早晨!謝謝 @hard.workingcow 試了我的《蛋撻》食譜,很想吃啊!😊
重溫食譜:https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
Thanks for trying out my “egg tart” recipe, they look yummy! 😋
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|蛋撻食譜|新手媽媽食譜 黃詠詩教煮Homemade蛋撻 因為疫情,令人不想外出買東西吃,但有時都會很想吃蛋撻,黃詠詩發覺原來在家自己做也不是太難,這次她就為大家示範Homemade蛋撻,做出來人人都讚勁,睇片學嘢喇! Home made蛋撻 材料: 有鹽牛油 80-90克 雞蛋 3隻 低...
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超好吃的葡式蛋撻做法原來這麼簡單?味道媲美肯德基easy egg tart recipe
(點擊個人檔案鏈接,觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio)
蛋撻還是剛出爐的好吃,酥脆塔皮搭配香嫩柔滑的內餡,而且做法還超級簡單,製作蛋液只需要五分鐘,放進烤箱烘烤25分鐘,半小時就可以搞定了,味道媲美肯德基的葡式蛋撻,喜歡吃蛋撻的朋友一定要試試看自己做。
葡式蛋撻:
材料:可做12個蛋撻
210C 25分鐘
動物性鮮奶油 110g
牛奶 80g
白砂糖 40g
蛋黃 2
低筋麵粉 7.5g
煉乳 7.5g
速凍蛋撻皮 12
ingredient:
make 12 egg tart
410F 25minutes
heavy cream 110g
milk 80g
granulated sugar 40g
egg yolk 2
cake flour 7.5g
condensed milk 7.5g
frozen egg tart skin 12
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Music: https://www.bensound.com
蛋撻食譜 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 的精選貼文
謝謝 @kennes_cooks 試了我的《蛋撻》食譜,很吸引啊!😊
重溫食譜:https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
Thanks for trying out my “egg tart” recipe, they look great! 😋
#thanksforsharing #recipe #youtube #食譜 #eat #yummy #food #foodie #852 #852foodie #852food #mamacheung #followme #美味しい #hkig #hkfood #insta #instalike #instadaily #foodstagram #foodporn #張媽媽 #nomnomnom #mamacheungcooks #eggtart #蛋撻 #蛋塔 #tarttelur #stayathomebaking #留家抗疫
蛋撻食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|蛋撻食譜|新手媽媽食譜 黃詠詩教煮Homemade蛋撻
因為疫情,令人不想外出買東西吃,但有時都會很想吃蛋撻,黃詠詩發覺原來在家自己做也不是太難,這次她就為大家示範Homemade蛋撻,做出來人人都讚勁,睇片學嘢喇!
Home made蛋撻
材料:
有鹽牛油 80-90克
雞蛋 3隻
低筋麵粉 約200克
牛奶 半杯
煉奶 適量
糖 50克
足本食譜: https://bit.ly/2VTh6mt
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蛋撻食譜 在 MEeeep More Youtube 的最佳解答
蛋撻絕對係香港嘅地道美食,你又有無諗過,原來喺屋企一樣可以食到新鮮出爐嘅蛋撻呢?今日就同大家睇下!
首先睇睇蛋撻皮需要嘅材料:
無鹽牛油 65 克
砂糖 25 克
雞蛋 半 隻
低筋麵粉 110 克
少少鹽
而蛋漿就需要:
熱水 100 毫升
砂糖 50 克
鮮奶 40 克
雞蛋 1隻半-2隻
我哋首先將無鹽牛油室溫放軟,加入砂糖之後用打蛋機打勻。再打散一隻雞蛋,倒一半落去打勻。然後就可以將低筋麵粉過篩拌入去,加入鹽後繼續打勻。完成步驟後,將麵糰放入雪櫃大約30-40分鐘。
依個時候,我哋就可以準備蛋漿。先用100毫升嘅熱水溶解砂糖,倒入奶同雞蛋,慢慢攪拌成蛋漿。
之後將雪好嘅麵糰拎返出嚟分成六份,放入蛋撻模後用拇指按壓,因為麵糰有油同埋彈性,要壓多幾下先可以定倒型。再倒入蛋漿至9成半滿。預先將焗爐預熱到200度之後,將蛋撻放入焗爐中層焗大約25分鐘。當見到蛋撻皮焗至金黃,蛋漿微微脹起之後,就代表完成喇!
出爐嘅蛋撻梗係要熱辣辣食先得啦,而家我就即刻試一試先!希望唔好太甜啦!好食呀!個餡唔算好甜,但好香好香蛋撻味,頭先只係用咗個半鐘頭時間就可以做好呢個蛋撻喇!你都可以試吓㗎!
蛋撻食譜 在 May Ho Youtube 的最佳貼文
【美好煮咩】回來嘍!這次還有神秘嘉賓 ?
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這次的【美好煮咩】
是做我最愛吃的蛋撻!
但這次不會是我一個人
是由我的爸爸來助陣!
他親自來教我 和監督我?
我相信我一定會成功!?
那到底最後我真的做到蛋撻嘛?
還是这次做的蛋撻會翻車失敗呢?
我們一起看影片吧!?
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✨ 完整材料
■ 蛋撻餅皮
中筋麵粉 250g
幼砂糖 60g
牛油 130g
雞蛋 2顆
■ 蛋汁
雞蛋 4顆
幼砂糖 80g
淡奶 80ml
Pandan汁 少許
Vanilla香精 少許
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