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香噴噴的烤饅頭！真好吃！😋😋😋
#香蔥肉鬆烤饅頭
食材:
中筋麵粉400g
糖30g
鹽巴2g
酵母4g
油15g
水220g (不要全倒，預留20g做調整！)
老麵80g（沒有老麵就省略）
做法:
全部食材揉到三光，我用小紅攪拌機
醒麵10分鐘
將麵團桿成長方形，不要太薄，兩面各桿兩次，不用三桿三折！
桿好後，抹層薄油，灑些鹽巴` 白胡椒粉抹勻，最後灑上蔥花、肉鬆，捲起，三根手指寬度切下，大約可做8~9個！
#黑芝麻蔓越莓口味
麵團桿好後，抹層薄油(這樣烤好裡面才不會乾) 再灑一點點鹽巴抹勻，（不要太多，一咪咪就好）灑些黑芝麻、蔓越莓（剪小塊）捲起！
饅頭放進烤箱，開起發酵功能，轉40分鐘，沒有發酵功能就放碗熱水！饅頭發酵到1.5倍大，就可以先拿出，烤箱200/180預熱10分鐘，饅頭表層刷上 #濃黑糖水，所以吃起來的口感，鹹甜鹹甜的，非常好吃！回烤更酥！
200/180 烤20分鐘，中間轉向一次！
❤ 烤溫跟時間僅供參考，要依自己的烤箱做調整！
🥐超過15款好市多麵包變化吃法🥐
最近大家是不是一次買好多麵包在家裡~整理一些Costco買得到的麵包變化吃法😋一大袋貝果和小餐包或是整盒可頌不怕吃膩喔💯💯💯
✅Costco可頌
➡️搭配火腿片和厚片煎蛋就是偽。星巴克可頌
👉厚片煎蛋做成蔥花蛋夾入超級台味✌️
✅甜麵包捲(類似熱狗麵包那種): French Sweet Roll / Brioche Roll這類的也都是口味甜軟的麵包們~ 拿來做肉鬆麵包.沙拉船麵包很適合!
➡️蔥花肉鬆捲。台式肉鬆麵包👉https://fb.watch/4qYdV1c71b/
➡️台式沙拉船麵包/偽。營養三明治👉 https://bit.ly/2ugaPHf
✅ Costco小餐包
➡️變身蒜味起司小熱狗餐包 (有自製大蒜奶油食譜) 👉https://bit.ly/2MMoqfC
➡️Costco餐包簡單做馬鈴薯蛋沙拉麵包 (有超滑順馬鈴薯沙拉食譜~) 👉https://bit.ly/37rc0l6
✅ King's夏威夷小餐包變身台式蔥花玉米麵包👉https://bit.ly/2rNFPgE
✅Costco貝果
➡️鹹口味搭配Costco烤雞和生菜們就好吃😋
👉Costco烤雞/雞大腿各種吃法:
烤雞拆解. 雞肉飯. 多款烤雞沙拉. 烤雞貝果/三明治. 烤雞炒飯. 雞骨蔬菜湯
👉https://bit.ly/2LZ1f0c
👉https://bit.ly/2LTuKAg
➡️甜口味除了果醬之外，搭配乳酪抹醬和新鮮水果也不錯👌
👉 奶油乳酪抹醬蔬果吐司.貝果8種鹹甜口味吃法：https://bit.ly/2XDcUs8
➡️喜歡鷹嘴豆泥Hummus 的人也可以試試塗在貝果上超好吃👍
👉在家做鷹嘴豆泥食譜👉 https://bit.ly/3qdoc2v
整理了粉絲團裡的食譜影片們~做影片真的好麻煩呀😆😆😆而且其實我不太會切菜跟用筷子夾菜 😆所以無法拍流利切菜和夾菜的片段 哈哈哈 (超老實) 希望可以慢慢增加食譜影片們~另外感謝莓媽和莓弟經常出菜~讓我有影片梗可用!
💓YT有更多影片👉https://www.youtube.com/c/micoberry
✅塔香三杯米血: https://fb.watch/4qYa7O4gZP/
✅蔥花肉鬆捲。台式肉鬆麵包: https://fb.watch/4qYdV1c71b/
✅港式芋頭糕: https://fb.watch/4qYg-Pdn8q/
✅清冰箱! 青蔥火腿起酥派: https://fb.watch/4qYpRgw1kW/
✅麻油菇菇米血鍋 : https://fb.watch/4qYrgh2yLD/
✅在家簡單做芋圓。地瓜圓。QQ脆圓(粉角) : https://fb.watch/4qYsMc622Z/
✅在家做夜市水晶芋頭糕: https://fb.watch/4qYu7n7lHp/
✅蜂蜜檸檬梅漬南瓜: https://fb.watch/4qYvl5Oa3a/
✅關東風味日式年糕湯: https://fb.watch/4qYwV1Wanl/
✅紅酒香料烤牛肉: https://fb.watch/4qYzrsjOzq/
✅紹興醉雞: https://fb.watch/4qYAh5EbXi/
✅紅酒燉牛肉: https://fb.watch/4qYCfGSstT/
✅杏鮑菇三杯雞: https://fb.watch/4qYDpqGy5E/
✅榛果巧克力乳酪酥皮花捲: https://fb.watch/4qYEwaz8mB/
✅超清甜! 清燉蔬菜牛肉湯: https://fb.watch/4qYGdQ_7RT/
✅西式烤牛骨蔬菜湯: https://fb.watch/4qYIAktuh0/
✅關西風味和牛壽喜燒: https://fb.watch/4qYJEIhMKc/
✅冷凍酥皮簡單做法式愛心蝴蝶酥: https://fb.watch/4qYKTlCRwc/
✅麻油菇菇米血鍋: https://fb.watch/4qYQ2dTz5b/
✅棉花糖玉米片聖誕花圈: https://fb.watch/4qYRkattLL/
✅松露蘑菇起司酥皮點心: https://fb.watch/4qYTzCwwE3/
「蔥花肉鬆麵包捲」創意吐司早餐，滿滿肉鬆超好吃！| 俏媽咪潔思米
詳細圖文配方 http://yummymum.tw/springonionbread/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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#早餐#brunch#早午餐
蔥花肉鬆 麵包捲❤V.S #麥典實作工坊麵包專用粉#團購時間預告> 8/5(三)-8/12(三) 這個就是我要的古早味~ 烤得微焦脆的☀清香 蔥花 ，☀酥鹹的 肉鬆 夾在☀ ... ... <看更多>
上次整蛋糕卷買的肉鬆未用得晒,今次用來整麵包卷一樣咁軟熟好味喎! 材料高筋粉180g 砂糖25g 鹽1g 蛋25g 奶粉5g 牛奶50g 酵母3g 湯種60g 牛油15g 餡料白芝麻、蔥花、沙 ... ... <看更多>
蔥花肉鬆捲 在 [商品] 全家-青蔥肉鬆捲麵包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：青蔥肉鬆捲麵包
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：487大卡
【評分】：94
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
今日早上到全家
發現架上有一個貼新品的麵包
麵包表面蔥很多
份量看起很足
拿起來也沉
就買來吃看看
意外的蠻好吃的欸
外面的麵包有蔥之外
裡面捲著肉鬆
還搭配沙拉醬
重點是旁邊兩邊也沾滿了滿滿的肉鬆
整體吃起來很豐富
還會再回購！
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