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薄力粉不要在作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文

By 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

2020-03-06 06:39:38 有 134 人按讚

ー🍳酪農家さんを応援！🍳ーーー

メインからスープ、デザートまで！
「牛乳消費レシピ10選」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077041850.html

ーーーーーーーーーーーーーーーー

突然の学校休校で
各地の学校給食が停止。

牛乳の供給先がなくなり
酪農家さん達も困っていると聞き
なんとかお役に立てないかと
牛乳レシピをまとめてみました！

どのレシピもとっても簡単で
お子様が喜ぶものばかり。

バター・薄力粉不要のグラタンから
フライパンひとつでできるパスタ
ミキサー・オーブン不要のデザートまで！

春休み中に
お子様と作っても楽しいですよ〜♪

少しでもお役に立てますように！！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🍳RECIPE LINE UP

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

✔️喫茶店のマカロニチーズグラタン

✔️豚肉とたっぷり野菜の味噌バタースープ

✔️白菜のチーズクリームパスタ

✔️豚こまと白菜の中華クリーム煮

✔️長いもとベーコンのとろとろグラタン

✔️かぼちゃとベーコンのポタージュ風

✔️ベーコンポテトグラタン

✔️つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン

✔️さつまいもときのこのチャウダー

✔️カレークリームシチュー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

4月23日（木）発売予定の新刊
ただいま予約受付中です！

こちらでは、インスタで人気のレシピはもちろん
本だけのとっておき新作レシピも多数収録。

むね肉やお魚レシピなど
男子やお子様が喜ぶレシピを考えましたよー♪

ちなみに...
この本の特徴・こだわりとして

⚫︎代用食材・調味料の明記
⚫︎各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
⚫︎詳しい調理ポイントの明記
⚫︎レンジ調理には直火レシピも
⚫︎レシピを倍量にする基本の考え方

などなど
盛り盛り盛りだくさんの内容です！

そして、今
Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！料理の味つけ早見表」

がついてきます！！

Ｂ５版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】

お料理をしながらでもパッと見られますよ♪

また私からも、日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。

Tags: 薄力粉不要

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

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料理研究家。料理ブロガー。福岡県在住。レシピはNadiaにも:https://oceans-nadi

薄力粉不要在作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文

By 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

2019-11-25 06:54:25 有 116 人按讚

【長いもとベーコンのとろとろグラタン】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076282993.html

⏰調理時間：15min

できたーーーーーっ！！！

先日ご紹介した
ホワイトソース不要！煮るだけで作る
『ベーコンポテトグラタン』。

みなさん、たくさん作ってくださり
本当に本当にありがとうございます！！

そして、あれから色々と考えまして（笑）
もう少しヘルシーに、もう少し早く
もう少しお手軽にできないかと思って
作ったのがこちら♪

じゃがいもを長いもに変えてヘルシーに♪
（長いもの方がカロリーも糖質も低いです！）

そして、今度は豆乳（牛乳）の量も節約しまして
煮る時間も短縮！！

お鍋ではなくレンジでチンして
あとはチーズを散らしてトースターで焼きました。

長いもは、生でも食べられる食材なので
火の通りを心配する必要もなく
長いものでんぷん質で自然ととろみがつくので一石二鳥！！

薄力粉やバターなんかを使わなくても
しっかりグラタンです♡♡

ただ...！自然のでんぷん質に頼るレシピなので
ホンモノのグラタンのように
しっかりとしたとろみがあるわけではないので
もし、”ちゃんとしたグラタン”（ちゃんとしたって...笑）を作りたい方は
薄力粉を加えるか、豆乳を生クリームに変えて作ってみて下さいね♪

ちなみに、こちらのレシピの立ち位置は
ボリュームのある副菜。
（突然の立ち位置の説明。笑）

メインがお肉少なめ...とかあっさり系...とか
お魚でボリュームが乏しい...なんて時に
ご活用いただくといいかな〜と思います♪

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

【材料：2人分】

長いも…300g（15cmぐらい）
ベーコン…2枚
ピザ用チーズ…50g

A 無調整豆乳（または牛乳）…100cc
A コンソメ顆粒…小さじ1
A 塩・こしょう…少々
A にんにく…チューブ1〜2cm

【作り方】

①長いもは皮をむき、7〜8mm幅の半月切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

②耐熱容器に、長いもと【A】を入れてよく混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。

③グラタン皿に②を流し入れ、ベーコンとピザ用チーズを散らしてトースター（230度使用）で5分ほど焼く（チーズが溶けて焼き色がつけばOKです）

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

今日は、ラジオの収録と
テレビへの生出演があるため
朝早くから長崎へ向かっています♪

NBC長崎放送『あっぷる』。

料理のコーナーは16:03ぐらいからだそうで...
長崎の皆さま、どうぞよろしくお願い致します！！

このようなお仕事を頂けるのも
応援してくださる皆さま
そして支え・指導してくださる方々のお陰です。

本当に本当にありがとうございます！

今日は、絶対緊張していると思いますが（笑）
温かい目で（できれば半目で）
ご覧いただけると嬉しいです！

では！！頑張ってきます！！

皆さまにとっても
素敵な1日になりますように♡

★ブログの最後には
『その他の長いもレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#簡単 #時短 #節約 #レンジ #トースター #ヘルシー #薄力粉不要 #バター不要 #糖質OFF #ホワイトソース不要 #副菜

Tags: 薄力粉不要簡単時短節約レンジトースターヘルシーバター不要糖質OFF ホワイトソース不要副菜

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薄力粉不要在作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文

By 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

2019-11-13 06:40:53 有 131 人按讚

【ベーコンポテトグラタンとまたまた重版が決定しました！】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076148821.html

⏰調理時間：20min

薄力粉もバターも
ホワイトソースも不要！

じゃがいもと牛乳だけで作る
コクうまクリーミーなポテトグラタン♡

作り方は、とーっても簡単で
お鍋に、薄切りにしたじゃがいもとベーコン
そして、牛乳・塩、こしょうを入れてコトコト...。

柔らかくなったら耐熱容器に移し
あとは、チーズを散らして焼くだけ。

たったこれだけだけど
めちゃめちゃ手が込んだような仕上がりに♡

ポイントは、じゃがいもを
水にさらさないこと！

これは、薄力粉やホワイトソースを使わない代わりに
じゃがいものでんぷん質でとろみをつけるため♪

とにかく、とーっても簡単で
来月のクリスマスとかにもぴったりの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

【材料：2人分】

じゃがいも...400g
ブロックベーコン...50g ※普通のベーコン3枚でも
ピザ用チーズ...適量

a 牛乳（または無調整豆乳）...1.5cup（300cc）
a 塩...小さじ1/3
a こしょう...少々

【作り方】

①じゃがいもは薄めの半月切りにする。ブロックベーコンは拍子木切りにする。

②鍋に、①・【a】を入れて中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし10分ほど煮る。

③②を耐熱容器に入れてピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く（目安：5〜6 分）。

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

そして、ここからは
新刊のお知らせです。

7月10日に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』。

またまた重版が決定いたしました！

発売4ヶ月で第8刷！
累計9万5000部となりました。

このように、毎月コンスタントに重版して頂けるのも
応援してくださっている皆様のおかげです
本当に本当にありがとうございます。

そして、店頭で展開してくださっている
書店員さんにも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

この本は、私のこだわりというか
思いがギュッと詰まった一冊。

『この材料がないから作れない！』とか
『苦手な食材やアレルギーがあるから作れない！』
という事態を極力回避し

『全部作れる！！』『全部作りたい！！』
と思ってもらえるような本を目指しました。

この無料でいくらでもレシピが検索できる時代に
大切なお金を使っていただくからには
お値段以上の価値を感じてもらわねば...と。

と、偉そうなことを言っていますが
私もまだまだ未熟です。

皆さんに教えていただくことの方が多く
日々『どうしたら、みんながラクになるのか...。』
『どうしたら、喜んでもらえるのか...。』
ということを考えております。

今回の本の大ヒットは本当に嬉しいのですが
この結果におごることなく
『本当に皆さんのお役に立てたのか？』
『もっとできることがあるのでは？』
と日々自問自答しながら、精進していきたいと思います。

そして
『日々頑張っている私たちに、頑張らない時間』
を作ってあげられるよう

これからも、簡単で美味しくて
そして、手軽なのに見栄えがいい！家族が喜ぶ！
なんていうレシピをたくさん発信できたらいいなと思います♪

こんな私ですが
（文章もいまだに下手くそだし、
包丁さばきも危なっかしくて見てられないレベル。笑）
これからも、どうぞよろしくお願い致します！

★ブログの最後には
『その他のじゃがいもレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#ホワイトソース不要 #薄力粉不要 #バター不要 #煮るだけ #クリスマス

Tags: 薄力粉不要ホワイトソース不要バター不要煮るだけクリスマス

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

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薄力粉不要在有口福 Youtube 的最讚貼文

By 有口福

2021-09-30 18:00:09 有 4,423 人看過有 82 人喜歡

當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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有口福

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薄力粉不要在【猫と料理】いくらキッチン Youtube 的最佳解答

By 【猫と料理】いくらキッチン

2021-09-27 20:00:32 有 186 人看過有 14 人喜歡

白飯が止まらない鉄板おかず「スタミナチキン」です。
豚肉Verやブリなどでも美味しく作れます！
　
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421140

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見て参考にしていただけましたら
チャンネル登録＆高評価もお願い致します！
https://bit.ly/3jc5x5b
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🙋‍♂️今日のレシピ🙋‍♀️
・鶏もも肉（カットタイプ）：300g
・ブロッコリー：100g
・ごま油：小さじ2
・塩こしょう：各少々

【A】
・玉ねぎのすりおろし：1/4個分
・焼肉のたれ（中辛）：大さじ3
・しょうゆ：小さじ2
・すりおろしにんにく/酢：各小さじ1
・薄力粉：小さじ1/2

【作り方】
①ブロッコリーは小房に切り分ける。

②温めたフライパンにごま油をしき鶏肉を入れ、中火〜強火で全体に焼き色がつくまで加熱する。ブロッコリーを加え、くたっとするまで炒める。

③混ぜ合わせた【A】を加え、全体にからませながら炒めたら器に盛り付け、お好みでミニトマトやレモン、粒マスタード（分量外：各適量）を添える。

＊＊＊＊＊＊＊＊

【料理研究家高橋善郎の各リンク先はコチラ】
▼公式ホームページ　→　http://yoshiro-takahashi.com/
▼インスタグラム　→　https://www.instagram.com/yoshiro_tak...
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▼ツイッター　→　https://twitter.com/yoshiro_food

【書籍関係はコチラ】
▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
→　https://www.ei-publishing.co.jp/magaz...
▼燃やすおかずつくりおき（学研プラス）
→　https://hon.gakken.jp/book/2380078700
▼やせる腸になりた！腸内クレンズレシピ（主婦の友社）
→　https://product.rakuten.co.jp/product...
▼奇跡の油ギー＆バターコーヒーレシピ（学研）
→　https://store.tkj.jp/shopdetail/00000...
▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
→　https://honto.jp/netstore/pd-book_285...
▼100万人のお墨付き（主婦の友社）
→　https://books.rakuten.co.jp/rb/14535226/ 　　他

【お問い合わせ・お仕事のご依頼はコチラ】
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【過去の人気動画】
▼家のフライパンでプロ並のパラパラチャーハンの作り方
https://youtu.be/ED1MsnC-po0
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https://youtu.be/0P0Y71QOhkU
▼お弁当にもおすすめ！やみつき感が半端ない「エビマヨ」
https://youtu.be/6zy9el9RBqA
▼知ってそうで知らない / とろとろ牛すじの作り方
https://youtu.be/i-kpOSC5WCU
▼おせちに欠かせない海老の艶煮（ツヤ煮）の作り方 / 海老の背わたの取り方
おせちに欠かせない料理の一つを簡単調理
https://youtu.be/CfcPI8gpVrY
▼至高の油淋鶏（ユーリンチー）/ ◯◯調理で作る方法
https://youtu.be/L8ORsYCw5_E
▼ふわふわだし巻き玉子 / 出汁の取り方の解説付き
https://youtu.be/fvQm7PdsAXs
▼お弁当・作りおきににおすすめ！固くならない「基本の豚のしょうが焼き」の作り方
https://youtu.be/rtiqx0gG5EU
▼おうちで楽しむ簡単中華！プロ直伝の「エビチリ」
https://youtu.be/N2imX-nR2Gc
▼オーブン不要！◯◯するだけで絶対に失敗しない「簡単ごちそうローストビーフ」
https://youtu.be/lUM3O83HSPM
▼3つの材料で作る　カフェ風「キーマカレー」
https://youtu.be/1XqVX5ZQ2yk

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【猫と料理】いくらキッチン

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「今日のごはん、何にしよう？」そんなお悩みを「美味しく・楽しく・可愛く」解決する料理動画・レシピ動画です。飼い主、料理家高橋善郎とアシスタントの短足マンチカンの猫「いくら♂」がかけ合いをしながらお届けします。基本的に料理初心者の方でも作れる簡単な家庭料理・おうちごごはんを紹介しています。全て概要欄に《レシピ付き》なので動画で見切れなかった部分はレシピで確認いただけます。もともとは料理を作る、好きになるきっかけになれば嬉しいという想いでYouTubeで料理動画の配信を開始しました。動物（特に猫（ねこ））が大好きなこともあったので、「料理×動物」の癒しも感じていただける動画を現在は配信中。東京都世田谷で飲食店を二店舗経営しているので店舗でのプロならではの技術的なお話も交えながら配信していますが、基本的には、日々作る料理の参考にしていただきながら、猫動画としての癒しも感じていただければ嬉しいです。【高橋いくら（純血マンチカン♂）】子猫のいくらくんは男の子ですがとっても甘えん坊で遊びも大好き。少したぬき顔でピンクのお鼻もいくらくんのチャームポイントのひとつです。《サブチャンネル》 ▼いくらの部屋 https://www.youtube.com/user/44604460yo/featured?view_as=subscriber いくらの成長記録をほのぼのと更新しているサブチャンネルもご覧ください。《YouTube経歴》 ▼2020年10月〜以前は「クッキングアスロン」という「トライアスロン（スポーツ）×料理」を組み合わせた、ウェブ上で料理のポイントなどをお伝えする料理・レシピ動画を配信していましたが、新居に住み、いくらを迎え入れたことから少しテイストを変えて現在は配信しています。「いくらキッチン」と名前は変わりましたが「クッキングアスロン」と同様、レシピ（文章）では伝わりづらいポイントを中心にお届けしていきます。動画をご覧いただき、気に入っていただけましたらSNSでもご紹介いただければ嬉しいです。 #いくらキッチン #猫 #料理

薄力粉不要在 Astor Youtube 的精選貼文

By Astor

2021-09-23 21:41:51 有 29,897 人看過有 685 人喜歡

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這是一個公開的平台，任何理性分享我都表示尊重，但是惡意謾罵、羞辱、攻擊、毀謗、挑釁，我也不會姑息，請特定人士自重，不要公然挑戰法律。

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Astor

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社群媒體上有些相關的討論：

薄力粉不要在 [問題] 請問一下日文食譜裡的幾個名詞??? - 精華區Language 的美食出口停車場

作者update93 (改變是目前最好的方式)

看板Language

標題[問題] 請問一下日文食譜裡的幾個名詞???

時間Tue Aug 24 18:39:36 2004

材料：

薄力粉 100g

全粒粉 60g

強力粉 100g

..........

這三種東西不知道是什麼樣的東東???

想請教各位日文高手

根據小妹的推斷薄力粉因該是低筋麵粉全力粉應該是高筋麵粉

但是強力粉就不知道是啥東東了??

感謝各位高手的回答^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.87.208

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: Chiwaku (小噗點狸愛吃醋) 看板: Language
標題: Re: [問題] 請問一下日文食譜裡的幾個名詞???
時間: Tue Aug 24 22:00:01 2004

※ 引述《update93 (改變是目前最好的方式)》之銘言：
: 材料：
: 薄力粉 100g
: 全粒粉 60g
: 強力粉 100g
: ..........
: 這三種東西不知道是什麼樣的東東???
: 想請教各位日文高手
: 根據小妹的推斷薄力粉因該是低筋麵粉全力粉應該是高筋麵粉
: 但是強力粉就不知道是啥東東了??
: 感謝各位高手的回答^^

強力粉　kyo-rikiko 　　高筋麵粉
https://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B6%AF%CE%CF%CA%B4&kind=jn&mode=1

薄力粉　hakurikiko　　低筋麵粉
https://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C7%F6%CE%CF%CA%B4&kind=jn&mode=1

全粒粉　zenryu-fun　　全麥麵粉（就是保留麩質胚芽的小麥製麵粉）
https://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C1%B4%CE%B3%CA%B4&kind=jn&mode=1
不是全力粉喔

--
Illum puerum amo.

Ille puer quoque me amat.

Nos amamus.

--

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