<海夫人廚房> 無油料裡~"酒蒸三點蟹"。
本月省錢-"蝦兵蟹將"，大規格三點蟹*2+極鮮急凍海草蝦*20隻，省錢價只要599。
海夫人也常到各黃昏市場、魚市場、餐廳、飯店考察一下，吃過N家三點蟹。
說真的，已經被海鮮王養刁了，外面三點蟹全比海鮮王小、肉質也不如海鮮王的細緻鮮甜。
市售最常見約150g~200g左右，但海鮮王是350g大耶，一隻抵別人2隻。買2隻就等於買4隻啦!!
好，海夫人要下廚房囉，今天分享，超簡單的無油料裡~"清蒸三點蟹"，10分鐘完工，香噴噴的好蟹美味，立刻大餐上桌!!
◎準備：
1.食材部分：三點蟹、米酒、薑片
2.調味醬部分：薑末、白醋、白砂糖
◎步驟：
1.三點蟹用牙刷清洗乾淨。
2.切薑片(隨意切，蒸螃蟹去腥用)，灑米酒1匙。
3.以上全部放入電鍋蒸8-10分
4.來調薑醋醬，白醋、薑末、白砂糖(各一大匙1:1:1)，完工!!
蒸好螃蟹，搭配特調的薑醋醬，就可大快朵頤囉。
嘿嘿，是不是超級簡單阿？只要螃蟹新鮮，簡單烹調，就鮮甜無敵了，再來就是佐醬的畫龍點睛。
例如三點蟹搭配"薑醋醬"，非常搭，可瞬間提味，更顯鮮甜喔!!
薑醋醬做法依上面步驟，很簡單的。
怎麼~想來一頓螃蟹大餐嗎？不用想要上哪餐廳去了，美味自己輕鬆做就可以囉，保證吃的無油、健康、又安心呢。
(圖文引參：http://goo.gl/zkrdo9)
◎本月省錢-"蝦兵蟹將599"，吃值省，哪裡買？
奇摩-海鮮王商城：http://goo.gl/EfuL4F
電話：02-2581-8018 (一到五 9:00~18:00)
FB私訊訂購也可，海鮮王會回覆的喔。
薑醋醬做法 在 薑醋汁 - YouTube 的美食出口停車場
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