//來法國學廚藝要花多少錢❓//
最近很多版友問,老實說,這很難回答
畢竟光是城市不同,例如巴黎跟里昂,生活費跟房租就差非常多;#不同廚藝學校的學費也差很多
私立學校Lenôtre、藍帶、Ferrandi等外國人學程,動輒要兩三萬歐元,當然也可以念法國人CFA技職學院,那學費便便宜很多(成人CAP班大概一萬、建教合作則是免學費)
至於房租,如果你學校在大都市,那房租也會比較貴
所以一般想省錢,那就是在台灣先把法文學好,到B1~B2之後,再來法國外省(法國非巴黎地區)等生活費比較便宜的地方,進修語言的同時順便考過B2檢定💪,以供之後申請法國技職學校的語言能力證明,之後再到大城市上廚藝學校🏫。
(當然,如果你自己本身就是老闆,廚藝學校畢業後就回國,沒有打算在法國找工作,那也有人是直接從台灣飛來上有英語學程的廚藝學校)
生活費,我一個月是抓300~450€(學生時期則是200€),有剩的錢就存下來,畢竟聖誕節會花很多錢在買禮物,每個月也會存錢(例如旅遊基金、廚具、精裝書、進修)
但別忘了,每個人對「#生活費」的定義,都不太一樣‼️
有些人,來巴黎會手滑花了很多錢買名牌,每天在臉書分享穿搭,所以就跟買菜錢一樣,治裝費也算到生活費裡變成固定支出
至於我,來巴黎前幾年,#衣服都是五分埔一件兩三百塊的,雖然念服裝設計的好友說真的是醜到爆炸看了會眼睛痛🤢,但我覺得這種便宜的衣服不怕洗壞,而且因為材質很差,所以很多在自助洗衣店烘不到一輪,就乾了,很方便(不用花錢再投第二輪的錢😂)
歐,還記得剛來巴黎,因為是學生,#所以第一年連整塊的牛肉都捨不得買😭,還好之後開始打工,就比較有機會(在打工的餐廳)蹭飯,成功脫離吃土人生😅
最後提醒一下,在巴黎,恩,#平時能存錢還是存錢比較好,畢竟還會有不可預測的「小偷稅」,我自己被偷也被闖過空門,恩......黑歷史
總之,👉不管是拿父母的錢、自己存的錢,錢就是錢,都是辛苦錢❣️
我有遇過來學廚藝的人,剛來法國不到兩個月,就跟家裡說缺錢,買大螢幕在家追劇,因為缺課之後被學校留級😱
也有遇過其實家裡超級有錢的朋友,👾但他們知道是父母賺錢很辛苦,所以花錢都花在刀口上😁
總之,來巴黎要準備多少錢,除了學費、房租等因素外,還跟個人生活習慣所需的生活費有關😄
在此奉上十年前在凡爾賽宮的照片,穿搭比較不讓眼睛痛得一張,衣服加裙子不到300新台幣🤣🤣🤣
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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「我喜歡東南亞這種渾沌、混亂的感覺,充滿未知就會讓人很興奮,跟我的職涯路線一樣!」
「做菜的時候頭腦是完全放空的狀態,完全只專注在當下的料理過程,頭腦會變非常乾淨簡單,很像是一種動態的冥想。」
狂賀,最近越來越多邀約、越來越多聽眾來信詢問可否上節目聊聊天。掌聲歡迎率先報名的猴老大,先讀一段她的文字:「我喜歡你的節目,很多的內容常邊聽邊點頭,而且我也是個不務正業的人!」收到這封信的當下,打從心底好奇這位自稱不務正業的傢伙是什麼來頭? 從台大畢業後準備考取公職,考到一半決定去日商管顧業、輾轉去了上海後突然決定花40萬去泰國藍帶學院學習廚藝,講到這裡你能不期待她「不務正業」的故事呢?
❌好想追蹤猴老大
。曼谷藍帶廚藝學院<9個月高級泰國料理課程>第二名高分畢業的藍帶主廚
。FB搜尋 暹羅猴老大
。IG搜尋 @siamonkeyboss
。若疫情期間想要在家就品嚐泰國風味,請務必去買她的泰式手工咖哩醬包,讓你一秒到泰國
。抽獎時間6/16至IG貼文留言
❌本集重點,嗨賴給你:
。為何放棄高薪花40萬去泰國學廚藝
。充滿未知,喜歡東南亞的「渾沌」
。對我來說做菜就像是一場動態冥想
。政府傾全國之力讓國際認識泰式美食
。在餐廳每天煮同樣的菜難道不膩嗎
。因108課綱,成為東南亞飲食文化講師
。你過去的所有過程都會形塑現在的你
。逃避沒關係,條件是目標清楚且enjoy
❌如果聽完覺得很有收穫
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藍帶 畢業 找工作 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的精選貼文
[關於在英國找工作]
今天來跟大家分享一下在英國找工作的經驗。
自從開始這個粉絲專頁之後,最常收到的訊息就是與藍帶廚藝學校相關的大大小小問題(哈囉!我應該要跟英國藍帶收仲介費才對!!!)。不過OK,我人真的太好了所以一一詳細回覆,不是只是人太好啦哈哈哈,是想到能幫助“有夢想要追”的朋友們,就覺得很值得:)
各種問題像是藍帶如何申請?有什麼條件?學費多少?課程多久?英文授課嗎?有翻譯嗎?有中文老師嗎?雅思要考幾分?諸如此類.....雖然這些答案都可以在藍帶官網找到,不過如果您真的看不懂,Jasmine在這不多作說明,請私訊喔~~~(好啦不然之後再另寫一篇!!)
其中有一個問題大家都非常好奇,就是拿到藍帶畢業證書之後,在英國好找工作嗎?
首先各位要知道,拿到藍帶廚藝畢業證書就等於拿到各個餐廳酒店的Offer一樣,只要你跟Chef說你是藍帶畢業的,九個月課程全上完,然後你是一個Hard worker是一個正常人,語言溝通沒有問題,幾乎沒有得不到的工作~
但是!但是!但是!
請。自。備。合。法。工。作。簽。證
意思就是不管你在學校成績多優秀你有多少厲害的證書,若您沒有合法工作簽證,任何一個餐廳或酒店都不會錄用的,想想看,他們怎麼可能花錢向政府幫你申請工作簽證就為了請你這個小廚師呢??
意思就是只要你有可以合法工作的簽證那麼工作就很好找,若沒有就掰掰就是這麼現實。
所謂合法工作簽證就是例如打工度假簽證,或是依親簽證.....或是若您是香港人持有英國護照,或是澳門人持有葡萄牙護照,就是如果您本身是“歐洲人”的話那就完全沒問題啦~
目前若藍帶畢業後想在國外工作最好的方式就是趁30歲前申請打工度假簽證,就可以在這邊工作兩年囉!!
不過~(還有不過?!)
現在英國脫歐(美國川普當選總統)
所以...所以...以後即使你是歐洲人,可能工作也難找了
美國夢也碎了
恩
Welcome to the real world~
謝謝:D
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大家好,小弟現在是個菜鳥工程師
是這樣的,成為蛋糕師傅一直是我的夢想,如果家裡努力湊出了100萬
(真的要一百萬這麼多唷Orz?)我畢業回台灣後,有辦法先靠初級班學的東西找到一份穩
定的工作嗎?
(能養家活口的程度,目前小弟薪水大概四萬多,但不太懂烘焙界薪資行情)
我知道要頂尖一定是要繼續學下去,但家裡實在不太可能湊出第二個100萬讓我繼續學下
去,所以必須先回來台灣工作存錢在往中級高級繼續學下去。
如果可以....可能我就會早早辭職服兵役然後就把自己投下去了...
我知道這麼晚開始很瞎,但是我還是希望能往自己的夢想前進。
拜託有經驗的各位幫我解答一下了,謝謝各位 Orz
Ps.我有看到台灣有開藍帶先修班,請問那個值得去嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.142.164
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1434289872.A.167.html
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 21:52:58
其實照著食譜走都做得出來,但就覺得少了巧思以及對原料的了解度。
就一直覺得"少了甚麼"的感覺
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:17:54
這樣出來還是22K呀 囧?
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:26:27
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:27:03
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:29:08
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:33:40
也謝謝您給我這麼有用的建議 :)
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:41:26
首先,真的很謝謝各位給了我這麼多寶貴的建議,很多細節都是我這個菜鳥沒想過的問題
昨天跟家裡的人聊過了,我決定至少先做完簽約的這三年,存錢為家裡減輕負擔並且繼續
在家裡用自學的方式練習,其實一直都有在練習做蛋糕但是可能是自學的關係吧,總帶著
不確定性和不安的感覺,所以才會這麼急迫的想要找個能好好打基礎的地方練習,不過看
完各位的建議後才深深覺得自己做的功課還是不夠細膩的,我會繼續努力練習的,未來遇
到卡關,還麻煩大家撥撥空上來替我這個小菜鳥解個惑吧,謝謝各位!
一直覺得這個版很多人很熱心,怪溫馨的,嗚嗚 Orz
最後附上最近做的幾個乳酪塔,就是個菜逼巴的乳酪塔但我真的有認真在練習的啦!
※ 編輯: xm3vul3h06 (49.159.167.116), 06/15/2015 19:58:40
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