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曾經在節目上分享過 現撈海鮮直上餐桌的波波海鮮料理🦞
前陣子老闆突然私訊說 真的很開心我在節目上介紹
因此有很多藝人朋友到店裡用餐
他覺得能夠把新鮮的食材分享給這麼多人、看到每個人洋溢著笑容在吃飯 覺得特別有成就感 也很感謝🥰
而疫情期間他們也推出了各式龍蝦餐點 像是龍蝦燉飯、龍蝦義大利麵🍝
我選了義大利麵～因為義大利麵屬於結構支鏈較多的抗性澱粉可以讓飯後血糖比較穩定😉
再搭配新鮮低脂的海鮮
龍蝦 肉質非常彈牙👍🏻
當然～也少不了我最愛的爐烤櫛瓜、甘藍炒洋菇、清炒娃娃菜❤️
其實波波海鮮是從美國東北部及世界各地的食材中 嚴選各式牛肉、豬肉、海鮮等🦞
同時是市場也是餐廳 我覺得超酷😆
期望可以到餐廳再次用餐的日子🍴
#波波海鮮市集 讓你知道人間的美味
👉🏻現在說兩隻龍蝦999哦！
👉🏻聽說兩隻活爆蛋螃蟹也只要999
👉🏻海膽再打9折！
（簡直⋯打到骨折🙌🏻一起支持好店家
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#波波海鮮 #防疫餐廳 #防疫餐盒 #外帶美食 #台北外帶美食 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師挺店家 #支持店家 #營養師高敏敏 #龍蝦義大利麵 #波波海鮮市集
/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 本集主廚的誕生單元，也是 #美食關鍵詞 節目的第100集！邀請到的來賓可以說是台東長濱的代言人－ Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。這集節目要先跟Nick聊聊他是怎麼成為一位主廚，又怎麼會落腳台東呢？
👉 https://taster.life/podcast-20210715/
｜外送外帶｜
● 都會享樂即時預訂平台 #FunNow 繼今年春季，舉辦與 150 家火鍋店合作的「火鍋節」之後，如今再與有趣市集旗下品牌－有趣饕貨，聯手推出火鍋名店食材商品 #老饕鍋組合包，嚴選七家老饕必吃名店，包含湯頭 #Mu:、台灣優質豬肉 #究好豬、#吉力家 奧汀牛，及各式優質火鍋料。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-4/
● #晶華美食到你家 Take Regent Home 本週的新菜是由 #晶華軒 鄔海明主廚領軍，推出招牌片皮鴨4吃與5吃的新選擇，除了片皮鴨捲、豐腴的香烤鴨腿以及慢燉熬煮的鴨骨米粉湯之外，另加入薑蔥炒鴨架和酥軟的芋茸鴨兩項美味。西餐的部分則是由 #Robin’s 鐵板燒 的新菜帶動買氣，包括由行政主廚陳春生精挑油花豐美、肉質軟嫩鮮甜的日本A5等級和牛，以精湛技法於鐵板上嫩煎，搭配松露鮑魚、精選沙拉、湯品和經典鐵板炒飯所組成的日本A5和牛肋眼龍蝦海陸雙人分享餐。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-8/
● #MiraWan 法式餐廳在主廚 Josh 鄭裕錞的帶領下，7月13日起推出第三波全新系列菜單—「小資吃好，忙著適應也要好好吃飯」，單點價格落在兩百多至四百元上下的好球帶，讓喜歡美食的消費者，疫情時代可以用更經濟的價位，吃到實在的法式料理，即日起可接受訂購。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-3/
｜新上市｜
● Breeze Super #微風超市 從7月14日法國國慶這天，一直到7月27日（二）舉辦 #法國週 活動，總共準備超過上百種法國進口商品推薦給消費者。除此之外，特別由行政主廚端出獨家私房料理「普羅旺斯風-法式羊排」、「蔚藍海岸的夏日」以及「馬賽魚湯」，相關料理頂級食材更祭出8折起有感優惠，要讓顧客在家就可以品嚐到道地米其林法式料理。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-2/
● 台北 #國賓大飯店 集結館內近一甲子的經典美味，從各式美饌、甜點到伴手禮，都廣受大眾喜愛及好評，一直都是顧客們逢年過節的禮盒首選。今年國賓飯店粵菜廳暢銷商品 #干貝XO醬 與川菜廳全新推出三款辣度的 #川味麻辣醬，一同聯名推出 #國賓御醬厚禮，讓顧客送禮時體面大方，面子裡子同時兼顧。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-6/
｜新上映｜
● 7月20日起每星期二晚間11點，TLC 旅遊生活頻道《當代料理 Food in Our Time》，跟著國際名廚 #江振誠 造訪世界各國，尋訪關於食物與文化的故事，並以其充滿人文關懷與遠見的觀點，闡述不同主題的想法與思維。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-5/
文明的十字路口｜土耳其伊斯坦堡
世界上唯一橫跨歐亞大陸的城市，就是伊斯坦堡Istanbul。它對土耳其是經濟文化與歷史中心，對近代西方，則是東方的起點，是一窺其神秘的櫥窗。在走訪中東、北非幾個伊斯蘭國家後，我也覺得伊斯坦堡是絕佳的伊斯蘭文化入門城市。
▌伊斯坦堡的歷史
伊斯坦堡其實改名未滿百年，1923年之前，它仍叫做君士坦丁堡。 此名源於西元330年，建都於此的羅馬皇帝君士坦丁，此城更是在12世紀時成為歐洲規模最大也最繁榮的城市。
然之後隨拜占庭帝國國力日漸衰微，最終在鄂圖曼帝國的久攻下，君士坦丁堡於1453年陷落。除了成為鄂圖曼帝國的新都外，也是這個伊斯蘭帝國在天主教歐洲擴張的起點。
然而這個領土一度橫跨歐亞非的龐大帝國，在十九世紀後開始逐漸崩解，最後在一次大戰後不久滅亡，由新成立的土耳其共和國繼承。而伊斯坦堡雖不再做為首都，但在歷史長河中，各文明勢力消長下，留下錯綜交織的各式精彩。
▌聖索菲亞大教堂 Hagia Sophia
聖索菲亞大教堂是我在伊斯坦堡最期待的景點。除了過往在歷史課本上讀過此處外，也因為我對拜占庭帝國十分好奇。聖索菲亞大教堂是伊斯坦堡中比較完整的拜占庭帝國遺跡，也是拜占庭式建築的經典，因此讓我十分嚮往。
聖索菲亞大教堂依希臘語意譯，為神聖智慧教堂。此教堂曾被摧毀兩次，目前所見是六世紀所興建，是當時世上最大的教堂，直到一千年後，才被塞維亞大教堂取代。
1453年鄂圖曼人攻陷君士坦丁堡後，領軍的蘇丹穆罕默德立刻下令將聖索菲亞大教堂改為清真寺。寺內許多基督聖像開始逐漸被石膏覆蓋。這時的聖索菲亞大教堂則是伊斯坦堡的主清真寺，直到藍色清真寺興建完成為止。到1930年代，土耳其世俗化後，這些基督教圖像才又重新被展示。
▌藍色清真寺 Sultan Ahmet Camii
藍色清真寺又稱蘇丹愛哈默德清真寺，是鄂圖曼時期的皇家清真寺、今日的國家清真寺。建於西元1609年，原址為拜占庭時期的君士坦丁堡大皇宮，與聖索菲亞大教堂與古君士坦丁堡賽馬場相望。建築樣式融合了拜占庭與伊斯蘭宮格，是鄂圖曼古典式建築的經典。
伊斯蘭教認為有人物形象會讓膜拜轉移重點，因此清真寺內的裝飾都是以幾何、花草與經文為主。藍色清真寺也依循了這個原則。但特別的是，因為內部使用了大量的藍色磁磚，而被稱為藍色清真寺。
▌蘇丹艾哈邁德廣場 Sultanahmet Meydanı
這個廣場在拜占庭帝國時，是一座用以舉辦賽馬與二輪戰車賽車的場地，是羅馬競技場的一種，在古希臘、羅馬與拜占庭時期，是常見的城市設施。據估計，當時這座賽馬場的規模，可以容納十萬觀眾。但現今的賽馬場幾乎沒有留下任何殘跡，實際的跑道也在地下兩公尺處，僅有兩座方尖碑與蛇柱，可以用憑弔昔日的賽馬場。
值得一提的是，賽馬場北端原有四尊塗金的銅馬，是由當時的拜占庭皇帝下令，從希臘的希俄斯島運來裝飾賽馬場，據說是四世紀時希臘雕塑家留西波斯的作品。但在1204年第四次十字軍東征時，被劫至威尼斯，之後就放在聖馬可教堂上。後來拿破崙拿下威尼斯後，又當作戰利品帶回巴黎，放在杜樂麗花園中的卡魯索凱旋門上。拿破崙退位後，才輾轉經由奧地利，回到威尼斯的聖馬可教堂。
▌托普卡匹皇宮 Topkapı Sarayı
托普卡匹皇宮是當初鄂圖曼人征服君士坦丁堡後，在1459年所興建的皇宮。在1853年之前的400多年間，這裡是龐大鄂圖曼帝國的權力中心。皇宮結構上，大致可分為外庭跟內庭。但內廷很多地方都禁止拍攝，相當可惜。
有頂大市集 Grand Bazaar
建於1455年的大市集，是世界上最大的古市集之一。裡頭有61條有頂街道與超過四千間店舖，方向感差的人，甚至可能會在裡頭迷路。大市集與世紀以前一樣，幾乎各式商品皆有販賣，當然，也有著名的土耳其軟糖（Turkish delight)
▌Galata Bridge加拉塔大橋
加拉塔大橋位在博斯普魯斯海峽的歐洲側，橫跨金角灣，是一座現代的橋樑。此橋最大的特色是，上面有著滿滿的釣魚者。搭配背景的中世紀加拉達石塔，又是一幅經典的伊斯坦堡景象。此橋下方有眾多的魚餐廳，橋的一側也有販賣著名烤魚三明治的料理船，真的是產地直送的產業鍊。
▌博斯普魯斯海峽游船
若要同時盡覽波斯普魯斯海峽歐洲側與亞洲側的風光，搭乘遊船是最好的方式之一。一趟航行中，可以看到諸多過去的皇宮、清真寺、雄偉的跨州大橋、水岸第一排的眾多豪宅，我甚至還看到了海豚！推薦在下午光線不那麼強烈、氣溫不那麼炎熱時來游船。在微風輕拂下欣賞伊斯坦堡景色，真的是很棒的體驗。
伊斯坦堡在歷史、文化、宗教甚至人種的多樣性，都超乎我行前的預期。可惜我這趟行程只有在伊斯坦堡停留兩天，很多地方例如新城區，沒有時間前往，期待未來還有機會再訪嘍！
▌更完整的呈現旅行時刻
我除了在Instagram上發布旅行攝影的作品外，也分享了一些拍攝當下的短片與空拍影片，希望能夠更完整的呈現我所到訪的地方。歡迎大家參考我的Instagram:
https://www.instagram.com/wilhelmchangphotography
📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
【2019年美濃秋冬樂活嘉年華暨花海彩繪大地】活動開始啦！！！
美濃心樂園裝置藝術開園囉，以「揪愛，稻美濃」為主題，將客家藝術文化與地景景觀結合，融入客家剪紙、藍染文化、油紙傘、美濃黃蝶、白玉蘿蔔…等意象，讓每座裝置藝術都充滿趣味和變化，以不同排列組合設計文字藝術「反正都很美」、結合藍染文化的「波瀾蕩漾」鞦韆、可愛逗趣的白玉「蘿蔔高」、與美濃彩蝶共舞的「揚葉仔(客語的蝴蝶)」、一起仰望「相合傘」看見多層次的愛心映入眼簾，還有吊掛式手法呈現美濃山勢田園地景的「美得不像畫」，有6大裝置藝術，將美濃湖推向創新，讓更多人知道美濃的湖光山色，也邀請全台民眾一起來體驗客家風情喔！
●軒味屋
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🔸️彩衣涼粄 /130元
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🔸️特產炒水蓮/120元
🔸️薑絲炒大腸（小）/160元
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🔸️阿嬤蘿蔔絲煎蛋/120元
🔸️陶甕醇豆花（3~5人份）/150元
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🔸️肉燥飯/40元
●美濃藍衫錦興行
粉專： https://reurl.cc/Ylzb1x
🔸️DIY製作束口袋/150元
（根據尺寸大小收費）
●廣進勝紙傘工作室
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🔸️DIY彩繪小紙傘30cm/100元
🔰108/12/14~109/3/1，為美濃心樂園裝置藝術的展示期間~
🔰109/1/18是「花海彩繪大地開園活動」，會有大片的波斯菊花海，面積有25公頃喔，最佳推薦的賞花時間是1/23~2/3
🔰109/1/25~1/29，在這過年期間會有「新春一條街」的活動喔！
有花田市集、街頭藝人表演、還有很多好吃好玩的，過年期間無處去，不妨可以來到美濃逛逛唷！
以上所有的活動都會在美濃湖的週邊，其實很好找喔！
✴更多的詳情請洽「高雄市美濃區公所」的粉專唷！
粉專： https://reurl.cc/nVg2n8
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
[台灣人在新加坡的工作日記]
1.露天市集-Design Orchard
因為麵包工作室而看到的市集，還巧遇了黑糖珍奶冰棒😁但他是不定期的～
2.曾經以後-麵包工作室
目前只有網路訂購，大家也可以Follow他們IG，他們會不定期出沒在市集～
IG-https://instagram.com/before_annd_after?igshid=140xxxom6pyhz
3.Spoil Market
這個小店在武吉士哈芝巷也有一間～後來我才想起來😆
Location:277 Orchard Rd, B2-39, Singapore 238858
Opening:11am-10pm
4.吃茶三千
真的很多人推我去喝，但人實在太多了～下次有喝到在粉專分享給大家～
Location:313 Orchard Rd, 03-41, Singapore 238895
Opening:11am-10pm
5.微熱山丘
想吃台灣鳳梨酥的各位！微熱的是偏酸一點點的土鳳梨～竟然在🇸🇬也買的到啦😁
Location:391 Orchard Rd B2-27A, Takashimaya Shopping Centre, Ngee Ann City, Singapore 238872
Opening:11am-9pm
6.Rolling Rice
無意間吃到的韓式料理，第一次吃還算不錯，價位也平價～
Location:6 Raffles Boulevard 02-105A, Marina Square, Singapore 039594
Opening:11am-10pm
7.Oh! Ricey 越南河粉
這個牌子真的好好吃！一吃我馬上愛上～每次想念PHO就會在家裡煮來解饞😁
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#跟我一起過兩天
#新加坡國慶煙火
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4月實在太多事，偷閒在月底把片剪完，不過 better late than never～還是希望可以留個記錄給自己，也跟大家分享一些這個月的好吃好玩和推薦囉！
March Review & BUJO of April, 2019
【澎湖推薦】
星探索：挑戰體能的運動館，最愛裡頭的AR攀岩牆!!!
玩：通梁古榕、二崁古厝群、三仙塔遠眺外垵漁港
吃：郵局蔥油餅、老家餡餅、赤崁炸粿、三哥酒釀雞排
（吃跟玩實在不只這些！好愛澎湖啊～希望之後有機會可以再做一個澎湖特輯！）
【新竹推薦】
風城攀岩館
段純貞牛肉麵
或者書店
【霧眉】
發現美睫師Winnie跟我在同個岩館攀岩！
懶人如我現在都不用畫眉毛出門，真的非常方便滿意
有需求可以私訊她喲！
IG: littsimple
FB： http://bit.ly/2XQ27sI
【愛到不行的策展團隊 Everything Connects】
參加過王涵策的好幾場活動了！從探討衣物、編織到以植物為主題的，生活太累的時候，來他的活動聽聽講座、逛逛市集，都能找到生活的能量！推薦大家最新活動追好追滿～
IG：everythingconnects.official
FB：http://bit.ly/2VoWaFu
【3月看的電影＆影集】
Food Wars｜食戟之靈：一開始看覺得很瞎，但看到最後其實滿有趣的，很多料理小知識(台南的餐廳「火星」也很推薦～只有8人座建議預約再去吃！)
Captain Marvel：ok完全不需要看的廢片
Roma ：看的時候是凌晨有點太催眠XD
Isn't it romantic：隨便吃飯看得很普通
Love Death Robots：推推推！每一部小短片都滿印象深刻 ～超喜歡！
【3月看的書】
The Power of Habit 為什麼我們這樣生活，那樣工作
The Bullet Journal Method 子彈思考整理術
【西班牙學習】
Skillshare線上課程：https://skl.sh/2HLyaqx
每天用的APP：DUOLINGO
【我使用的筆】
TOMBOW 雙頭彩色毛筆
淺灰 色號N75
藍綠 色號312
ZIG Brushables 同色深淺 雙頭雙色 軟刷筆
黑/深灰 色號 010
灰/淺灰 色號 091
白色的原子筆
Uni-ball Signo Broad UM-153 Gel Ink Pen - White In
【SNS】
▶IG日常：soniatzeng
▶IG料理：soniatzeng_fitness
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【音樂Credit】
Longing by Joakim Karud
Missing Someong by DJ Quads
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藍新愛料理市集 在 愛料理市集 的美食出口停車場
愛料理市集 。 63513 個讚· 832 人正在談論這個。精選生活中的美好事物，分享給愛料理的妳。不定期推出嚴選食材和料理相關商品，堅持只給妳最優質的好物。 ... <看更多>