來踩星星🌟
天香樓是在亞都麗緻飯店裡的米其林一星杭州菜
去年去了杭州吃過道地杭州菜,相較起天香樓雖然有點微微不同的處理方式但我覺得天香樓更細膩,很多道都是功夫菜,值得細細品味
可能因為疫情的關係,價位非常高大上的天香樓居然推出了吃到飽的方案,正常食量的情況一桌人均2000-2400+的天香樓居然可以用1680+10%就吃到還不衝一波?
雖然招牌菜雖然沒有每一道都有,但也有好幾個,揪一桌大食怪去吃準沒錯
跟大家說一下隱藏版規則為什麼會說揪滿桌吃比較划算(9人),因為你要吃完第一輪才可以加點,加點就可以點你想吃的不用照規定前菜主菜湯品各幾道這樣,你愛點龍井蝦仁你就可以一直續點,前提就是第一輪要吃完!
所以如果三個人(最低規定人數)去吃超不划算,照著規定道數點完一輪可能已經飽了,吃到的道數就會很少
這時候大食怪好朋友就很重要,請一定要摳他們來
光是龍井蝦仁單點價是920$我們就點了4道蝦仁(2龍井2黃金)根本賺翻
整體份量偏少所以我說真的1680$吃到飽真的很值得來吃,我們一群人浩浩蕩蕩幾乎快把菜單上的菜點光了吧🤣
而且這個活動吃完會送一幅書法是今天有點的菜,不過好像是第一輪的,因為如果是全部的話可能會寫不下🤣
以下是1680$+10%吃到飽的方案(酒水另計)開瓶費有點貴烈酒2000$🥃
前菜 / 9選3
花雕醉雞、杭式燻魚、水晶肴肉、家傳十香菜、水晶膾、梅香茄汁、 #溏心燻蛋 、雪菜豆泥、功夫鰻鯗
海鮮 / 6選1
#龍井蝦仁 、香蒜蝦仁、#黃金蝦仁 、韭黃銀芽鱔絲、#陳醋生爆鱔背 、醬爆鱔片
肉類 / 6選2
#杭椒牛肉 、 #杭椒松阪、#杭椒羊柳 、#豌豆雞絲 、#薺菜雞片 、左宗棠雞
湯品 / 3選1
#宋嫂魚圓 、#西湖蓴菜羹 、珍珠豆魚圓湯
時蔬 / 6選1
酥炸響鈴、油悶雙冬、清炒時蔬、瑤柱絲瓜、雪菜百頁、薺菜豆腐
煨麵 / 3選1
#蝦爆鱔煨麵 、蔥開蝦仁煨麵、片兒川煨麵
甜點 / 6選1
#酒釀甜湯圓 、杏仁松子糊、原汁核桃糊、銀耳蓮子湯、百合紅豆沙、新鮮水果盤
我有hashtag就是我個人覺得很好吃必點,你們可以參考☺️
雖然很可惜沒有我很想吃的東坡肉,不過有機會會考慮回訪來單點~
說個小插曲,訂位的時候因為溝通上沒有講很清楚我以為一桌就是能坐9人,所以一開始訂6位,後來+到9位但沒有另外溝通加位,還好店家最後還是幫我們喬出位置讓大家都有吃到🥰
最後一個小注意事項是8:30最後點餐,所以如果有遲到大王建議大家不要約他或是不要等他先點好來,又或是可訂6:30、6:00之類的就不怕點不夠嘍!
以上分享給你們🥰 亞都麗緻 天香樓
台北亞都麗緻大飯店 天香樓
訂位專線:02-7735-2368
地址:台北市中山區民權東路二段41號
#天香樓 #亞都麗緻 #米其林 #米其林一星 #michelin #michelinstar #taipei #taiwan #recommended
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
薺菜雞片 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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薺菜雞片 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://bit.ly/3qTgXxe
食材:
梅花肉150g、洋蔥60g、胡蘿蔔30g、芋頭40g、荸薺30g、腐皮3張、旗魚漿100g、香菜15g、太白粉20g
調味料:
胡椒粉5g、紅糟20g、五香粉5g、糖15g
沾醬:
甜辣醬1大匙、味噌1大匙、糖1大匙
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#雞捲 #古早味 #美食
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薺菜雞片 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#美肉添先的獅子頭 #年菜系列
#新年就是要吃飽飽
#先祝大家都呷犇呷飽飽新年快樂!過年完再減肥吧!
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為了讓阿嬤不要在過年前都那麼辛苦的準備年菜,或是都是媽媽們要負責在廚房煮飯,近幾年我們家過年都會有一個家族廚藝大賽,最後會選出一個料理之王,獲得主辦單位提供的大紅包🧧,我也被票選為去年的冠軍🏆嘿嘿嘿~有興趣知道我去年的得獎菜色嗎?
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今天是小年夜!跟大家分享一個美肉添仙的獅子頭😋😋
雖然需比較久的時間,但是美味絕對值得等待🎉
懶惰的我用伊萊克斯的Master系列果汁機直接攪拌絞肉,可以節省時間也可以少花很多力氣,用烤箱先烤過獅子頭,不用油炸的方式也可以更健康一點!
#湯頭美味的關鍵
用了白菜跟高麗菜兩種蔬菜來燉煮獅子頭,但是因為白菜長時間燉煮會有苦味,所以會先用高麗菜煮2個小時之後再放入白菜煮20分鐘就可以有完美的湯頭了!
🧆獅子頭調味
🏷豬絞肉 600g
🏷蔥薑水 100g (蔥3根薑5片)
🏷荸薺/小花枝 30g
🏷鹽 1t
🏷糖 1t
🏷雞蛋 1顆
🏷紹興酒 1T
🏷醬油 1T
🏷白胡椒粉 1t
🏷雞蛋豆腐 1/4盒
🏷太白粉 1t
湯調味
🏷高麗菜 半顆
🏷大白菜 半顆
🏷醬油 4T
🏷紹興酒 2T
🏷乾香菇 6個
🏷香菇水 200ml
🏷胡椒粉 1t
🏷水淹過食材
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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薺菜雞片 在 荠菜春卷皮薄馅大吃一口满是鲜香《味道》20200130 - YouTube 的美食出口停車場
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