不知道大家喜不喜歡吃丼飯🤔
吃過吉野家跟sukiyaすき家後
聽說松屋也到台灣展店了👏
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👉MATSUYA 松屋
位於中山站新光三越美食街B1
真的要平日來 假日的話應該是要排很久
🥢蔥香半熟蛋牛肉飯($99元/中碗)
🥢蔥香鹽豬燒肉蓋飯($139元/中碗)
吉野家跟すき家的評論我想應該是不用介紹
大家應該都是吃過的
至於松屋的話 一貫的 都有點鹹🤣
除了白飯外 可能還需要配飲料
但蠻推半熟蛋這個丼飯的!
醬汁雖然偏鹹 但洋蔥、蔥花跟蛋汁拌在一起
其實算真的很不錯的口感👍
豬肉蓋飯的話 就是比較乾的豬肉片
配上鹽巴的鹹香 沒有太多的調味
但吃起來就有一點單調就是了
而且沒有賣茶碗蒸 看來只能去吉野家買了😂
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美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
服務態度:🌕🌕🌗🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌗🌑🌑
登仔總評:6.9🌟/10.0🌟
地址:台北市中山區南京西路15號B1
營業時間:11:00-21:30
#登仔的美食日記 #松屋 #matsuya #蔥香半熟蛋牛肉飯 #蔥香鹽豬燒肉蓋飯 #丼飯 #半熟蛋 #牛肉丼飯 #豬肉丼飯 #燒肉丼飯
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買ikiiki 伊崎 丸樂煮藝電烤盤(白/藍) 按這裡→ https://lihi1.cc/FUlcb 1) 煎餃 材料: 水餃 12顆 水 100公克 作法: 1. 深煎盤抹上適量油,排入水餃,再淋上水。 2. 蓋上鍋蓋,煎至水分收乾即可。 2) 早餐拼盤 材料: A 雞蛋 1顆 肉排 1...
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🔉🔊🔈Linna在🚩台北市旅行
愛吃丼飯的朋友們有口福囉~
點了泡菜牛肉飯&蔥香半熟蛋牛肉飯
加點套餐A跟B
泡菜很脆牛肉很嫩不錯吃
價位部份我個人覺得OK不會太貴算平價
最便宜的69元就可以吃的到了
🏡地址:新光三越台北南西店
⏰營業時間:11:00~22:00
📍#松屋
🇹🇼#台北市美食
🌏#Linna在臺灣旅行走遍全世界
👍#歡迎分享
蔥香半熟蛋牛肉飯 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
#台北美食 #中山站 #松屋 Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影
日本三大連鎖丼飯之一「松屋」來台了💝👄,不用飛日本,在台北每天輕鬆就可吃到的日本超人氣牛丼專賣店,萍子推薦台灣松屋新光三越台北南西店 B1美食街taiwan matsuya😘😘,平價牛丼飯69元起,蔥香半熟蛋牛肉飯換算起來比日本還便宜🤗😋,這裡沒有日本販賣機售票,用人工結帳點單,每到日本每晚宵夜必吃是萍子最愛款蔥香鹽豬燒肉蓋飯✨,不吃牛的必吃這款丼飯,台灣松屋菜單提供🎉🎉,中山站美食推薦,IG打卡排隊人氣美食,台北平價丼飯推薦。
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蔥香半熟蛋牛肉飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
📌買ikiiki 伊崎 丸樂煮藝電烤盤(白/藍) 按這裡→ https://lihi1.cc/FUlcb
1) 煎餃
材料:
水餃 12顆
水 100公克
作法:
1. 深煎盤抹上適量油,排入水餃,再淋上水。
2. 蓋上鍋蓋,煎至水分收乾即可。
2) 早餐拼盤
材料:
A
雞蛋 1顆
肉排 1片
熱狗 2根
可頌 1個
B
鐵板麵 1包
醬汁 1包
水 50ml
作法:
1. 鍋加熱,刷上適量油,打入雞蛋,依序擺上肉排、熱狗和可頌麵包。
2. 將肉排和熱狗翻面,再蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至熟即可取出。
3. 鍋加熱,放入鐵板麵,加入水,蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
4. 開蓋,加入醬汁,拌炒均勻即可。
3) 海鮮烤飯
白飯 400公克
奶油 20公克
洋蔥末 20公克
蒜末 10公克
高湯 100公克
白酒 適量
海鮮 適量
作法:
1. 深煎盤加熱,放入奶油燒融,再放入洋蔥末、蒜末炒香。
2. 放入白飯鋪平,加入高湯,再擺上所有海鮮,淋上白酒。
3. 蓋上鍋蓋,燜約10分鐘即可。
4) 壽喜燒
材料:
洋蔥絲 適量
娃娃菜 適量
香菇 2朵
奶油 20公克
壽喜燒醬汁 適量
豆腐 2片
牛肉片 適量
作法:
1. 深煎盤加熱,放入奶油燒融,再放入洋蔥絲炒軟。
2. 放入豆腐、娃娃菜、香菇,淋上壽喜燒醬汁煮滾。
3. 邊煮邊涮牛肉即可。
章魚燒盤
5)章魚燒
材料:
章魚燒麵糊 適量
章魚塊或花枝塊 12塊
紅薑 適量
蔥花 適量
作法:
1. 主機放上章魚燒烤盤,抹上適量油加熱。
2. 將麵糊倒至烤盤八分滿,再擺上章魚塊或花枝塊,撒上紅薑、蔥花。
3. 煎至麵糊半熟後開始依序翻轉,用麵糊將配料慢慢包入後收邊滾圓。
4. 待丸子表面呈現金黃即可。
5. 淋上美奶滋、芥末醬,撒上柴魚片即可。
6)橄欖油大蒜烤菜
材料:
橄欖油 適量
蒜末 適量
作法:
1. 章魚燒烤盤倒入橄欖油,放入蒜末。
2. 放入喜愛的食材,將食材煮熟即可。
3. 橄欖油可搭配麵包沾食使用。
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蔥香半熟蛋牛肉飯 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳貼文
懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
材料:
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法:
1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
(想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
補充:
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
材料:
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法:
1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
補充:
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料:
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法:
1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜
補充:
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料:
-小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5T
- 白醋 1T
- 香油 少許 (一點點就好)
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法:
1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
追蹤我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
蔥香半熟蛋牛肉飯 在 alex lam Youtube 的精選貼文
餐廳限聚再鬆綁,聚會人數放寬,咁周圍既餐廳都明顯多返人出黎食飯啦~
朋友今次約我去觀塘搵食,樓上鋪餐廳,以為好靜啦,但都坐得好多客
好熱鬧,成間居酒屋咁款,好多人食鍋物~
呢度有日式串燒,鍋物,麵,烏冬,小吃等等供應
價位都合理,而且服務幾好,食物水準都唔錯
最終拍板決定要一個鍋物,壽喜燒鍋,日式炸雞,滑蛋黑毛豬扒飯,兩杯飲品
先上飲品,檸茶茶味偏輕,可樂都會配冰底,抵讚,飲住等上菜
壽喜燒牛肉鍋, 放滿蔬菜,蔥等配料,醬汁湯底,面層放滿牛肉切片
湯底偏濃,少左一分甜味,如果可以再甜返少少就更易入口,但整體味道不錯
牛肉比得相當多,切得厚薄適中,燙煮一下就食得,牛肉味濃,少脂肪
日式炸雞 大約有4件無骨炸雞,再加埋蛋黃醬沾黎食,即炸,香脆,肉厚有肉汁,好吃!
最後上菜係滑蛋豬扒,用上黑毛豬扒,上炸粉炸脆,最後再放上墊左洋蔥同蛋汁既熱鍋中
豬扒帶點脆又沾上了半熟滑蛋,口感豐富,帶點甜既醬汁好開胃
配埋白飯食一流,一陣就掃清
結尾: 服務好,食物有水準,賣相不錯,價位合理,可訂位,不用排隊
#HKBLOG #HKFOODBLOG #鳥棲日本料理 #CAFE #觀塘CAFE #日本菜 #鍋物 #壽喜燒
#觀塘美食 #HKBLOGGER #HKVLOG #HKIGFOOD
蔥香半熟蛋牛肉飯 在 台灣松屋- 配料牛肉飯 全面升級 隆重登場自9/28(二)起,大 ... 的美食出口停車場
2021年9月24日 — 蓮藕蔥蛋牛肉飯(中)$120 (大)$150 蔥香半熟蛋牛肉飯加上口感清脆的蓮藕,讓您愛不釋口 韭菜花泡菜牛肉飯(中)$120 (大)$150 香嫩韭菜花與泡菜與 ... ... <看更多>
蔥香半熟蛋牛肉飯 在 [松屋]蔥香半熟蛋牛肉飯 - YouTube 的美食出口停車場
我點的是中碗99$味道厚實,很容易讓人覺得太鹹,醬汁含有辣椒讓人越吃越熱有種吃完後覺得"精力滿滿"的錯覺XD#松屋#牛丼# 蔥香半熟蛋牛肉飯. ... <看更多>
蔥香半熟蛋牛肉飯 在 [食記] 台北松屋(微抱怨) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱:松屋(台北南西店)
電話:略
營業時間:11:00~21 :30 五、六例假日前一天11:00~22 :00
地址:台北市中山區南京西路12號(新光三越台北南西店三館B1)
消費時間:2018 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/taiwan-matsuya/
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉飯、泡菜蜜汁牛燒蓋飯
官網:略
=====我是分隔線======
常去日本的朋友都知道日本三大連鎖牛丼品牌吧,其中『松屋』是最晚來台灣開店,
但也因此更受眾人期待,畢竟去日本旅遊時『松屋』可是大受好評阿!
最近中山站附近算是美食戰火不斷,誠品南西店跟新光三越南西可以說各有熱門店家參戰
,
比方說FLIPPER’S奇蹟鬆餅、猿田彥咖啡、夢想實現一燈、祥富水產沙茶火鍋超市,以及
今天介紹的『台灣松屋』。
曾在日本廣島吃過松屋,當時就曾說,『松屋』到底哪時才要來台灣,幾年過去終於來了
,真是讓人格外期待!
這天下午離峰時間過來,果然排隊人數不會太誇張,其實排不到15分鐘就點餐了!
不過從點餐到拿到餐點,那又是另一個故事了,容我後表。
個人覺得以熱門店家開幕來說,這樣的排隊時間算是我能接受的範圍,2~3個小時那種我
真的沒辦法!
『台灣松屋』在台灣第一間店不是街邊店,而是在新光三越南西店三館B1的美食街,因此
不是24小時營業,
雖然位於美食街,但『台灣松屋』有自己的用餐區,
但我要提醒大家的是,內用不限於在這區用餐,這裡面位置不多,如果2人以上朋友一起
來吃,建議直接去美食街共用座位找位置還比較快。
『台灣松屋』菜單價位(2018.09)
這次『台灣松屋』造成話題的一個點是牛肉飯69元,比日本松屋的訂價還便宜,(日幣訂
價320元,約新台幣90元)
但目前『台灣松屋』的菜色選擇還不多,目前大致是牛肉飯、泡菜牛肉飯、蜜汁牛燒肉定
食、泡菜蜜汁牛燒蓋飯、蔥香半熟蛋牛肉飯、蔥香鹽豬燒肉定食、黃金豬排蓋飯,
蓋飯類有分中碗跟大碗,但沒有加價肉加倍的方案。
『台灣松屋』- 牛肉飯
基本上『松屋』都算日本三大牛丼連鎖店了,牛丼自然是招牌款餐點,一定要來一下!
其實我原本想點加蔥的版本,但蔥香牛肉飯又一定要添加半熟蛋,偏偏我不愛半熟蛋……
考慮了很久後,最後還是點了一般牛肉飯,牛五花吃起來鹹中帶甜,油花比例剛好,吃起
來油香不油膩,
雖然還不錯吃,但我覺得跟『すき家 Sukiya』差距不大,不過『台灣松屋』的洋蔥存在
感更明顯。
『台灣松屋』- 泡菜牛肉飯
友人點的泡菜版比一般牛丼多30元,不過加的泡菜不多,
其實還不錯吃啦,但個人覺得普通牛丼比較超值。
且其實座位區有提供七味粉、燒肉醬、沙拉醬以及…….泡菜。
『台灣松屋』- 泡菜蜜汁牛燒蓋飯
其實松屋的牛丼還不如燒肉飯更受好評,不過『台灣松屋』目前燒肉飯的選擇不多,也沒
辦法”肉加倍”,這是個人覺得較為可惜的地方。
不過口味上倒是跟日本松屋味道上差不多,其實我有些後悔沒點牛燒肉,不過反正『台灣
松屋』將來也會持續展店,以後吃的機會多得是。
後記:
整體來說,『台灣松屋』價格跟口味都頗有誠意,
雖然不能”肉加倍”,肉量感覺還好,不過價格在台北來說,比一個雞腿便當還便宜,
比起一些日幣訂價當台幣訂價賣的店,『台灣松屋』價格真的很實在,畢竟中碗牛丼的價
格才比某拉麵店的白飯價格多沒多少….
但接下來,我要抱怨一些口味以外的瑣事。
首先是針對排隊的部份,排隊的人潮跟秩序控制我覺得還不錯,分區排隊也不會影響其他
美食街客人。
但點餐後就開始一團亂了,點完餐拿著取餐號碼牌,
接下來用餐區完全沒帶位,2人以上用餐,因為空座位零散,所以可能需要分開找座位坐
,
雖說『松屋』不是什麼餐廳,平常沒帶位是很正常的事,
但開幕這種人潮不額外協助帶位,來用餐的人都分散坐真的感覺不是很好,
但這點屬於個人抱怨,沒改變也就算了,因為這問題過了熱潮排隊期後也不是問題了。
其次則是取餐的部份,取餐的部份根本一團亂,
我們排隊僅花了15分鐘,但等候取餐卻等了大約30分鐘……
而假使三個人點了三種餐點,『台灣松屋』不是隨號出餐,而是隨餐點種類出餐,偏偏各
種餐點的出餐速度落差很大,
比方說泡菜牛丼飯先上,等拿到泡菜蜜汁牛燒蓋飯時,點泡菜牛丼飯的人都吃完了,這時
坐著也是空佔位,先離席也很奇怪。
最後則是關於衛生問題,取餐口的服務人員完全沒戴口罩,最扯的是甚至還有單號放在飯
上…..
我不確定是否每份都這樣,但起碼我們拿到的這份是這樣,個人覺得真的不行。
我瞭解每間店剛營運有很多點都需要磨合調整,或許過陣子『台灣松屋』會更上軌道,菜
色口味也會更多吧,分享給大家!
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