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【青醬義大利蔬菜湯】Minestrone Soup 🥔🥕🥬🍅🧄🍄
青醬唔一定用嚟撈意粉，加落雜菜湯一樣咁好飲，味道即時提升 😋😋
大量時令新鮮蔬菜，煲成營養豐富的雜菜湯，今次不加茄膏茄醬，祇用清雞湯，上枱加埋意大利青醬，超級的美味，是清新的夏日之選 🤤🤤
一般西湯做法，湯煲加入清雞湯、香葉，及適量的水煲滾。。。
所有蔬菜切粒，用橄欖油、蒜蓉起鑊，爆香洋蔥、西芹、青椒、紅蘿蔔、放入清雞湯，隨後加入白磨菇、蕃茄、薯仔、椰菜等。。。
鍾意食咩就落咩啦 😆😆
大概煲2小時，落少許個鹽、乾雜香草、黑椒調味，已經好好味。。。😋😋
雖然沒有加入肉類，但用了清雞湯做湯底，加入新鮮蔬菜，吃一碗已經夠哂飽肚，大量膳食纖維，夏天減肥良品 😝😝
＃FILIPPOBERIO #ITALIANRECIPE #CLASSICPESTO #wingsangcheong
#意大利蔬菜湯 #橄欖油 #青醬 #天然材料 #夏日美味 ＃減肥湯水
蕃茄薯仔紅蘿蔔粟米牛𦟌濃湯
今晚响一個無準備嘅情況底下幫手煮宵夜！因為我事前係唔知太清楚今晚同事買咗乜嘢材料😅返到嚟就見乜煮乜👌🏻得咗✅
啖湯好濃，味道全自天然！鬼咩😂咁大煲料煲剩半煲水🤣同埋我用西湯原理去處理中式嘅煮法，紅蘿蔔、蕃茄都有用茄膏去炒過，而薯仔就用氣炸鍋去炸過⋯⋯怪不得今晚大家不停食湯渣啦🤣🤣🤣🤣
聖誕大餐食譜大全集🇫🇷🇫🇷
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又黎到最喜歡的聖誕節🎄了可惜的是今年未能夠同好朋友👭一同慶祝要宅在家中喔😞😞但也沒關係吧，就當是二人留在家中齊齊煮飯仔喔！
大家都齊齊加油喔😘😘宅在家中保平安
西湯篇：
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🇫🇷法國料理小分享2-蔬菜高湯/蝦🦐高湯
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1435701183232706/
🇫🇷法式料理分享篇1 -甜椒橙汁凍湯
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1426335474169277
🇫🇷米家蕃茄濃濃湯
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1839297436206410/?d=n
🇫🇷自家製蘑菇湯
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1096010483868446/
🇫🇷法式🧅洋蔥湯（走芝士版本素菜可飲用）
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1866585016810985
🇫🇷法式香草炒蘑菇醬
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1456362454499912
手工醬料及手工牛油🧈篇
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自家製黑松露醬
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1152059608263533/
手工牛油製作法
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1106105179525643/
小食篇：
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🍄🍄🍄秀珍菇焗菠菜🥚🥚蛋批
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1282074998595326/?d=n
10級邪惡薯仔片🥔🥔
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明太子醬焗茄子🍆🍆
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雙層香脆烤洋蔥圈🧅🧅
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🥪🥪棉花糖古古力杏仁片焗厚包🥪🥪
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意粉篇：
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羊肚菌蒜香炒意粉
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1557968881005935?s=521996445&v=i&sfns=mo
米家版本的輕盈卡邦尼長通粉🍝🍝
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1905765429559610/?d=n
自家製手工意粉
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1840186132784207/?d=n
主菜篇：
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香草牛油焗青衣柳
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1559702220832601/?extid=M9PASreJGqRlV0Ht&d=n
龍蝦汁配G51魚柳
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1662450973891058?sfns=mo
香草烤春雞
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1842252059244281/?d=n
炸南乳雞翼
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泰式焗春雞配雜菜「附食譜及去除雞胸骨的做法」
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法式香草蜜糖焗鷓鴣
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1267749953361164/
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
牛尾湯：
材料：
急凍牛尾2磅
蕃茄3個
洋蔥半個
紅蘿蔔半個
椰菜（細）半個
薯仔（大）1個
橙皮1片
薑1舊
蒜頭3粒
烹調：
1. 煲滾1煲水，熄火，放牛尾落煲，浸至牛尾完全解凍。
2. 洗乾淨煲。
3. 洗乾淨牛尾，放入煲。
4. 橙皮，清水浸15分鐘，洗淨，放入煲。
5. 蕃茄洗淨
洋蔥切條
紅蘿蔔切條
椰菜切小塊
薯仔1開4，放入煲
薑，切片，放入煲
蒜頭，去皮，放入煲
6. 加1升水落煲，大火煲滾後，轉中慢火，煲1小時。
7. 過了45分鐘，取出橙皮，轉大火，加入紅蘿蔔及洋蔥，滾起後，轉中慢火煲15分鐘。
8. 加入蕃茄及椰菜，再煲15分鐘。
9. 加入少許幼鹽及糖1茶匙，滾起，完成，可享用。
Oxtail soup:
Ingredients:
Frozen oxtail 2 lbs
Tomatoes 3 Nos.
Onion 1/2 No.
Carrot 1/2 No.
Cabbage (small) 1/2 No.
Potato (large) 1 No.
Orange peel 1 slice
Ginger 1 No.
Garlics 3 Nos.
Steps:
1. Heat up a pot of water. Turn off fire. Put oxtail in pot. Soak it until it has been totally defrosted.
2. Rinse the pot.
3. Rinse oxtail thoroughly. Put it in the pot.
4. Orange peel, soak in tap water for 15 minutes. Rinse. Put into pot.
5. Rinse tomatoes.
Slice the onion.
Slice the carrot.
Dice cabbage into small pieces.
Potato, cut into 4 pieces, put into pot.
Ginger, slice it. Put into pot.
Garlics, peel it. Put into pot.
6. Put 1L water into pot. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour.
7. Take out the orange peel after 45 minutes. Turn to high flame, put carrot and onion into pot. Turn to medium~low flame after boils up. Boil 15 minutes more.
8. Add tomatoes and cabbage, boil for 15 minutes more.
9. Seaaon with little table salt and sugar 1 tsp . Boils up again. Complete. Serve.
西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0&t=3s
紅青蘿蔔豬骨湯
https://www.youtube.com/watch?v=RHrrMRQQ9X4&t=6s
粉葛去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=35s
番茄牛肉湯
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8&t=2s
紅衫魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug&t=7s
魚仔木瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=SQgNa1NEGmc
鮮淮山鮑魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c
蓮藕章魚湯 ???
https://www.youtube.com/watch?v=SJcSO4nDv34
紫菜魚蛋湯
https://www.youtube.com/watch?v=vO6jztsKyos
梭羅魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=8beNqwiPl_4&t=1s
石九公養顏湯
https://www.youtube.com/watch?v=2x2aUx1Tzaw
蓮花雞湯
https://www.youtube.com/watch?v=s-habIxUjIo&t=6s
冬瓜盅
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE
勝瓜豆腐肉片湯
https://www.youtube.com/watch?v=UbN06dgIaHo
花生眉豆雞腳節瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=MjBNo8pBbC4
油豆腐粉絲湯
https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0&t=47s
木瓜魚尾湯
https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc
鮮茄豆腐羹
https://www.youtube.com/watch?v=9mK7Uw5pXLs
雪耳豬展湯
https://www.youtube.com/watch?v=0HfUK8ch3sM&t=20s
豬潤瘦肉滾節瓜
https://www.youtube.com/watch?v=iQZMjkLFpzY&t=10s
大豆芽菜煮兩味湯
https://www.youtube.com/watch?v=p1rItkv1SsI
粟米魚肚羹
https://www.youtube.com/watch?v=1xmJEowGJoE&t=3s
金絲白浸臘腸湯
https://www.youtube.com/watch?v=GaFi4ZQHZwE&t=550s
勝瓜浸 九肚魚
https://www.youtube.com/watch?v=WlJzKv6NT_c&t=4s
油鹽水浸黃釘
https://www.youtube.com/watch?v=Ekvp31mEGrc
芥菜鹹蛋皮蛋湯
https://www.youtube.com/watch?/watch?v=8LwNnRIStdI
芫茜皮蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE
[營養湯食譜]
⭐️蕃茄雜菜湯⭐️
今日Green Monday啦！可以煲下呢款湯飲，吾落肉只用蔬菜，營養豐富！我如果想減肥嘅時候，晚上就吾食飯，飲一大碗嘅連湯渣，都非常飽肚架！加少許胡椒粉就更加嘢味！琴晚就加埋長通粉同蛋，正呀！?
(記得click HD用高清來睇啦)
材料：
蕃茄 4個
薯仔 3個
紅蘿蔔 1條
紅洋蔥 1個
西芹 半條
蜜棗 2粒
鹽 少許
水 2L
長通粉 適量(如需要)
調味料：
鹽 少許
做法：
1）所以有材料洗乾淨切件，水滾下材料大火滾10分鐘，再轉細火煲2小時，落少許鹽，湯就完成啦
2）長通粉水滾大火烚3分鐘，轉細火繼續烚5分鐘，加入煲起的雜菜湯便可享用
2.燒熱鑊，先將洋蔥粒炒香,再加入蕃茄,薯仔,甘荀粒略炒(可加入一小塊牛油增添香味) 3.將炒好的材料,雞湯及牛奶放入Primada全能冷熱養生機中。 4.選擇"西湯:功能，完成 ... ... <看更多>
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