#逢甲美食 #圖末有菜單 #台中美食
台中西屯「Mr.38 咖哩 逢甲店」
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🍴黑松露牛菲力咖哩燉飯🔹$350
🍴藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯🔸$280
🍴招牌現炸雞腿肉🔹$120
🍴莫扎起司焗花椰🔸$80
🍴月亮蝦餅🔹$100
🍴優格田野沙拉🔸$38(套餐加購)
🍴提拉米蘇/烤布蕾🔹$38(套餐加購)
🍴鮮奶茶🔸$30(套餐加購)
🍴38鳳梨冰茶🔹$38(套餐加購)
*套餐均附38紅茶、湯品、開胃飲品
*無服務費,每人低消$60
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今天吃什麼呢?咖哩拌飯~
Mr.38在台中已經飄香超過17個年頭
是許多台中人學生時期再熟悉不過的味道
黑松露牛菲力咖哩燉飯
無論是牛肉或是松露給的都蠻大方的
肉質的部分不柴、肉味也蠻明顯的
配上香煎蒜片跟黑松露一起吃真的超讚!
咖哩燉飯這個口味在市面上比較少看到
咖哩味恰到好處,吃起來蠻順口的☺️
另外也可以加上一匙特製38辣醬增添不少風味
藍帶炸豬排裡面有包著三種不同的起司與培根
香醇濃郁的起司伴隨著厚實的豬里肌
外表炸至金黃酥脆,大口咬下非常過癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
搭配上咖哩滑蛋飯這是再幸福不過的味道~
單點的焗烤花椰菜裡面有加入塔塔醬
配著上方焗烤的起司,味道層次非常豐富!
現炸雞腿肉的肉質鮮嫩多汁,口感不錯
沾上附上的塔塔醬鹹甜鹹甜的很好吃~
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🎉優惠活動報報
降級回歸,指定品項內用買一送一
➡️荔枝檸檬冰沙/燕麥奶茶/香脆薯條
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🎉咖哩調理包促銷活動
🎯防疫咖哩包
經典雞肉咖哩$89(原價$119)
經典牛肉咖哩$99(原價$139)
🎯冷凍咖哩包
辣味牛肉/原味豬肉/蘋果嫩雞咖哩$89
📎 調理包烹煮教學
經典嫩雞 https://www.youtube.com/watch?v=MM_Lo8WrG_U&t=2s
經典嫩牛 https://www.youtube.com/watch?v=y9uy411Gh9g
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🏠地址:台中市西屯區至善路212號
📞電話:04-2452-8188
🕙營業時間:11:00-21:30
📎其他分店:崇德店、東海店、一中店
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,[異國戀曲分享] 這是一段關於法籍金髮女子復仇的故事, 她最大的目標就是要終結這世界上所有的米粒, 於是她找到四季釀造醬油,一起聯手打造殺光白飯的料理。 這道『焢肉起司漢堡排佐焦糖醬燒醬』可以做漢堡吃, 也可以配飯殺光它。 什麼?你不相信我們這段故事的真實性? 那就請你買一瓶四季釀造醬油跟著法籍金...
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藍帶起司是什麼 在 Facebook 的最佳解答
很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅,今年我想要不傳統一點!去過巴黎短期留學會講點法文的我,總是在尋找道地法國口味,終於讓我吃到讓我滿意的甜點了!融合台灣在地特色跟法國精緻工法~我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室
齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/
來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮,日本職人專注堅持的超強意志,成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑,演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和,堅持用最好的原料,做出最美味的甜點,希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成,跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生,創業開店真的很厲害~去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶,沒有開放內用!
地點:110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓(近吳興國小)
介紹季節推薦全品項:
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
,齡予覺得每種都精緻好吃,又有在地風味,一顆配茶或咖啡真的剛剛好~
法國頂級手工Échiré艾許奶油,奶油含量豐富,充滿濃郁的奶香,搭配牧場直送的新鮮雞蛋,為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感,芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴,甜中帶點鹹,好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油,
很特別的口感,但很耍嘴!
鹹甜鹹甜的口感,一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅
讓齡予認識主廚的經典:起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE,加上大溪地香草籽的香氣,厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯,清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後,在室溫放置半小時以上,就會變成軟心,擁有布丁般的滑順口感。
👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上,因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣,但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜,清爽又不甜膩~餅乾保存方式為冷藏,可以讓餅乾保持脆脆的!冰冰涼涼吃~好好吃 ♥
3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成,
中間放上一塊巧克力堅果牛軋,
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心,
滿滿的巧克力,是巧克力控的最愛。也不會太甜,不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒
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懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4
{本篇是廠商邀約分享文}
藍帶起司是什麼 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
這間位在台中東海商圈的「吃堡喝足Burger Shop美式漢堡」
絕對是愛吃✅美式漢堡和✅炸物的你不容錯過的好店
看看那跟瀑布一樣的起司,還真不知道要從何吃起😂
除此之外,店家也提供了客製的漢堡,讓你愛吃什麼就加什麼😍
📍吃堡喝足Burger Shop美式漢堡
手工牛肉起司/雙層$320
鱈魚+藍帶+牛肉起司$180
🏡:台中市龍井區新興路5巷2號
⏰:11:30-15:00、17:00-21:30(周一公休)
☎️:0983-461877
Instagram追蹤 @ducky_eat_授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday台中
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藍帶起司是什麼 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
[異國戀曲分享]
這是一段關於法籍金髮女子復仇的故事,
她最大的目標就是要終結這世界上所有的米粒,
於是她找到四季釀造醬油,一起聯手打造殺光白飯的料理。
這道『焢肉起司漢堡排佐焦糖醬燒醬』可以做漢堡吃,
也可以配飯殺光它。
什麼?你不相信我們這段故事的真實性?
那就請你買一瓶四季釀造醬油跟著法籍金髮女子一起做這道料理吧~
事實就擺在你的廚房!
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多入味料理:https://reurl.cc/g78R8p
藍帶起司是什麼 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
6道創意無限的藍帶食譜 — 與維也納炸肉排同享盛名的藍帶肉排,可能是在全世界的美食界中,最受歡迎的肉類料理之一。藍帶肉排裡,包裹著軟嫩的火腿和融化的起司,外表則擁有酥脆的金黃色。無論是視覺還是口感,都是真正的享受。傳統上,藍帶肉排是用豬肉或小牛肉料理而成。但是由於我們從不照著傳統走,因此我們還加入了藍帶雞排。現在就來看我們最棒的藍帶食譜吧!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-cordon-bleu-recipes/
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1. 藍帶雞肉卷
法文中的cordon bleu,在中文翻譯為「藍帶」。藍帶是高級烹飪藝術的釋義。Chicken Cordon Bleu是法國藍帶廚藝學院裡的師傅發明的,概念就是夾入火腿和起司的炸雞排。今天的藍帶雞排證明了,它不只是永恆的經典,還可以有多種的想像力。藍帶雞肉卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/gebackenes-blaues-band/
2. 巨無霸藍帶雞排
有些人可能會認為,將一層一層的肉片疊起來,是個奇怪的主意。今天,有口福要證明,他們錯了!這個XXL尺寸的藍帶雞排,不只會顛覆人們的想像,還不用煩惱接下來的那幾天要吃什麼....巨無霸藍帶雞排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/a-huge-worthy/
3. 馬鈴薯藍帶雞排
傳統的藍帶肉排是將小牛肉或豬肉裡面塞滿起司和火腿,然後用麵包粉包裹油炸。這個馬鈴薯藍帶肉排是這種傳統菜餚的變話,不止好吃還會有視覺上的衝擊:請看這道馬鈴薯藍帶雞排。https://www.yokofu.tw/potato-cordon-bleu/
4. 木串上的藍帶雞肉
春天了!衣服開始變得更輕薄,樹木慢慢的發芽,游泳池也準備再次營業。但大多數人最喜歡的還是:烤肉季節的開始。這個食譜是開啟烤肉季節的完美起動器。快看這道木串上的藍帶雞肉,來啟動春天吧!https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
5. 巨無霸藍帶豬肉卷蛋糕
想像一下,家裡頭充滿了濃濃的起司和烤肉香味,它來自於你的烤箱。那裡有一個即將出爐的別緻鹹味蛋糕,已經開始變成金黃色,而且又香又脆。這種與眾不同的蛋糕,是由豬里肌、起司和火腿所組成。開始流口水嗎?快參考下面食譜來自己動手做吧!巨無霸藍帶豬肉卷蛋糕作法在這裡。https://www.yokofu.tw/giant-cordon-bleu-cake/
6. 藍帶雞肉串佐迷迭馬鈴薯塊
無論是義大利麵、肉丸或簡單的牛排還是藍帶雞排,這些經典的肉類食譜一年四季都可口。但是今天的這個食譜,我們想嘗試一些新的東西,這與大多數人所知道的有些不同。它就是藍帶雞肉烤肉串,配上些許迷迭香和豐盛的馬鈴薯塊一起上菜,一定會大飽口福!你需要做的就是在烤箱中滑動烤盤。試試看藍帶雞肉串佐迷迭馬鈴薯塊!https://www.yokofu.tw/cordon-bleu-shish-kabobs/
這些食譜會讓人口水直流。就讓接下來的六個星期天裡,用不同的藍帶食譜,來滿足我們的胃吧!
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藍帶起司是什麼 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
6道雞肉夢幻料理食譜 — 用平底鍋裡煎雞胸肉非常好吃,這是很多人都認同的。但是雞肉可以料理得更美味!在這裡,我們要分享6道雞肉夢幻料理食譜。
敢於嘗試新事物的你,也來試試我們這6道雞肉創意食譜吧!保證一定有驚喜!
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1. 啤酒風味烤雞
吃太多韓式炸雞配啤酒了嗎?不如我們來試試另一種吃法。烤箱出爐的多汁嫩雞,帶有濃郁的啤酒箱!快來看看這個有趣的歐美式「醉雞」食譜。https://www.yokofu.tw/drunken-chicken/
2. 藍帶雞排
法文中的cordon bleu,在中文翻譯為「藍帶」。藍帶是高級烹飪藝術的釋義。Chicken Cordon Bleu是法國藍帶廚藝學院裡的師傅發明的,概念就是夾入火腿和起司的炸雞排。今天的藍帶雞排證明了,它不只是永恆的經典,還可以有多種的想像力。藍帶雞排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/gebackenes-blaues-band/
3. 棒棒腿馬鈴薯派
烤的酥脆的培根包裹在棒棒腿上,讓每位肉食的愛好者都垂涎三尺。這樣豐盛的派,你肯定從來沒有吃過。在以下食譜中,我們將美味的培根棒棒腿和馬鈴薯泥混合在一起,並用土司為底,烤出香氣誘人的派。棒棒腿馬鈴薯派食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-leg-cake/
4. 辛辣又酥脆之炸雞圈
覺得炸雞食譜老是一層不變嗎?這個食譜是理想的替代食譜:它示範了如何用優格和辛辣洋芋片來包裹雞胸肉,讓其產生新的奇妙美味。還等什麼呢?炸雞圈食譜就在這裡啦!https://www.yokofu.tw/hasselback-paprika-fried-chicken/
5. 馬鈴薯藍帶肉排
傳統的藍帶肉排是將小牛肉或豬肉裡面塞滿起司和火腿,然後用麵包粉包裹油炸。這個馬鈴薯藍帶肉排是這種傳統菜餚的變話,不止好吃還會有視覺上的衝擊。馬鈴薯藍帶肉排食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/potato-cordon-bleu/
6. 優格香料雞
你想吃一道不同且非常美味的雞肉嗎?這個食譜將大展身手,因為它不只讓雞肉更美味,還有優格,辛辣味和脆脆的麵包屑。優格香料雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/yogurt-fond-haehnchen/
不管你喜歡雞腿、藍帶還是全雞,有了這些食譜,保證你可以吃到世界上最嫩的雞肉。
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藍帶起司是什麼 在 [東森新聞HD]就愛這味! 特殊發酵起司活菌稀少身價高- YouTube 的美食出口停車場
像是藍紋 起司 blue cheese,就是加入藍黴菌讓 起司 熟成作用,由於活菌量稀少又製作費工,身價不低,但發酵出來的特殊氣味,可不見得人人愛。 ... <看更多>
藍帶起司是什麼 在 藍帶起司排| 夾心很重要得說三次(?【J樣吃最蔬服#51】 的美食出口停車場
酥脆的 起司 排一口咬下,麵腸提供了Q彈的口感大人小孩都通殺的一到料理,讓你不知不覺暴風吸入完整食譜:http://bit.ly/2VDKDhZ#輕食小鍋5折起#2入組現 ... ... <看更多>
藍帶起司是什麼 在 Re: [問題] 藍帶豬排? - 精華區Food 的美食出口停車場
藍帶豬(雞) 排裡面的標準配料是起司,並不是肉類
不過,參考我的藍帶法國食譜,夾的是火腿非培根
想一想道理也不難
1. 藍帶之名起源法國,而培根是美國貨
2. 這道菜原意是要改善雞/豬排的乾澀感,但是培根本身已經很油
要是再加起司,會太過油膩。
不過還是老調重談,不如自己做做看,就知道外面餐廳是不是呼弄...
※ 引述《BELOVEDSEIKO (已經變胖了還狂吃)》之銘言:
: 想請問在台北有哪家餐廳做的藍帶豬排道地又好吃呢?
: 我到目前為止吃過兩種 一種裡面夾的是火腿 一種夾的是培根
: 不知道哪一種才是最原始的(聽說這道菜是來自歐洲)
: 曾經...我覺得"轉個彎"的藍帶豬排是極品
: (真的很好吃 我同學經我推薦後都對這道菜讚不絕口)
: 可惜它現在換了經營者
: 不但店內風格丕變 連藍帶豬排也不再好吃
: 後來經由台大同學的介紹
: 今晚我就抱著很高的期待去了"星座餐坊"
: 點的就是藍帶豬排
: 唉唉 吃了以後頓時覺得我應該惜福
: 轉個彎的變調藍帶豬排的等級比這家又高許多
: 所以想來這邊問問有沒有人吃過真正好吃的藍帶豬排
: 我知道晃士家的豬排很有名 也有裡面包起士的
: 但那不是藍帶豬排
: 我只想問藍帶豬排
: 拜託知道的人回我信箱 感恩!^^
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◆ From: 218.187.38.144
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作者: alvivi (vita) 看板: Food
標題: Re: [情報] 我想吃好吃的起士豬排
時間: Thu Jun 9 23:15:08 2005
應該就是乳酪豬排吧...
如果是的話,我上禮拜天去淡水時候
在新建成那條街上靠近尾巴的地方有個小攤販在賣喔
那天去買的時候居然攤位前面冷冷清清
所以眼睛要尖一點才注意的到...
一塊乳酪豬排才30而已,我跟同學分吃一兩口覺得還不錯..
我同學倒是讚賞有加他超喜歡吃...
不過30元而已不要期待他的乳酪有太多囉...
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◆ From: 218.167.136.159
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作者: l901 (彩虹鱒魚) 看板: Food
標題: Re: [請益]包起司的豬排
時間: Sat Jul 2 22:02:59 2005
原來叫做藍帶豬排啊???
捷運站可以到的都可以
請大家推薦一下吧 謝謝~~~~^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.1.56
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作者: cordeliatai (我是天才小廚師磨人) 看板: Food
標題: Re: [請益]包起司的豬排
時間: Sat Jul 2 22:07:01 2005
茄子咖哩忠孝復興和捷運公館站附近都有
藏月在和平東路上六張犁站往二段走過敦化南路在漢堡王旁
這兩家都有
比較推茄子咖哩
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作者: SweetMelody () 看板: Food
標題: Re: [請益]包起司的豬排
時間: Sun Jul 3 10:41:30 2005
藍帶豬排當然要去晃士家吃,起士很香濃,
個人覺得比茄子要好吃,茄子的肉好薄阿,起士也只有一點點,吃完沒啥感覺。
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