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#蒼蠅頭 #鍋巴飯 #半熟蛋
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素食家常菜料理│花椰菜的梗做私房料理,加一條杏鮑菇,教你這一招做蒼蠅頭,好吃到忘不了,太香了! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和麵粉來做一道素食家常菜料理, 我們家吃素沒有吃韭菜,所以用花椰菜的梗來替代,做了這盤蒼蠅頭家常菜,很好奇為什麼這道料理會被取名成蒼蠅頭,原來是一顆顆的黑豆豉,乍看之下好像蒼蠅頭,馬鈴薯白飯煮好了,來做一份便當,孩子明天讀半天,放學回來吃這一份便當就可以了,花椰菜的梗本來就帶點甜味,切成小丁和調味料融合在一起,炒成這道蒼蠅頭變得很好入口又香又下飯非常好吃~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 花椰菜、杏鮑菇、馬鈴薯、米、養生四神粉、豆干、薑、紅辣椒、純植物新豬肉、黑豆豉、醬油、二砂糖、玫瑰鹽、白胡椒粉、玫瑰鹽
如何清洗花椰菜 ?
https://youtu.be/wSP0Wg5DB18
https://youtu.be/hbeetXB99KE
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
蒼蠅頭做法 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文
——🍴【P&Y美食鑑定—素食蒼蠅頭】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
遠聞和近聞竟有不同香氣!箇中奧密言詞無法形容,需自己實際試做一遍才懂!
2.外觀:★★★★★
完美偽裝成葷食蒼蠅頭,根本真假難辨。大地色系舒適養眼。
3.味道:★★★★★
濃郁的黑豆豉鹹甘是整道料理的靈魂,辣椒提味又開胃!蘆筍在其中完全不違和~
4.口感:★★★★
手撕杏鮑菇再切丁創造獨特口感,蘆筍則增添細碎口感。
5.總評語:
與泰式打拋豬並駕齊驅,一樣太誇張!😲
好吃到找不到形容詞,只想低頭猛嗑白飯~🍚
「誒誒誒!這碗是我的~不要跟我搶呀~~~😱」
(小心!!!造成餐桌大亂的白飯強盜出沒,請準備好夠多的白飯份量,以策天下太平!🕊)
——🌿【純素蒼蠅頭(約4人份)】🌿——
材料:
蘆筍 一把
杏鮑菇 5支
大辣椒 2條
薑 15g
黑豆豉 30g
調味料:
醬油 30g(2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
水 100g(7 tbsp)
4:20 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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