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#不餓門廣東粥
這天到民族路上的不餓門廣東粥吃晚餐,我點了蚵仔廣東粥,蝦仁炒飯,什錦炒麵。他們的廣東粥味道鮮美，蚵仔大顆。
看食記：
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店家資訊：
🏠台南市中西區民族路二段264號
☎ 06-225-6338
⏰11:00–14:00、17:00–21:00
公休日：週三
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✔ #蚵仔廣東粥 $80
✔ #什錦炒麵 $90
✔ #蝦仁炒飯 $90
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這天到民族路上的不餓門廣東粥吃晚餐,我點了蚵仔廣東粥,蝦仁炒飯,什錦炒麵。他們的廣東粥味道鮮美，蚵仔大顆。
看食記：
https://saytainan.com/2020/06/10/06-225-6338/
不餓門廣東粥
營業地址：台南市中西區民族路二段264號
營業電話：06-225-6338
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
公休日：週三
#不餓門廣東粥
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一直讓我回訪的不餓門，第一次吃他們家的廣東粥
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這次點了一個特別的蚵仔🦪廣東粥，
上面鋪滿了鮮甜的蚵仔🦪，湯也是蚵仔的湯，但下面粥就是廣東粥，搭配起來超特別，
也非常鮮甜好吃呦🤩
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蚵仔廣東粥 $80
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🛒：台南市中西區民族路二段264號
⏰：11:00-14:00/17:00-21:00
📞：06-2256338
💤：週三
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今年就是要衝國旅啊！金門是我講了好久的名單之一, 今年終於成行！
平常在辦公室舒適太久, 差點忘了台灣的夏天有多炎熱. 防曬補水要做足啊鄉親～
我覺得夜間導覽其實很不錯耶, 喜歡歷史故事的人推薦！
***更正資訊:
04:43 是石獅仙姑 (不是風獅爺! sorry錯很大)
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第一天的行程都是在金城鎮.
永春廣東粥
邱良功母貞節牌坊
模範街
莒光樓
翟山坑道
文臺寶塔 (葉氏酒釀蛋)
明遺古街
後浦夜間導覽 (金門鎮總兵署集合)
回民宿暢飲金門高粱
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提到南桃園的楊梅、埔心你會想到什麼美食？千萬不要跟我說「埔心麻油雞」！猶記著小時候常常聽到董月花說"楊梅埔心的麻油雞又香又油又好吃"，真想問~哪裡可以吃的到這東西？
好啦！廢話不多說，這回就來跟大家分享Ann和榜哥平常在楊梅市區以及埔心吃喝的美食給大家啦！
詳細圖文：https://haohui2017.com/lifestyle/taoyuan-yangmei/
店家資訊
●俏東北廣東粥 蚵仔煎
營業地址：桃園市楊梅區大成路13號
營業時間：17:00-01:00
營業電話：0916-818507
●等壽司
營業地址：桃園市楊梅區武營街58號
營業時間：10:00-13:00 17:00-20:00(周日一公休)
營業電話：0977-448004
●地瓜球
營業地址：桃園市楊梅區梅山西街10號(7-11大成門市旁)
營業時間：16:00-21:00
●有福餛飩
營業地址：桃園市楊梅區大華街36號
營業時間：17:00-01:00(周日公休)
營業電話：03-4786236
●羅家東山鴨頭
營業地址：桃園市楊梅區大成路21號
營業時間：17:30-00:00(周日一公休)
營業電話：0935-260525
●姊妹清燉牛肉麵
營業地址：桃園市楊梅區光復街9號
營業時間：11:00-14:00 16:00-20:30(周日公休)
營業電話：0932-235168
●寒天東東冰沙豆花
營業地址：桃園市楊梅區環東路491號
營業時間：10:30-22:00 (周一公休)
營業電話：03-4755870
●埔心廖東山鴨頭
營業地址：桃園市楊梅區中興路146號
營業時間：17:30-22:30 (周日一二公休)
營業電話：0938-781967
●美心廣東粥
營業地址：桃園市楊梅區文化街260號
營業時間：11:00-22:00
營業電話：03-4316262
●霞姐鯊魚煙小酒館
營業地址：桃園市楊梅區中山北路二段136號
營業時間：16:00-01:00
營業電話：03-4824826
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韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG
1.廣東粥
材料：
米1杯 rice 1 cup
皮蛋半顆 century egg 1/2
大骨高湯1800ml bone broth
豬絞肉160g minced pork
鹽1茶匙 salt 1tsp.
皮蛋碎 1顆 century egg 1
胡椒粉適量 ground white pepper
蔥花適量 scallion
油條適量 fried dough stick
作法：
1.米洗好瀝乾後倒入鍋中加入半顆皮蛋抓勻。
秘訣：加入皮蛋與米一起煮，米心更快速透鬆。
2.隨後加入大骨高湯，以大火煮滾後再轉小火，邊煮邊攪拌(或蓋上鍋蓋留縫)，煮約1小時讓米心透鬆濃稠。
3.最後加入豬絞肉、鹽、皮蛋碎、胡椒粉與蔥花，要吃之前再加油條拌一下即可。
2.海鮮粥
材料：
a.
蒜末10g minced garlic
薑末10g minced ginger
白蝦6尾 shrimp
透抽1隻 neritic squid
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
b.
水1000ml water
白飯 1碗 steamed rice
蛤蠣250g clam
C.
鹽1茶匙 salt 1tsp.
胡椒粉少許 ground white pepper
蔥段15g scallion
薑絲10g ginger
作法：
1.鍋中熱油後爆香蒜末、薑末、白蝦與透抽，略炒後用米酒嗆入去腥後取出，留下海鮮湯汁（海鮮保留七分熟）。
2.鍋中再加水，煮滾之後加白飯攪鬆，再度滾後加入蛤蠣，待蛤蠣微開後加入作法1的海鮮，馬上關火以免海鮮過熟。
3.最後加入鹽、胡椒粉、蔥段與薑絲拌勻即可。
3.蚵仔粥
材料：
a.
水1000ml water
冷凍白飯250g frozen rice
地瓜粉適量 tapioca starch
蚵仔300g oyster
鹽1茶匙 salt 1tsp.
糖少許 sugar
醬油1少許 soy sauce
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
胡椒粉少許 ground white pepper
香油少許 sesame oil
芹菜末25g cerely
蒜酥15g fried crispy garlic
作法：
1.蚵仔沾裹薄薄的地瓜粉備用。
2.水煮滾之後加入冷凍白飯，待再滾後將沾裹地瓜粉的蚵仔加入，待再次滾後加入鹽、糖、米漿、芹菜末與蒜酥拌勻即立刻關火。
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蚵仔廣東粥 在 楊梅區廣東粥蚵仔煎| Yangmei - Facebook 的美食出口停車場
楊梅區廣東粥蚵仔煎 · 粉絲專頁 · 本地商家 · 桃園縣楊梅市大成路13號, Yangmei, Taiwan · +886 916 818 507 · 目前非營業時間 · 評分· 5.0（16 則評論） · 查看更多有關楊梅區 ... ... <看更多>