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他們家的薑母鴨最特別的的就是菜！
季節不同會有不同的菜
有吃過油菜苗超好吃
還有現在有的芥蘭菜苗也很好吃
然後我是娃娃菜跟綠花椰菜控
本來想要兩個都拿但是有拿芥蘭苗了😅
只好擇一選娃娃菜了
然後麵線每次來都能吃兩盤
因為太好吃了
有時候下班還會來外帶兩份麵線回家當宵夜呢！
#彰化美食 #彰化 #薑母鴨 #麵線 #麻油麵線 @ 帝王食補薑母鴉華成市場老店
【不能安全駕駛罪：罪質的思辨】
㈠ 修法理由立場：抽象危險犯
民國102年6月11日修法後，修法理由已將「酒精濃度值」明定為不能安全駕駛之構成要件，因此，本罪罪質正式被定位為「抽象危險犯」，只要吐氣酒精濃度達每公升0.25毫克，或血液酒精濃度達百分之0.05以上者，即直接擬制為「絕對不能安全駕駛」，不容許個案舉反證推翻。
㈡ 學說反對立場：
然而王皇玉老師認為，此一「絕對不能安全駕駛」的標準，不以其駕駛行為是否出現失控狀況，或對他人生命或身體造成死傷為必要，有濫用抽象危險犯立法的疑慮。抽象危險犯的立法仍須合目的性，且具有相當性和比例性，不容許立法者恣意為之。
* 以上整理自王皇玉，2013年刑事法發展回顧：酒駕與肇逃之立法與實務判決，臺大法學論叢43卷特刊，2014年11月，頁1231-1232、1234、1241-1242。
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相關試題，可參考106年東吳法研所考題：
寒流來襲，甲下班後獨自至路旁攤販點一碗「薑母鴨麵線」驅寒，吃完薑母鴨麵線後寒意全消，在不知薑母鴨料理含米酒的情況下，即直接騎機車回家。行至半路，甲遭警察攔檢實施酒測，吐氣酒測值為每公升0.26毫克，甲雖表示其不知薑母鴨料理含米酒成分、且其亦無任何酒醉感覺，但仍遭警察以公共危險罪移送。甲不服，隨即自行花錢至醫學中心檢測，醫學檢測結果顯示甲騎機車當時雖因食用含米酒成分的薑母鴨致吐氣酒測值達每公升0.26毫克，但並不影響其安全駕駛能力。試問甲之行為應如何評價？
#薑母鴨麵線
好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲
料多味美一碗就能解決一餐
滿足你對美味的小挑剔
份量3人份
烹調時間45分鐘
食材
番鴨半隻
麵線1捆
薑母150克
高麗菜1/3顆
金針菇1包
豆皮5片
凍豆腐50克
貢丸20克
米血50克
調味料
米酒半瓶
水或高湯1500cc
鹽1小匙
糖1小匙
藥材
桂皮 ,當歸各2錢
蔘鬚半把
青耆 ,川芎各 1錢
熟地1片
作法
1高麗菜洗淨切小塊；金針菇及所有食材洗淨瀝乾備用
2薑母洗淨拍扁可讓薑母加熱過程中提升香氣
3番鴨剁小塊，放入滾水汆燙2～3分鐘去雜質血水，再用冷水清洗殘渣備用。
4將鍋燒熱，倒入適量麻油，再加入拍扁薑母小火煸至金黃色再加入鴨肉炒至鴨皮略呈捲縮狀
5倒入米酒3000㏄水和所有藥材及調味料，開中火煮約45分
再加入其他食材略滾5分鐘即可熄火鐘
6盛一大碗薑母鴨湯在另一個鍋中將麵線放入麵線浮起後，
即可撈起 建議烹煮時間:1~2分鐘即可將適量薑母鴨湯加入麵中
7最後加入適量配菜再撒些油蔥酥增加香氣就是好吃的薑母鴨麵線囉
小撇步
1煮麵線前可將麵線先用清水洗稍微去多餘鹽分
2可買市售的薑母鴨藥材包喔
#台灣美食 #美味しい
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秋冬食補就是要吃紅蟳薑母鴨！與『國民女友森森』以及『怪友群們』一起挑戰米酒+30瓶吃到醉的紅蟳薑母鴨！超ㄎㄧㄤ！SEVEN老師覺得最好吃的薑母鴨就是老主顧紅薑母鴨！地址：台北市中山區民權東路二段67號
★國民女友 森森 IG：mor_wu
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#美食 #薑母鴨 #秋冬食補 #紅蟳薑母鴨 #ㄎㄧㄤ #gopro #吃播
00:00 到達薑母鴨
00:14 餐點內容
01:50 米酒噴發
02:40 整鍋起火
02:51 森森醉了
03:00 挑戰米酒喝湯法
04:23 結算米酒
05:02 兩週後再度挑戰
霸味薑母鴨木新店
☎02-8661-3491
🗾地址:台北市文山區木新路二段233號
⏰營業時間:16時30分～2時00分
夏の間は営業をしていないようです。
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吃羊肉爐或 薑母鴨 必點的麻油 麵線 『簡易版』做法分享給你 香味獨特的麻油拌上手工 麵線, 讓人一口接一口 一碗麻油 麵線 一鍋羊肉爐，免出門在家度 ... ... <看更多>
薑母鴨麵線 在 [食譜] 超香濃薑母鴨麵線的秘方- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
圖文版：
https://dandjslife.pixnet.net/blog/post/374049106
簡介：
道地又香濃的薑母鴨，只要簡單步驟，就能完成
食材：
鴨肉---------- 1份
麵線 ----------適量
老薑 ----------5-10片
麻油 ----------15-20ml
紅標米酒 ------2瓶
薑汁 ----------700ml
味素 ----------適量
作法：
1. 用15ml的麻油爆薑
2. 加入鴨肉稍微煎一下（由於麻油的關係，別煎太久）
3. 接著加入米酒、薑汁、味素，煮約30分鐘
4. 另一方面，在薑母鴨快完成時可煮麵線
5. 最後就完成可自行決定是否多加5ml的麻油進入薑母鴨鍋嘍！
備註：
1.主薑母鴨的秘訣就在一整罐超濃薑汁（如果買不到，就只好自己榨汁）
2.一開始麻油別煮太久
3.因為米酒的關係，千萬別加鹽，整鍋會毀滅。
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