#我要做主廚
【隔夜菜❌】
食得多隔夜蔬菜有可能導致中毒...黎睇下邊幾款蔬菜風險最低！
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蔬菜亞硝酸鹽 在 saladmama.com 沙拉媽媽親子網 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla，也在其Youtube影片中提到，隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析 #隔夜菜致癌 #低硝酸鹽蔬菜 #營養師媽媽Priscilla 0:00 吃隔夜菜會致癌嗎 2:34 三種菜含較高硝酸鹽 3:14 減少硝酸鹽方法 4:16 適合帶飯硝...
蔬菜亞硝酸鹽 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
【 致癌物是亞硝胺，非（亞）硝酸鹽！】
我們人體最主要的 硝酸鹽來源是 #口水，其次才是飲食，而飲食中最主要的來源則是蔬菜！亞硝酸鹽加入肉品除了可以保色之外，更重要的功能是抑制 #肉毒桿菌 的滋生！
若討論（亞）硝酸鹽對人體的影響？這得從認識 #亞硝胺 開始：
http://www.foodnext.net/column/columnist/paper/3234565208
蔬菜亞硝酸鹽 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
【蔬菜也可能致癌！？】蔬菜搭錯會致癌？多吃維生素C、E，別和OO一起吃Σ(;ﾟдﾟ)
吃蔬菜好處多多，但你知道嗎？一不小心，蔬菜也可能產生致癌物質！你不能不知道的關鍵，就在「搭配」吃法.....
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蔬菜亞硝酸鹽 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析
#隔夜菜致癌 #低硝酸鹽蔬菜 #營養師媽媽Priscilla
0:00 吃隔夜菜會致癌嗎
2:34 三種菜含較高硝酸鹽
3:14 減少硝酸鹽方法
4:16 適合帶飯硝酸鹽低蔬菜
4:33 菇菌類
5:07 豆類
5:27 瓜菜類
6:00 鱗莖類
6:20 甘藍類
6:34 根莖類
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