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【#日本太太在台協會：今天吃了莓？自帶美人濾鏡就靠這招！】
咪拿桑，控尼基挖～
你知道出門光鮮的日本女孩、入門更視「家」為美力充電所嗎？
只要吃得健康，美顏續航力自然輕鬆GET！
太太我最近迷上一種「麵包美容法」！
藉由麵包裡的「莓果」，一次將
✔️健康營養 ✔️活力元氣 ✔️ 滿足味蕾 給一網打盡！
這麼思勾意的麵包，是不是讓人每天都想吃？
日本阪急麵包の #花青素麵包
＃藍莓皇后小吐司 ＃藍莓布里歐 ＃巨蛋莓果
果粒多多的比利時藍莓果醬Plus醇厚奶香～
大口咬下，立即感受莓果能量，
讓我素顏也能自帶美人濾鏡喲 ♡
所以，大家今天吃了莓？
＃在家吃最安心
＃日本阪急麵包
＃嚴選花青素食材
＃日本太太在台協會
＃全聯獨賣
＃日台美味零時差
＃日本同步的美好生活
||南崁教室課程訊息||
暑假進修的好時光到囉～實作課程大進擊！！
小編在這邊為大家把""實作課程""一一列出，提供給想上課的人參考
想要報名的話，千萬別害羞快撥打電話或私訊給我們吧！
【旅人。中秋禮盒 實作專修班 】
早班時間：105 年 8 月 10日 (三) 9:30~13:00
午班時間：105 年 8 月 10日 (三) 14:00~18:00
費用：$1800元/堂 (不接受當天報名)
師資：劉瑞峰老師(SOLA Caffe主廚)
＜品項介紹＞
1.牛奶臻果達克瓦滋
2.溫度‧鳳梨酥🍍🍍
3.仲夏鳳梨冰茶
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【統一麥典麵包粉應用實作班】
時間：105 年 8 月 11日 (四) 13:30~16:30
費用：$900元/堂 (不接受當天報名)
師資：許明輝老師
課程贈品：麥典麵包粉1kg＜品項介紹＞
1.青醬乳酪麵包
2.杏仁蔓越莓奶酥
3.紅豆奶油維也納
由講師事先將麵團攪拌好，學員參與整型部分!
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【歐式麵包實作班】
時間：105 年 8月 12日 (五) 9:30~16:30
費用：$2500 (附午餐；不接受當天報名)
師資：陳志峰老師
＜品項介紹＞
1.石臼全粒果乾
2.蜂蜜莊園
3.石臼法國
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【歐牧北海道鮮奶油 / 四葉乳酪實作專修班】
時間：105 年 8月 18日 (四) 9:00~13:00
費用：$2000 (不接受當天報名)
師資：蕭閎期老師
＜品項介紹＞
1.伯爵歐牧生乳卷
2.金萱洋梨乳酪派
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【好個秋 月餅實作專修A班】早班
時間：105 年 8 月 22日 (一) 9:00~12:00
費用：$2300元/堂 (不接受當天報名；含包裝盒)
*早鳥優惠！凡於 8/7 前報名並完成繳費享優惠價 $2100 元！
*同時報名 A班 (早班) + B班 (午班) 贈送午餐 ~
師資：張為凱老師
＜品項介紹＞
1.印度咖哩月餅
2.無糖蛋黃酥
【好個秋 月餅實作專修B班】午班
時間：105 年 8 月 22日 (一) 13:30~17:00
費用：$2300元/堂 (不接受當天報名；含包裝盒)
*早鳥優惠！凡於 8/7 前報名並完成繳費享優惠價 $2100 元！
*同時報名 A班 (早班) + B班 (午班) 贈送午餐 ~
師資：張為凱老師
＜品項介紹＞
1.千層鳳梨酥 (手炒芒果餡)
2.帽子的餅 (白豆沙加有機紅豆粒餡)
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【全天麵包實作班】
時間：105 年 8 月 23 日 (二) 9:00~16:30
費用：$1500 元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：戴安倖老師
＜品項介紹＞
1.太極荔枝
2.溫泉土司
3.香草芋頭
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【廠商分享-德麥食品月餅實作班】
時間：105 年 8 月 25日 (四) 9:30 ~ 12:30
費用：$1000元/堂 (不接受當天報名)
師資：范舜惟師傅
＜品項介紹＞
1.伯爵土鳳梨酥
2.干貝燒月餅
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【布里歐系列 麵包實作班】
時間：105 年 8 月 27日 (六) 9:30~16:30
費用：$2500元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：吳宗諺老師
＜品項介紹＞
一種麵糰 五種變化
1.布里歐吐司
2.布里歐修
3.布里歐餐包
4.藍莓布里歐
5.巧克力布里歐
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【全天麵包實作班】
時間：105 年 8 月 28 日 (日) 9:00~16:30
費用：$2000 元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：熊俊傑老師
＜品項介紹＞
1手桿神木巧克力
2可可蘋果捲
3迭香布里歐埃及
4.芋香菠蘿吐司
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【全天法國麵包實作班】
時間：105 年 8 月 30 日 (二) 9:00~16:30
費用：$1500 元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：游東運老師
＜品項介紹＞
1.傳統法國
2.茶釀多果香
3.波爾多香草
報名資訊: 全國食材南崁長興店或粉絲專頁私訊報名
教室報名專線：0985300191 LINE ID:ccnk3225820
地址 : 桃園市蘆竹區長興路4段338號
電話 : 03-3225820#13
還有更多更精采的課程內容盡在我們官網喔 http://goo.gl/arr8Fp
||全國食材南崁教室課程訊息||
宗諺師傅帶來的"1種麵糰5種變化 第3彈"(灑花🌼🌼🌼
這次帶來口感如蛋糕般鬆軟的布里歐系列~
很香。很軟。超好吃。
【布里歐系列 -麵包實作班】
性質：實作教學
時間：105 年 8 月 27日 (六) 9:30~16:30
費用：$2500元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
限額：12人
師資：吳宗諺老師
＜品項介紹＞
1. 布里歐吐司
2. 布里歐修
3. 布里歐餐包
4. 藍莓布里歐
5. 巧克力布里歐
＜師資介紹＞
2009-朵拉烘焙小舖、桃園農會講師
2012、2014-日本進修
2015-平鎮農會講師
2016-歐洲進修
#問熱量傷感情
法式吐司絕對是許多人 #早午餐 的首選，如果是你，想選擇 #惡魔 還是 #天使 版本呢？
魔鬼版法式吐司 總熱量 949大卡
布里歐麵包 2厚片
牛奶 1/4杯 (60ml)
砂糖 1.5湯匙 (18g)
雞蛋 1顆
肉桂粉 1小搓
香草精 2滴
鹽 1小搓
鮮奶油 1/8杯 (30ml)
香草冰淇淋 1球 46g
奶油 適量
楓糖漿 1湯匙 (15g)
天使版法式吐司 總熱量575大卡
白麵包 2厚片
牛奶 1/3杯 (80ml)
雞蛋 1顆
肉桂粉 1小搓
香草精 2滴
藍莓 100克
水 適量
義式冰淇淋 1球 46g
芥花油 適量
#法式吐司 #楓糖漿 #美食 #早餐 #罪惡 #療癒 #早晨 #陽光 #健康
#藍莓
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克里斯丁人氣影片：
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 檸檬vs萊姆？ 別吃下肚都分不清楚｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EPVz_5FRceE
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/QagjbngEsOs
■ 「Al Dente」是什麼？ 煮義大利麵的"三小"秘訣｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/anuxcndD2oM
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋？
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■ 〈簡單〉完美太陽蛋｜一分鐘料理小學堂
https://youtu.be/GjQO2MByiwk
藍莓辮子麵包｜輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡
這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版，並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。試做時主要是練習編出形狀明顯、發酵完仍會漂亮的辮子形狀，這次的辮子麵包跟傳統的辮子麵包不太一樣，主要是為了中心可以包藍莓起士餡～！
傳統的辮子麵包是透過麵團互相編織，所以沒辦法包任何餡，如果要添加風味的話，大多是在麵團本身動手腳、包果乾、果醬、巧克力醬等等，但這個辮子的做法可放的餡料幾乎沒有限制，並能夠放一些水分比較多的餡料，像是這次使用的起士餡。一口咬下，一邊咀嚼雲朵般綿密的的麵包體， 邊享受雙層餡料起士餡＆藍莓果醬combo風味，再加上藍莓淋醬、新鮮藍莓果汁在嘴巴迸開（好忙碌的一口!!）實在是太好吃了～一點都不輸藍莓甜點的豐富唷。
你愛吃藍莓嗎？那這款麵包是特別為你設計的 :)
完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread
※材料配方
A.布里歐麵包（清爽低卡版本）
可做 4 pc
● 起種 (Sponge)
牛奶 / 椰奶 40g / 最好放至室溫
水 10g
速發酵母 1小匙
全蛋 1顆（50g）/ 最好放至室溫
高筋麵粉 140g
● 主麵團（Main Dough)
砂糖 30g
全蛋 100g / 最好放至室溫
高筋麵粉 115g
鹽 1/2 小匙
奶油 82g / 最好放至室溫
B.藍莓辮子麵包內餡：奶油乳酪＋藍莓果醬
● 藍莓果醬
藍莓（新鮮/冷凍都可）80g
砂糖 30g
玉米粉 1/2 小匙
檸檬汁 1/2 小匙
● 奶油乳酪餡
奶油乳酪（室溫） 65g
檸檬汁/檸檬皮屑 1小匙
C.裝飾：藍莓淋醬
藍莓醬 1小匙
鮮奶油 1大匙
糖粉 1大匙（調整濃稠度）
完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread
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May 29, 2018 - 藍莓辮子麵包｜輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版，並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。 ... <看更多>
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