【邊聊邊吃，小心吃過量！】
初二回娘家往往又是一桌澎湃的 #年菜 ，可能都是 #大魚大肉，一不小心就讓 #膽固醇 再度飆高，究竟該怎麼吃，才能吃得健康呢？
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蔬食年菜 在 遠見雜誌 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過849的網紅Veganfuufu，也在其Youtube影片中提到，想好年菜吃什麼了嗎？我們雖在東京，但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛！ 三道春節食譜：當歸湯、炒年糕、獅子頭，吃完心暖暖！ 平時也可以當作家常菜❤️ 在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品！ 這個年，在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦！ 0:00 3道蔬...
蔬食年菜 在 布魯桑 / Bluesomeone Facebook 的最佳解答
花現新豬餃🐷
來學蔬食年菜！不傷害豬豬的創意餃子 ✨
上上週參加了 桂冠窩廚房Greenmonday舉辦的花現新豬餃體驗課
現場一直被溫柔的工作人員們誇獎製作的速度很快
哎呀，畢竟頂著Veganday闆娘的招牌
展現我精湛的廚藝是必須的
（開玩笑啦🤪
事實是工作人員們人都超Nice超溫柔，上完課覺得自己很像料理奇才，自我感覺超良好🤣
謝謝桂冠窩廚房，在一番努力之下，我也學會做玫瑰花餃子啦！！
你們覺得我包的好看嗎～～
食譜我有分享在照片裡面裡，另外也附上桂冠窩廚房網址，裡面有詳細的製作過程，真的很簡單呦
精美說明➡️ https://www.joyinkitchen.com/article/321
過年要到了，年夜飯端出這一盤，家人一定”額洛”到不行！誰還會說「吃素好可憐」呢？應該都會變成「素食也太厲害了！！」😏😏
greenmonday_taiwan @omnipork.tw @joyinkitchen #料理課 #蔬食年菜 #桂冠窩廚房 #新豬肉
蔬食年菜 在 小宇麻麻 育兒生活 Facebook 的最佳解答
之前有提過，我們已經有好一陣子不再像以前一樣那麼愛吃肉，就算吃也吃不多，棠果從小也不是嗜肉的孩子，
加上我姊開始吃蔬食了，上次吃飯她吃到一點肉還不舒服（太久沒吃肉會這樣嗎😯）
所以今年過年想突破一下選擇 #蔬食年夜飯。
決定了之後才發現真是一件難事耶！😨
除夕那天晚餐有開放內用的蔬食餐廳無 敵 少！一月初訂知名餐廳漢來蔬食早已客滿，連候補都補不上⋯⋯
只好開始尋覓有提供冷凍宅配的蔬食年菜，找了N家、眼睛都快脫窗了才終於找到有少份量、可買組合也可單買、評價不錯的店家，希望不會讓我失望呀～🥺
實際了解「蔬食」之後，覺得它並不像以前的既定觀念覺得素食就是一堆素料，或是好像很缺乏營養的感覺，其實蔬食也可以吃得很豐富營養健康呢！而且可以為地球盡一份心力真心覺得開心🥰
前幾天煮蔬食水餃給棠果吃，他們完全沒發現裡面沒有肉，
吃飽之後棠說：「我覺得這樣沒有肉蠻好的，就不必殺動物，不然牠們好可憐哦⋯」
聽到她這麼說，我的眼眶瞬間濕了，覺得小孩可以透過食物去省思來源、體會動物的感受，真的超級無敵感動啊⋯⋯😭
#我還沒完全吃素_但我願意嘗試並接受❤️
蔬食年菜 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
想好年菜吃什麼了嗎？我們雖在東京，但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛！
三道春節食譜：當歸湯、炒年糕、獅子頭，吃完心暖暖！
平時也可以當作家常菜❤️
在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品！
這個年，在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦！
0:00 3道蔬食年菜介紹 3 Chinese New Year recipes
0:11 橫濱中華街辦年貨 Yokohama Chinatown
0:48 中藥行『隆泰商行』buying Chinese medicine
1:32 中華食材專賣店『耀盛號』buying Chinese food
1:57 自由之丘中藥店『漢方鍼灸 和氣香風』Kampo and Shinkyu Clinic Kakikofu in Jiyugaoka
2:26 暖身當歸湯食譜 angelica Soup
4:31 中華炒年糕食譜 stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
5:57 紅燒獅子頭食譜 braised meatball with soy sauce
8:55 歡樂用餐時刻 Enjoy time
9:59 日本新年景象預告 Japanese New Year
謝謝你們的支持！
下一期將分享日本新年景象！
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map:
中藥行『隆泰商行』：https://goo.gl/maps/7QtuGo7XBtioqmJS8
『耀盛號』：https://goo.gl/maps/iAgF4KLeDS866PLfA
想好年菜吃什麼了嗎？我們雖在東京，但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛！
三道春節食譜：當歸湯、炒年糕、獅子頭，吃完心暖暖！
平時也可以當作家常菜❤️
在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品！
這個年，在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦！
0:00 3道蔬食年菜介紹 3 Chinese New Year recipes
0:11 橫濱中華街辦年貨 Yokohama Chinatown
0:48 中藥行『隆泰商行』buying Chinese medicine
1:32 中華食材專賣店『耀盛號』buying Chinese food
1:57 自由之丘中藥店『漢方鍼灸 和氣香風』Kampo and Shinkyu Clinic Kakikofu in Jiyugaoka
2:26 暖身當歸湯食譜 angelica Soup
4:31 中華炒年糕食譜 stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
5:57 紅燒獅子頭食譜 braised meatball with soy sauce
8:55 歡樂用餐時刻 Enjoy time
9:59 日本新年景象預告 Japanese New Year
謝謝你們的支持！
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🧔🏻 麥可上菜 食譜 Recipes⇩
2:26 暖身當歸湯 Angelica Soup
▶材料 INGREDIENTS
乾香菇 mushroom
玉米 corn
蓮藕 lotus root
紅蘿蔔 carrots
小芋頭 taro
薑片 ginger
▶中藥 INGREDIENTS
當歸 chinese angelica
人蔘 ginseng
黃耆 Astragalus propinquus
紅棗 chinese red dates
(蟲草花 cordyceps militaris)
任何中藥包 any chinese medicine pack
▶調味料 SEASONING
紹興酒 shaoxing rice wine
4:31 中華炒年糕 Stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
▶材料 INGREDIENTS
筍乾 dried bamboo shoot
年糕 rice cakes
紅蘿蔔 carrots
碗豆 pea
香菇 muchroom
蔥白 onion
一點綠色蔬菜some leaf vegetables
▶調味料 SEASONING
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
香菇水 mushroom water
醬油 soy sauce
辣醬 chili sauce
老抽 dark soy sauce
麻油 sesame oil
白胡椒 white pepper
5:57 紅燒獅子頭 Braised plantball with soy sauce
▶獅子頭部分 Plantball
豆乾 dried tofu
鷹嘴豆 chickpea
洋蔥 onion
香菜 cilantro
羅勒 basil
檸檬 1 小片 lime
蒜頭 garlic
山椒粉 sansho powder
辣椒粉 chili powder
鹽巴 salt
黑胡椒粉 black pepper
辣椒片 chili
橄欖油 olive oil
麵粉 flour
玉米粉 corn starch
▶其他 Others
芥菜brassica juncea
香菇 mushroom
醬油 soy sauce
味琳 mirin
料理酒 japanese sake
老抽 dark soy sauce
楓糖 maple syrup
甜辣醬 sweet chili sauce
麵粉香菇水 mushroom water with flour
蔬食年菜 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
✦ 日本蔬食 御節料理食譜 おせち料理
Vegan Japanese New Year’s Food (Osechi Ryori)
大年初一去神社拜拜後，吃御節料理真的超級感動✨
這都是我們年前勤奮下廚做御節料理後才有的收穫！
如果懶得做，可以看我們做，一起體驗一次🥰
推薦炸芋球、烤味增豆腐、筑前煮，
都是不難卻幸福感滿滿的料理😍
0:00 御節料理意涵介紹
0:35 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
1:22 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
1:57 烤南瓜 Roasted pumpkin
2:26 黃金炸芋球可樂餅 Fried taro balls
4:54 烤筍子、烤杏鮑菇 Roasted bamboo and king oyster
5:30 烤味增豆腐 Roasted miso tofu
5:49 筑前煮 Chikuzen-Ni
7:02 御節料理擺盤學問 Plate presentation for Osechi-ryori
8:04 開吃御節料理 Enjoy food
8:24 明治神宮初詣（想看更多請留言！）
✦攪拌機 Blender:
滿多朋友私訊我對攪拌機有興趣！
我發現台灣樂天商城也有賣耶！我把連結放這裡呦～
台灣樂天商城Taiwan Rakuten：https://pse.is/3b87fy
日本樂天商城 Japan Rakuten：https://a.r10.to/hVsqll
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✦ 麥可上菜食譜：
🥕 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
▶材料 INGREDIENTS：
紅蘿蔔 carrots
白圓蘿蔔 turnip
蒜頭（可略）garlic
▶調味料 SEASONING：
鹽巴 salt
甜菜糖 beet sugar
橄欖油 olive oil
酢vinegar
☺️ 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
▶材料 INGREDIENTS：
昆布 kombu
葫蘆干/ 麵 dried gourd/ noodle
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
🎃 烤南瓜 Roasted pumpkin
▶材料 INGREDIENTS
南瓜 pumpkin
蒜頭（可略）garlic
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
黑胡椒 black pepper
🔥 黃金炸芋球 Fried taro balls
▶芋泥 Taro paste
芋頭 taro
馬鈴薯 potato
洋蔥（可略）onion
鹽巴 salt
乾辣椒 chili
黑胡椒 black pepper
辣椒粉 chili powder
橄欖油 olive oil
▶面衣：
麵粉 flour
黑胡椒 black pepper
蒜粉 garlic powder
玉米澱粉 corn starch
水 water
麵包粉 panko
▶工具 TOOL
攪拌機/調理機 blender
🥢味增烤豆腐 Roasted miso tofu
豆腐 tofu
好吃的味增 good miso
烤箱 oven
🍱筑前煮 CHIKUZEN-NI
▶材料 INGREDIENTS
蓮藕 lotus root
芋頭 taro
紅蘿蔔 carrots
白蘿蔔 turnip
香菇 mushroom
豌豆 pea
蒜頭 （可略）garlic
▶調味料 SEASONING
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
昆布高湯 kombu borth
蔬食年菜 在 愛行侶aixinglv Youtube 的最佳貼文
第一次嘗試台灣年夜菜，讓我們有了新的體驗和感受，並且是在誠品書店來品嘗台灣的美食，別有一番風味！本集有“抽獎”哦，歡迎大家參與~
► 加入[愛行侶會員]連結：https://www.youtube.com/channel/UCoIoLPPJmi9a_lE2zy_RuCA/join
希望我們的影片，能帶給您更多的溫暖與快樂~
台灣怎麼樣？一切眼見為實！我們的用鏡頭記錄下在台湾遇到的人和發生的事情，告訴大家我們在台灣的一切見聞....
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►我們的播放列表，有旅遊趣事、有家鄉拍攝我們的生活，歡迎觀看哦：
【台灣自由行】旅拍 第一季：https://www.youtube.com/watch?v=C2O_O6HjGAQ&list=PL9_KDPTFmyvqZKZo9vyS74YWOP0-0s68R
【活在中國】我們有趣的的日常Vlog：https://www.youtube.com/watch?v=4806FOgAlow&list=PL9_KDPTFmyvop7mk-WFmZttZdazUCSinM
【雲南旅拍】：https://www.youtube.com/watch?v=FQcFtNfE64w&list=PL9_KDPTFmyvq7Z3v6Bo_l5J_kVQf8d0VA
【菩提剧场】：https://www.youtube.com/watch?v=-fQnlVeabAI&list=PL9_KDPTFmyvpYOyx-UzjlQKEy5RLgoJJ8
【台灣自由行】旅拍 第二季：https://www.youtube.com/watch?v=Bk6BcxMpddM&list=PL9_KDPTFmyvquk-ymXFXPXLEk9urWUCnn
【越南芽莊】：https://www.youtube.com/watch?v=07D2SFKOP2Y&list=PL9_KDPTFmyvqoSr5WA7rznMlianw1vxec
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拍攝設備：大疆如影Ronin-SC，索尼a6400，DJI大疆御空拍機，DJI大疆OSMO ACTION
台灣、值得你來一次說走就走的旅行~
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►► 合作邀约：aixinglv888@gmail.com
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蔬食年菜 在 漢來蔬食 - Facebook 的美食出口停車場
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