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對湯品的依戀，忘不了「家」的味道
鍋物買1送1✨好評延長至5/02
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辛苦在外一整天回到家
看到餐桌上那碗熱騰騰的湯
喝下後,身心靈彷彿都被撫慰了❤️
這就是「家」的味道🏠
「冬菜鴨冬粉」簡單食譜🍴
1. 鍋內加20cc水,放入 呷香鴨-冬菜鴨 冷凍包
2. 滾開後,放入 時蔬,火鍋料等食材
3. 最後加入冬粉就可以美味上桌🍲
在家也能吃到餐廳等級的「薑母鴨」
1. 鍋內加20cc水,放入 呷香鴨-薑母鴨 冷凍包
2. 滾開後,放入 時蔬,火鍋料等食材
3. 最後加入內附的米酒就可以美味上桌🍲
#鍋物買1送1好評加長至5月2號
#名廚上菜 #電視名廚 #台菜小天王 #溫國智主廚
#溫國智的美食天地 #官網會員限定
「🎊川鼎鍋物-永春店🎊」
永遠吃不膩欸！
沒有加酒 也沒有味素🤩
超符合我的胃
推推給大家❤️
而且不像一般薑母鴨只有薑母鴨而已👍🏻
有很多炸物.小吃.快炒.海鮮
當然有薑母鴨就有火鍋
泡菜白肉鍋.酸菜白肉鍋.養生鍋.麻辣鍋
還有冬天才有的鴨肉飯 我真的可以吃兩碗呀～
📡另外我得到最新消息川鼎出冷凍包啦～🎊
A酸菜白肉鍋冷凍包
B養生鍋包冷凍包
C麻辣鍋冷凍包
D薑母鴨冷凍包
裡面一定有料 絕不騙人😍
要來店裡吃 可以報我的名「巫慈」
運費一律自理
可到店取貨但有通關密語一樣是「巫慈」
要的來私我問價錢 買越多越划算👍🏻
#絕對不是代言
#絕對不是代言
#絕對不是代言
這幾天陰雨綿綿所以本周帶路玩家難產(好可惜)(人家有很棒行程想推薦給大家的)，不過今天的天氣實在太太太太太適合吃薑母鴨了，所以來分享這周播出的直擊薑母鴨生產線，這則專題是當天播出收視率第一名耶(灑花)(圖為甘蔗園採收)，湯頭加了甘蔗汁取代味素，所以喝起來非常清甜！(我光想像都餓了)
#辨別薑母鴨真薑假薑達人教學來囉
不是所有的薑母鴨冷凍包，都是百分之百薑熬煮出來的，大多數可能是薑粉調配湯頭的，薑粉畢竟是人工添加物，總是讓人擔心食安品規，所以提供達人教我的"品嘗辨識法"給大家，如果湯頭喝第一口就感覺異常嗆辣，很有可能是薑粉調的，因為真正的薑汁就像我們一般在喝薑茶，除了嗆辣之外，還有一點回甘的清甜，所以如果嚐起來除了嗆辣還是嗆辣，有可能是薑粉湯，吃了也不是會拉肚子啦~只是人工添加物嘛~就不要喝太多吧~
http://www.ustv.com.tw/…/module-News-no-NewsVideoPlay-mode-…
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薑母鴨
材料：
紅面番鴨調理包 1包
米酒 600ml
作法：
1. 將冷凍薑母鴨調理包泡水解凍。
2. 倒入鍋中，蓋上鍋蓋，加熱至滾沸。
3. 加入600ml米酒持續煮滾。
4. 可先舀一匙湯淋在麵線上，做成麻油麵線超香！
5. 再放入高麗菜、豆皮等喜愛的火鍋料，邊吃邊煮即可。
羊肉爐
材料：
羊肉爐調理包 1包
水 200ml
作法：
1. 將羊肉爐調理包泡水解凍。
2. 倒入鍋中，加入約200m的水，加熱至滾沸。
3. 放入白菜或青菜略煮軟，釋放出蔬菜的清甜滋味。
4. 再放入豆腐、鮮菇等喜愛的火鍋料，邊吃邊煮即可。
5. 想更多不一樣的吃法，也可以搭配王子麵，別有一番滋味！
腐乳沾醬
材料：
豆腐乳 6塊 fermented bean curd 6
辣豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
冷開水 3大匙 water 3tbsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
香菜 適量 coriander q.s.
作法：
豆腐乳壓碎，再將所有材料混合均勻即可。
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楊桃美食網
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