⼭居的時間慢了下來,安靜緩慢的⽇⼦,有森林陪你。
「好久沒有看看⼭」
這⼀年在台灣各地走跳,常常去離島、偶爾到東邊看⽇出、再沿著海線回家,看海的機會很多,卻 忘了台灣雖然四⾯環海,但也是⼀座充滿⼭的島嶼。於是這趟遠⾨便往⼭林前⾏,我們到訪新社深 ⼭,在薰衣草森林裡的可愛三合院下榻⼀晚,再⼀路攀上最⾼公路,抵達武嶺看看藍天⽩雲,然後 沿著台14甲線、中橫公路通往花蓮,最後,還是⼀趟看得⾒海的旅程。
旅程中,途經了許多喜歡的地⽅,想先從第⼀天入住的,位於薰衣草森林內的緩慢尋路⺠宿—「香草 House會館」說起。
駛進⼭裡的路途其實沒有想像中險峻,將⾞停妥之後,通往香草House會館的路是⼀條綠⾊⼩徑, 直直走上,就會看⾒以三合院住宅改建⽽成的⺠宿。前庭是寬敞的院⼦,擺上適合聚餐的⽊長桌, ⼀旁是作為書房的⼩屋,還有能夠⾃煮料理的簡易廚房(附上鍋碗瓢盆與餐具)⽽這天我們幸運的包了整座三合院,沒有訪客、只有夜晚的⽉光與星星、沒有喧擾、只剩晚夏裡的蟬鳴,待在名為 「團圓」的房間裡,任誰也無法打擾我們最閒適的⼭居時光。
居住在香草House會館的優點是能夠不趕時間的、在薰衣草森林裡慢慢散步,從入住房客的專屬通 道走進森林,像是繞進秘密捷徑,開始⼀連串屬於植物、香草與我們的冒險。先是經過了種植迷迭 香與薄荷葉的⼩花園,再途經繡球花滿開的草叢,順道在年輪郵局裡寫了⼀封信,寄給三⼗歲的⾃ ⼰,最後走上森林的最⾼處,⼀⾯許願的同時,才發現被⼤樹遮蔽的旋轉⽊⾺,實在好可愛。
到訪薰衣草森林的時候正值南瓜節,在這個南瓜盛產的季節裡,能在園區的各個角落找到不同大小、顏色、形狀的南瓜,除了可以和可愛的南瓜們合照之外, 也可以在餐廳裡享⽤到南瓜節專屬的料理,像是南瓜燉飯、以及加入南瓜的特調飲品。好喜歡南瓜呀,給予了圓滾滾、像是童話的陪伴!
___關於緩慢尋路
對於緩慢系列住宿品牌,初印象應該是從位於新社的薰衣草森林開始,還有兩位女孩⼀點⼀滴築夢的故事, 深入⼭林、創造⼀座花園,讓⼈們得以擁有與⾃然共處的記憶,⽽緩慢⺠宿則是與許多住宿業者背 道⽽馳,房間裡不提供電視,也沒有星級華貴的裝潢,反⽽提供書本與⾳樂、給予蟲鳴⿃叫的鬧 鈴,⼀切從簡,都是為了讓我們能更靠近⼭林、更懂得慢下⾃⼰,感受⾃然的美麗。
這次入住香草House會館,獲得了好滿好滿的喜歡,也許是太久沒有好好感受深⼭裡的夏季早晨, 我在隔天早上,硬是要在太陽底下享⽤早餐,在吃飽喝⾜後,也就懶散地繼續坐在院⼦裡看著天空 發呆,什麼也不需多想,只希望時間能再慢⼀點,我還想好好把眼前的⼭林看遍。
謝謝緩慢的邀請,讓我們擁有⼀趟最慢最美的上⼭旅⾏。
*《食癮,拾影》讀者專屬住宿9折優惠,訂房連結|https://lihi1.cc/eQBRa(年底前於平⽇入住香草House可享9折優惠)
___關於薰衣草森林
*入住香草House會館/本館,可免費入園薰衣草森林
*9/1~10/31 園區內為 #奇幻南瓜慶典活動
在園區裡可以看到各種南瓜擺設,也能在餐廳內享⽤南瓜節限定餐點。
*10/2 園區內舉辦「秋⽇南瓜・⼿綁花藝課」|https://reurl.cc/vg5Weo
緩慢民宿 生活是為了旅行
薰衣草森林
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞名列百大收藏家 曹興誠小故宮獨家曝光 聯電榮譽董事長曹興誠的收藏室"小故宮", 這位知名的科技企業家, 入選全球一百大最偉大的收藏家之一, 小故宮裡面收藏比方說,像是有青銅器、宋瓷、佛像、 還有張大千跟徐悲鴻等,名貴的畫作跟收藏。 ☞森林品牌城市吃虧 兩個女生熱做山中人 一南一北的兩個朋友,有著...
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謝謝我的好同學~薰衣草森林 創辦人林庭妃
庭妃憑藉著夢想和勇氣,打造出綜合香草餐飲、香草生活周邊商品及香草應用的「薰衣草森林」,帶動台灣香草休閒產業的風潮。發展至今,旗下共有薰衣草森林、香草舖子、桐花村、緩慢、心之芳庭、好好等六個品牌,其中緩慢北海道是台灣首家於日本設立的民宿。
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「人家說一家企業如何,就看創辦人是怎樣的人」─ 薰衣草森林創辦人 林庭妃
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歐萊德新書《從沙龍到聯合國》記錄2002年成立至今,由創辦人葛望平用熱情、信念打造全球綠色品牌的企業故事。歐萊德帶給世界永續發展的新典範,引領企業夥伴並肩前行,「歐萊德模式」將為世界帶來更多改變。
《從沙龍到聯合國》帶你一起踏上綠色永續之旅
#歐萊德《從沙龍到聯合國》3/10新書發表會
#歐萊德全球美妝第一個零碳企業
#全球最綠美妝 #你的美麗零碳排
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為後疫情時代,台灣觀光往哪裡去?官方、民間一起找答案,劃定標靶,朝同個方向邁進!
這兩天我們舉辦「#疫後觀光論壇」,分為六場座談主題進行討論,目標是在疫情期間做準備,擦亮台灣觀光品牌,推廣安心的旅遊環境,朝觀光大國邁進。兩天下來,達成一些共識與結論,與大家分享:
一、 觀光主流化圓桌會議:觀光主流化
國發會、文化部、客委會、農委會、原民會推展的許多地方型計畫,容易產生同一景點、旅遊目的地主管機關卻各自為政,產生體驗斷點,非常可惜。這次論壇我們達成共識,跨部會整合觀光資源,推動「觀光主流化」,以服務觀光為目的;因為我們相信,只要觀光好,相關產業就會好。
二、 從數據看疫後市場結構改變及因應:結合數位轉型,深化國旅市場
觀光產業「數位轉型」是必經的路,如何藉由數位化、數位優化到數位轉型逐步推動升級,是面對疫後未來、改變市場結構的關鍵。
三、 從媒體看疫後旅客需求改變及因應:精緻深度旅遊
從供給端來看,疫後時期之單人、安全、彈性邊境與在地化旅遊將是未來發展趨勢。除「在地化」強調細緻度及品質外,以「故事化」加入體驗元素,讓消費者參與體驗。
四、 從危機入市看產業服務改變及因應:化危機為轉機
政府推出紓困方案後,後續觀光振興更為重要。除了跨部會合作外,更需要在後疫情階段,公、私整合共同推動台灣觀光,深掘台灣獨特多元風貌,把疫情衝擊的短暫休息,變成充電的好時機,化危機為轉機。
五、 從國際友人看觀光品牌改變及因應:在地驕傲,世界知道
國際觀光旅客的軟硬體旅遊環境還要再加改善,尤其是各旅遊網站必須提供足夠的英語旅遊資訊,使旅客可以自行規劃他的旅遊行程。台灣現有觀光品牌是否適合疫後的觀光行銷,應儘快檢討,找到行銷台灣最恰當、有共識的新品牌。
六、 看見不一樣的台灣:
政府預算有限,民間力量無窮,疫情是一個很好的機會點,讓觀光產業重新思考「品牌」價值。疫後,看見不一樣的觀光遊樂業,結合國際趨勢,發展生態教育、低碳旅遊、永續、綠色消費的旅遊產品,創造新商機。
謝謝參與改變的公私部門夥伴,超前蛻變,是為了駕馭未來。劃定標靶,我們就是觀光國家隊,大家一起朝同個目標邁進!
旅行臺灣-交通部觀光局 DTTA 台灣觀光策略發展協會
國發會 經濟部 農委會 文化部 原住民族委員會 客家委員會 Hakka Affairs Council Visa 資策會 工業技術研究院 LINE 旅遊
薰衣草森林 GQ Taiwan 微笑台灣319鄉+ 中華民國工業設計協會 Chinese Industrial Designers Association
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西拉雅國家風景區管理處 原森旅行 鼎運旅遊
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☞名列百大收藏家 曹興誠小故宮獨家曝光
聯電榮譽董事長曹興誠的收藏室"小故宮",
這位知名的科技企業家,
入選全球一百大最偉大的收藏家之一,
小故宮裡面收藏比方說,像是有青銅器、宋瓷、佛像、
還有張大千跟徐悲鴻等,名貴的畫作跟收藏。
☞森林品牌城市吃虧 兩個女生熱做山中人
一南一北的兩個朋友,有著相同作夢的傻勁,
決定瞞著家人,跑到窮鄉僻壤的新社山區賣咖啡,
不到十年的光景,竟有辦法從一杯咖啡開始,
事業版圖拓展到民宿、餐廳、香草鋪、婚宴莊園,
橫跨五大品牌、營業額上看五億。
☞台灣陝西菜餐廳 羊腿四吃讚
20多年前,李櫻瑛是第一批合法前進大陸的台商,
帶著家族的資金,在當地經營銀樓、工廠等生意,
跑過不少城市只有陝西西安待得最久,
所以特地花了錢跟師傅學了幾道,
後來因為在大陸經商不順,
結束當地的生意回台灣開餐廳。
☞花蓮後山手扒雞 老梅入菜添味 舌尖大跳探戈
手扒雞的2.0版才剛上桌,專程從台北趕了200公里路程的客人,
雙手嘴巴立刻聞雞起舞,和舌尖一起跳舞,酸酸甜甜的味道在裡面,
還有搭飛機按圖索"雞"來到花蓮的香港人,在網路上找到這家餐廳,
廚房的角落老闆娘姜美娟在忙碌,為客人準備這道炭烤梅子桶雞。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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