「我的希臘情緣」一氣呵成版
開page 五年多
很多朋友因飲食、時裝的分享
而認識我
亦有很多朋友
因為這個愛情故事對我加深了解
我會久不久post 一次
因為希望新mozzarella fans 有機會
看看這不一樣的愛情故事
很多朋友跟我說
從來沒有一口氣在Facebook
看這麼多字
今次打破紀錄
2019 年在港出了人生第一本書
名為「意料之外」
除了分享意大利飲食文化外
亦分享了我一些故事
希望為自己
出一本「人情味濃」的作品
感恩這本書
可以在香港其中23間圖書館的書單名上
住了意大利超過20年
一向很少執筆寫中文
這五年跟大家分享
全部用「一陽指」慢慢寫
中文進步了不少
雖然不是文采了得
但有自己的風格
「我手寫我心」
這希臘情緣全是真人真事
（除了人物的名字）
～～～～～～～～～～～～～～～
移居意國20年：我的希臘情緣
本身很少說私事，但收到好多粉絲的要求想我分享跟丈夫由相識的故事，其實自己一直很想找個地方記錄下來，當作給自己和兒子作個紀念，然而總提不起勁。多得你們的推動，我才鼓起決心執筆，藉出書這個機會順道分享我和丈夫的故事吧。
回想起來，我跟丈夫的相識回憶仍是記憶猶新。我曾是一位空姐，所以很多人都猜想我跟丈夫是在飛機上相遇的，其實不是。
「希臘的偶然相遇」
1994年9月5日零時45分，我跟同事Jenny拖著疲乏的身驅，在雅典一碼頭登上前往希臘小島Mykonos的船，船程大概五小時，到達時目的地時差不多天亮。雖然我倆由香港到希臘已經有四十多小時沒有安睡，但當快看到期待已久的藍天白屋，以及浪漫的愛琴海時，所有倦意都一掃而空。
因正值旅遊淡季，船上只有零星的乘客，我跟Jenny隨便找個位置便坐下。我們後面是一對年輕夫婦，男的是香港人，女的來自馬來西亞。而斜對面坐著三個「不羈浪子」，大約20多歲吧，但看不出其國籍。他們穿上撕去手袖的襯衫，踏著已磨成拖鞋般的白布鞋。他們正準備用毯子鋪在甲板上睡覺，旁邊還有三人的「旅伴」木結他和大背包。當我正準備到洗手間梳洗時，其中一個浪子目瞪口呆站在我面前，嘴巴張得大大的，那眼神好像要對我說些什麼。當時我心想：「糟糕了！這艘船這麼大，又沒有什麼人，若果他對我有什麼不軌的企圖，該怎麼辦？」但當時的我筋疲力盡，梳洗後就沒再理會他，回到座位便呼呼大睡。
我跟Jenny在船上總算安然度過了一晚。到達Mykonos港口時，太陽剛剛升起，我們不禁嘩的一聲大叫出來，眼前是一幅超級美麗風景，我們迎著晨曦走向一直嚮往的希臘小島！
到達酒店後，我們沒有休息就馬上外出逛逛，島上的風景真是太吸引了，不停拍照留念。而很多酒吧日間關門，到晚上才會營業。到了黃昏，我跟Jenny的體力差不多用盡，於是便回酒店休息。後來得知船上那三個「不羈浪子」在晚上到處找我們，以為我們會先休息，待晚上才外出。
Mykonos島上有兩大景點，一個是Paradise Beach，另一個是Super Paradise Beach，在海灘上隨處可見享受「天體浴」的人，而Super Paradise Beach比較多同性伴侶。我跟Jenny第二天的行程就是到Paradise Beach大開眼界，當然我倆都沒有膽量，也沒有身材赤裸裸地展露。相反地，為避免曬出雀斑，我像印度西施般用紅白大圍巾把自己的頭包著，只露出一雙眼睛。當我在海灘四出捕捉「有特色」的畫面時，不知怎地將鏡頭蓋丟了，唯有在猛烈的陽光下苦惱地搜索，不停用腳踢動幼沙，看看蓋子是否被埋了。突然，昨晚在船上目瞪口呆看著我的「他」出現在我眼前。
由於海灘有很多人，我當然沒有在船上那樣驚慌。他向我走近，示意想知道我在做什麼，我指著相機鏡頭，用英文跟他說我掉了鏡頭蓋，正在苦惱地找。從他的眼神，我感覺到他明白我的意思，溝通了一會才知道他來自意大利，因為不太懂說英文，只會說「OK」、「Understand」、「Hong Kong」，而我就只會說「Cappuccino」、「Pizza」、「Spaghetti」、「Oh My God」，我倆就是用這些簡單句子溝通。他努力幫我找了很久還是找不到，最後唯有放棄。
之後我們到海邊的小餐廳一邊吃西瓜，一邊用盡方法溝通，簡單的英文、身體語言、寫字等等。他叫Andrea，是拿坡里人，他也知道我來自香港。從他問我的問題便知道他對我有意思，因為他問我有沒有男朋友。在我們的空姐生涯中，跟大部份乘客只會相遇一次，所以當時我覺得跟Andrea也是一樣，所以回答他的問題時，都有所保留，況且我也不清楚他究竟是一個怎樣的人，沒有必要跟他說太多。
我們與Jenny會合，又再遇到船上那對年輕夫婦，他們跟我說看得出身旁這個意大利年輕人對我真的很有興趣。我說我知道，但沒有可能發展的，一來我對Andrea一點感覺也沒有，二來真的溝通不來，三來是異地戀，真的不用想吧！
Andrea介紹了另外兩位好朋友給我們認識，Francesco是典型意大利人，留著長長的頭髮，Matteo則是短髪，擁有一雙粗粗濃眉，頗能吸引異性。他們的英語比Andrea好點，至少可以用短句子對話。原來他們三個是從拿坡里駕電單車向南行，再乘大船到希臘雅典，然後轉乘船隻來到小島。誰知他們的電單車陸續在途中壞了，還錯失了前一班到Mykonos的船，最後才跟我們搭同一班船，這可能就是緣份吧。他們住在Paradise Beach營地附近的青年旅館，打算停留十天，而我的假期剛巧只有十天，但打算在島上玩兩三天，然後回雅典觀光，行程相當緊密。
當時沒那麼多溝通工具，我們拍過照後便交換地址、電話及傳真。後來得知，原來當日是Francesco先看到包得像印度西施的我，然後立即告訴正在全身赤裸打沙灘網球的Andrea，於是他馬上穿上沙灘褲來找我，免得初次見面就這麼唐突！
第二天，我跟Jenny到另一大景點Super Paradise天體海灘大開眼界。我沒有誇張，海灘最少有200多個男同性戀者，全身赤裸地跟伴侶在享受日光浴！有些還旁若無人地用腳磨擦著另一半的大腿，我實在不知我的眼應該望哪個方向，而他們大部份還要超級帥！半祼及全裸的女泳客亦有很多，還有全裸男士在打沙灘網球，你們可想像到當時的畫面有多震撼。下午3時左右，我跟Jenny已經看夠，正煩惱下站去哪裏才好，我便提議不如回去找那三個「不羈浪子」Happy Hour吧。
當我只見到Francesco及Matteo的時候，不知道怎地竟然有點失落，我便問他們Andrea在哪，他們說Andrea跟幾位剛認識的女性朋友去了超級市場，原來Andrea廚藝非常了得，所以由他負責煮飯。我們一邊喝啤酒和聊天，一邊等Andrea回來。Andrea終於回來，他一見到我的第一反應竟是瘋狂吻我的臉額和嘴。意大利人跟朋友見面時，無論男女一般都碰碰臉頰，先右後左，亦也有人會親嘴的，但不是像Andrea那樣瘋狂地吻。在毫無準備下，我當下真的不知所措，身旁的Jenny也看不過眼，把他推開。
晚餐時我們繼續用簡單英文聊天，意大利人尤其是南部人說話時，總是手舞足蹈，如果把他們雙手綑起來，恐怕就不懂說話了。吃飽後，我跟Andrea在島上隨意走走逛逛，走過藍色的小屋，踏過白色的梯階，便隨意坐下來聊天，聊一些自己的過去。第二天我與Jenny返回雅典繼續行程。
「早了一個月的生日禮物」
回到香港不久，大概在9月底，突然收到速遞公司送來的包裹，感到有點驚訝，究竟是誰寄給我的？包裹是從意大利寄來的，打開後原來是意大利當時流行的品牌出品的一條黑色燈芯絨背心連身裙，前面開胸有鈕扣的，是我喜歡的款式。是誰送的呢？當然就是Andrea。
在希臘的島上，我們交換了電話號碼，我曾致電找Andrea，但最初兩次都找不到他，聽電話的人又不懂英文，想留言也不行。後來終於找到了他，經過一輪艱難的溝通後，才知道他誤會了我的生日日期，其實是10月底。無論如何，我還是很感謝他的心意。之後的兩個月，我們維持簡單的電話問候，也收到Andrea的信，全是用英文寫的，還有詩，我可是從沒收過朋友為自己寫的詩！然而生活在步伐急促的城市，我真的不太會欣賞詩中的情懷。
Andrea寄來的每封信，我都有好好收藏，後來發現原來他寫的詩原來是由意大利文翻譯成英文，後來要求他寫一些「現代人」的文字表達方式，如「How have you been doing...?」，而不是「You are the red light, crossing into the sky...coming into my dream」。信中有時附有他和朋友組成的業餘地下樂隊演出的照片， 他是負責彈低音結他的， 全臉塗成白色，加上黑黑的眼眉， 紅紅的嘴巴，頭髮用噴髪膠都竪起的造型，那時候我想，原來外國人真的這麼「前衞」和「另類」。
Andrea常常說會來香港找我，而我卻以為他是隨便說說的。有一天，他忽然告訴我12月會來香港公幹一個月！原來他不像我在工作上遇到的乘客，一生只能遇上一次……
「種在香港的情愫」
原本抱著懷疑，直到收到Andrea從香港打出的電話我才相信。他住在尖沙咀的酒店，我們約在大堂的咖啡店享用下午茶。他比我先到，一見到他我忍不住笑了，穿上西裝戴上太陽眼鏡的他，正喝檸檬茶，跟之前在船上及天體海灘的他，形象簡直是天淵之別！但令我最驚訝的是，他竟可以用流利的英語跟我對話！原來他回到拿坡里後，找了私人英語補習老師，每天2小時，學了兩個月英語。這一切都是為了跟我溝通！後來我也明白Andrea為何可以寫到這麼多英文信給我，他媽媽告訴我，Andrea在學校一點英語也學不到，然而為了我卻一下子便學會了。
我坐下跟他聊天，歡迎他第一次來到香港，或應該說是第一次到亞洲吧。也問及他的行程，原以為他真的來公幹，雖然他也有跟一些工作上的伙伴見面，但其實也用不上一個月。當發現他是為了我而來香港，心裏頓時感到有點壓力，Andrea媽媽後來又跟我說，有一天Andrea跟她說自己可能找到生命中重要的女人，所以他要到香港一趟，看看他的感覺是否真確。這真的是非「常人」的想法。但如果他真的是常人的話，或許我們永遠不可能在一起。
Andrea人生路不熟，留在香港一個月可以做什麼？我沒可辦法天天陪著他，唯有找到一位精通西班牙語的泰國同事照顧他。基本上，西班牙人跟意大利人用他們本身的語言也可以溝通。
某天晚餐後，走在酒店附近時，我跟他說：「你不如回意大利吧！你在香港這麼久幹什麼？又沒有朋友，我也不可能天天陪你！」他很無奈且失望回答：「讓我想想吧！」看到他那失落的樣子，我有點怪責自己，心想他從這麼遠的地方來找我，我最少盡盡地主之誼，帶他參觀一些名勝景點，回意大利的事還是遲些才決定吧。我便跟他說會安排一些香港的觀光行程，而第一站便是大嶼山看大佛。
我們約好早上出發，時值繁忙時間，街上滿是上班一族，Andrea跟我說，為何街上的人來來往往只有兩個方向？他們的行動工整有序，但眼神空洞，就像 吸血殭屍一樣。他真的不明白，香港生活壓力很大，要我們常常面帶笑容是談何容易？人在江湖身不由己！他說他不會習慣這裏的生活，可見我們之間中的文化差距，這也是可以理解的事。
走在街上時，他常常想拖著我的手，我便找了一個連自己也覺得荒謬的藉口跟他說，香港是個華人社會，我們是不可以拖著手的，實行「拖」字訣。有一件小事，我記得非常清楚，且有一刻被他深深感動。遊大佛那天，天朗氣清，陽光普照，在烈日底下，我們走到了大佛的頂部，我的太陽眼鏡突然斷了，螺絲也鬆了。刺眼的太陽把我眼睛照得睜不開，那時Andrea馬上去買一罐汽水，利用拉蓋的尖角弄成小螺絲批，埋頭苦幹、汗流浹背幫我修理，那時候我心想，為什麼Andrea會對我那麼貼心？
從很多細節可見Andrea真的很喜歡我、關心我，慢慢地我也對他沒有那麼抗拒，甚至開始對他有了一點感覺……當他再想拖著我的手時，就乾脆讓他拖著吧！我性格比較爽直，不是那些愛玩把戲的人，當然亦承認我已經接受他。
在餘下的日子，我帶他四處逛逛，去山頂坐纜車看夜景、去女人街逛街、去廟街吃炒蜆，還吃得滿口是沙，最記得我向老闆投訴為什麼蜆有這麼多沙的時候，他竟說：「小姐，無沙不是蜆。」我真的給他氣死了，香港大排檔及洗手間的衞生環境，Andrea有點不習慣，但為了融入我的世界，唯有就遷就一下吧。然而現在叫他去的話，應該打死也不去！
有天晚上，我們在尖沙咀加連威老道附近逛街時，他忽然跟我說：「不如我們結婚吧？」我立即被他嚇一跳！結婚？我們在希臘只見了兩天，你在香港只有兩星期，從認識第一天到現在，只不過過了三個月就結婚？不要跟我開玩笑吧！但是他說：「我是認真的！」我當然覺得沒有可能，便說：「慢慢來吧，我們還年輕，待感情加深瞭解透徹了才談吧！」
可能因為水土不服，Andrea有幾天病了，他還叫我幫他買白飯和一個檸檬！說他拉肚子時，都會吃意大利彈牙有口感那種的白米飯，加點橄欖油及鮮檸檬汁，吃上數天便可清腸胃。這跟我們吃白粥清腸胃的方法差不多，每個地方都有自己的一套，頗有趣的。
開心的日子過得特別快，我們在中環某間餐廳慶祝聖誕節。但對我來說，最難忘的是除夕晚餐。他所住的酒店地庫是一間頗高質的意大利餐，我們就選了那裏來慶祝我們的第一個新年。還記得那時候，我常常叫鮮橙汁當餐飲，總被Andrea取笑，因為意大利人一般只會喝白或酒、紅酒、有汽水或無汽水來用餐，絕不像我們有雜式飲料。意大利人小朋友只會喝水或汽水，但絕不會喝牛奶或朱古力奶用餐。還有Cappuccino只在早餐時享用，不像我們24小時都喝。每當我在下午或晚上叫Cappuccino時，他便幽我一默說，要加個牛角包嗎？
除夕那晚接近倒數時，餐廳內所有員工都暫時工作，各人拿著不同的鍋及廚具互相敲擊，發出「兵兵嘭嘭」的聲音，大家圍著整個餐廳走，很多客人見狀，亦一起湊熱鬧，一個跟一個加入排伍，當晚氣氛濃厚，大家都過了一個很難忘的除夕夜。隨後我們出外走走，尖東海旁人山人海，水洩不通，走累了，我便坐在花叢的石壆上休息。就在那時，Andrea忽然除下了他那枚在旺角小販攤檔買的戒指放在掌心上，非常認真對著我說「This is marriage！Not a game！ Take it！」而不是「Will You Marry Me?」他問的方式是令你感到他的肯定及真誠，不讓你拒絕。我看著他，然後便説：「好，我答應你！」
沒想到他馬上問我附近哪裏有教堂，香港不是意大利，教堂不是隨處可見。我説：「你找教堂做什麼？」Andrea説：「我們可以馬上找個神父行簡單婚禮儀式！」我心想，意大利人的效率沒可能比我們香港人高！我回答：「不用吧！現在這麼晚……」沒想到Andrea竟説今晚是除夕，可能有子夜彌撒。救命！這樣他也想到！他不斷叫我告訴教堂在哪裏，我覺得他的想法肯定行不通，好吧！就陪他走一趟。
印象中在漆咸道近紅磡火車站有一間小教堂，他拖著我的手，步伐急速。我們終於找到了，他按大閘門鈴，沒有人回應，他不停按也沒有人回應，我說：「走吧！這麼晚了，沒有人會在這裏了！」他唯有失望地說好吧，那我們再安排。幸好那次之後，他沒有再叫我找教堂，但從那時開始，我們之間已經有了某種默契和承諾。
「為了愛情初到拿坡里」
一個月的時間轉眼間便過去，Andrea要返回拿坡里了。別離儘管是痛，但痛源於愛。
幸好我一年前已經申請了假期，打算1月中到拿坡里探望Andrea及他的家人，雖然依依不捨，但知道我們很快便見面，心裏便沒有那麼難受！拿坡里，我來了！
我大約早上7時抵達羅馬，Andrea跟Matteo來接機，由於到機場的車程需要大概2.5小時，他們凌晨4時已經從拿坡里岀發。Andrea的家竟然是傳統日式裝修，原來他媽媽十分欣賞及喜愛東方文化，書架上放著她多年前到紐約旅遊時，在一間中國餐館拿的餐牌作紀念。我也帶了一些中國特色的小禮物給Andrea的家人，還送了一幅畫有老虎的國畫給他爸爸。當我拿出了一條珍珠頸鏈給他的媽媽時，她便給我一張意大利里拉紙幣作回禮。原來拿坡里人認為珍珠形是眼淚，代表悲傷，所以她給我一點錢算是扯平！當地還有其他習俗，例如不要把鑰匙放在床上、不要送人家紫色的禮物、17號是不吉祥的號碼等等，真是各處鄉村各處例，原來迷信不只是中國人專有！
雖然那時我不諳意大利文，又不能用英語跟他們溝通，但仍感覺他們一家的熱情，尤其是Andrea的媽媽。我跟她感情深厚，什麼都分享，感恩有這麼的一個好奶奶！由第一天認識，我便跟Andrea一樣叫她做媽媽，對於過埠新娘來說，丈夫家人的支持與關懷非常重要，我常開玩笑跟丈夫說，若你不是有一個這麼好的媽媽，可能我一早就走了。那兩星期的假期，Andrea介紹了他幾位好朋友給我認識，其中一位是他在17歲時的前度女友Andrea後來跟我說，她來的主要原因，是看看我究竟是怎樣的人。餘下的日子，Andrea盡地主之誼帶我參觀拿坡里，意大利有句諺語「vedi Napoli e poi muori」，中文意指「見到Napoli後才可以死！」拿坡里太漂亮，離開人世前一定要看看當地海灣——世界三大最美海景之一。
我還參觀了2000多年前，維蘇威火山爆發時被完全摧毀的龐貝古城，以及一些有名的旅遊景點，如風景很美的波西塔諾（Positano）。由於拿坡里是Pizza的起源地，當然不可以錯過，海鮮種類繁多，水牛奶芝士超新鮮，還有數之不盡的美食。
又到離別的時候。今次感覺真的難受，不知下次什麼時候才能見面。回香港後，我可以做的，就是努力跟其他同事調換航班，由於我當時在頭等機艙工作，前往羅馬的航班是用空中巴士340，12個頭等客人常常全院滿座。加上4個駕駛室機組人員，只有2個艙務員負責服待，而我職級較低，當然負責最辛苦的工作。頭等的銀餐具又重，服務又繁複，簡直像地獄一樣！所以不難找到人願意跟我調換。後來我升了職，成為商務及經濟艙的section leader，換到羅馬航班的機會大減，因為沒有人願意讓出。
為了爭取更多機會跟Andrea見面，其他什麼歐洲航班我都嘗試爭取，很多時候要讓出極受歡迎的航線，來換取一些歐洲航班，很多認識我的同事給我起了一個別號叫「歐洲之后」，這是拜我發瘋地換歐洲航班所賜，愛情魔力真的偉大！
「離鄉背井的抉擇」
維持這段異地戀4年多，幸運的話我們平均每個月見面一次，地點包括巴黎、倫敦、法蘭克福、阿姆斯特丹、羅馬、拿坡里及米蘭，每次見面只有1、2天，所以我們都十分珍惜。有時我飛去意大利找他，有時他飛來香港找我，這份堅持真的不是容易。遇到身心疲累時，我也曾想過放棄。每次到拿坡里，晚上跟Andrea的朋友吃飯，他們都説我在晚餐中都差不多睡著，他們並不知道我已經30多小時沒有好好睡過。記得有一次我從倫敦飛到米蘭後發高燒，相聚2天就要趕回工作崗位回港。每年2次的假期，我和Andrea都會安排一起到其他國家旅遊，最深刻的一次是到日本多個城市觀光，在長崎得到一個日本同事的爸媽熱情款待，留下很多開心及難忘回憶，他們後來亦有出席我跟Andrea在香港的婚宴。
由於當時沒現在那麼多網絡通訊設備，只可以寫信、打電話或傳真，每次收到電話帳單時都不敢看，簡直是為電話公司打工一樣！那些手寫信和已褪色的傳真我仍保留至今，人與人之間的溝通變得愈來愈方便，但我懷念以前等待信件來臨的感覺，還有打開信件的那份衝動，看到愛人筆跡的震撼！
幾年後，我倆真的很累，覺得這種戀愛方式不可以長此下去，要不就分手，要不就走在一起建立家庭。經過再三考慮，我們終於決定在1998年11月結婚，在香港舉行婚禮，我跟Andrea也有「斟茶」給雙方父母及長輩。
1999年3月10日最後一次穿上空姐制服，做過了最後一班洛杉磯至香港的航班後，我依依不捨地結束了差不多9年的機艙服務員生涯，離開香港、家人、朋友，去意大利生活。雖然這是一個非常難取捨的決定，但我終於有抉擇了，朋友們都說我有超乎常人的勇氣。老實說，年輕時沒有像現在那麼思前顧後，只想跟我愛的人在一起 ！
由於意大利政府在教育方面不太著重外語，不懂當地語言是不可以「生存」及融入社會，而意大利文文法比英文複雜得多，所以最好先上一些基本課程打好基礎。剛巧那時Andrea的父母在米蘭生活，所以我在香港已經報讀米蘭一所語言學校為期的3個月的密集課程，這樣我下課回家後，便可以跟他們繼續用意大利文溝通。
4月剛剛到意大利時，先到米蘭上學，周末或假期Andrea便會來探我，完成課程後才搬到拿坡里居住，再上3個月的意大利文課程，然後慢慢融入社會，結果我們在拿坡里住了差不多9年，最後再搬到羅馬。所以意大利的三大城市，我全部居住過 。
「寫在20年後的今天」
意大利情緣故事就來到這裏，能夠跟你們分享這個故事是緣份！這一次回顧，令很多漸漸褪色的畫面再次湧現。由當日連載第一集到完結篇，看著你們的留言，大部份的人都説我和丈夫的故事很浪漫，就像童話故事。但是想深一層，人生不會是一部童話，甜酸苦辣、起起落落，跌倒再爬起來，各人的故事不同，我們不需要跟人家比較，凡事盡力而為，重點是要珍惜所擁有的一切。
我跟丈夫的相遇真的不平凡，也不只是巧合，而是上天的安排！但我倆要付出及犧牲很多才能走出一起。在意大利生活20年，一點也不容易，當中的起起落落，滿佈荊棘！可以説，比香港更加艱難，雖然17歲那年我也曾獨自到美國德州當交換生，但那時只用了數月便可以慢慢適應，不用理會家庭生活上的各種困難，只用專心上學！跟意大利的婚姻生活實在是截然不同。
記得剛到拿坡里的時候，在街上被途人指指點點：「中國人呀！」我心想，我可不是從火星來的！而要面對的問題很多，第一是語言障礙，第二是文化差異，第三是沒親人朋友在旁，第四是要重新建立自己的生活圈子，並慢慢融入社會。我當然沒有奢望可以找到像香港的真心知己朋友，但結識一些新朋友，閒時聊天或聚會，放鬆一下心情，分享生活點滴，也是十分重要。照顧家庭之外，總要有自己的一點空間。
一向慣於獨立及走遍半個地球的我，在意大利定居的首幾年真的遇到很多挫折及困難，那時候，亦沒有現在的網絡通訊科技，可以免費跟家人和朋友溝通。我亦跟你們一樣，要承受極大家庭及工作的壓力，幸好性格外向，人緣甚佳，加上能屈能伸，漸漸適應這裏的生活環境，憑著做人及工作態度，也「賺到」很多尊重與信任。期間認識了其他從香港嫁過來的過埠新娘，每個人都有自己的故事。香港跟意大利生活完全不同，最重要是用正面思考去解決問題，因為我們不可能改變意大利人的生活方式及步伐來迎合我們，唯有調整一下自己去適應，我們不能只想這裏的不好，沒有人及地方是完美，只能取長棄短吧！人需要成長，而有承擔才會變得成熟。
我不會為了炫耀而把外國生活包裝得100%完美幸福，因為這根本不是事實，有苦自己知，我只想做回自己，做自己喜歡的事，見自己喜歡見的人，今次這個故事，亦希望把浪漫背後的代價帶給大家，也帶岀「犧牲與付出」、「各有前因莫羨人」。
幸運的是嫁了一個廚藝了得的老公，他從小受到他祖父母的影響，跟他們學了很多技巧及秘訣！跟著他傳授了給我，待我可以跟大家分享！意大利很多男士都愛做菜，而且很棒！他們在周末一邊喝酒，一邊跟家人朋友談天說地，一邊做菜，真是賞心樂事！現在兒子亦受我們感染，愛上了做菜。未來的日子，我會繼續努力為大家分享意大利的一切及鮮為人知的一面。衷心感謝你們的支持與鼓勵。
我很開心你們喜歡意大利，這一切也令我非常有滿足感，很多「隊員」因為我的分享，而要來意大利旅遊，特別是我丈夫「老家」拿坡里，要享受美食一定要來！
意大利不是完美但神奇！
～～～～～～～～～～～～～～～
《意料之外》
第一版1300本精裝硬皮封面
全部售罄
加印第二版500 本
已經在2019年10月下旬推出
KK Online shop
香港書局如誠品、三聯、大眾及商務書局等
澳門（宏達書局）
均有發售
KK Online shop
https://bit.ly/3rcnNOp
商業電台夢想家節目訪問
https://fb.watch/v/3qxptYhvQ/
虎掌飯點點心 在 [食記] 臺北市--點點心（台北微風台北車站店） - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：臺北市--點點心（台北微風台北車站店）
消費時間：2018年/3月
地址：台北市中正區北平西路3號2F（台北車站西三門）
電話：(02) 2388-6811
營業時間：10:00 ～ 22:00
網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/462628601
星期五晚上本來應該是我要回竹北與老婆團聚的日子，但這個星期五，
老婆特地請假上來台北參觀「2018台北國際烘焙暨設備展」，因此決定在台北吃完晚餐後
，
再一起回去竹北度週末，考量到用餐的交通方便性，
特別挑了位於台北車站二樓的這家「點點心 Dimdimsum」，吃完後就可以直接去搭高鐵了
。
點點心這家店也是來自香港，目前在台灣有三家分店，
分別是：【台北微風信義店】（2015/11/5正式開幕）、
【台北微風台北車站店】（2016/11/10正式開幕）、【台中新光三越中港店】（
2016/12/21正式開幕）。
對於這家餐廳其實我沒有太多的印象，因為之前去香港旅遊時是2006年，
而點點心則是在2010年才於香港佐敦開業，時間上沒有交集，
但我好像曾經在一些人的遊記當中，看過關於這家餐廳的食記，
根據網站說明，這家餐廳是網路食記、旅遊書強力推薦，遊港必吃的港式點心專門店，
還在2011年《TimeOut》評選榮獲年度香港最佳點心，
2012年《新聞周刊》Newsweek入選全球一百零一家最佳食府，
以及《世界名廚全球飲食指南 2013》食肆等全球性專業評選殊榮，
看起來就很厲害的樣子，難得有機會，當然要吃看看了。
▼ 「點點心 Dimdimsum（台北微風台北車站店）」，就在西三門的樓梯一上來的右手邊
位置，我們來的時候正好是用餐時間，不僅店內坐滿了人，店外頭也是有一大堆的人在排
隊。這家的候位方式，如果店內客滿的話，就要加入排隊動線中一起排，要記得先跟服務
生登記用餐人數，這樣子才會比較好安排座位。
▼ 店內用餐時間90分鐘，但有規定要等用餐人數都到齊後才可以入場，因此如果有朋友
是習慣性遲到的人，最好不要約在這一家餐廳用餐，以免有人遲到進不了餐廳掃興，店內
禁帶外食及飲料，很多餐廳都有類似的規定，這點還可以接受。
▼ 店內有配好的ABCD四套特餐，都是「主餐+68元飲料+(豬仔/叉燒菠蘿包/誠實菠蘿包)
任選」的搭配方式，依據主餐的不同而有不同的價格，其中A餐(NT.268)的主餐為蔥油雞
扒撈丁、B餐(NT.268)的主餐為港式豬扒撈丁、C餐(NT.258)的主餐為功夫虎掌飯、D餐
(NT.248)的主餐為滑蛋牛肉飯，大家可以選擇各種不同的搭配。
▼ 還有六種新菜色公布在旁邊，分別是：G利起士包、港式豬扒撈丁、滾滾牛肉粥、蟹子
墨魚卷、闇黑叉燒包、甘味人蔘雞湯等，都有照片可以參考，看圖來點餐也可以。
▼ 排隊的動線就在店面外頭，因為店面位於二樓的角落處，正好有一個空間可以作為排
隊處，但人多的時候，排隊的動線會一直延伸到樓梯下方去，實在是很誇張的人潮，這一
次我們排了將近40分鐘才輪到我們，但為了吃美食，只好慢慢排了。
▼ 在排隊的時候會拿到一塊版子，背面有點點心標誌，這是在木板上刻出來的字，以前
國中時上工藝課，也做過類似的刻字成品，很有印象。這塊版子夾著的是點餐單與店內的
菜單，用板子夾著比較方便劃記號。
▼ 點菜單的分類上有主廚推薦、人氣商品、蒸點、煎、炸、焗、麵、飯、粥、雲吞、菜
、腸粉、湯品、甜品、飲品、台灣高山烏龍茶(可回沖)等，而且推薦餐點與新品會特別標
示，另外牛豬雞蝦蛋等食材都會特別標示，記錄得非常清楚，先劃好記號，等入座後再交
給服務人員去點餐就好了。
▼ 菜單一翻開來就是餐點銷售前10名，分別是：豬仔流沙包、香煎蘿蔔糕、蟹子燒賣皇
、晶瑩鮮蝦餃、脆皮鮮蝦腸、蔥油雞扒撈丁、誠實菠蘿包、芋香蘿蔔仔、竹笙排骨湯、港
式豬扒撈丁，如果不知道要怎麼點餐的話，不妨參考一下這個排行榜。
▼ 還有流鼻涕三步驟，店內銷售第一名的菜色是「豬仔流沙包」，也就是做成豬仔形狀
的流沙包，為了增加用餐的樂趣，特別教了這個流鼻涕三步驟，用筷子在豬鼻子上搓一個
洞，擠壓後裡面的流沙內餡就會流出來，有豬仔流鼻涕的感覺，有趣是有趣，但我玩了一
個後，之後的就正常吃法了，有玩過、拍過照就好。
▼ 這家用餐是可以預定座位的，但要使用LINE的方式來線上訂位，好像有點麻煩的感覺
，還是早點來排隊用餐比較實際，有被預約的座位，上方會擺上一塊已預約的小牌子作為
辨別。
▼ 在結帳櫃臺後方有一大塊的點點心招牌，上面還寫著Dimdimsum Taipei字樣，不知道
台中的分店，是不是就會改寫成Dimdimsum Taichung了。
▼ 牆面上有一大塊的招牌，之前看過別人的香港食記，對那頭豬的圖案有點印象，沒想
到這家店也到台灣來開店了，當然要去吃看看口味如何。
▼ 店內的用餐座位數雖然還不少，但是生意更好，完全視座無虛席的狀況，天花板上掛
了許多的招牌，引起我注意的是最前方的台北車站這一塊，下方有標示出香港到台彎的距
離為715公里，其實也不是太遠的距離。
▼ 餐桌上有一個三角柱廣告，上面有與威秀影城的聯名廣告。
▼ 還有拍照打卡上傳的優惠，會贈送桂花涼糕一份，但這個優惠是限量的，這一次打完
卡後才發現這天的提供的份數已經沒有了，於是乎又馬上刪除了打卡紀錄。
▼ 另外就是開放線上訂位的廣告說明，似乎是要加入LINE才能使用。
▼ 桌上的餐桌紙也很有戲，除了餐點的介紹外，還有得獎的說明文字，設計得還不錯，
提供了不少資訊。
▼ 提供了基本的餐具，包含餐盤與筷子，還有一個醬油碟，因為這邊的餐點都是一人份
，應該也不會有需要提供小碗的必要性。
▼ 桌上有醬油與辣椒醬，可以視需要自行使用，吃港點還是要沾點醬油比較好吃。
▼ 桌上的桌號牌也是設計成豬仔的形狀，這一次使用的是門口一進來的位置，編號為B7
。
▼ 第一次來用餐，隨隨便便點了8樣菜，結帳金額包含服務費，一共是1,071元，不是太
便宜的價格。
▼ 咸檸檬雪碧(NT.68)，這個在港點中應該是大家不陌生的飲料，在杯子當中除了冰塊外
，還有半個鹹檸檬，直接將雪碧倒入其中就可以喝了。
▼ 一瓶雪碧倒入後正好是一杯的份量，搭配的剛剛好，因為冰塊會浮在液面上，鹹檸檬
反而會沈到杯底去，在喝的時候可以稍微撮一下鹹檸檬，讓味道更加的融入在雪碧當中，
喝起來鹹鹹甜甜的，還滿好喝的。
▼ 豬仔流沙包(NT.118)，這個是店內人氣第一名的餐點，外觀做成豬仔頭的形狀，我想
很多人會點這個，應該都是受了菜單中關於流鼻涕步驟的介紹，總要點一份來玩看看的。
▼ 依照教學的步驟，用筷子從鼻孔插入形成一個小孔，擠壓後裡面的內餡就會流出來了
，的確是有流鼻涕的感覺，真的是應了食神中的台詞「簡單，好吃、新奇又好玩！」，有
到點點心用餐的人，記得點一份來玩玩看。
▼ 流沙包的內餡主要以奶黃（Custard）配以大量奶油為液體餡料，再以鹹鴨蛋黃碎為沙
，吃起來會有鹹鹹的口感，有些餐廳的流沙包號稱會爆漿，咬下的時候要小心，不要將內
餡噴得滿身都是。
▼ 蟹子燒賣皇(NT.128)，根據查到的原料，主要是飛魚卵、里肌肉、蝦仁等，那所謂的
蟹子倒底是指什麼？難道是上面的飛魚卵看起來像蟹卵，所以才這樣命名的，這道菜在港
點中還滿有名的，也是店內的銷售前10名菜色之一。
▼ 蔥油雞扒撈丁(NT.168)，撈丁是港點中很有特色的菜色，全名為「撈出前一丁」，在
是香港茶餐廳中是一種特色食品，其實就是把煮軟後再瀝乾的「日清食品出前一丁泡麵」
，拌上湯粉及醬汁，再搭配不同的食物在上面，這一次點的蔥油雞扒撈丁，就是在上面搭
配了雞腿排的作法。
▼ 雞腿排本身味道還不錯，而且已經去骨，方便食用，調味上稍微有點鹹度，但搭配著
麵條一起吃就還不至於太鹹了。
▼ 除了雞腿排外，還有幾片的高麗菜，同時撒上在港式燒臘中常見的蔥花，都是這碗麵
中鹹味的來源之一。
▼ 在碗底有醬汁，因此吃麵的時後要記得攪拌一下，讓麵條都沾到醬汁，吃起來會比較
有味道。
▼ 香煎蘿蔔糕(NT.98)，點點心的蘿蔔糕還不錯，可以吃到整塊的蘿蔔，很實在的蘿蔔糕
，喜歡吃的人千萬不要忘記點。
▼ 另外提供蘿蔔糕專用的沾醬，但其實蘿蔔糕就算只沾一般的醬油，也是很不錯吃的。
▼ 金絲龍鬚蝦(NT.128)，在裡面包著的是充滿彈性的蝦仁，外衣是手工包捲麵條，經過
高溫油炸後，再搭配放在上方的生菜，還有份量剛好的沙拉醬，吃的時候要與生菜一起入
口，吃起來會有比較清爽的口感，有點類似生菜蝦鬆的味道，外面的油炸外衣相當酥脆，
味道也是滿不錯的。
▼ 功夫虎掌飯(NT.148)，這道菜坦白說我們點的時候，根本不知道會吃到什麼，純粹因
為是推薦菜色才點的。所謂的虎掌，使用的是特選豬膝韌帶處，含有豐富的膠質，使用小
火浸滷，醬汁會完全的吸收入內，在底下的飯上還有淋上店內的「魔鬼醬汁」，就算光吃
飯也很夠味道。
▼ 楊枝甘露(NT.118)，這是一種香港甜品，使用了特選熟成芒果切塊，加入葡萄柚果肉
的清香，再混搭Ｑ彈的西米露，在將所有東西放入椰奶中就算完成，最後會加入打發的奶
泡，會多了一股綿密的口感，還不錯喝，沒喝過的人可以嘗試看看。
▼ 在結帳時，發現了店內用來提供茶飲的壺，這種茶壺是由底部出水的，只要將茶壺放
在杯上面就會自動注水，滿特別的設計。店內使用的茶葉也是得獎的，喜歡喝茶的人可以
點一壺來搭配餐點一起吃，會比較有港式飲茶的味道。
▼ 結帳時，只要符合台鐵、台鐵警察(志工比照)、台大醫院員工生、微風三總商店街VIP
貴賓卡、交通部員工、桃園機場捷運員工等身份，就會有專屬優惠，但到底是什麼樣的優
惠，我就不知道了。
▼ 在結帳櫃臺旁邊有這一組公仔，底下的豬仔流沙包製作得滿傳神的，如果店內推出這
個公仔娃娃來販賣，應該銷路也會不錯吧。
用餐資訊：
地址：台北市中正區北平西路3號2F（台北車站西三門）
電話：(02) 2388-6811
營業時間：10:00 ～ 22:00
--
要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
=== 個人網誌：https://g8906011.pixnet.net/blog ===
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.16.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1522167611.A.AA8.html
... <看更多>