日式花畑鍋🍲//
媽媽今天不想努力了,煮一個花佃火鍋餵飽全家人,有肉、有菜、有美麗、有儀式感,重點是『一鍋到底免油煙』超適合想發懶的煮婦👩🏻🍳
✨材料
1. 高麗菜或白菜
2. 肉片
3. 紅白蘿蔔用刨刀刨薄片捲成圓形備用
4. 鴻禧菇、金針菇
5. 火鍋料(減肥可略)
6. 玉米、排骨,燙好後放電鍋熬煮成大骨湯當鍋底
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CRy0_BVK1dM/
1. 先用高麗菜或白菜鋪底
2. 放入鴻禧菇、金針菇和肉捲裝飾
3. 再來用蛤蠣和火鍋料把空洞補滿
4. 最後再倒入高湯就完成啦
鍋底我喜歡蛤蠣排骨或柴魚昆布那種純天然的味道,適合全家大小,吃起來沒什麼負擔呢😋
✨喜歡記得珍藏
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#花畑鍋 #日式火鍋 #bruno #bruno料理
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙 老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 - 市場內的粄條 (郭媽媽) 地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)...
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蘿蔔絲蛋餅做法 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
高麗菜煎餅//
最近家裡的高麗菜過剩,趕緊來做高麗菜煎餅消耗一下這些菜,做成煎餅可以吃到高麗菜本身的甜味!搭配小琉球特有:高興醬油膏和 洪玲芝 的辣椒醬絕配((吞口水,也很適合不愛吃菜的小朋友,青菜切碎後苦味全失,可以無痛吃下肚,健康又美味呢
✨材料
高麗菜300g
紅蘿蔔半條 不喜歡可略
低筋麵粉100g
蛋一顆
水100ml
鹽一小匙
胡椒鹽適量
✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CRLKZEPAGqv/
高麗菜洗乾淨後用調理機絞碎或切碎,加入所有材料拌勻就可以下鍋煎,油鍋熱後用中小火煎一分半(蓋鍋悶),翻面後再煎一分半左右就完成囉~記得油多放一些才能煎到金黃酥脆(恰恰)
✨喜歡記得珍藏
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#防疫生活 #防疫日常 #防疫親子活動 #瑄媽食譜 #飲食記錄 #fooddiary #晚餐 #dinner #煮婦 #煮婦日記 #餐桌 #餐桌日記 #onthetable #韓式煎餅 #高麗菜煎餅 #bruno #bruno料理 #brunohotplate
蘿蔔絲蛋餅做法 在 Facebook 的最佳貼文
粉漿蛋餅變化版~像大阪燒的蔬菜煎餅&瓠瓜煎餅
小羽影音示範蛋餅:https://reurl.cc/gWD9mV
#鹽麴粉最後一天:https://meim.ai/cedb0d
#減醣版蛋餅
是的,沒錯,我們今天又吃蛋餅。老母真心佩服我家小娃,真的湊滿七天,天天開心天天吃蛋餅。是說,我現在心也放很寬,他們愛吃,能吃飽,最好能自己做,我省點事,何樂而不為。這幾天唯一的差別,就是他們從原本吃一兩個,到後來吃兩三個,直接當早午餐(這日子多美好,哈哈)。
不過還是略略有在控制醣類攝取量的蘿小姐,除了改版了鷹嘴豆菠菜雙蛋版,做法請參考
鷹嘴豆的九種應用料理這篇文章 https://lorina.pixnet.net/blog/post/49682064
這款仿大阪燒的蔬菜煎餅我也很愛,蛋白質來源就是雞蛋跟培根(如果有肉片更好,手邊沒有就拿培根取代),蔬菜有紅蘿蔔、櫛瓜、高麗菜、豆芽,在台灣的你們可以用現在當季的瓠瓜也很棒
瓠瓜煎餅的做法可參考:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49451825
而這款蔬菜煎餅,則是先在蔬菜絲裡加半包鹽麴粉。然後加一顆蛋和一湯勺萬用的粉漿蛋餅麵糊(要減量半湯勺也可)進去攪拌均勻
然後熱鍋後,先鋪肉片,再鋪蔬菜麵糊,待定型後,翻面(可用盤子協助才不會破裂),翻面後打上蛋,推平,煎個一兩分鐘後,翻面把蛋煎香,即可起鍋享用,這樣的餅,完全不用再加任何調味就好好吃的
工商時間
最後一天:健康天然調味鹽麴、鹽麴粉、乳酸泡菜粉,好評補貨連結~https://meim.ai/cedb0d
蘿蔔絲蛋餅做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙
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市場內的粄條 (郭媽媽)
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素食家常菜料理│早餐別出去買蛋餅了,做一次三天不用早起,中筋麵粉和白蘿蔔這樣做,全家都愛吃,太香了! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和麵粉來做一道素食家常菜料理, 來到台灣, 除了臭豆腐讓我印象最深刻, 蘿蔔絲餅也可以說是排行前幾名讓我印象深刻的台灣小吃, 以前在馬來西亞白蘿蔔最常拿來煮湯或是做蘿蔔糕, 很少會當成糕點裡面的餡料, 我覺得蘿蔔絲餅很適合孩子們的早餐, 吃一顆配一杯豆漿, 就很有飽足感, 元氣滿滿上學去~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白蘿蔔、香菇、豆干、糖、玫瑰鹽、酵母、溫水、油、純植物新肉絲、香油、白胡椒粉、醬油、黑芝麻、小黃瓜、甜辣醬
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知!料好實在香氣十足!DIY自己來最安心!
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦?」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠?」
-
「老闆!一份蛋餅!兩份蘿蔔糕!一杯大冰紅!」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊!
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊!太香啦!
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦!所以簡單哥決定
今天就要來教大家!
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲,並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水,拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後,再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾,倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊,倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平,並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片,再下鍋油煎即可享用
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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