收率，會因食物而不同，好比，雞蛋(1.4g/h)、大豆(3.9/h)、乳清蛋白
(10g/h)。另外，並不是吸收率越高越好，酪蛋白(6g/h)或是少量多餐的方式使用乳清蛋
白(控制在7g/h)，其實更容易達到身體胺基酸的平衡(相較於一次使用大量乳清，來的更
好)。這說明理論上身體可消化大量的蛋白質，但仍需技巧去最佳化身體的吸收率。另一
方面，以肝臟代謝蛋白質的能力來說，最大的蛋白質攝取量的安全值為(285g/day)*，但
我們並不推薦將身體逼迫到極限。

對於健身，我們建議最低的碳水攝取為(120-150g/day)，這是考量攝取正常食物的情況，
蛋白質平均吸收率只有(4g/h)，而脂肪的吸收率是在(14-18g/h)。因此，當運動需要大量熱量的情況下，缺少葡萄糖做為燃料，可能導致肌肉分解(糖質新生)來維持運動強度。


* 數據中，若是沒有出現kg，都是以80kg成人為例



--
[1] A review of issues of dietary protein intake in humans.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16779921

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 37.182.135.217
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1487545922.A.60B.html
※ 編輯: jacko1 (37.182.135.217), 02/20/2017 07:18:11
推 meteor0905: 早，推，bj4 02/20 07:32
推 commerce: 謝 不過一般人要破表很難吧 02/20 07:40
推 meteor0905: com大，正常攝食，錢包會先很難受 02/20 07:46
推 commerce: 教主早安,我80kg,16/8兩餐要吃到蛋白質160g真的不簡單 02/20 08:02
推 d8613518: 02/20 08:03
→ commerce: 兩餐都要靠乳清才行 02/20 08:03
推 d8613518: 吃1g/kg/day都還不夠用 02/20 08:04
→ circlelee: 壺鈴，dr fung說斷食日吃低一點是正常的、沒關係 02/20 08:19
→ circlelee: eating day再拉高蛋白質即可 02/20 08:20
→ circlelee: 蛋白質絕對要吃，但是不是要吃到那麼高才不掉肌肉 02/20 08:24
→ circlelee: 我是保持百分之百的懷疑。那怎麼解釋斷食 不太掉肌肉 02/20 08:25
→ circlelee: 照大家的說法，我長期節食、又吃不到2*kg/g的蛋白質 02/20 08:26
推 d8613518: 昨晚貼的看了沒吸收...=_= 02/20 08:27
→ circlelee: 我根本早得無肌症了，怎麼可能inbody總肌肉量還過100% 02/20 08:27
→ circlelee: 我家inbody770絕對是壞掉了！應該去反映一下 02/20 08:27
→ d8613518: FFMI18很高？？ 02/20 08:28
→ circlelee: 去相信純理論的東西，事實擺在眼前，卻完全不信 02/20 08:50
推 SupCat: 任何東西過量都是不好的啊 水喝太多也會水中毒 02/20 08:50
→ circlelee: 這就是你們一直所謂的理性、科學、邏輯？ 02/20 08:51
→ SupCat: 5是真的太誇張了 正常飲食不可能吃到5 大概2就極限了 02/20 08:51
噓 meteor0905: 事實是 FFMI 18 有種嗆這段，就是白痴 02/20 09:02
推 d8613518: 呃，FFMI數據不就是「事實」？ 02/20 09:03
→ circlelee: 我一週重訓兩次，才幾個月 ，你要我肌肉多大？ 02/20 09:09
→ circlelee: 更何況本來就沒什麼肌肉的狀況下，還瘦了13kg 02/20 09:09
→ circlelee: 照你們理論的說法，我應該肌肉量歸0才對呀 02/20 09:10
→ circlelee: 擺明是理論不對，你們一直扭曲事實去迎合理論當成真理 02/20 09:12
噓 meteor0905: 誰人將搗亂的拖出去劈了 02/20 09:12
→ circlelee: 長期節食、仙女餐、一週又高強度運動兩次，早該無肌症 02/20 09:13
→ circlelee: 為什麼沒有人會去疑懷理論是不對的？ 整天說我來亂的 02/20 09:14
→ circlelee: 去懷疑理論的正確性，在科學上非常正常 02/20 09:16
→ circlelee: 把理論當成真理，去乎略去曲扭現實，才真的荒唐鏡 02/20 09:17
噓 meteor0905: 我要告訴白痴我家的老狗絕食了超過40日，內臟衰竭都死 02/20 09:19
→ meteor0905: 不了嗎? 02/20 09:19
→ circlelee: dr.fung cite的研究顯示斷食不太會掉肌肉 02/20 09:19
→ meteor0905: 還是我要去貼一下『很強壯』的人的照片 02/20 09:20
→ circlelee: 這邊就天天說蛋白質要吃到多少多少才不會掉肌肉 02/20 09:20
→ meteor0905: 是多少天，答 02/20 09:20
→ circlelee: 這不是兩個明顯違悖的說法嗎？ 沒人會懷疑？沒人覺奇怪 02/20 09:21
→ meteor0905: 你有讀研究，蛋白質流失是多少天 02/20 09:21
→ meteor0905: 不然扯你他馬的大頭鬼 02/20 09:21
→ circlelee: 壺鈴王都開始覺得奇怪，斷食該怎麼吃到2倍 02/20 09:22
→ circlelee: 沒人想救救他嗎？ 02/20 09:22
→ meteor0905: 我最愛跟人讀『研究』讀paper 02/20 09:22
→ meteor0905: 是多少天 02/20 09:23
→ circlelee: 科學就是該不斷地保持懷疑性。修正理論去符合現實 02/20 09:24
→ circlelee: 結果這邊所謂的高手，天天扭曲現實去迎合理論 02/20 09:24
→ meteor0905: j大我為你感到悲哀，被白痴搗亂用心了 02/20 09:25
→ circlelee: 這就是理性、科學、邏輯？ 02/20 09:25
→ circlelee: 然後一堆莫名奇妙的人身攻擊 02/20 09:25
推 chisy: 吃到差不多不難 荷包比較難受 我最高能吃到120-130g荷包很 02/20 09:27
→ chisy: 痛而已...牛肉、花生醬、豆漿，海鮮 02/20 09:27
→ chisy: Circle你的所謂現實是你個人數據而已，不是嗎 02/20 09:28
推 meteor0905: chisy，兩個攪形而上的連paper都沒讀，還能怎了 02/20 09:29
→ meteor0905: jason的文章的引用，我有看，很有趣，卻被白痴鬼扯了 02/20 09:30
推 circlelee: chisy, dr. fung一堆研究指出斷食不太掉肌肉 02/20 09:32
→ circlelee: 這不是明顯違背？ 你不會覺得奇怪嗎？ 02/20 09:33
→ circlelee: 有人因為蛋白質攝取不夠 痛掉肌肉，變成泡芙人的案例嗎 02/20 09:35
→ circlelee: 人有長期蛋白質攝取不夠，變成無肌症？ 有這種案例嗎？ 02/20 09:36
→ circlelee: 或是遵照嚴格的生同飲食，而肌肉掉的亂七八糟的人嗎？ 02/20 09:37
→ circlelee: 一定要高蛋白質，才不會掉肌肉，這命題是非常有問題的 02/20 09:38
→ circlelee: 我有亂講嗎？我是在亂嗎？ 還是提出明確的論點？ 02/20 09:38
推 chisy: Circle？你有去看那些研究在飲食人日吃了多少蛋白質嗎？ 02/20 09:39
推 chisy: 再問你，Fung建議你飲食日方針是低碳高蛋白，甚至吃到3-4x 02/20 09:40
推 chisy: ，為何？ 02/20 09:46
→ circlelee: fung建議吃到3-4倍，這我存疑。 02/20 09:47
→ circlelee: 我認為可能在英文解釋上有點爭議 02/20 09:48
→ circlelee: 畢竟其他影片或文章，從沒看過他說為了保持健康或不掉 02/20 09:48
→ circlelee: 肌肉，建議要吃到3-4倍的蛋白質 02/20 09:49
→ circlelee: 我道是經常聽他講，斷食不會飢餓模式、斷食不會掉肌肉 02/20 09:50
→ circlelee: 從來沒聽他說要吃高蛋白才不會掉肌肉 02/20 09:50
→ circlelee: 經常聽他說，身體不會那麼笨，去拿肌肉來當柴燒 02/20 09:52
→ circlelee: 高蛋白才不會掉肌肉，低脂才不會心血管疾病 迷思！ 02/20 09:54
推 compaq624: 02/20 10:02
→ compaq624: 文盲看一下之前都po給你看了，修復蛋白質最低攝取量才5 02/20 10:03
→ compaq624: 0，2塊炸雞就超過了。 02/20 10:03
推 compaq624: 方教授那裡你又曲解了，人明明是說長時間斷食一樣會掉 02/20 10:05
→ compaq624: 肉，但會掉的比較慢，還是建議要吃修復量蛋白質。 02/20 10:05
→ circlelee: 這是郭醫師的文章吧，我認同呀^^ 02/20 10:05
→ compaq624: 我看我還是黑單好了，不然會忍不住吐他，每次都很懷疑 02/20 10:06
→ compaq624: 我跟他看的影片不一樣。 02/20 10:06
→ circlelee: 我也絕對認同蛋白質絕對要吃夠，但不是動輒2倍3倍 02/20 10:06
推 azure27014: 根本沒人說肌肉會掉到無肌症，拜託你看人貼的文章好 02/20 10:06
→ azure27014: 嗎？ 每次等自己腦補無肌是怎樣 02/20 10:06
推 compaq624: 你認同蛋白值要吃夠，白海豚又轉彎了，你看你前一篇的 02/20 10:15
→ circlelee: 不掉肌肉，還要保持一定的活動量或重訓量 02/20 10:15
→ compaq624: 立場，跟前面的發言。見風轉舵。 02/20 10:15
推 circlelee: 活動量、重訓量下降，你吃幾倍都一定會掉肌肉 02/20 10:18
推 chisy: 您認為有疑慮就有疑慮吧，我這邊得到的解釋差不多就是「儘 02/20 10:19
→ chisy: 管一般人吃3-4倍蛋白質了，我還是建議飲食日吃多一點」 02/20 10:19
→ chisy: 你不是說肌肉跟吃沒關係，跟鍛鍊比較有關係嗎 02/20 10:21
→ azure27014: 跟人討論每次都忽略別人的回覆 02/20 10:23
→ azure27014: 一直鬼打牆重複講一樣的東西，無言 02/20 10:23
→ surf1979: 肌肉量指的是肌纖維(肌節)的大小,肌纖維數量是基因決定 02/20 10:27
→ circlelee: 謝謝chisy釋疑，這樣我覺得合理多了，感謝。 02/20 10:36
推 chisy: 中午吃四顆豬腳就快60g蛋白質了... 02/20 10:54
推 ashin1069: 雖同是不錯的蛋白質來源，但我只敢吃腿庫不敢吃豬腳， 02/20 11:04
→ ashin1069: 當然如果是德國豬腳又例外（離題 02/20 11:04
噓 commerce: 圈李 滾 別發言 02/20 11:05
噓 henry5405: 每日一噓 circlee 嗨~ 02/20 11:26
噓 phcky0816: 為什麼一直看到某id秀下限呢 一直刷存在感刷不膩？ 02/20 11:44
→ Triedge: 發文者聯合抵制應該是一個可行的方向啦，我當初就這樣做 02/20 12:11
→ Triedge: 反正管版不管發言，那抵制發言也是發文者唯一能做的 02/20 12:12
→ Triedge: 發文的文末標示上不歡迎某人進入，並請觀文者不進行互動 02/20 12:13
→ Triedge: 看他自己一個銅板，膩了就會自然收聲了 02/20 12:14
→ Triedge: 他目前的套路是找會跟他進行互動的，貼上去，就有人聊了 02/20 12:16
→ Triedge: 所以請對他提供的影片跟文件，甚至是發言，進行無視吧 02/20 12:17
→ Triedge: 借題發揮+視若無睹，就會沒完沒了，每一篇都"已經"如此了 02/20 12:17
→ Triedge: 建議大家別再浪費生命去處理他的發言了，這是無底洞 02/20 12:19
推 d8613518: 到底誰來告訴他「正確」的斷食才不會掉肌肉... 02/20 12:20
→ Triedge: 他目前就是腦補，身上還有肌肉=沒掉肌 02/20 12:21
→ Triedge: 你們說會掉肌，他就無限上綱=掉光光，可是他身上沒掉光 02/20 12:22
→ Triedge: 所以他身體沒掉，這種亂七八糟的邏輯 02/20 12:22
→ Triedge: 因為他手上沒有斷食前的一次身體組成，可以跟現在的比較 02/20 12:23
→ Triedge: 等下個月他自己測出來，他自己心裡就有底了 02/20 12:23
→ Triedge: 我一直不懂沒掉光=沒掉，這樣的邏輯怎麼成立的 02/20 12:24
→ ken012321: 昨天才有人解釋過 看完說謝謝解釋後今天又正常發揮了 02/20 12:24
→ Triedge: 看到那樣的體脂率還能信誓旦旦的大放厥詞我真的懶得管了 02/20 12:25
→ Triedge: 他以為j大是在坦他，可是明顯j大是在補刀，他這也沒看懂 02/20 12:25
→ ken012321: 他能懂就不會走到今天這樣了XD 02/20 12:29
→ Triedge: 他的歪理忽略了，分解也是需要時間的，也就是拆肌肉 02/20 12:32
→ Triedge: 不是一天達成的，而是長時間下來缺乏，慢慢割 02/20 12:32
→ Triedge: 所以他的歪理那一句"早就得了無肌症"就是他卡住的地方 02/20 12:33
→ Triedge: 他現在就是沒辦法接受自己"還沒掉光"，所以以為沒割肉 02/20 12:34
→ Triedge: 大家把他的思維模式訂太高了，所以都用學理去跟他講 02/20 12:35
→ Triedge: 但其實需要的是破這種基本的金字塔底部，也就是垃圾根據 02/20 12:36
→ Triedge: "早就得了"這句話不成立，但"遲早會"則是成立的 02/20 12:36
→ Triedge: 他自己都講了一周訓兩次，要多大，代表他懂成長需要時間 02/20 12:38
→ Triedge: 那分解也需要時間，他不可能不懂了，你才斷一個月，無肌? 02/20 12:39
→ Triedge: 我猜他現在自己心裡應該也是怕怕的，才不敢貼inbody 02/20 12:42
→ Triedge: 這次貼了，下一張也出來，證明肌肉下降，燈燈 02/20 12:43
推 compaq624: 不是很懂你說高估的意思，100g食物表多少數據差一點， 02/20 13:00
→ compaq624: 但基本上算出來，雞腿帶皮你算出來就快到一般人tdee 8 02/20 13:00
推 ashin1069: 該員說過inbody根本不準啦 www 02/20 13:05
→ compaq624: 回錯篇 02/20 13:06
→ Triedge: 照今日於本篇08:27的發言他還是對機器抱持信任的 02/20 13:11
→ Triedge: 到時候看他怎麼轉，目前無法證明沒掉，但也沒證明他持平 02/20 13:12
→ Triedge: 更不用說他的訓練，是不是白費時間跟力氣而已了 02/20 13:14
→ Triedge: 敢測敢貼，兩張紙封一堆人的口多方便，不貼就是心裡有鬼 02/20 13:15
推 compaq624: 老實說他低碳飲食，又不喝油能吃的就只有蛋白質，而且 02/20 13:17
→ compaq624: 他半吊子斷食也沒到一個月，肌肉應該是沒什麼變化啦。 02/20 13:18
推 compaq624: 他重訓版龜那麼久身材還是很爛，我認真練4個月，身形 02/20 13:19
→ compaq624: 變化就很有感了，他是做什麼事都半吊子的人，難跟他認 02/20 13:19
→ compaq624: 真。 02/20 13:19
→ circlelee: com強！ 02/20 13:22
→ Triedge: 目前除了肯德基以外還真不知道他平常吃什麼，是否低碳 02/20 13:22
→ Triedge: 你看看，立刻跳出來，目前他只會捧幫他說話過的人而已了 02/20 13:22
→ Triedge: 你的發言很容易讓他他借題發揮，最近揪著點 02/20 13:24
推 compaq624: 我會忍耐不吐 哈哈 02/20 13:25
→ Triedge: 他上一次去測是1/30，一個月很快，到時候等第二次 02/20 13:28
→ Triedge: 沒看到的時候，他有沒有作弊(蛋白質)也不知道，但如果有 02/20 13:29
→ Triedge: 就是他自己對自己，人格破產而已，我們也沒必要看太重 02/20 13:30
推 compaq624: 其實我沒有捧他啦，只是推論而已人沒那麼容易掉肉，低 02/20 13:30
→ compaq624: 碳吃得幾乎都蛋白質跟奶豆類。 02/20 13:30
→ compaq624: 我應該遲早忍不住黑單他 02/20 13:31
→ Triedge: 再不堪，肯德基也是肉，所以他有吃到"維持"是有可能的 02/20 13:31
→ compaq624: 不歪樓了jack大大抱歉，廢文可刪 02/20 13:32
→ Triedge: 問題是，他唯一的數據就是他自己，並且大肆推廣錯誤理論 02/20 13:33
推 ashin1069: 他人格破產還是身體廢了隨便他 問題是他還要大肆 02/20 13:48
→ ashin1069: 宣揚他的未消化理論就很令人倒陽 02/20 13:49
→ joe750: 感覺有人壞掉了.... 02/20 14:06
推 steven211: 你確定自己做的是高強度運動嗎?? = = 02/20 18:17
推 faway: 一天要吃超過285g大概會吃到死 02/21 16:12
※ 編輯: jacko1 (192.150.195.125), 02/21/2017 21:50:41
噓 aabbcc951: 為什麼每篇留言都有那個爆膝蓋爆腰的偽生酮教徒啦 02/22 14:17






... <看更多>

蛋白質吸收率 在 趙強營養師這樣說- PDCAAS=1的蛋白質就不會造成腎臟負擔嗎 ... 的美食出口停車場

蛋白質 消化率校正胺基酸評分（英語：Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，縮寫PDCAAS）是一種#蛋白質消化吸收率校正評分質量的評價指標，通過衡量 ... ... <看更多>

你可能也想看看
PDCAAS
蛋白質轉換率
pdcaas蛋白質
蛋白質利用率
蛋白質吸收上限
促進蛋白質吸收
乳清蛋白質吸收率
蛋白質吸收不良
搜尋相關連結

#1. 每餐蛋白質攝取有上限？醫師：這樣吃增肌肉效率才最好

【早安健康／史考特醫師】史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20-30公克蛋白質，吃多了只會浪費。」 這也是早期健美選手喜歡少量多餐，一天吃五六 ...

#2. 身體的建築師蛋白質 - 臺北醫學大學

蛋白質 的消化和吸收. 蛋白質. 寡胜肽類. 蛋白腖. 短胜肽類. 蛋白(月示) ... BV 消化吸收率= NPU. 食物蛋白質的NPU和BV ... 蛋白質消化率校正之胺基酸分數（Protein.

#3. 蛋白質消化吸收率，年輕人與銀髮族大不同！ - 安永生活誌

你年輕時的蛋白質消化吸收率和年老之後可能會不一樣！還記得自己在年輕或小時候比較會吃嗎？曾幾何時，連一碗飯都吃不完；不是錯覺，而是蛋白質消化 ...

#4. 蛋白質 - 國民健康署

DIAAS 的評估方法考慮食物蛋. 白質中的胺基酸真正在小腸的消化吸收率，其計算公式如下：. DIAAS=胺基酸分數x 食物中蛋白質在動物小腸的消化率. 如同PDCAAS，在蛋白質中的每 ...

#5. 7種聰明吃蛋方法幫你防癌又瘦身、蛋白質吸收率超高

1. 吃水煮蛋吸收率最高 ... 國人每人每年大約吃掉290顆蛋，一周約5-6顆。最好是吃帶殼水煮的蛋，第一，蛋白質好消化，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7％；第二 ...

#6. 趙強營養師這樣說- PDCAAS=1的蛋白質就不會造成腎臟負擔嗎 ...

蛋白質 消化率校正胺基酸評分（英語：Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，縮寫PDCAAS）是一種#蛋白質消化吸收率校正評分質量的評價指標，通過衡量 ...

#7. 蛋白質消化率校正胺基酸評分- 維基百科

蛋白質 消化率校正胺基酸評分（英語：Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，縮寫PDCAAS）是一種蛋白質消化吸收率校正評分質量的評價指標，藉著衡量蛋白質 ...

#8. 食物蛋白質消化率_百度百科

食物蛋白質消化率(digestibility)是反映食物蛋白質在消化道內被分解和吸收的程度的一項指標。是指食物蛋白質受消化酶水解後吸收的程度。計算式為：D=吸收氮/攝入 ...

#9. 蛋白質的作用是什麼？怎麼補充蛋白，身體吸收率最高？

那麼，動物性蛋白通常是比較完整的蛋白質，所以吸收率會比較高，脂肪含量也比較多。而植物性蛋白通常為不完整蛋白質，吸收的效率就比較慢，但脂肪含量 ...

#10. 蛋白質也有優劣之分？！乳清蛋白粉真的比較好嗎？

NPU 蛋白質淨利用率(Net Protein Utilization) 指蛋白質進入體內的消化吸收率。NPU 越高，代表蛋白質越好吸收，雞蛋仍是94，牛奶82、魚81、牛肉73、 ...

#11. 蛋白質消化吸收率（修正胺基酸分數）PDCAAS - 灰男的健身網誌

國際公認的蛋白質評價標準：PDCAAS(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score)，PDCAAS是以三方面去評定蛋白質的優劣：高消化率、有完整必需胺基 ...

#12. 營養吸收率居然可以差到50%以上！台大營養講師：雞蛋

以維生素的保存與蛋白質的消化吸收率來評分，「帶殼水煮蛋」幾乎超過99％，比起「生雞蛋」僅有30～50％，可說大大勝出。因為經高溫分解的蛋白質，較 ...

#13. 增加您對蛋白質和胺基酸的知識 - Ask The Scientists

蛋白質 是由生命的基本結構單元—胺基酸所構成的長鏈分子，它們是具有極特殊化學結構的有機化合物。 ... 蛋白質被消化成可被腸子吸收並能讓血液輸送的胺基酸或小肽。

#14. [問答] 肉類的蛋白質比較多? - 痞客邦

通常，動物蛋白被認為具有的另一優勢是其消化吸收率較高，達到92-94%，蛋類蛋白則達到98%，牛奶蛋白的消化吸收率為97-98%。而一般穀物蛋白則只有80%左右。

#15. 蛋白質有3種完全性蛋白質對身體好處最多| 聰明飲食

完全蛋白質主要為動物性蛋白. 食物裡面所含的蛋白質胺基酸種類有相當多種。蔡淑敏表示，不同的蛋白質影響人體消化吸收率，有些 ...

#16. 如何提高蛋白質的吸收率? - 人人焦點

【如何保證老年人充足的蛋白質】 老年人蛋白質推薦攝入量爲1.0-1.5克/公斤體重。 由於老年人消化功能弱，對營養素吸收率降低，蛋白質來源要儘量選擇優質蛋白質，如蛋類、奶 ...

#17. 食物蛋白質消化率 - 中文百科知識

是指食物蛋白質受消化酶水解後吸收的程度。計算式為：D=吸收氮/攝入氮X100%。不同食物的蛋白消化率為：奶類97～98%， ...

#18. 成功增肌減脂蛋白質這樣吃才對 - 財訊

原則上，當食物經短時間、低溫烹煮，蛋白質吸收率就會比較好，水煮蛋的吸收率便接近100%，蒸蛋、煎荷包蛋的吸收率也不錯；若吃經油炸的蛋，或吃滷很久的滷 ...

#19. 減脂不減肌肉！每日蛋白質該怎麼吃？素食者也適用 - 運動星球

雖然蛋白質來源相當多元，但品質卻大不相同，蛋白質是否能夠有效地被身體吸收，取決於其胺基酸種類、含量，以及消化利用率，「高品質的蛋白質」消化吸收率 ...

#20. 研究：植物性蛋白質取代肉、蛋，有效降低死亡率，怎麼吃才夠？

研究指出，植物性蛋白質如豆類，比動物性蛋白質如肉、雞蛋更有益健康。 ... 些許營養素的吸收，但這些缺點都不及豆類本身保護身體、抗癌防癌的好處。

#21. 想補充蛋白質？專家曝這煮法最健康 - Yahoo奇摩新聞

不同的料理方式，會影響蛋白質的吸收率，World Gym Blog推薦，水煮蛋是雞蛋的最佳吃法，比較不會破壞原本營養素，熱量也最低。

#22. 增肌必備的高蛋白粉攻略 - Peeta健身

一般健身的人因為需要吃較多蛋白質，所以有時蛋白質攝取不夠多的話， ... 像是有人會說酪蛋白睡前吃很好，因為它吸收較慢可以慢慢供應你蛋白質，但酪蛋白其實對腸胃 ...

#23. 如何提高蛋白质吸收利用率？ - 知乎

谢谢邀请. 第一：少食多餐。人体大约每两小时左右最多吸收20克左右的蛋白质，多余的也代谢掉了。 第二：白肉的蛋白质比红肉蛋白质与植物蛋白质更容易吸收，但是如果这 ...

#24. 蛋白質食物的消化與吸收，年輕人與年長者大不同！ - 肯尚健康 ...

人對於蛋白質食物的消化吸收能力可能會隨著年齡增長而有所變化，吃同樣富含蛋白質的一餐，年輕人在飯後 ... 年輕人v.s. 老年人的蛋白質食物消化吸收率.

#25. 蛋白质的小秘密，你了解吗？

食物中蛋白质的营养价值取决于食物中蛋白质的含量、蛋白质在体内的消化吸收率和利用率。 ◇ 蛋白质含量 食物中蛋白质含量的多少，是衡量和评定一种食物蛋白质营养价值 ...

#26. 食物中蛋白質營養價值之評定

BV的方法，並未考慮到消化吸收率的影響，因此此方法，目前亦較少為人採用了。 蛋白質消化率校正之胺基酸分數. 胺基酸分數(amino acid score ...

#27. 一天一份豆腐好處多！醫：吃對植物性蛋白質，增肌減脂又降低 ...

飲食,營養,免疫力,肥胖,老後有好的生活品質，蛋白質一定要吃夠。 ... 然而，植物性蛋白質的吸收率雖不如動物性蛋白質，卻對健康有許多好處。

#28. 補充蛋白 聰明選

補充蛋白質很重要，從正餐、點心、營養品等有很多種方式， ... 部分膳療或高蛋白營養品亦會搭配不同吸收率的快慢優質蛋白作為配方，延長優質蛋白吸收 ...

#29. 動物性蛋白質與植物性蛋白質，你選對了嗎？詹亞婷Nini

增加飽足感. 由於蛋白質分子的體積比較大，需要更長的時間才能被人體消化吸收，因此能夠讓食物在胃 ...

#30. 你蛋白質一定沒吃夠，非得靠蛋白粉？醫師破解台灣人對高蛋白 ...

大家都想「增肌減脂」，在減重的路途中，若能多長些肌肉，才能拉高基礎代謝率，多燃燒點熱量，達到減脂目的。那蛋白質吃多一點，就自動會長出肌肉嗎？並 ...

#31. 吃過多或過少都會影響消化吸收率@ 食 ... - 食力

消化吸收率依營養素而各有不同，醣類的消化吸收率為99％，脂肪為90％上下，蛋白質約為90％。適量的膳食纖維可幫助腸胃蠕動，幫助食物吸收，但若過量則反而 ...

#32. 蛋白質 - 衛生福利部【台灣e院】- 常見問題

本人有喝茶的習慣，經查詢得知茶中的鞣酸會與蛋白結合，影響人體吸收，那請問在喝 ... 但在過去是以高濃度的茶與牛奶作用，故以一般沖泡茶與蛋白質作用影響吸收率的 ...

#33. 肌不可失補對豆蛋奶類優質蛋白質 - 常春月刊

也就是說，肌肉蛋白的合成，是以含有必需胺基酸的優質蛋白質為原料，隨著年紀增長， ... 雙和醫院營養師陳雅吟指出，所謂優質蛋白質是指利用率高（即身體好吸收）的 ...

#34. 蛋白質攝取的時機對於肌肉的發展

一般將蛋白質分為二種，即植物性蛋白和動物性蛋白，又可將之細分為較常見的乳清蛋白、大豆蛋白和酪蛋白。這三種蛋白質在人體的腸胃中被完全吸收的時間各不 ...

#35. 健身男神靠這12種植物性蛋白質打破吃肉增肌迷思

... 製成，除了含有豆類的優良蛋白質，也因為經過發酵，減少了大豆植酸的含量，提高身體對鈣、鋅和鐵…等礦物質的吸收率。 植物性蛋白質食物推薦-天貝 ...

#36. 今天吃了多少蛋白質？教你簡單計算、食物如何選擇！ - 益富

根據國民健康署最新資料顯示，國人蛋白質建議攝取量又提高了！三大營養素中，蛋白質是構成 ... 而可提供我們完整的必需胺基酸，吸收率又高的蛋白質，為高品質蛋白質。

#37. 蛋白質的作用是什麼?怎麼補充蛋白,身體吸收率 ... - 農林漁牧網

那麼，動物性蛋白通常是比較完整的蛋白質，所以吸收率會比較高，脂肪含量也比較多。而植物性蛋白通常為不完整蛋白質，吸收的效率就比較慢，但脂肪含量 ...

#38. 蛋類的蛋白質可利用效率最高

蛋白質 淨利用率愈高表示蛋白質的質地愈好且愈容易吸收。 此法與「生物價」檢測法類似。「NPU」為淨蛋白質利用之效率，是指攝取之蛋白質中的 ...

#39. 【蛋煮法】蛋白質吸收最完整煮法排行榜6大食法哪種最有益？

雞蛋中有豐富的蛋白質，不同的雞蛋煮法，烚、蒸、炒、煎，會導致其中的營養價值各異，可被吸收的蛋白質亦有分別。哪種雞蛋煮法可被人體消化及吸收.

#40. 【蔬桑小知識】吃素好處多！植物蛋白質的4大優點

植物性蛋白是素食者蛋白質的主要來源，可以從豆類、全穀根莖類、蔬菜、米麵類和水果 ... 完全蛋白質可以提供9種人體無法自行合成的必需胺基酸，吸收率高。

#41. 阻力訓練後要吃多少蛋白質才能達到最好的增肌效果 ... - 營養麵包

看這一篇之前建議可以先看一下這篇：如何增加肌肉量。 蛋白質被消化及吸收的速度對肌肉生成的影響. 現在最普遍認知是：運動後攝取20~25公克 ...

#42. 蛋白質這樣吃！這樣算！一次圖表攻略（懶人包） - 照護線上

缺乏蛋白質助攻，很多身體機能會大打折扣，那每個人該吃多少？ ... 一天只在其中一餐吃大魚大肉，請分散於三餐攝取蛋白質，讓蛋白質的消化吸收更好。

#43. 每餐蛋白質有上限？ | 史考特醫師 - 健康遠見

史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20-30公克蛋白質，吃多了只會浪費。」這也是早期健美選手喜歡少量多餐，一天吃五六頓的原因：他們需要大量的 ...

#44. 如何攝取蛋白質？3大重點帶你剖析蛋白質攝取關鍵 - 天行悅

除了吸收率，動物性蛋白質還有以下特性：. 含數量龐大的飽和脂肪、膽固醇; 一般肉製品還有比例不低的鈉; 大量食用易引起身體發炎反應; 過度食用不利腸 ...

#45. 蛋白質的消化與吸收 - 啄木鳥國際事業股份有限公司

主要發生於胃、十二脂腸及空腸唾液：唾液並不含蛋白質消化酵素，口腔對於 ... 酸自小腸粘膜進入門靜脈循環，進入肝臟，一般蛋白質的消化吸收率為92%。

#46. 蛋白質如何聰明選？吸收率才是重點 - Pubu

蛋白質 是大分子，需要經人體消化分解成小分子胺基酸才易被吸收利用，此過程要消耗身體很大的能量。體力虛弱者，若想額外補充蛋白質，最好直接補充游離胺基 ...

#47. 不吃肉也能補蛋白質！9種植物蛋白豐富的食物 - Heho健康

※以上僅供參考數值，非實際標準數值。 大多數的植物性蛋白質屬於「不完全蛋白質」，人體吸收率較低；而動物性蛋白質屬於「完全蛋白質」， ...

#48. 蛋料理百百種，哪種營養價值最高？ 的消化吸收率高達99.7

吃水煮蛋，吸收率最高. 國人每人每年大約吃掉290顆蛋，一周約5、6顆。最好是吃帶殼水煮的蛋， 因為第一，蛋白質好消化，水煮蛋的蛋白質消化率 ...

#49. 認識蛋白質及攝取要點- YYMIKI

動物性蛋白質多為完全蛋白，而蔬菜、穀類、豆類、堅果、種子則多為不完全 ... 性蛋白可以提高蛋白質的吸收率、降低身體代謝胺基酸的負擔)；大豆蛋白則是植物性蛋白質中 ...

#50. 多菜少肉不一定對！營養師：「蛋白質... - 亞培

這很有可能是蛋白質攝取不足，如果不好好留意，身體狀況就會如臨大敵，不能被忽視。 40歲之後每10年肌肉量下滑可達8％，加上消化吸收率大不如前，如果這時候又沒有攝取 ...

#51. 健康網》吃義大利麵能攝取大量蛋白質？ 醫：根本比不上奶蛋 ...

若想要增肌減脂，蛋白質的攝取在飲食策略中格外重要，有眼尖的民眾發現 ... 蛋白合成率才高過乳清蛋白組，推測是因為小麥蛋白吸收的速度較慢導致。

#52. 利用食物搭配提高營養價值

而植物性蛋白因「必需氨基酸」的組成比較不完整，而吸收利用率低，縱使蛋白質的含量 ... 水燙過，草酸就會溶在水中而去除掉一大部份，因此就不會影響豆腐的吸收率了。

#53. 肉類單獨吃蛋白質吸收率更高還是和蔬菜水果碳水一起吃 ... - 劇多

只有蛋白質是不能讓人體內的新陳代謝靈活運作的，還必須藉助於維生素與礦物元素來催化，維生素能有效地促進蛋白質的消化和吸收。

#54. 牛奶蛋白质量

蛋白质 的消化率最好在小肠末端（回肠末端）测量。这被认为是测定食物蛋白质中氨基酸在人体内吸收和使用的生物利用度的最佳方法。

#55. 膳食平衡一：蛋白质 - 简书

以每百克鸡肉20克蛋白质，考虑吸收率因素，相当于每天500g鸡胸肉，5块的量。如果以鸡蛋来摄入，尽管鸡蛋的蛋白质也分布于蛋黄中，也必须考虑到胆固醇因素，避免过量摄 ...

#56. 吸收率飆99%！「最完美早餐」營養師激推有3好處 - ETtoday ...

你早餐都吃什麼？是蛋餅配豆漿，還是吐司配奶茶呢？看在營養師劉怡里眼裡，最推薦早上吃的「祕寶級食物」是它，1小顆不僅含有優質蛋白質、卵磷脂， ...

#57. 【健康】蛋白質有3 種完全性蛋白質對身體好處最多

食物裡面所含的蛋白質胺基酸種類有相當多種。蔡淑敏表示，不同的蛋白質影響人體消化吸收率，有些食物不能完全供應蛋白質，稱為不完全蛋白質食物，對人體 ...

#58. 蛋白質

有些食物如黃豆及大豆，含有抑制胰蛋白脢之成分，加熱處理可破壞這些抑制物質，因而改善蛋白質的消化率。 4.消化係數：. (1)蛋白質之消化係數是指吃下去的蛋白質所能吸收的 ...

#59. 回上ㄧ頁 減肥專題 醫學美容 熱門保健及回春食品 醫療專題 ...

二、蛋白質之淨利用率蛋白質淨利用率愈高者愈好，蛋、牛奶、魚肉及大豆是淨利用 ... 之淨利用率是指蛋白質類的食物被人體腸胃道消化分解後，有多少﹪比率可以被吸收， ...

#60. 大豆蛋白、豌豆蛋白，蛋白質補給品那麼多種，差在哪?該怎麼選?

或許很多人不知道，一樣是蛋白質但胺基酸組成和消化率很不一樣! ... 乳清蛋白在高蛋白中是被歸類在可快速吸收型的類別，攝取後約30-50分鐘血液中總胺 ...

#61. 蛋白質的作用是什麼？怎麼補充蛋白，身體吸收率最高？ - 壹讀

蛋白質 在人體中有許多不同的功能，是我們的身體結構上必要的成分，蛋白質的優劣也是可以判定的，蛋白質大致上可以根據胺基酸的組成，身體反應以及我們 ...

#62. 植物性蛋白質吸收率- 療日子HealingDaily -健康新聞知識

標籤：植物性蛋白質吸收率. 植物性蛋白質. 2021/06/01. 保健補充 · 植物性蛋白質3大好處有哪些？營養師為您比較消化率、破解迷思.

#63. 優質蛋白質鮭立康挪威24鮭魚水解蛋白三瓶一組360顆/瓶補充 ...

在體內易消化的海洋胜肽，無其他添加劑的天然蛋白質，其含有豐富的必需氨基酸， ... 優質蛋白質鮭立康挪威24鮭魚水解蛋白三瓶一組360顆/瓶補充蛋白質高吸收率保健原裝 ...

#64. 【2021開箱】推薦十大乳清蛋白人氣排行榜 - mybest

「乳清蛋白」是所有蛋白質之中營養價值最高、人體吸收率最好的一種，能促進肌肉生成，並讓塑身與減重都更有效率。除了BSN畢斯恩、Optimum Nutrition歐 ...

#65. 提升代謝率應吃植物性蛋白質- 台視樂活

提升代謝率應吃植物性蛋白質我們的建議和當今最佳營養學者所提供的建議一樣，除了盡量以植物性食品作為蛋白質來源，最好還是取自新鮮的植物性食品。 人體的營養是從食物而 ...

#66. [健身] 蛋白質與運動

睡眠前補充30-40g的酪蛋白可增加肌肉合成和代謝率，而不會影響脂肪分解作用。對耐力運動員的蛋白質補充時機國際運動營養學會目前幾乎沒有建議。 2018年的 ...

#67. 優質蛋白質十佳食物排行榜 - 海南省卫生健康委员会

羊肉中含有的成人必需氨基酸與總氨基酸比值達40%以上，是優質的蛋白質食品，人體吸收利用率高。羊肉的賴氨酸、精氨酸、組氨酸和蘇氨酸的含量與其他肉類相比一般較高。

#68. 豆漿蛋白質含量高！運動增肌就這樣喝 - Hello醫師

講求蛋白質吸收效率的你可能會納悶，「那為什麼不喝乳清蛋白就好了呢？」因為豆漿不僅比乳清蛋白便宜，還含有更多元的胺基酸，雖然植物性蛋白質在生物利用度上比乳清 ...

#69. 走進蔬適圈練習曲 - 源鮮智慧農場

優質蛋白質取決於胺基酸的種類、含量、消化及吸收率，如果蛋白質食物中含有的胺基酸比例與含量和人體接近，消化吸收率就會比較高，也稱為「優質」 ...

#70. 5種蛋白質吃法，吃對不會老！

如果想減緩老化對健康的衝擊就必須逆勢操作，也就是要增加肌肉量以及持續運動。學理上來說，一旦增加肌肉量，就可相對維持住新陳代謝率，避免新陳代謝速率 ...

#71. 食生、食果，怎樣可以得到足夠蛋白質？ 21 NOVEMBER 2016

植物蛋白質比動物蛋白質容易吸收得多，食生令我們直接吸收許多胺基酸，連化解 ... 素食提供足夠的蛋白質，任何一般的混合性植物飲食，就已提供超過人體需要的蛋白質。

#72. 2017–10–30. 蛋白質（Protein）這個字來自希臘文 - Medium

蛋白質 消化率是指攝取的蛋白質在腸道中被消化吸收的蛋白質量，一般飲食中的蛋白質消化率平均約為92%，奶類與豆魚肉蛋類中，以奶和蛋的消化率達97% ...

#73. 均衡/ 營養系列| 桂格完膳營養素照顧身體最用心

這個分數的意義主要是依人體對蛋白質的消化、吸收率而定，分數越高，消化吸收率就越高。其中最高分的是「優質蛋白質PDCAAS=1 」，而平常多數食物的蛋白質PDCAAS是<1 ...

#74. 兒科醫師沒告訴你的事！照料1-4歲小兒的營養常識 - 田原香 ...

且嬰幼兒時期對鈣質吸收率高達60-75%，成年後會下降25%，因此應從幼兒時期就養成吃 ... 程涵宇認為「蛋白質是小朋友成長絕對必要的，要選擇小分子好吸收的蛋白質，才能 ...

#75. 秒算出你每日吃的蛋白質總量/超好用！免費蛋白質飲食紀錄表

今天會用到一些食物代換法的概念，所以如果沒看過我之前蛋白質系列2的影片， ... 消化吸收率不好或是蛋白質的氨基酸組態不完整，吃再多的蛋白質也沒用.

#76. 蛋白質之分類

酵素抑制劑效應：有些食物如黃豆及大豆，含有抑制胰蛋白酵素之成分，加熱處理可破壞這些抑制物質，因而改善蛋白質的消化率。 存在於小分子胜肽上的氨基酸，其吸收 ...

#77. 蛋白质的作用是什么？怎么补充蛋白，身体吸收率最高？ - 网易

那么，动物性蛋白通常是比较完整的蛋白质，所以吸收率会比较高，脂肪含量也比较多。而植物性蛋白通常为不完整蛋白质，吸收的效率就比较慢，但脂肪含量 ...

#78. 想變壯，喝乳清蛋白就對了？｜SuperFIT私人教練會館

一般從牛奶分離出來的蛋白質可以分為酪蛋白及乳清蛋白；而其實乳清蛋白 ... 熟蛋吸收使用率，發現生蛋（3%）的蛋白質吸收率約只有熟蛋（90.9%）的一半.

#79. 吃蟲的優缺點，營養師分析給你聽 - 扭轉肥

24 6 月, 2021 全新的蛋白質來源食物《蟲蟲》，我相信大多數人對於吃蟲文化可能都停留在是東南亞 ... 你一定會問剛剛不是有提到吸收率差的問題嗎？

#80. 生吃雞蛋會使蛋白質較好吸收嗎？ - True Health

而蛋黃裡內，含有全部的脂溶性維生素(A、D、E與K)，更重要的是，蛋黃是少數含天然維生素D的食物(1)。 沒煮熟的蛋白質吸收率低. 有人說『生吃雞蛋』好，是 ...

#81. 补充蛋白，要多注意吸收率，这种类型的蛋白质，建议多吃_人体

我们很多人都知道，牛奶、鸡蛋、以及大豆中富含蛋白质，不过，很少有人知道，不同的食物它们的蛋白质吸收率是不同的。 今天，我们就来看看，哪些食物 ...

#82. 加了運動益生菌的乳清蛋白/植物蛋白可以幫助我嗎？ - 體大ISP

... 還可以提供腸道擁有更完善的消化環境，同時可以協助蛋白質吸收， ... 增肌減脂的你，提升蛋白質的吸收率，而這也是體大ISP的乳清蛋白/植物蛋白， ...

#83. 植物性蛋白質vs.動物性蛋白質營養大揭密！破解優質蛋白的 ...

植物性蛋白質、動物性蛋白質是依照蛋白質攝取來源分成的兩類。雖然動物性蛋白質對人體的吸收效果較佳，但植物性蛋白質依然是攝取蛋白質不可或缺的重要 ...

#84. 【健康】看完這篇讓你了解蛋白質對於人體到底有多重要營養 ...

蛋白質 消化率:指攝取的蛋白質在腸道中被消化吸收的蛋白質量。一般植物性蛋白質食物的消化率在75~80%之間，牛奶、蛋這兩種優質蛋白素的消化率達97%， ...

#85. 【營養知識】吃素會營養不良? | 素食者的營養需求 - Rachel ...

另一個素食者需要注意的就是蛋白質吸收率。由於植物性蛋白質含有較多抗營養物質(anti-nutrients)，蛋白質的吸收可能會降低。因此，有些人提出全素者或許需要攝取更多 ...

#86. 胜肽，蛋白質，怎麼吸收 - 科學的養生保健

去年底（2017-12-4）有位讀者寄來電郵，希望我能提供有關消化系統如何將蛋白質及胜肽分解成胺基酸的資訊。 …

#87. 飼糧中的膠質對蛋白質及胺基酸消化率的影響 - 茂群峪畜牧網

2.膠質及類膠質化合物存於某些飼料原料中，例如：菜籽粕，可能導致較差的蛋白質消化率及胺基酸吸收率。 飼料營養雜誌第七冊合訂本. 1990年第1期至1990年第6期. 九○年．第 ...

#88. 【圖解營養學】素食者的優質蛋白質建議

Vivian營養師【圖解營養學】素食者的優質蛋白質建議. ... 消化及吸收率，所以植物性食物中最被營養師推崇為優質的蛋白質來源的食材就是大豆類食材了！

#89. 乳清蛋白怎麼喝?｜破解迷思，健身必懂的10種功效 - 練功房

健身必備良品; 蛋白質對肌肉的重要性; 乳清蛋白是什麼? ... 者相較一般牛乳，差在於移除了許多脂肪、乳糖、鈣，三者的成份、吸收率、蛋白質含量，甚至口味上也有所不同.

#90. 草蝦對於餌料蛋白質的消化吸收率研究 - 水產試驗所

構成的, 昕以對於蛋白質的消化吸收率研究, 在生物體的營養研究佔有很大的位置。 日本近來由於養魚配合飼料之發展, 提高單位面積生產量, 並進行各種魚類對於各種飼料 ...

#91. 乳清蛋白的8種功效及副作用（12點使用禁忌要留意） - 營養新知

牛奶實際上含有兩種主要的蛋白質：分別是酪蛋白（占80%）和乳清蛋白（占20%） ... 乳球蛋白、鞘脂類物質）具有調節基因表現，減少腸道脂質吸收有關.

#92. 炒蛋養分盡失？雞蛋烹飪法排行榜 - 媽媽經

有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。 第二名：煎荷包蛋。 這種做法蛋白質消化率為98%。 第三名：炒雞蛋。 蛋白質消化 ...

#93. 營養學（蛋白質及胺基酸） - Quizlet

淨蛋白利用率（Net protein utilization, NPU）. 保留體內的氮與攝入氮的百分比,因考慮蛋白質消耗率準確性較高NPU=BV×消化吸收率 =保留氮÷食物中攝取的氮

#94. [閒聊] 高蛋白，真的安全嗎? - 看板FITNESS

有研究指出，吸收率高的蛋白質，雖然提供更多的胺基酸，可刺激體內的肌肉(蛋白質) 合成，但同時的也導致很多胺基酸氧化而浪費。以酪蛋白與乳清蛋白相 ...

#95. 酪蛋白的功效| 酪蛋白vs. 乳清蛋白- Myprotein 台灣

酪蛋白是在牛奶凝乳中發現的蛋白質，會被人體以緩慢的速度吸收。 ... 那麼很有可能你曾購買過乳清蛋白產品， 快速的吸收率使其成為完美的運動後零食， ...

#96. 蛋白質吸收率英文，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

蛋白質吸收率 英文，大家都在找解答第1頁。消化吸收率英文翻譯：digestibility…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋消化吸收... 肉鴨體內分泌合成多種酶類物質、氨基酸等 ...

#97. ［紐崔萊］優質蛋白素 - 演桑的生活札記

評價蛋白質的指標中最為重要的是國際公認的蛋白質消化率校正氨基酸指數，即PDCAAS，滿分為1，越接近1代表蛋白質的吸收利用率越高。 比如，小麥為0.4，牛肉為0.92， 安利 ...