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一句到尾:酥皮定曲奇皮?
雖然功夫繁複、外皮鬆酥嘅酥皮蛋撻近年成為主流,但曲奇皮蛋撻都有一批死忠fans!
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中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。
Shion
地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話:2311 0007
營業時間:星期一至六12nn-3pm,6:30pm-10pm;星期日休息
註:午市須分兩輪入座
足本訪問: https://bit.ly/3piCFel
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蛋撻推介 在 果籽 Youtube 的最佳解答
去年年尾開始,facebook上突然多了大量的關注組,燒賣、蛋撻、奶茶等,你想得到的食物,幾乎也有一個關注組,在街頭常見、款式多多的雞蛋仔也不例外,今天我們就來了解這個「香港雞蛋仔關注組」。
香港雞蛋仔關注組去年11月9日成立,短短半年已有15,000名會員。版主林樂遙(Gianna)是一位眼大大、身形纖瘦的大學生,眼見愛吃的雞蛋仔遲遲未有關注組,所以便成立這個雞蛋仔關注組,希望讓愛吃雞蛋仔的朋友分享他們所愛,訪尋坊間的好物。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210519/RQIWDQGIXZGUXIQ4UN2DDABJ3A/
影片:
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蛋撻推介 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
香港的高級天婦羅專門店,一向沒太多選擇。難得最近中環來了新貴,格調高級,午市廚師發辦$880/位,分兩輪入座,晚市廚師發辦分別為$1,380/位及$1,880/位。店子作風低調,沒做宣傳,但也不愁客路,至少要個多兩個月先訂到位,可想而知有多受歡迎。
Tempura Jiro
地址:中環士丹利街50號信誠廣場地下E舖
電話:2780 8666
營業時間:12nn-3pm,6pm-10pm
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