【哈密瓜與梅子】
嗯,希沙良沒在賣照片裡這東西,當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處,而且這張照很糊,根本看不出個所以然…不過,在此還是要提醒各位:《飲酒莫開車,開車莫飲酒》喔!
好,這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的,本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽,(啊要吃飽約在便當店不是更好?),來到一家初次到來的居酒屋,一定會先尋找特色菜,或者是店主的當日推薦,順便看看可不可以偷師。酒水部分亦同,都是會先看看店家有什麼特別的、以前沒見過的品項。這天在菜單上看到了一款哈密瓜梅酒,不顧好友的阻攔,也不管還有獺祭這種安全牌(家裡有的幹嘛要在外頭點啦!),就突然心血來潮想要點用,幸好結果一切All Right!
或許,大家也跟當天一路獨鐘SAPPORO柚香生啤的好友崔董一樣,會好奇哈密瓜+梅酒,這兩種東西加在一起會合嗎?(這麼說來,想到通常用於調酒裡頭那種綠綠的哈密瓜糖漿是真的化學味頗重,滿恐怖的呀!而且之前可是還有著蜜柑加梅酒變成永遠揮之不去的枇杷膏夢靨…笑),然實際喝起來哈密瓜果汁的風味濃,入口是天然哈密瓜的水果甜香,後味則是香甜梅酒的餘韻,8%的酒精濃度,簡單加點冰塊就很好喝。
好奇之餘跟店家借用原本的酒瓶研究,品名是「meromero北海道メロン」,回來上網一查,裡頭除了實際使用北海道哈密瓜果汁,還加入了熊本縣產的哈密瓜泥,同時結合了世界知名的北海道產,以及阿蘇火山下『湧水の里・七城』所育成的兩種哈密瓜,再以百香果汁、清酒、梅酒等調和而成,風味在濃郁又不至於過度甜膩的果香中,帶著獨特的瓜果類清爽口感。
酒標上的製造元是「小林酒造本店」…丟進維基百科中,出現北海道夕張郡栗山町小林酒造,以清酒「北の錦」而聞名;與之相關的還有小林本店,一樣以北海道為基礎,跨足石油、建設,以及外食等相關事業…咦?怎麼和酒標上的酒造登記地福岡縣不一樣啦!
繼續追查下去,福岡県糟屋郡宇美町確實有一家小林酒造本店,創業於寛政4年(1792年),以清酒「萬代」而在當地占有一席之地,這支めろめろ北海道メロン則是其另外的利口酒線,同系列另有香蕉口味的めろめろ門司港バナナ産品。系列名稱的めろめろ英文用的是MELLOW這個字,指的是果實成熟、豐美、柔和,亦可引申為人際關係之間的圓熟穩重,用於像這種與交往多年的好朋友共酌談心的場合,還真的算有給他搭到呢!
大家如果有機會可以入手的話,這支産品除了加冰塊或加蘇打水,聽說加入優格飲品中也很適合喔!@惠比寿 燒鳥酒場。#台北 #中山區
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[PHOTO by 九色 崔峰豪]
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過138萬的網紅STR Network,也在其Youtube影片中提到,跟真的朋友玩就不用擔心被消音了 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 本集影片由 仕高利達蘇格蘭威士忌 邀約製作 ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ▐ 薩泰爾隨堂考▐ 即日起至 2021.08.04 23:59 前點擊下方連結 回答影片相關問題,就有機會獲得乾爹加碼送出的 ✨ 仕高利達...
「蘇格登調酒」的推薦目錄:
蘇格登調酒 在 Andy老爹 Facebook 的精選貼文
超越之路 王者之選
林一峰 ╳ Andy老爹 領航者的直白
當威士忌大師遇見專業試車手,兩位在專業領域內稱霸的王者在巔峰上一邊品飲著珍稀好酒,一邊暢談心目中最有型的超級好車,聊起那段成為業界領航者的不凡長路。
領航者,在業界如星炬一般的存在,他們能以標定點來計算航向與距離,決定啟程的時機,威士忌執杯大師林一峰和專業試車手Andy老爹兩位領航者不僅皆具媒體影響力,更是愛車愛酒不分家的品味信奉者,他們以龐大的熱情堅定航路,為威士忌酒迷與車迷啟動智慧導航模式,直接帶你到首要目的地。
在深不可測的酒徒之鄉蘇格蘭,是兩人對威士忌共同的移動航點,這塊多達140家酒廠的土地上,僅有7家穀物威士忌酒廠,腦海中的時間軸地圖指出他們最近喝過的好酒,它稀有、高年份、純穀物卻又是非限量的「常態性」酒款──「皇家禮炮21年調和穀物威士忌『王者之鑽』」,是威士忌之王的最新作品,領航者預測,將帶動一波受熱烈討論的「調和穀物新浪潮」。
My Way,做自己的領航者
什麼樣的人會愛上「王者之鑽」?此類高年份調和穀物威士忌本身製程需巧妙掌握極其複雜的製酒工藝,而王者之鑽更是精選自已不再運作的鄧巴頓酒廠,其酒廠堅持多一道工序,進而蒸餾出最乾淨的酒液,其蘊含的高年份絕版風味在市場上鳳毛麟角,是嚐鮮者不能錯過的王樣酒款,加上出自威士忌之王皇家禮炮之手,「王中之王」的特質毋庸置疑。常說時勢造英雄,成為王者之路上有時空環境的變革,與個人的重要抉擇共同堆疊成就,兩位大師喝著「王者之鑽」也憶起那段不容易的道路。
身為消費者買車前的燈塔指標,Andy老爹的粉專現已超過70萬追蹤人次,是名聲響噹噹的車界網紅,「最初,是怎麼紅起來的?」這個答案他沒想太多──始終保有初心、「直球式」的有話直說,加上在腦中累積更新數十年的汽車指南,並在賽道上實踐卓越成績(2015年台灣大賽車超跑GT-N組年度季軍,Lotus ExigeV6 單圈1"50秒),讓觀眾對他十足信賴。2008年全球金融危機,當時在科技業受到震盪的Andy老爹,也震出了藏在心底的轉職聲音,從國中就把所有零用錢奉獻給國外汽車雜誌的老爹,其實早就找到人生摯愛,繞了一圈,終於藉由啟動試車分享頻道,找回最初的熱忱。
大師之路,沿途必然有燒不盡的熱情,如同皇家禮炮自1953年陪伴英國女王登基加冕至今,持續與皇室與時俱進燃燒創意精神,打造許多破除框架的酒款,震撼全球威士忌界,就以最新「王者之鑽」來說,首創高年份調和穀物的「常態性」上市,別具教育意義。
威士忌教育從酒廠開始,到意見領袖持續接力,在華人世界許多初心者在愛上威士忌之前,透過關注《執杯大叔 林一峰》YouTube頻道就在短期內把威士忌知識加好加滿,連Andy老爹也透露自己曾連啤酒都不沾,但自從上了林一峰的品酒課後就此成為威迷,難以自拔。
不隨波逐流、兼具知識型與生活品味的林一峰,是台灣最早受邀到蘇格蘭與製酒專家和首席調酒師面對面的達人,堪稱最懂威士忌的風格大叔,YouTube節目從專家領進門、執杯選桶到進階餐酒搭,無論是入門者或資深酒迷都能在短短10到20分鐘獲得啟發,而喝過千百種酒款的林一峰對「王者之鑽」的初嚐印象是絕對驚豔,「它不同於低年份穀物威士忌的甜淡直順,而是如偉大攝影師鏡頭下深刻的面部紋理,充滿高年份的氣勢和複雜風格,強壓同年份的單一麥芽威士忌。」他又形容道,「高年份調和穀物就像是多年前『還沒漲價』的麥芽威士忌」,預測將會是近十年急速崛起的酒款,如同電動車於全球的發展,各國銷售量正顯著成長。
如果,王者之鑽是一台車?
愛車人與愛酒人,彷彿有種宇宙聯繫的神祕關係,林一峰也表露自己從少年時期就愛車,看到疾駛而過的車頭車尾就能說出型號,心中的夢想車單是超稀有中古 Knight Rider KITT霹靂車,倘若「王者之鑽」是一台車,它會是什麼樣的規格?
「它有頂級房車的完美追求,更有豪華電動車的智慧無敵。」Andy老爹在品嚐「王者之鑽」驚艷它平衡中的渾厚感,彷彿試駕到一台自帶王者光芒、講求精湛職人工藝的制霸車款,讓他回想起在2017年,尚不認為電動車會威脅到經典日系歐系大牌,直到親身試駕後,電動車宛若「巫術」般跳過引擎燃燒直接驅動流暢過癮,寂靜迷人的駕駛體驗,同皇家禮炮總是以領航者之姿出場,馳騁在產業前端的無懼精神,今夏以王者之鑽「熟順甜美,不辛不嗆」的極致平衡,搭載創新、寧靜優雅卻不失強勁的「馬力」,引領市場潮流,為感官體驗啟動智慧導航,直往全新之境。
#禁止酒駕 #酒後不開車 #安全有保障
蘇格登調酒 在 Facebook 的精選貼文
在家也能跟朋友玩的喝酒遊戲!
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蘇格登調酒 在 STR Network Youtube 的最佳貼文
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蘇格登調酒 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
想知道全世界最棒的威士忌是哪一瓶嗎?今天再次邀請到蘇格蘭執杯大師林一峰,除了要跟我們分享幾款撼動他生命的威士忌,更要斷開連老手都常犯的偏見與迷思,一起來看看吧!
#酒 #威士忌 #調酒
00:00 上集回顧
00:48 一杯酒勾起人生回憶?限量絕版威士忌登場!
02:28 台灣人真的好威!從不被看好到大放異彩?
06:03 如果我們的語言是威士忌!它讓我跟孤獨對話?
10:02 執杯大師幫你斷開鎖鏈!破除威士忌四大迷思!
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蘇格登調酒 在 the劉沛 Youtube 的最讚貼文
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