【進擊的台灣】宜蘭南方澳孝子的海味 每天到港新鮮度破百
在南方澳媽祖廟的巷子裡,有一家開了快40年的海鮮餐廳;多款手路菜超經典,當季的活小卷只用清蒸保留鮮甜、南方澳特有的角蝦,蝦肉紮實飽滿,一點都不輸龍蝦;老闆黃智偉賣海鮮不求花俏,親自去漁港挑的旭蟹做成海鮮粥,綿密的口感海味十足。店內傳承的鯊魚煙和辣椒蘿蔔,則是隱藏版的古早味。從小在漁村長大,跟著父母從攤販做到餐廳,卻遭逢父親罹患漸凍人疾病,10年守病塌,黃志偉是怎麼用一道道料理訴說人生故事呢?
父親節最感動人心的滋味!就在本週日(8/8)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!
阿海海鮮部
地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路114號
電話:03-995-1977
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
#進擊的台灣 #南方澳 #角蝦 #旭蟹粥 #南寧漁市 #活小卷
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#自由行不行系列
#水與美人魚之蘇澳輕旅行
看海、泡湯、賞瀑布,這是一個水系列的旅行,正好滋潤乾渴忙碌上班族的心。
不管是餐廳還是小攤,我發現宜蘭各店家平均都是工作六小時,似乎大家很有默契地分成早晚班,早上六點到十二點是早班,中午十二點到晚上六點是晚班,很多美食推薦小店都是早午餐限定,不管是米粉魚丸湯滷肉飯,只要過了十二點很多店家都已經休息;另有一些店家是午後開始經營至傍晚六點截止,你若晚上七八點後才開始覓食,可能只有較大的餐廳才有機會。
蘇澳是漁港,讓人想起那個有名的故事「富翁與漁夫的對話」,富翁在漁港邊見到一個漁夫正在打漁,勸他為何不採買設備、大量生產,然後將魚貨運銷國外賺大錢?漁夫問富翁說「為什麼要這樣做?」。富翁回答說「賺大錢之後就可以隨時休假而不擔心開支。」漁夫又問「你休假想幹什麼?」。富翁說「或許會到像這裡依樣美的港邊釣釣魚、喝喝啤酒,發呆直到日落。」漁夫搔了搔頭說「喔,那不就是我現在的生活嗎?」
除了決不超時工作,討海人的豪氣,在蘇澳也還略見一二。水果攤無論是金棗、香瓜、椪柑和紅心芭樂,都是品質十分優良,叫醒正在打盹的老闆請他秤一下價錢,他說「一百四十八塊」,掏出一百塊外加五十元硬幣讓他找錢,結果他一找便找回了十元,搖搖手說不用了,這樣就好。這豪邁的舉動反倒讓我有些覺得不好意思,剛剛差兩塊應該就不用找了,為了兩塊錢卻佔了八塊錢的便宜,這樣的我顯得太計較。
來漁港當然要吃海鮮,路上人少少但進到有名的店裡面,卻是高朋滿座。海鮮推薦用燙的,不管是蛤蠣、白蝦或是中卷,因為夠新鮮,都可以吃到原味。
若是你也喜歡享受美食、不要太累、行程鬆鬆、自由多多的輕旅行,那麼這次兩天半的宜蘭之旅行程可以供你參考。
第一天
中午到宜蘭縣宜蘭市火車站附近,吃美食家胡天蘭推薦的重口味羊排麵
下午抵達蘇澳鎮逛逛魚乾貨小店
入住煙波飯店蘇澳四季雙泉館
晚餐吃富美活海鮮餐廳
附近的水果攤採買質優水果
回到飯店在自己的房間內就可以泡湯
第二天
在十分豐盛的飯店自助早餐後
出發至冬山鄉的新寮溪瀑布步道,此處水氣逼人,氧氣宜人,一陣微汗,清風拂面,芬多精爆棚
回程的路上在九號公路旁的廣東腸粉外帶,簡單卻驚人的美味,附上酥辣蝦皮隨便給
回到蘇澳江夏街上(餐廳美食林立)的阿芬海產粥用午餐(晚餐不營業)
下午睡個午覺後去飯店頂樓游泳
傍晚出門再逛逛,就不小心在晚餐前吃了貨車擺攤的「多福三星蔥蔥油餅」加蛋,不會太油建議醬料全加,喜歡清淡的可以請店家塗少一點
晚餐繼續到在地人推薦的阿忠鮮魚湯米粉炒(中餐不營業)
回到飯店稍晚還有頂樓免費提供紅酒佐星空,適合在泳池畔發呆
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推薦好吃的羊肉爐~
『水尾羊肉爐』是來自正宗彰化40年老師傅,在宜蘭已經賣超過10年,平常都是以發財車在販售,去年10月在礁溪開店面,還推出全羊大餐。因為當時ㄚ欣來訪時,天氣還很炎熱,之後就忘了分享~
使用台灣本土羊肉,皮Q肉嫩,以前有買過外帶,這次內用發現羊肉口感更優,原來店家有去骨,中藥熬煮的湯頭很順口,老闆堅持不賣火鍋料,怕影響味道~
#外帶的羊肉沒有去骨,老闆說要事先預訂才有
優惠活動:打卡送50元食材一份
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發財車時間:7:00~12:00
星期一~星期日(礁溪門市):宜蘭縣礁溪鄉中山路二段32號
星期三(頭城):在開蘭路一元清粥自助餐便當旁邊的計程車行門口
星期四(五結):五結路二段的全聯門口
星期五(冬山):冬山路一段其春金紙門口
星期六(蘇澳):中山路一段的85度C門口
店名:礁溪水尾羊肉爐
電話:03-9880676
公休:過年期間、夏季天氣炎熱,大約清明節過後至中秋無營業
營業時間:11:00~22:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段1號
餐點:外帶羊肉爐450元、全羊大餐(要2天前預訂)
備註:有兒童椅,沒有火鍋料
停車:有專屬停車場
(2017/10拍攝)
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粥老闆 麵食館, Suao. 192 likes · 2 talking about this. 每週六固定公休喔 每日營業時間早上10:30-下午14:00 下午16:30-晚上20:00 下午2:00-4:30為備貨時段 ... ... <看更多>