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買海螺和淡菜時認識了一位馬祖在地的好賣家，這次托他的福收到一把俗稱麥蔥的馬祖特產薤白小根蒜。
阿龍說品嘗麥蔥得趁清明節前，因為傳說清明節出來活動的孤魂野鬼，會對著麥蔥撒尿，所以清明之後的麥蔥風味大減就不好吃了。然後拔野生的麥蔥時還得小心遇上蛇...呵呵~~真是得之不易的季節好物啊...
馬祖當地多半拿來作煎餅或煎蛋，我遇上麵粉類的向來沒轍，拿來煎蔥蛋好像又太普通。看它有可愛又嫩白的球根，乾脆用櫻花蝦蒜末炒麥蔥當下酒菜好了...
炒好的麥蔥口感爽脆又蔥香十足，野地裡發長的果然好...
可惜的是離清明也沒兩天了，馬上小鬼們就要對麥蔥施肥(好有畫面啊~)，季節的好味道只有再待明年囉...
#麥蔥
#馬祖
#櫻花蝦
沉溺式體驗五感旅行
高雄市在2021年被紐約時報選為最值得被喜愛的52個城市之一，
也是台灣唯一上榜的城市，這集將前往林園區和大樹區。
此趟旅程讓遊歷過世界的吳大維都驚艷不已，
打開五感（視覺、觸覺、味覺、嗅覺和聽覺）沉浸在高雄的難忘旅行。
人稱大樹為「水果之鄉」，所以到大樹，
除了去遊樂園玩、看斜張橋和到佛光山參拜，
還要體驗親自下田摘果，享受大樹鳳梨的甜美。
探索林園的隱藏版景點，
到濕地公園觀賞可愛的仙后水母、DIY洋蔥手抄紙，
體驗綁天地掃傳統文化，絕對讓觀眾流連忘返。
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#高雄玩夯局 #吳大維 #倒立水母
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#三星蔥 #天下第一攤 #市場
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本影片我選小白菜為範例，主因是小白菜為最常見的蔬菜之一，也是很好栽種蔬菜，初次嘗試蔬菜盆栽朋友可以先由小白菜(或是青蔥，空心菜)入門，種幾次後就會熟悉，也可能愛上盆栽。影片內介紹盆栽4層填土法，平凡其實是都是科學驗證後最佳最省時間力氣之方法，給網友參考。我個人比較喜歡多年植物盆栽，如金桔，紫檀，紅豆杉，紅檜，木麻黃，肖楠苗，長得很慢很慢之小樹盆栽。住在都市，有土耕種不可能，只要你有陽台每天4小時以上日照，花5分鐘，草牛推薦你來做都市耕種，可享受分分秒秒的快樂，持續一天，一周，一個月，甚至一生。 都市人如何享受盆栽的樂趣?只要願意動手，愉悅跟著來。
:)
都市耕種盆栽，包括以下幾環節
1. 育種
2. 植入盆栽
3. 盆栽更土施肥
4. 修剪維護 (多年生植物)
是小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量纖維，可防止血漿膽固醇形成，從而保持血管彈性。小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類，番茄，瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，延緩衰老。小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育。
Living in a city and want to grow a garden? As long as you have a balcony with 4+ hours day lights, then it's a go. Enjoy the fun of gardening.
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