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今天便當裡的蛋包雞胸肉和蔥爆干貝都有寫在《一起來捏飯糰》裡，沒錯，是飯糰書裡喔，有買書或是有來上飯糰課的就會發現，其實一般的家常菜都可以來捏飯糰，而我書中的飯糰料也都能成為家常菜😊😊
昨天租了摩托車，教女兒「搭別人摩托車的注意事項」，女兒雖然在台北唸大學，交通方便，但免不了會遇到被別人載的時候，趁還沒開學，先教育一下，我也順便懷念一下騎車的滋味，昨天天氣涼爽，騎在路上還滿舒服的呢！
《冷便當 548》
蛋包雞胸肉、蔥爆干貝、炒木耳豆芽、甜豆
🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》： https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》： https://goo.gl/BZ9j47
👉線上影音課程：https://www.cite.tw/courses/83
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
《蔥爆文蛤》
這道菜我兒子非常喜歡，感覺以後會是個愛吃熱炒的男子（誤），其實是真的很下飯啦，我早上把剩的全部配飯吃光光了還意猶未盡😂
有買《一起來捏飯糰》這本書的話，第65頁有非常詳細的圖文解說，書裡示範的是蔥爆干貝，但其實作法是一樣的喔。下次有來上飯糰課的同學可以提醒我一下，課堂上有時間我就示範給你們看。
我用的是超市買的熟文蛤，已經去殼，也熟了。如果要自己煮，建議先讓文蛤洗淨後放入電鍋蒸熟，文蛤不用加水，外鍋大約1杯水，蒸好後把蒸出的湯汁喝掉，很補肝很營養，趁新鮮喝最好。接著把放涼的文蛤去殼就可以了。
蔥爆文蛤作法如下：
1. 大蒜切末。辣椒切小段。青蔥切末，將蔥白和蔥綠分開。
2. 鍋子加熱、加油，放入大蒜和蔥白炒香，放入文蛤、一點二砂糖、一點米酒和醬油。
3. 拌炒均勻就可以關火，這時再放入蔥綠和辣椒炒勻就完成了。
有沒有很簡單？有。真的就是這麼簡單，大家快點試看看吧！
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
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春天後母面。三月的天氣最難捉摸了。今天路上應該會有很多被大雨擊落的花朵，換個角度賞花也是不錯的。
昆布文蛤炊飯有收錄在《一起來捏飯糰》裡，煮好後捏成飯糰真的很好吃喔。
花椰菜蛋是花椰菜裹蛋液去煎，建議講花椰菜切片比較好煎。
《高中生便當（冷便當）467》
昆布文蛤炊飯、洋蔥雞、花椰菜蛋、蔥爆干貝、炒皇帝豆
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
有買《一起來捏飯糰》這本書的話，第65頁有非常詳細的圖文解說，書裡示範的是蔥爆干貝，但其實作法是一樣的喔。下次有來上飯糰課的同學可以提醒我一下，課堂上有時間我 ... ... <看更多>
甚至在用餐時間內發生諸多不合理的狀態：酸掉的醬料蔥鹽，要求更換來的 ... 才烤一下就變成渣渣碎肉其他肉品品質也很差干貝烤一烤縮水到超小，然後吃 ... ... <看更多>
蔥爆干貝 在 More content - Facebook 的美食出口停車場
XO醬食譜：XO醬爆三文魚準備時間：10 分鐘烹調時間：5 分鐘烹調方法：炒困難度：初級食用人數：2 人材料： 三文魚塊300 克紅椒1 個薑2 片蔥1 顆調味料： 嚐悅珍饌瑤 ... ... <看更多>