關於 藍 柏 土壤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好想旅行啊🧳✈️環遊世界的夢想被迫中斷，那就到 @diptyque 60週年的LE GRAND TOUR 展覽跟著香氣一起壯遊世界吧！
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巴黎 旅程起始於聖母院廣場上的羅盤玫瑰，銅綠色的燭杯像是和塞納河畔的書報攤相映，木質調略帶點辛香的溫暖，很適合初秋的天氣點上。
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威尼斯則是隻很有趣的香水，潮濕的土壤裡夾雜著番茄、羅勒與青椒🫑（對！非常鮮明的青椒辛生味兒）傳達出豐饒鮮亮的田園印象。
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希臘米里斯的香氛臘，本身的設計就讓人印象深刻，藍白相間的橢圓陶瓷外框，大理石般的珍珠裝飾和白色穗絨，無花果的香甜和柏木的沈穩，和搖曳的蠟菊香味瞬間被風乾一起夾進了分頁裡。好適合當希臘之旅的伴手禮呀（旅行最愛買禮物送給無法前來的朋友了😳❤️‍🔥）
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朱拜勒這個位在黎巴嫩的城市，則是個貿易的重要港口了。豆蔻雪松與咖啡，隱約在點燃的時候聞到清爽的檸檬氣息。嗯⋯怎麼覺得味道聞起來，也蠻像我最近愛喝的咖啡琴通寧呢😂燭杯由於手工的關係每個都不太一樣，啊啊啊啊！好適合當土產呀（想起之前從葡萄牙扛回了的一肥皂🤫）
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最後來到神秘的東方，京都。花道裡的天地人三要素，被以香氣取代。焚香、玫瑰、岩蘭草，組合成了帶著傳統又跳脫的氣味。焚香和玫瑰的穩重溫暖裡，岩蘭草濃郁的土壤氣味，讓整個香氣宇宙裡多了一絲驚喜。用風呂敷包裹著的香水是精心挑選的禮物，送給最喜歡的友人。
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LE GRAND TOUR 壯遊香氛特展
時間：9/2-9/15
地點：新光三越信義新天地 A11 一樓
大家可以到線上預約看展唷～
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@1010apothecary
@diptyque
#perfume
#台北展覽

👉 請看到最後，有抽獎贈書活動喔！

很少寫西方哲學，雖然我對西方哲學也很有興趣，但畢竟不是本科專業，怕寫錯了會誤導大家，但或許分享一些「摘要」及「閱讀心得」還是可以的。

《瘟疫》是諾貝爾文學獎得主卡繆在1947年所撰寫的一部小說，內容描述一個虛構的城市「奧蘭市」突然遭逢了鼠疫，一開始居民生活如常，無所警覺，沒想到疫情愈演愈烈，死亡人數節節攀升，政府不得不下令封城，居民陷入集體恐慌之中，過著宛如被囚禁的絕望生活。

在隔離期間，社會亂象叢生，不僅物資短缺，趁火打劫者所在多有，還有不肖分子藉著瘟疫大發國難財。閱讀卡繆的《瘟疫》，經常會令我們心驚：雖然時空背景不同，但卡繆所描寫的，根本就與我們當下遭逢疫情的狀況如出一轍！這就是我常常說的：雖然「小說」是虛構的，但最優秀的小說都會深刻地反映現實生活，所以小說可以說是一種「可能的現實」；很顯然，《瘟疫》的故事已經從「可能的現實」轉變為「真正的現實」，在我們的周遭上演中。

👉 有興趣的讀者可購買最新翻譯的《瘟疫》（2021，大塊出版社）：[https://www.books.com.tw/products/0010895156?sloc=main]

從去年疫情爆發以來，網路上就經常盛傳卡繆《瘟疫》中的一句話：「對抗瘟疫唯一的方法，就是正直。」這次閱讀《瘟疫》的過程中，我也特別注意到這句話，出現在大塊出版社《瘟疫》的第191頁。

這段故事情節來自主角李厄醫師與記者藍柏的對話。
這位記者（藍柏）只是剛好經過這座城市的異鄉人，卻突然被疫情困在此地，他想盡辦法卻無處可逃；有一天，藍柏正與李厄醫師討論到是否留在奧蘭市參加「志工服務隊」一事。

很顯然，藍柏不太願意加入志工隊，他認為像李厄醫師這種奮力對抗疫情的人，不過是心中的「英雄主義」作祟罷了——想當英雄而已嘛！——這種心態實在不可取。他們的對話如下：

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藍柏：「而我呢，我受夠為信念而死的人了。我不相信英雄主義。我知道英雄主義很容易，也得知它是會殺人的。 我關心的是人為自己所愛而生、而死。」

李厄醫師專注傾聽記者的話，目光始終盯著他，輕聲說：「人並不是一個信念，藍柏。」

藍柏從床上跳起來，滿臉激動通紅：「從人背棄愛的那一刻起，他就只是一個信念，而且是個淺薄的信念。而我們恰恰再也沒有愛的能力。放棄吧，醫生。讓我們等待有能力去愛的時刻到來，倘若真不可能，就等待未來解救大家，不要充當英雄。這就是我目前的想法。」

李厄醫師站起來，突然神情疲憊：「您說的有理，藍柏，完全有道理，您要做的事是正確的、是好的，我一丁點都不想讓您改變心意。但是我必須對您說——這一切無關英雄主義，是關係到正直。我的想法或許令您發笑，但對抗瘟疫唯一的方法，就是正直。」

「正直是什麼？」藍柏突然神情嚴肅地問。

「我不知道一般的定義是什麼，但對我來說，它的定義就是做好我的工作本份。」李厄醫師說。

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從上面這段論辯中，可以看到作者卡繆的態度。卡繆之所以在小說中創造出一個奮命抵抗疫情的醫師（李厄醫師），並不是為了鼓吹什麼英雄主義，不是要推崇什麼高尚的節操，也無關乎憐憫或同情心；他想寫的，其實只是小人物的「反抗」，無論是面對兇猛的疫情，還是面對荒謬的命運，我們這些小人物似乎都只能在「反抗」中找到一己存在的意義或價值。

大家不要誤會了，「反抗」的行為本身，並不是為了成為某個被歌頌的革命志士（那只是某種政策宣傳中的樣板人物而已），「反抗」往往只是體現在「做好我的工作本份」——無論疫情多麼兇猛，我們都不會向它屈服，始終默默地盡到自己的本分（例如不群聚，勤洗手，戴口罩，輪到就去打疫苗……等等），這就是我們每一個小人物都能做到的「反抗」。

雖然我是小人物，但是當我在疫情面前進行著「反抗」行為時，就已經與其他反抗者組成了一個命運共同體——「我們」。這時不管你是不是奧蘭市的居民，你都成了我們這個反抗小隊的一份子，「沒有人是局外人」。

也就是說，恰恰是「反抗」這個行為，讓「我」成為了「我們」，所以卡繆說：「我反抗，故我們存在。」

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本篇文章與「大塊出版社」合作，想要邀請各位讀者一起閱讀卡繆的「反抗三部曲」。這是台灣首度完整出版卡繆反抗系列作品，以小說《瘟疫》、論述《反抗者》、戲劇《正義者》，三種不同類型作品展現反抗意志。

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7.31 如果「性善」是對的，人類又是怎麼墮落的？
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8.14 如果「無為」是對的，是否意味不必再努力？
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9.25 如果「自然」是對的，文明生活難道是錯的？
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10.16 如果「神話」是對的，科學難道是錯的？
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1976年的巴黎審判算是為美國酒開啟了新的篇章。

那2004年的柏林品酒會（The Berlin Tasting）也說得上是打開了智利酒的舞台。

因為當時智利以一款Vinedo Chadwick一舉擊敗眾多的波爾多與義大利的名酒，獲得第一名的殊榮。

一樣以Cabernet Sauvignon為主的葡萄酒，在新世界的智利可以青出於藍，讓智利的葡萄酒有了新舞台，不再是讓市場以為智利只有Carmenere而已了！

而Carmenere這個葡萄品種，也算是命運多舛，原生於波爾多，但是在原生地卻不受到重視，再加上十八世紀末歐洲大陸受到根瘤蚜蟲的肆虐，讓Carmenere幾乎絕跡。

所幸之前Carmenere已經遠渡重洋來到智利，但是可悲的是，在當地Camenere卻被誤認為是Merlot。

一直到1994年經過DNA鑑定，才重新獲得正名，然後在智利的葡萄園，以及國際的葡萄酒市場中大放異彩，也算是媳婦熬成婆的故事。

智利並不只是Cabernet Sauvignon以及Carmenere，受利於智利的環境多樣性以及自然的生態，讓智利的葡萄酒有更多元化的發展。

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像是Vina Valdivieso，於1879年即開始釀造氣泡酒，是智利氣泡酒的先鋒。像是這款以70% Chardonnay與30% Pinot Noir 所釀造的Brut，表現出青蘋果的清新與烤核果的芬芳，口感圓潤適中，是一款很棒的開胃酒款。

而在智利的Limari Valley，距離太平洋只有12公里遠的葡萄園，因為冷涼的氣候而適合種植Sauvignon Blanc。土壤層中富含石灰岩，讓Sauvignon Blanc表現出優雅而迷人的礦石味與酸度，飄散優雅的花香與橙橘的味道。

智利也有出產優質的甜白酒，像是Casas Patronales的碗摘甜酒，30% Riesling 與 70% Sauvignon Blanc，入口有著豐沛的花果香氣、蜂蜜氣息、杏仁與柑橘等等，酸度與甜度有著完美的均衡，非常適合佐以飯後甜點。

而一款被Robert Parker評為南美洲最細緻優秀的Syrah紅酒，則是來自於TABALI的PAYEN，90% Syrah 與 10% Cabernet Franc，葡萄來自莊園最好的地塊，釀造出具有黑櫻桃、藍莓、紫羅蘭、胡椒與黑巧克力味等非常複雜香氣的一款紅酒。而且，他的美妙來自於等待，開瓶之後需要於醒酒器醒1.5個小時之後，才能完全綻放。

還有好多好多不同風格的智利佳釀，等著我們慢慢挖掘～～
想要更深入暸解智利，可以參考 https://www.facebook.com/ProChileTW

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p.s. 最後要特別感謝智利商務辦事處，以及三位智利酒進口商（湘誠國際有限公司、 享躍國際股份有限公司及智利洋行），提供這次體驗的葡萄酒，雖然無法一一介紹，但每支都是各有特色，值得細細品味的佳釀！