蔬菜煎餅麵糊Justine's 玩耍手作和嘴嚐在Facebook 的評價

Q: 蔬菜煎餅麵糊Justine's 玩耍手作和嘴嚐 在Facebook 的評價

簡單~有時候簡單就很滿足湊合的食材或剩下的菜餚可以華麗的變身為一餐不須制式的模具、盲烤手擀、手摺成型的派放上當季水果也可以非常美味愈來愈喜歡及享受生活上的 簡單晚餐~茄汁蔬菜煎餅與烤雞沙拉茄汁蔬菜煎餅(麵糊輕薄帶番茄與香草香)使用食材:a高麗菜絲+紅蘿蔔絲+洋蔥絲共165克 九層塔切碎適量 b雞蛋(大型)1個 罐頭番茄糊50克 蒜末適量 高筋或中筋麵粉60克c鹽、黑胡椒與義大利香料均適量 (香料別過多搶蔬菜自然香甜味)做法:將b混勻後加入a與c拌勻入鍋適量油煎至兩面上色與熟透即可烤雞沙拉使用食材:a喜歡的數種沙拉葉與蔬果適量b吃剩的烤雞肉切或撕碎c檸檬汁與黑胡椒適量a+b混勻加上c即可▲步驟略圖在留言！甜點~手摺桑葚派做法請參考:自然風甜桃派https://icook.tw/recipes/88942使用不同食材:中筋麵粉取代全麥黃檸檬皮末取代迷迭香桑葚170克取代甜桃甜味請自行調整合適▲步驟略圖在留言！#蔬菜煎餅 #烤雞沙拉#桑葚派

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蔬菜煎餅麵糊在 Justine's 玩耍手作和嘴嚐 Facebook 的最佳貼文

By Justine's 玩耍手作和嘴嚐

2020-04-08 10:54:58 有 16 人按讚

簡單~
有時候簡單就很滿足
湊合的食材或剩下的菜餚
可以華麗的變身為一餐
不須制式的模具、盲烤
手擀、手摺成型的派
放上當季水果也可以非常美味
愈來愈喜歡及享受
生活上的 "簡單"

晚餐~茄汁蔬菜煎餅與烤雞沙拉

茄汁蔬菜煎餅
(麵糊輕薄帶番茄與香草香)

使用食材:
a高麗菜絲+紅蘿蔔絲+洋蔥絲共165克
九層塔切碎適量

b雞蛋(大型)1個
罐頭番茄糊50克
蒜末適量
高筋或中筋麵粉60克

c鹽、黑胡椒與義大利香料均適量
(香料別過多搶蔬菜自然香甜味)

做法:
將b混勻後加入a與c拌勻
入鍋適量油煎至兩面上色與熟透即可

烤雞沙拉

使用食材:
a喜歡的數種沙拉葉與蔬果適量

b吃剩的烤雞肉切或撕碎

c檸檬汁與黑胡椒適量

a+b混勻加上c即可

▲步驟略圖在留言！

甜點~手摺桑葚派

做法請參考:自然風甜桃派
https://icook.tw/recipes/88942

使用不同食材:
中筋麵粉取代全麥
黃檸檬皮末取代迷迭香
桑葚170克取代甜桃
甜味請自行調整合適

▲步驟略圖在留言！

#蔬菜煎餅 #烤雞沙拉
#桑葚派

Tags: 蔬菜煎餅麵糊蔬菜煎餅烤雞沙拉桑葚派

Justine's 玩耍手作和嘴嚐

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蔬菜煎餅麵糊在克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文

By 克里斯餐桌

2020-07-01 18:00:13 有 162,787 人看過有 4,160 人喜歡

我破解了海鮮煎餅
意外得到很好吃的醬汁

老人我其實很跟不上韓流啊
沒看韓劇
更別提吃韓式料理
不過對這煎餅類似乎有點概念
就是麵糊蔬菜海鮮等組合
這更想讓我躍躍欲試

這次料理過程滿有趣的
特地跑去外面體驗一下味道
再回來照自己的想法組合
剛好藉由Magimix的各項功能
我很快完成備料

海鮮煎餅不難
只是備料繁瑣
食物處理機
就是專門應付這種繁瑣又簡單的工作
可以大幅增加工作效率

Magimix不只可以滿足家庭料理的需求
也能夠勝任餐廳廚房的工作
甚至是自營工作室小吃餐廳
都很適用
--------------------------------------------

本次用到的比例

醬汁：

辣椒粉1小匙
七味唐辛籽1小匙
醬油1.5匙
水1匙
醋1匙
香油適量

麵糊：

中筋麵粉200g
玉米粉30g
在來米粉30g
泡打粉12g
蛋2顆
水260ml(可以先下240ml)
鹽胡椒調味

更多Magimix資訊請上恆隆行官網
https://www.hengstyle.com/pro
ducts/222

#magimix
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蔬菜煎餅麵糊在 [問題] 煎餅的麵糊- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的美食出口停車場

作者pinkhoney (獨身價值)

看板cookclub

標題[問題] 煎餅的麵糊

時間Fri Feb 25 16:04:52 2011

我爸很喜歡自己做蔬菜煎餅
然後他都會把中筋麵粉
炒成很稠很稠的麵糊(說這樣會比較香?)

他是說每次麵糊都只放一點點
但每次煎出來的餅我都覺得很硬
(我是比較喜歡像大阪燒那樣軟厚的感覺)

因此我想請問的是
1.一般做煎餅時有在把麵糊先炒過的嗎? (還是根本沒人這樣做?)
這種很稠的麵糊是造成煎餅變硬的原因嗎?

2.因為我爸已經炒一鍋起來了
有什麼方法可以讓它加到煎餅中煎熟後不會那麼硬的?

希望有人可以幫我解答..謝謝^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.241.61

→ wxtr:炒麵粉吧？可以不要調那麼稠試試看 02/25 16:30

→ yyouu:先炒麵糊???是碗粿嗎??? 02/26 00:42

→ yyouu:只能建議麵糊調稀一點，再加蛋，把空氣打進去增加蓬鬆度 02/26 00:43

→ yyouu:煎的時候不要一直拿鍋鏟壓實蔬菜，稍微整型就好了 02/26 00:43

→ pinkhoney:不是碗粿是煎餅..orz 02/26 09:52

→ pinkhoney:我爸就說麵糊炒過會比較香 (雖然我查過好像沒人這麼做?) 02/26 09:52

→ pinkhoney:而我爸已經炒好一鍋起來了那有辦法可以再讓它變稀嗎? 02/26 09:55

推 LoveSkate:大阪燒是有加蛋、炸屑&山藥泥 02/26 16:47

→ yyouu:一般人是炒乾麵粉不是炒麵糊，阿爸創意料理嗎? 02/26 17:39

→ yyouu:加煮過的熱開水調稀看看 02/26 17:39

推 ivysky:用什麼炒麵糊請詳述.炒過的麵糊留起來當作白醬,煮玉米濃湯? 02/26 20:16

→ pinkhoney:我知道大阪燒怎麼做我是說我比較喜歡像它那樣的口感 02/27 11:55

→ pinkhoney:因為我爸都叫它麵糊XD 我問過了 02/27 11:56

→ pinkhoney:我爸說他就是用油去炒麵粉炒成稠狀 02/27 11:57

→ pinkhoney:因為我家沒在煮白醬跟玉米濃湯只會拿來加在煎餅中 02/27 11:59

→ pinkhoney:所以是不是要先加開水調稀再和備料攪拌均勻呢? 02/27 12:00

推 ivysky:我是真的沒聽過用油炒麵糊來做蔬菜煎餅..感覺很油 XD 02/27 13:36

推 ivysky:也許就是做起來很硬,這令尊偏愛的口感,所以這麼做? 02/27 13:37

推 ivysky:油炒麵糊煮玉米濃湯時,當然是加水調煮. 油炒麵糊煎餅糊(?) 02/27 13:42

推 ivysky:要變軟,加水也應該可以吧,不要調到太稀不成型就好吧.. 02/27 13:43

→ pinkhoney:我爸說它是聽人家說麵粉先炒成這樣會比較香 02/28 11:33

→ pinkhoney:然後他就直接加到備料中不會稀釋 02/28 11:33

→ pinkhoney:他說因為有放蛋就不用另外加水稀釋 02/28 11:35

→ pinkhoney:還是會感覺較硬是因為蛋放太多?? 02/28 11:37

推 gaseosa:令尊以油炒麵粉成麵糊是標準做濃湯或白醬等料的手法，但是 02/28 22:10

→ gaseosa:攤餅或煎餅不是這樣啊！通常攤餅的粉漿就是麵粉加水也可加 02/28 22:12

→ gaseosa:雞蛋增加香氣和口感也有人會加牛奶，總之水分一定要足夠！ 02/28 22:13

→ gaseosa:因為這是餅「柔軟」的成因（水、蛋、牛奶都是水分）若只用 02/28 22:13

→ gaseosa:雞蛋不加水，那蛋用量要比較多同時柔軟感也會差一點。還有 02/28 22:14

→ gaseosa:有時我們在油炸時，會在粉漿裡頭放一點油，入鍋後藉著油 02/28 22:15

→ gaseosa:回到油鍋可讓粉殼更加脆硬！所以令尊的工序令小的費解。^^ 02/28 22:16

→ pinkhoney:我爸備料中蛋的比例的確比一般煎餅高一些 03/01 10:17

→ pinkhoney:然後他都用煎的不是炸的 03/01 10:18

→ pinkhoney:所以若是想要柔軟一點的口感是不是就要把蛋減少 03/01 10:19

→ pinkhoney:然後加水呢? (因爲他已經炒一鍋麵粉起來了) 03/01 10:20

→ gaseosa:攤餅都不是炸的，因為令尊用油炒所以我才提起在油炸時會調 03/02 01:22

→ gaseosa:油入麵糊中增加酥脆感。如果府上的麵糊只是油炒麵，那就很 03/02 01:23

→ gaseosa:耐放，封好入冰箱冷藏即可，適合作濃湯和烤白菜等。若已經 03/02 01:24

→ gaseosa:加了蛋，就要儘快用掉。非作餅不可嗎？真的比較推薦白醬類 03/02 01:28

→ gaseosa:的料理。 03/02 01:29

→ pinkhoney:我家那一鍋是單純用油炒過的麵粉糊裡面沒有蛋 03/02 22:14

→ pinkhoney:我爸是要做餅時會用蔬菜+蛋+一匙麵糊再煎 03/02 22:16

→ pinkhoney:我爸是爲了要煎餅才炒它的... 03/02 22:21

→ pinkhoney:所以真的沒有人會在煎餅中加這種炒過的麵糊對嗎? 03/02 22:22

→ pinkhoney:那我會轉告我爸的感謝大家的回覆^^ 03/02 22:23

推 gaseosa:如果只是單純油炒麵糊那太好啦～放在保鮮盒中冷藏很耐放。 03/03 01:36

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蔬菜煎餅麵糊在雞肉蔬菜海鮮煎餅- 蘿潔塔的廚房 - Facebook 的美食出口停車場

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#53. 蔬菜煎餅- 清淨母語| 自然之食‧身土不二

大廚把麵粉和水攪和成稠狀，乾香菇切小塊，長菜豆切約半公分寬的大小丟入麵糊，撒了些許胡椒和竹鹽調味；洗菜的同事相當勤奮的在流理台邊檢查菜葉，深怕一 ...

#54. 蔬菜煎餅作法 - Dradio

【早餐x課後小點心】高麗菜煎餅食譜。酥脆的秘訣告訴你; 蔬菜煎餅:菜品特色,做法,做法一,做法二,做法三,做法四,營養價值,_中. 3.將所有食材與作法2的麵糊攪拌均勻。 4.

#55. 蔬菜煎餅食譜、做法 - Cook1Cook

蔬菜煎餅 · 1高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切碎 · 2麵糊調好 · 3加入所有切好的材料 · 4平底鍋入油熱鍋，將麵糊依個人喜愛大小舀入 · 5一面煎得刺刺的再翻面兩面煎好就可以起鍋囉.

#56. 煎餅麵糊比例

首爾料理教室之～正宗韓式海鮮煎餅黃金比例大公開; 【食譜】麵煎餅麵糊:www.ytower.com.tw; 自製韓風～韓式煎餅; 這樣做高麗菜煎餅真是太美味啦！滿滿蔬菜的煎餅，外酥 ...

#57. 韓國街頭美食捲心菜豬肉煎餅，在家輕鬆做，酥脆可口 - 壹讀

... 大家分享這道「韓式高麗菜豬肉煎餅」，想要呈現酥脆口感，秘訣是在煎餅麵糊特別加入了玉米粉，麵糊更以冰水拌勻，以麵糊與熱鍋的溫度差，讓煎餅.

#58. 《素食食譜》簡單的蔬菜煎餅 - Potato的饌食玩樂(WP)

先加入2湯匙的油，中火熱鍋後，將蔬菜煎餅的麵糊倒入，用鍋鏟平鋪均勻。 DSCN9244. 步驟3.看見麵糊邊邊變成微黃色，翻面煎至金黃色即可，喜歡蛋餅的 ...

#59. 《鼻毛女的懶人剩菜料理》綠與黃的營養組合~綜合蔬菜煎餅+ ...

一樣也是用果汁機打麵糊~ 然後又在冰箱挖到一小塊地瓜，想說綠色與金黃色超搭的就準備一起陪我欣賞『環太平洋』吧~！蔬菜煎餅材料：高麗菜、大陸妹、蔥、腰果、起司 ...

#60. 鮪魚蔬菜煎餅 - Juling's Blog - 痞客邦

2. 將鮪魚罐頭裡面的水或油濾掉，再加入材料裡攪拌，鮪魚要買油漬或泡水的都可以，但要先把水份或油先去掉，拌的麵糊才不會太濕。 ... 3. 最後加入在來米粉 ...

#61. 蔬菜煎餅的做法 - 多學網

2、高筋麵粉中加入100ml涼開水和打好的蛋液，用打蛋器慢慢攪打成麵糊，麵糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。3、將切好的韭菜段、香蔥段和胡蘿蔔絲放 ...

#62. 【廚房】蝦米蔬菜煎餅 - debrivdebriv的部落格

【廚房】蝦米蔬菜煎餅 · 1.高麗菜切絲。 · 2.韭菜切末。 · 3.將所有材料拌勻後，加入少許的水和調味料一起攪拌均勻成麵糊備用。 · 4.熱鍋加入2大匙油，倒入拌好的麵糊，整型成 ...

#63. 韓國蔬菜煎餅/야채전

【STEP2】熱油後轉[小小火]將所有麵糊下鍋並鋪平(油下多一點，[小小火]慢煎較不易燒焦黏鍋). 【STEP3】約6~8分鐘後翻面(應避免太快翻而讓餅散掉，判斷 ...

#64. [有開火]豆芽菜煎*家常煎餅 - Hello Iris

... 喜歡自己煎蔬菜煎餅當早餐這次用豆芽菜、蔥和香菜，以前都用高麗菜和蔥。作法： 1.中筋麵粉一包（四百克），打一顆蛋，加水調成濃稠適中的麵糊。

#65. 蔬菜地瓜- 地瓜蔬菜煎餅 - 歲月

料理美食王2007年10月04日的食譜駱進漢-地瓜蔬菜煎餅材料：銀魚4兩紅蘿蔔1個 ... 起一平底鍋，倒入拌好的蔬菜麵糊，轉小火以半煎半炸的方式煎至熟透且 ...

#66. 清冰箱也能吃大餐！【韓式海鮮煎餅】 - 親子天下

除了一般常見的花枝、蝦仁，也可以趁著清冰箱時，把即將過賞味期限的蔬菜或肉片加入麵糊一起料理！

#67. 蔬菜煎餅 - 幸福美善品

最近超喜歡作蔬菜煎餅健康美味又快速，適合早餐或點心，皓崴也超愛吃真是太讚了!把菜全部都藏在麵糊裡^^ 蔬菜煎餅材料: 1.高麗菜150g 2.紅蘿蔔20g 3.芹菜20g 4.蔥.

#68. 韓式海鮮煎餅/什錦蔬菜煎餅/大阪燒/飯香文字燒/蔥煎餅/山藥 ...

韓式海鮮煎餅材料：透抽1尾、蝦仁80公克、蟳味棒6根、韭菜30公克、蒜頭2粒、辣椒1/2根、青蔥1根調味料：白芝麻1小匙、鹽少許、白胡椒少許麵糊：中筋 ...

#69. 十分鐘料理之高麗菜煎餅一次就上手 - 一家三口生活紀錄

蔬菜量可以慢慢放+拌要拌出濃稠度但又不太乾，沒有絕對的比例，喜歡吃菜的口感就多加些蔬菜. 3熱鍋+少油，將麵糊倒入鍋中，記得用中小火，一面煎約五 ...

#70. 蔬菜海鮮隨你搭！當季高麗菜變身美味煎餅

酥脆海鮮蔬菜煎餅，簡單易做，且可任意搭配喜愛的海鮮料及各式蔬菜，當季 ... 在平底鍋裡加少許油，把麵糊放入鍋內，鋪平呈圓形狀，將兩面煎熟至金 ...

#71. 地瓜蔬菜煎餅 - 璞玉的簡單生活

利用家中現有的食材, 我也來個地瓜蔬菜煎餅. 小條地瓜1根, 切絲 ... 麵糊. 中筋麵粉3/4杯, 水1/2杯, 雞蛋1個. 麵糊混合均勻後拌入地瓜, 紅蘿蔔, 生菜.

#72. 【食譜】韓式海鮮煎餅照著步驟做海鮮煎餅這樣做才美味韓國 ...

△ 用平底鍋的做法需要多一點油，利用半煎炸的方式。麵糊一放入鍋中就會定型，丸子建議不要一次倒進去，可以用湯匙、夾子慢慢放，讓 ...

#73. [問題] 煎餅的麵糊- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

我爸很喜歡自己做蔬菜煎餅然後他都會把中筋麵粉炒成很稠很稠的麵糊(說這樣會比較香?) 他是說每次麵糊都只放一點點但每次煎出來的餅我都覺得很硬.

#74. 【健康營養補給站】低蛋白高熱量野菜煎餅作者

將上述蔬菜絲加入麵糊並攪拌均勻，再加入適量胡椒粉調味。平底鍋熱鍋後，倒入油2大匙，開中小火，將麵糊倒入鍋中煎至兩面金黃即可。今天介紹的野菜煎餅，是以櫛瓜入 ...

#75. 鮮蝦什錦蔬菜煎餅 - Fascook 私房菜

鮮蝦什錦蔬菜煎餅(4人份) 食材: ○麵糊-中筋麵粉120g、雞蛋2顆、水90CC、黑胡椒少許、鹽2匙、香油1小匙 ○材料:蝦仁10隻、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔適量、蘆筍10隻、鴻喜菇 ...

#76. 【早餐x課後小點心】高麗菜煎餅食譜。酥脆的秘訣告訴你

【早餐x課後小點心】高麗菜煎餅食譜。 ... 外食吃到的都是層層堆疊根本沒一片片攤開來洗的蔬菜啊! ... 下油及熱鍋後，再將這高麗菜麵糊倒入鍋中，.

#77. 海鮮蔬菜煎餅 - 靜姐廚房

加入鹽及胡椒粉要略微拌炒盛起後再加入麵糊裡拌勻. 準備一只平底鍋熱鍋熱油後把麵糊倒入轉小火煎至兩面金黃酥脆即可. 輕輕鬆鬆的一道美味煎餅是不是很簡單呢您也 ...

#78. 小廚房:)好想吃健康蔬菜餅。1.2.3簡單做

外食族想吃蔬菜餅，又不想吃外面油味超重假健康蔬菜餅減肥中的你看到各減肥 ... 如果混和過程中麵糊太稀請再加入麵粉調和，如果太稠再加入更多牛奶.

#79. 蔬菜煎餅- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

取容器放入麵粉、高湯、鹽、紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌勻成麵糊。 3.取平底不沾鍋入橄欖油加熱後，倒入作法2的麵粉糊舖平，淋上一些醬汁，翻面後再刷上一層醬汁，煎至兩面呈 ...

#80. 蔬菜煎餅做法 - 波波黛莉

蔬菜煎餅做法 · 1. 可以將食材與麵糊攪拌在一起，但我們喜歡自己要吃什麼自己加，所以分開放。 · 2. 麵糊愈薄，口感愈香脆 · 3. 青菜建議以有口感的. 我是 ...

#81. Claire 克萊兒的廚房日記on Instagram: “. 培根蔬菜煎餅2人份 ...

Claire 克萊兒的廚房日記(@kam2eat) added a photo to their Instagram account: “. 培根蔬菜煎餅2人份早餐大家早安。昨晚就把蔬菜麵糊備好， ...

#82. 【每日餐桌】韓式蔬菜煎餅 - 希望之声

那做一個什麼樣的煎餅呢？今天介紹最簡單的，咱們今天就是用好幾種蔬菜和麵糊來烙一個韓式的大煎餅，可以早餐吃，做下午茶也不錯，或者是晚餐的主食。

#83. 韓式蔬菜煎餅 - 愛合購

商品「韓式蔬菜煎餅已調好之麵糊~內有韭菜(方便素)~請冰冷凍」的詳細說明.

#84. 蔬菜煎餅 - 中文百科全書

蔬菜煎餅菜品特色,做法,做法一,做法二,做法三,做法四,營養價值, ... 2、在麵粉內加入蛋液、胡蘿蔔絲、青菜絲、鹽、適量水攪拌成麵糊狀。

#85. 韓式煎餅三吃 - 料理123

料理時間 · 食譜簡介 · 煎餅麵糊 · 海鮮煎餅 · 泡菜煎餅 · 牛肉煎餅 · 牛肉醃醬 · 餅沾醬 · 步驟.

#86. 在來米蔬菜煎餅 - 媽咪開心筆記

一眼見到這好可愛的煎餅就喜歡,家裡還有沒用完的在來米粉,早上起床材料和一和, ... 平底鍋熱鍋加入少許蔬菜油,舀起適量麵糊放入鍋中,輕輕壓扁成圓餅狀.

#87. 雞蛋蔬菜餅 - 中文百科知識

雞蛋蔬菜餅是一種小吃，主料是麵粉，配料是雞蛋等，調料為色拉油、牛奶、鹽等， ... 炒鍋刷一層薄油，舀進一勺麵糊，輕輕轉動鍋子，讓麵糊形成薄厚均勻的餅。

#88. 煎餅麵粉水

買方型不沾平煎鍋送樂活健康瓶這裏買https://goo.gl/mASjVA基礎煎餅麵糊材料水1 ... 韓式海鮮煎餅（ 3 人份）_低卡減肥食譜; [問題] 想做蔬菜煎餅,低筋麵粉會成功嗎？

#89. 煎餅麵粉比例 - Zhuoni

蔥花煎餅材料蔥花1/4杯基礎煎餅麵糊1/2杯雞蛋2顆作法1. 蔥切成蔥花。2. ... 煎餅食譜一：蔬菜豆腐煎餅，將兩面都煎至呈現金黃色即可，起鍋切成適合的大小。

#90. 馬鈴薯起司煎餅、蔬菜煎餅，方便營養變化多（頂級冷壓初榨 ...

懶女人廚房］煎餅輕鬆煮：馬鈴薯起司煎餅、蔬菜煎餅，方便營養變化多（ ... 陽春版煎餅很簡單，麵粉中加入水和雞蛋，灑點鹽巴，攪拌成麵糊，放鍋裡煎 ...

#91. SuperMami超級媽咪｜蔬菜煎餅DIY | 健康跟著走

蔬菜煎餅麵糊 - ,蔬菜煎餅食譜56.麵糊煎餅·高麗菜煎餅·煎餅·泡菜煎餅·大阪燒.,麵糊煎餅怎麼做？這裡有共48道超簡單食譜通通免費看！包括：起司南瓜煎餅♥麵糊煎餅2, ...

#92. 煎餅麵糊怎麼做– 蛋餅麵糊作法 - Allesc

煎餅的麵糊怎麼做比較好吃？蔬菜煎餅料理－食譜與做法共72 篇｜簡易家常菜作法 ...

#93. 【食譜】簡單剩菜料理-黃金煎餅| 主食 - 天天里仁

餐桌上多出來沒吃完的菜，總是會出現留着沒人想動倒掉又覺得浪費的情況，今天利用一些家常料理加入麵糊中，變身成一道美味的日式煎餅！

#94. 豆渣蔬菜煎餅+豆漿

很適合全家人飲用；將自製豆漿剩下的豆渣做成蔬菜煎餅，既高纖又具有飽足感 ... 將麵粉、太白粉、雞蛋、鹽、白糖、白胡椒粉拌成麵糊後，放入豆渣拌勻.

#95. 記住“566”，可以快速攤出又軟又香的雞蛋蔬菜餅 - 斑馬問答

雞蛋蔬菜煎餅#美尚品味生活# 以攤雞蛋蔬菜煎餅為例，按照這個配方，一定能調出理想的麵糊，從而煎出香酥可口的餅.

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