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地址:高雄市苓雅區海邊路45號
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時間:11:00-13:00、17:00-19:00
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老闆呼籲:因量過大,炸太花阿姨時間,炸改成滷雞腿,喜歡再預購🙏(老闆感到抱歉😢)
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虎掌便當 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳解答
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虎掌便當 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮
台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,希望獲得鄉親們的肯定,幸好皇天不負苦心人,努力終有豐盛的收穫。
店家資訊:
余記排骨酥
週四、五在善化市場-中興路77號
週六新營第一市場-成功街42號
週日下營市場(廟口) -中山路二段41巷16號
以上三個點的訂購電話:0938815613
(00:09:14)台南傳統魚酥麵 排隊昏倒也要吃
父親臨終前的一番話讓一個攝影師從掌鏡變成掌廚,這個決定對他來講其實很掙扎,因為他才花了上百萬買設備,但是爸爸的話日日夜夜在心頭迴繞,最後這個攝影師決定賣掉家當回到家鄉,接下父親一輩子的努力。說起家傳的魚酥麵,還曾經讓客人排隊排到昏倒!現在這個府城的小吃傳奇因為第二代的用心,得以繼續傳唱。
店家資訊:
火城麵
地址:台南市灣裡路404號
電話:(06)-2622567
(00:18:07)大廚版超豪華便當 老字號二代東山再起
台南一家知名的老字號餐館,因為一場大火,把店面都燒光了,第二代老闆不甘心家傳事業,就這樣化為灰燼,他決心重起爐灶,並且從便當店開始做起,而菜色比照餐廳功夫菜的大廚便當,很快地打響名號,為他拚出全新的餐飲版圖。
店家資訊:
阿滿便當
地址:700台南市中西區民生路一段162號
電話:06-227-6513
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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虎掌便當 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
Google評價4.7星!老甕牛肉麵湯頭有炭燒香氣,軟嫩虎斑牛腱滷到會透光
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330707
本集完整版內容👉https://youtu.be/Hiqb16D0b10
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329810
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虎掌便當 在 Tse劉澤 Youtube 的精選貼文
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他們家的產品在各大網路平台都買得到(Ex:momo、蝦皮、博客來、Pinkoi、PChome等)之外,實體店面可以去墊腳石、金玉堂、九乘九、光南、誠品找找看哦!
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我是劉澤啦
頻道主要以生活分享、DIY、手帳等等為主!
本職是一位小小牙醫。
【2021年使用的手帳】
ほぼ日手帳Hobonichi A6
ほぼ日手帳Hobonichi weeks
ほぼ日手帳Hobonichi 五年手帳
【聯絡我👇】
enix819@gmail.com
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生活日常:enix819
手帳專門:enix819_techo
歡迎大家追蹤哦~
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虎掌便當 在 娜娜姊的抽屜- 錦堂鐵路便當的虎掌很Q彈 | Facebook 的美食出口停車場
28 Mei 2021 saa 03:01 ·. 錦堂鐵路便當的虎掌很Q彈 . Inaweza kuwa picha ya chakula na ndani. Sambazo 1. 劉傳生, profile picture. 劉傳生. 好好吃的樣子. ... <看更多>
虎掌便當 在 虎掌飯、嫩骨飯—台灣傳統小吃.八德 - YouTube 的美食出口停車場
虎掌 飯桃園市八德區興豐路810號電話:033680319如果你喜歡我的影片,請幫忙點下「喜歡、分享」和「訂閱」,同時【按下小鈴鐺】,你就能第一時間收到通知 ... ... <看更多>
虎掌便當 在 Fw: [食記] 高雄錦堂鐵路便當(明誠店) - 看板Food 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1W8XE3vx ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 錦堂鐵路便當(明誠店)
時間: Tue Feb 9 12:45:51 2021
地址:81359高雄市左營區明誠二路386號
電話:(07)550-8721、(07)550-8751
營業時間:10:00~20:00
每人消費:100元以內
消費時間:2021年2月
鄰近捷運站:R13凹仔底站,步行約5~7分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353409196
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原先在明誠二路和富國路口的雄獅旅行社在收起來之後,錦堂鐵路便當終於在最近開幕。
看起來是把大三角窗都拿了下來,一樓作為廚房使用,二樓應該是用餐區,招牌非常明亮
顯眼。
動線是這樣的。首先先點餐,結帳之後拿到一張有號碼的單子,等待店員叫號選四種配菜
,最後再等叫號拿便當。可以在10種左右的菜中自選配菜,相較高首有比較高的自由度。
菜單。價位從55~90元都有,而且比起正忠等便當店有不少較少見的口味,像是羊肉、松
阪、軟骨等等。這次晚上接近7點來的時候排骨和雞腿已經都沒了,看來也是熱銷產品。
經典肉燥便當(55元)。雖然我記得我是點虎掌、附虎掌的錢......不過算了。肉燥肥瘦兼
具,口感的黏稠度也還算不錯,配菜不用選有醬汁的就非常下飯。幾樣配菜看起來炒得有
點油,但實際吃起來感覺沒那麼明顯。
分量則微妙地有點少,成年男性可能會覺得不太夠。白飯本身的口感還不錯,而且有加入
少許的紅藜之類的健康穀物。
這次看著店員把蓋子蓋上,兩個都有帶對了,旁邊一樣有一卡通作為比例尺。
招牌炸排(85元)。大塊的排骨覆蓋住大部分的餐盒,視覺上滿足感就好很多。實際上吃起
來也是,不管是大小還是厚度都很有份量,最棒的是沒有骨頭。炸過的表皮稍微酥,肉質
頗紮實的,難怪常常提早賣完。
友人的香滷雞腿(80元)。這個自己沒有實際吃到,目測的份量比炸排要小一點。友人覺得
滷的有入味,且雞腿肉質有嫩不柴。
結論。這間錦堂在中午的時候人潮也是非常多,排5~10個都很正常。消化隊伍的速度高首
還是快一點,但可以全部自選配菜很不錯。飯量稍微不太夠,但像是雞腿、排骨等給人的
滿足感就可以彌補回來。中午晚上吃便當的時候不妨參考看看。
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※ 轉錄者: ctx705f (114.27.244.68 臺灣), 02/09/2021 12:46:00
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